গ্রীষ্মের সূর্য যখন তার উষ্ণ আলিঙ্গনে আমাদেরকে গ্রাস করে, তখন আলো, সতেজতা এবং অনায়াসে খাবারের সন্ধান একটি আনন্দদায়ক প্রয়োজনীয়তা হয়ে ওঠে। টাস্কান রুটি এবং টমেটো সালাদ প্রবেশ করুন - একটি প্রাণবন্ত, হৃদয়গ্রাহী খাবার যা গ্রীষ্মকালীন খাবারের সারাংশকে মূর্ত করে। এই চার-পদক্ষেপের রেসিপিটি আপনার রাতের খাবারের টেবিলকে স্বাদ এবং টেক্সচারের একটি রঙিন ভোজসভায় রূপান্তরিত করার প্রতিশ্রুতি দেয়, সেই মসৃণ সন্ধ্যার জন্য উপযুক্ত যখন আপনি শেষ জিনিসটি একটি গরম রান্নাঘরে আটকে থাকতে চান।
এই নিবন্ধে, আমরা একটি নিখুঁত প্যানজানেলা সালাদ তৈরির রহস্য উন্মোচন করেছি, একটি ঐতিহ্যবাহী ইতালীয় প্রিয় যা চেরি টমেটো, আরগুলা এবং লবণাক্ত জলপাইয়ের তাজা, জেস্টি নোটের সাথে টোস্টেড ব্যাগুয়েট ক্রাউটনের দেহাতি আকর্ষণকে একত্রিত করে। মাত্র 30 মিনিটের প্রস্তুতির সময় এবং কয়েকটি সহজ পদক্ষেপের মাধ্যমে, আপনি একটি থালা তৈরি করতে পারেন যা কেবল তালুকে সন্তুষ্ট করে না বরং আত্মাকেও পুষ্ট করে।
আমাদের সাথে যোগ দিন যখন আমরা আপনাকে এই আনন্দদায়ক সালাদ তৈরির প্রক্রিয়ার মাধ্যমে গাইড করব, একটি ট্যাঞ্জি ডিজন ভিনাইগ্রেট ড্রেসিং দিয়ে সম্পূর্ণ করুন যা স্বাদের সিম্ফনিতে সমস্ত উপাদানকে একত্রিত করে।
আপনি গ্রীষ্মকালীন সোইরি হোস্ট করছেন বা সহজভাবে একটি দ্রুত এবং পুষ্টিকর ডিনারের বিকল্প খুঁজছেন না কেন, এই তুস্কান ব্রেড এবং টমেটো সালাদটি সিজনের জন্য আপনার পছন্দের রেসিপি হয়ে উঠবে। গ্রীষ্মের সূর্য যখন তার উষ্ণ আলিঙ্গনে আমাদের আকৃষ্ট করে, তখন আলো, সতেজ এবং অনায়াসে খাবারের সন্ধান একটি আনন্দদায়ক প্রয়োজনীয়তা হয়ে ওঠে। Tuscan Bread & Tomato Salad-এ প্রবেশ করুন একটি প্রাণবন্ত, হৃদয়গ্রাহী খাবার যা গ্রীষ্মকালীন খাবারের সারমর্মকে মূর্ত করে। এই চার ধাপের রেসিপিটি আপনার রাতের খাবারের টেবিলকে স্বাদ এবং টেক্সচারের একটি রঙিন ভোজে রূপান্তরিত করার প্রতিশ্রুতি দেয়, সেই সব মসৃণ সন্ধ্যার জন্য উপযুক্ত। আপনি যা চান তা হল একটি গরম রান্নাঘরে আটকে থাকা।
এই নিবন্ধে, আমরা একটি নিখুঁত প্যানজানেলা সালাদ তৈরির গোপন রহস্য উন্মোচন করেছি, একটি ঐতিহ্যবাহী ইতালীয় প্রিয় যা চেরি টমেটো, আরগুলা এবং নোনাজাতীয় টমেটোর তাজা, জেস্টি নোটের সাথে টোস্টেড ব্যাগুয়েট ক্রাউটনের দেহাতি আকর্ষণকে একত্রিত করে। মাত্র 30 মিনিটের প্রস্তুতির সময় এবং কয়েকটি সহজ পদক্ষেপের সাথে, আপনি এমন একটি খাবার তৈরি করতে পারেন যা শুধুমাত্র তালুকে সন্তুষ্ট করে না বরং আত্মাকেও পুষ্ট করে।
আমাদের সাথে যোগ দিন যখন আমরা আপনাকে এই আনন্দদায়ক সালাদ তৈরির প্রক্রিয়ার মাধ্যমে গাইড করব, একটি ট্যাঞ্জি ডিজন ভিনাইগ্রেট ড্রেসিং দিয়ে সম্পূর্ণ করুন যা স্বাদের সিম্ফনিতে সমস্ত উপাদানকে একত্রিত করে। আপনি গ্রীষ্মকালীন সোইরি হোস্ট করছেন বা সহজভাবে একটি দ্রুত এবং পুষ্টিকর ডিনারের বিকল্প খুঁজছেন না কেন, এই তুস্কান ব্রেড এবং টমেটো সালাদটি নিশ্চিত যে সিজনের জন্য আপনার পছন্দের রেসিপি হয়ে উঠবে।
এই ফোর-স্টেপ টাস্কান রুটি এবং টমেটো সালাদ গ্রীষ্মকালীন ডিনারকে একটি হাওয়া করে তোলে
স্বাদ, পুষ্টি এবং উজ্জ্বল রঙে পরিপূর্ণ একটি হৃদয়গ্রাহী গ্রীষ্মকালীন সালাদ এর জন্য আপনার কাছে যাওয়ার রেসিপি রয়েছে।
এই প্যানজানেলা সালাদে, নোনতা জলপাই, আরুগুলা এবং চেরি টমেটোর স্বাদ উপভোগ করুন, যখন টোস্ট করা ব্যাগুয়েট ক্রাউটনগুলি নিখুঁত ক্রঞ্চ অফার করে।
এই তৃপ্তিদায়ক সালাদের কামড় দিয়ে এই বছরের একটু শুরুতেই গ্রীষ্ম উদযাপন করুন
প্রস্তুতির সময়: 30 মিনিট
বেক করার সময়: 20-25 মিনিট (রুটি টোস্ট করতে)
তৈরি করে: 4টি ডিনার সার্ভিং বা 8টি সাইড ডিশ
উপকরণ:
সালাদের জন্য :
1টি বড় ব্যাগুয়েট, টোস্ট করার আগে 3-ইঞ্চি কিউব করে কেটে নিন
1টি বড় ইউরোপীয় স্টাইলের শসা, খোসা ছাড়ানো এবং কাটা কামড়ের আকার
4 কাপ আরগুলা, কাটা কামড়ের আকার
2 পিন্ট বহু রঙের চেরি টমেটো, অর্ধেক
16 ওজ আর্টিকোক হার্টস, কাটা
12 আউন্স কালামতা জলপাই, অর্ধেক
6 আউন্স ক্যাপার
¼ কাপ কাটা তাজা বেসিল
¼ কাপ কাটা তাজা পার্সলে
1 চা চামচ লবণ
ডিজন ভিনাইগ্রেট ড্রেসিংয়ের জন্য :
1 শ্যালট, কিমা
2 কাপ এক্সট্রা-ভার্জিন অলিভ অয়েল
3 টেবিল চামচ লেবুর রস
2 টেবিল চামচ রেড ওয়াইন বা আপেল সিডার ভিনেগার
1 টেবিল চামচ ডিজন সরিষা
1 চা চামচ লবণ
চিমটি কালো মরিচ
ঐচ্ছিক: 1 চামচ চিনি
নির্দেশাবলী:
- রুটির জন্য : ওভেন 300°F এ প্রিহিট করুন। বেকিং শীটে প্রায় 20-25 মিনিটের জন্য 300°F এ রুটি বেক করুন, বা যতক্ষণ না হালকা টোস্ট করা হয়।
- টমেটোর জন্য : একটি বড় বাটিতে টমেটোগুলিকে একটি কোলেন্ডারে রাখুন। লবণ দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং জল বের করার জন্য প্রায় 10 মিনিটের জন্য বসুন।
- ড্রেসিংয়ের জন্য : একটি বড় মিশ্রণ বাটিতে সমস্ত উপাদান (অলিভ অয়েল বাদে) রাখুন। একটি তারের হুইস্ক দিয়ে, একটি ধীর স্রোতে জলপাই তেল যোগ করুন এবং মিশ্রিত না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত করুন।
- সালাদ সমাবেশের জন্য : বড় পাত্রে সব সালাদ উপাদান একত্রিত করুন। ডিজন ভিনাইগ্রেট যোগ করুন এবং সম্পূর্ণরূপে একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত টস করুন। কমপক্ষে 1 ঘন্টা ঢেকে রাখুন এবং ফ্রিজে রাখুন। পরিবেশন করুন এবং উপভোগ করুন!
প্রতিবার আপনি এই রঙিন, ভরাট, এবং সুস্বাদু সালাদ-এর মতো একটি নিরামিষ খাবার বেছে নেওয়ার সময়, আপনি খামারের প্রাণীদের জন্য একটি সদয় বিশ্ব এবং আরও ন্যায্য এবং টেকসই খাদ্য ব্যবস্থা ৷
উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাদ্য সমর্থন করুন
একটি ভাল খাদ্য ব্যবস্থা তৈরি করতে সাহায্য করার জন্য অন্য কিছু করতে চান? প্ল্যান্ট অ্যাক্ট সমর্থন করার জন্য কংগ্রেসকে জিজ্ঞাসা করে আজই ব্যবস্থা নিন!
বিদ্যমান ইউএসডিএ প্রোগ্রামগুলি উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবারকে সমর্থন করার জন্য আরও কিছু করতে পারে এবং করা উচিত। প্ল্যান্ট অ্যাক্ট একটি গুরুত্বপূর্ণ আইন যা নিশ্চিত করবে যে কৃষক এবং উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাদ্য উৎপাদনকারী কোম্পানিগুলি USDA সহায়তার জন্য যোগ্য।
আজ কথা বলতে আমাদের সহজ ফর্ম ব্যবহার করুন . এক মিনিটেরও কম সময় লাগে!
এখনই কাজ করুন
বিজ্ঞপ্তি: এই বিষয়বস্তু প্রাথমিকভাবে ফার্মস্যান্টিক্টুরিয়া.অর্গে প্রকাশিত হয়েছিল এবং অগত্যা Humane Foundationদৃষ্টিভঙ্গি প্রতিফলিত করতে পারে না।
