2018 সালে, Leah Garcés, Mercy For Animals-এর সভাপতি এবং CEO, তার সংস্থার কাছে একটি যুগান্তকারী ধারণার সূচনা করেছেন: কৃষকদের শিল্প পশু কৃষি থেকে দূরে সরে যেতে সহায়তা করা। এই দৃষ্টিভঙ্গি এক বছর পরে দ্য ট্রান্সফার্মেশন প্রজেক্ট® প্রতিষ্ঠার মাধ্যমে বাস্তবায়িত হয়েছিল, যা একটি আন্দোলনের জন্ম দেয়— যা সাতজন কৃষককে কারখানার চাষ থেকে দূরে সরে যেতে সহায়তা করেছে এবং অগণিত অন্যান্যকে অনুরূপ পথ বিবেচনা করতে অনুপ্রাণিত করেছে।
গার্সেস এখন তার নতুন বই "ট্রান্সফার্মেশন: দ্য মুভমেন্ট টু ফ্রি আস ফ্রম ফ্যাক্টরি ফার্মিং"-এ এই রূপান্তরকামী যাত্রার বর্ণনা দিয়েছেন। বইটি একজন খাদ্য-ব্যবস্থার প্রবক্তা হিসেবে তার অভিজ্ঞতা এবং কৃষক, শ্রমিক এবং পশুপাখির গভীর প্রভাব সম্পর্কে বর্ণনা করে। এটি খাদ্য ও কৃষি নীতিগুলির দীর্ঘস্থায়ী ব্যর্থতাগুলিকে সমালোচনামূলকভাবে পরীক্ষা করে যখন উদ্ভাবনী কৃষক এবং সম্প্রদায়গুলি দ্বারা চালিত পরিবর্তনের উদ্ভূত তরঙ্গ হাইলাইট করে যা একটি আরও সহানুভূতিশীল এবং টেকসই কৃষি ব্যবস্থার ৷
উত্তর ক্যারোলিনার কৃষক ক্রেগ ওয়াটসের সাথে গার্সেসের 2014 সালের মূল বৈঠকের মাধ্যমে "ট্রান্সফারমেশন" শুরু হয়। একজন পশু কর্মী এবং একজন চুক্তিবদ্ধ পোল্ট্রি খামারীর মধ্যে এই অসম্ভাব্য জোটটি ট্রান্সফার্মেশন প্রকল্পের স্ফুলিঙ্গকে প্রজ্বলিত করেছিল। একটি সংস্কারকৃত খাদ্য ব্যবস্থার জন্য তাদের ভাগ করা আকাঙ্ক্ষা যা কৃষক, পরিবেশ এবং প্রাণীদের উপকার করে এমন একটি আন্দোলনের ভিত্তি তৈরি করেছে যা কৃষিকাজের ভবিষ্যতকে পুনর্নির্মাণ করছে।
2018 সালে Leah Garcés, Mercy For Animals-এর প্রেসিডেন্ট এবং সিইও, সংগঠনের কাছে একটি বড় ধারণা উপস্থাপন করেছিলেন ধারণাটি, কৃষকদের শিল্প পশু কৃষি থেকে উত্তরণে সহায়তা করে, এক বছর পরে দ্য ট্রান্সফারমেশন প্রজেক্ট ® । এটি ইভেন্টের একটি শৃঙ্খল তৈরি করবে যা সাত কৃষককে কারখানার চাষ থেকে উত্তরণে সহায়তা করবে এবং আরও শত শত লোককে পৌঁছানোর জন্য অনুপ্রাণিত করবে।
একজন খাদ্য-ব্যবস্থার উকিল হিসাবে তার যাত্রা এবং কৃষক, শ্রমিক এবং পশুদের সম্পর্কে বই প্রকাশ করছেন ট্রান্সফারমেশন: দ্য মুভমেন্ট টু ফ্রি আস ফ্রম ফ্যাক্টরি ফার্মিং অন্বেষণ করে যে কীভাবে খাদ্য ও কৃষি নীতি কয়েক দশক ধরে ব্যর্থ হয়েছে এবং কৃষক ও সম্প্রদায়ের নতুন ফসল থেকে আসা পরিবর্তনের তরঙ্গের অন্তর্দৃষ্টি প্রদান করে যারা আরও সহানুভূতিশীল এবং টেকসই কৃষি ব্যবস্থা তৈরি করছে।
ক্রেগ ওয়াটসের সাথে গার্সেসের 2014 সালের দুর্ভাগ্যজনক বৈঠকের মাধ্যমে ট্রান্সফারমেশন , যা ট্রান্সফার্মেশন প্রকল্পের আগুনের জন্য জ্বলে উঠবে। সভাটি ছিল অভূতপূর্ব- প্রাণী কর্মী এবং চুক্তি পোল্ট্রি খামারিরা সাধারণত চোখে দেখতে পান না। কিন্তু দু'জন দ্রুত আবিষ্কার করলেন যে তাদের প্রত্যাশার চেয়ে বেশি মিল রয়েছে। উভয়ই পরিবর্তনের জন্য আকুল আকাঙ্ক্ষা করেছিল, এমন একটি খাদ্য ব্যবস্থার জন্য যা কৃষক, গ্রহ এবং প্রাণীদের আরও ভালভাবে পরিবেশন করে।
[এম্বেড করা বিষয়বস্তু]
বইটিতে, গার্সেস শিল্প পশু কৃষি দ্বারা সবচেয়ে বেশি প্রভাবিত তিনটি গ্রুপের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করেছেন: কৃষক, প্রাণী এবং সম্প্রদায়। প্রতিটি বিভাগ তাদের দুর্দশা এবং সাধারণতা অন্বেষণ করে এবং আমাদের একত্রিত, কর্পোরেট খাদ্য ব্যবস্থার ঠান্ডা বাস্তবতার সাথে তাদের বৈপরীত্য করে।
বইটি আমাদের প্রত্যেকের জন্য একটি ভাল খাদ্য ব্যবস্থা কল্পনা করার অনুরোধের মধ্যে শেষ হয়েছে- যেখানে কৃষকদের স্বাধীনতা আছে, যেখানে গ্রিনহাউসগুলি সীমাবদ্ধ প্রাণীতে পূর্ণ গুদামগুলি প্রতিস্থাপন করেছে এবং যেখানে খামারের কাছাকাছি বসবাসকারী লোকেরা তাদের সম্পত্তি উপভোগ করতে পারে। এই খাদ্য ব্যবস্থা একটি বাস্তবতা হতে পারে-এবং সেই আশাই হল ট্রান্সফারমেশন প্রজেক্ট এবং গার্সেসের বইয়ের হৃদস্পন্দন।
“জীবনে প্রায়শই, আমরা কেবল দেখি কী আমাদের বিভক্ত করে, বিশেষ করে যখন আবেগ বেশি হয় এবং আমরা জিনিসগুলি পরিবর্তন করার চেষ্টা করি। যুদ্ধের লাইন টানা হয়। বিরোধীরা শত্রুতে পরিণত হয়। পার্থক্য আমাদের আটকে রাখে। ট্রান্সফারমেশনে , আমরা অন্য উপায় খুঁজে পাই । গার্সেস আমাদের মাথা নক করার পরিবর্তে বাধাগুলি ভেঙে ফেলার একটি তীব্র ব্যক্তিগত যাত্রায় নিয়ে যায়। অপ্রত্যাশিত জায়গায় নতুন মিত্র খোঁজার. দেখানো হচ্ছে কিভাবে আমরা সবাই বড় পশু কৃষি দ্বারা চালিত 'সস্তা মাংস' সংস্কৃতির শিকার। হৃদয়গ্রাহী, অন্তর্দৃষ্টিপূর্ণ, গ্রাউন্ডেড এবং উচ্ছ্বসিত, এই বইটি তাজা বাতাস এবং তাজা চিন্তার গভীর শ্বাস প্রদান করে। গার্সেস আমাদের দেখায় যে যখন এটি খাদ্য এবং চাষের ক্ষেত্রে আসে, তখন আমরা সবাই আরও ভাল বেছে নিতে পারি। "
ফার্মগেডন: দ্য ট্রু কস্ট অফ চেপ মিটের লেখক
পড়া পেতে প্রস্তুত? আজ আপনার কপি প্রি-অর্ডার !
বিজ্ঞপ্তি: এই বিষয়বস্তু প্রাথমিকভাবে Mercyforanimals.org এ প্রকাশিত হয়েছিল এবং অগত্যা Humane Foundationদৃষ্টিভঙ্গি প্রতিফলিত করতে পারে না।
