– ৮৫ পৃষ্ঠার ৪৪

অনুসন্ধান করুন

বৈশিষ্ট্যযুক্ত পোস্ট

বিশ্বব্যাপী জনসংখ্যা বৃদ্ধির সাথে সাথে খাদ্যের চাহিদাও বৃদ্ধি পাচ্ছে। আমাদের খাদ্যতালিকায় প্রোটিনের অন্যতম প্রধান উৎস হল মাংস, এবং ফলস্বরূপ, সাম্প্রতিক বছরগুলিতে মাংসের ব্যবহার আকাশচুম্বী হয়েছে। তবে, মাংস উৎপাদনের উল্লেখযোগ্য পরিবেশগত প্রভাব রয়েছে। বিশেষ করে, মাংসের ক্রমবর্ধমান চাহিদা ...

পশু শোষণ একটি বিস্তৃত সমস্যা যা শতাব্দীর পর শতাব্দী ধরে আমাদের সমাজকে জর্জরিত করে আসছে। খাদ্য, পোশাক, বিনোদন এবং পরীক্ষা-নিরীক্ষার জন্য প্রাণীদের ব্যবহার থেকে শুরু করে, পশুদের শোষণ আমাদের সংস্কৃতিতে গভীরভাবে প্রোথিত হয়ে উঠেছে। এটি এতটাই স্বাভাবিক হয়ে উঠেছে যে আমাদের অনেকেই এটি নিয়ে দ্বিতীয়বার ভাবি না। আমরা প্রায়শই এটিকে ন্যায্যতা দেই এই বলে, ...

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, বিশ্বে জুনোটিক রোগের সংখ্যা বৃদ্ধি পেয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে ইবোলা, সার্স এবং সম্প্রতি কোভিড-১৯ এর মতো প্রাদুর্ভাব, যা বিশ্বব্যাপী স্বাস্থ্যের জন্য উল্লেখযোগ্য উদ্বেগের কারণ হয়ে দাঁড়িয়েছে। প্রাণীদের মধ্যে উৎপন্ন এই রোগগুলি দ্রুত ছড়িয়ে পড়ার সম্ভাবনা রাখে এবং মানুষের উপর বিধ্বংসী প্রভাব ফেলে। যদিও এই রোগগুলির সঠিক উৎস হল ...

আজকের সমাজে, উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাদ্যের দিকে ঝুঁকে পড়া ব্যক্তিদের সংখ্যা উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে। স্বাস্থ্যগত, পরিবেশগত বা নীতিগত কারণে, অনেক মানুষ তাদের খাবার থেকে প্রাণীজ পণ্য বাদ দিতে পছন্দ করছেন। তবে, যারা দীর্ঘদিন ধরে মাংস এবং দুগ্ধজাত খাবারের ঐতিহ্যবাহী পরিবার থেকে এসেছেন, তাদের জন্য এই পরিবর্তন ...

পরিবেশ এবং প্রাণী কল্যাণের উপর আমাদের দৈনন্দিন খাদ্যাভ্যাসের নেতিবাচক প্রভাব সম্পর্কে ক্রমবর্ধমান সচেতনতার সাথে সাথে, নৈতিক খাদ্যাভ্যাস আজকের সমাজে একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হয়ে উঠেছে। যেহেতু আমরা আমাদের কর্মের পরিণতির মুখোমুখি হচ্ছি, তাই আমাদের খাদ্যাভ্যাস এবং এর প্রভাব পুনর্বিবেচনা করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, প্রচারণা ...

খাদ্যতালিকাগত পছন্দগুলি বেছে নেওয়ার ক্ষেত্রে, প্রচুর বিকল্প উপলব্ধ। তবে, সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাদ্যের প্রতি প্রবণতা ক্রমবর্ধমান। স্বাস্থ্য, পরিবেশ এবং প্রাণী কল্যাণ সম্পর্কে উদ্বেগ বৃদ্ধির সাথে সাথে, অনেক ব্যক্তি এমন একটি খাদ্য বেছে নিচ্ছেন যা ফল, শাকসবজি, শস্য এবং ডাল খাওয়ার উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে ...

সামুদ্রিক খাবার বহুকাল ধরেই অনেক সংস্কৃতিতে একটি প্রধান খাদ্য হিসেবে বিবেচিত হয়ে আসছে, যা উপকূলীয় সম্প্রদায়ের জন্য জীবিকা নির্বাহ এবং অর্থনৈতিক স্থিতিশীলতার উৎস হিসেবে কাজ করে। তবে, সামুদ্রিক খাবারের ক্রমবর্ধমান চাহিদা এবং বন্য মাছের মজুদ হ্রাসের সাথে সাথে, এই শিল্পটি জলজ চাষের দিকে ঝুঁকছে - নিয়ন্ত্রিত পরিবেশে সামুদ্রিক খাবার চাষ। যদিও এটি একটি টেকসই ... বলে মনে হতে পারে।