সাম্প্রতিক একটি উদ্বেগজনক উন্নয়নে, ফুড অ্যান্ড ড্রাগ অ্যাডমিনিস্ট্রেশন (এফডিএ) পরিবর্তনশীল বার্ড ফ্লু একটি উল্লেখযোগ্য মানব স্বাস্থ্যের হুমকিতে পরিণত হওয়ার সম্ভাবনা সম্পর্কে একটি কঠোর সতর্কতা জারি করেছে। শিল্প স্টেকহোল্ডারদের দ্বারা প্রায়ই ধাক্কা দেওয়া বর্ণনার বিপরীতে, এফডিএ জোর দেয় যে এই অস্থির সংকটের মূল কারণ বন্য পাখি বা প্রাণী অধিকার কর্মীদের , বরং কারখানার চাষের ব্যাপক এবং অস্বাস্থ্যকর অনুশীলনের সাথে।
এফডিএ-র উদ্বেগগুলি 9 মে একটি ফুড সেফটি সামিট চলাকালীন মানব খাদ্য বিষয়ক সংস্থার ডেপুটি কমিশনার জিম জোনসের একটি বিবৃতিতে তুলে ধরা হয়েছিল। জোনস উদ্বেগজনক হারে বার্ড ফ্লু ছড়িয়ে পড়ছে এবং পরিবর্তিত হচ্ছে, সাম্প্রতিক প্রাদুর্ভাবগুলিকে প্রভাবিত করছে না। মুরগি কিন্তু মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে দুগ্ধজাত গরু। 2022 সালের শুরু থেকে, উত্তর আমেরিকায় 100 মিলিয়নেরও বেশি খামার করা পাখি হয় এই রোগে আত্মহত্যা করেছে বা এর বিস্তার নিয়ন্ত্রণের প্রচেষ্টায় মারা গেছে। এমনকি পাস্তুরিত দুধেও ভাইরাসটি সনাক্ত করা হয়েছে, যা আরও জনস্বাস্থ্য উদ্বেগ বাড়িয়েছে।
ডিম এবং দুধ খাওয়ার নিরাপত্তা সম্পর্কে সরকার এবং কৃষি ব্যবসার কর্মকর্তাদের আশ্বাস সত্ত্বেও, একটি দুগ্ধপোষ্য গাভী থেকে একজন খামার কর্মীর কাছে বার্ড ফ্লুর অভিনব সংক্রমণ বিজ্ঞানী এবং স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞদের মধ্যে উল্লেখযোগ্য উদ্বেগ সৃষ্টি করেছে৷ এই ঘটনাটি এই রোগের উৎস-অধিকিত এবং অস্বাস্থ্যকর কারখানার খামার-এ রোগের মোকাবিলা করার জন্য ব্যাপক পদক্ষেপের জরুরী প্রয়োজনের উপর জোর দেয়।
জিন বাউর, ফার্ম স্যাঙ্কচুয়ারির সভাপতি এবং সহ-প্রতিষ্ঠাতা, দোষ এড়ানোর জন্য শিল্পের প্রচেষ্টার সমালোচনায় সোচ্চার হয়েছেন। সাম্প্রতিক একটি অপ-এডিতে, বাউর যুক্তি দিয়েছিলেন যে বন্য পাখি এবং অ্যাক্টিভিস্টদের মতো শক্তিহীন সত্ত্বাকে বলির পাঁঠা দেওয়া প্রকৃত সমস্যা থেকে বিভ্রান্ত করে: কারখানার খামারগুলির মধ্যে এমন পরিস্থিতি যা এই জাতীয় রোগজীবাণুগুলিকে উন্নতি করতে এবং পরিবর্তন করতে দেয়।
যেহেতু বার্ড ফ্লু বিপর্যয় সৃষ্টি করে চলেছে, যার ফলে লক্ষ লক্ষ পাখি ব্যাপকভাবে মারা যাচ্ছে এবং ব্যবহৃত পদ্ধতিগুলি সম্পর্কে নৈতিক উদ্বেগ উত্থাপন করছে, এটি ক্রমবর্ধমানভাবে স্পষ্ট হয়ে উঠেছে যে শিল্প চাষের মডেলটি টেকসই নয় এবং প্রাণী ও মানব স্বাস্থ্য উভয়ের জন্যই
গুরুত্বপূর্ণ ঝুঁকি তৈরি করে এফডিএ-এর সতর্কতা একটি পূর্ণাঙ্গ মানব স্বাস্থ্য সংকটের উদ্ভবের আগে কারখানার চাষের মধ্যে পদ্ধতিগত সমস্যাগুলি মোকাবেলা করার জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ আহ্বান হিসাবে কাজ করে। সাম্প্রতিক একটি উদ্বেগজনক উন্নয়নে, ফুড অ্যান্ড ড্রাগ অ্যাডমিনিস্ট্রেশন (এফডিএ) পরিবর্তনশীল বার্ড ফ্লু একটি উল্লেখযোগ্য মানব স্বাস্থ্যের হুমকিতে পরিণত হওয়ার সম্ভাবনা সম্পর্কে একটি কঠোর সতর্কতা জারি করেছে। শিল্প স্টেকহোল্ডারদের দ্বারা প্রায়ই ধাক্কা দেওয়া বর্ণনার বিপরীতে, এফডিএ জোর দেয় যে এই ক্রমবর্ধমান সংকটের মূল কারণ বন্য পাখি বা প্রাণী অধিকার কর্মীদের , বরং কারখানার চাষের ব্যাপক এবং অস্বাস্থ্যকর অনুশীলনের সাথে।
এফডিএ-র উদ্বেগগুলি 9 মে একটি ফুড সেফটি সামিট চলাকালীন মানব খাদ্য বিষয়ক সংস্থার ডেপুটি কমিশনার জিম জোনসের একটি বিবৃতিতে তুলে ধরা হয়েছিল। জোনস উদ্বেগজনক হারে বার্ড ফ্লু ছড়িয়ে পড়ছে এবং পরিবর্তিত হচ্ছে, সাম্প্রতিক প্রাদুর্ভাবগুলিকে প্রভাবিত করছে না বলে উল্লেখ করেছেন। শুধু মুরগি কিন্তু মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে দুগ্ধজাত গরু। 2022 সালের শুরু থেকে, উত্তর আমেরিকায় 100 মিলিয়নেরও বেশি চাষ করা পাখি হয় এই রোগে আত্মহত্যা করেছে বা এর বিস্তার নিয়ন্ত্রণের প্রচেষ্টায় মারা গেছে। এমনকি পাস্তুরিত দুধেও ভাইরাসটি সনাক্ত করা হয়েছে, যা আরও জনস্বাস্থ্য উদ্বেগ বাড়িয়েছে।
ডিম এবং দুধ খাওয়ার নিরাপত্তা সম্পর্কে সরকার এবং কৃষি ব্যবসার কর্মকর্তাদের আশ্বাস সত্ত্বেও, একটি দুগ্ধপোষ্য গাভী থেকে একজন খামার কর্মীর কাছে বার্ড ফ্লুর অভিনব সংক্রমণ বিজ্ঞানী এবং স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞদের মধ্যে উল্লেখযোগ্য উদ্বেগ সৃষ্টি করেছে৷ এই ঘটনাটি এই রোগের উৎস-অধিকাংশ এবং অস্বাস্থ্যকর কারখানার খামার-এ রোগের মোকাবিলা করার জন্য ব্যাপক ব্যবস্থার জরুরি প্রয়োজনের ওপর জোর দেয়।
জিন বাউর, ফার্ম স্যাঙ্কচুয়ারির সভাপতি এবং সহ-প্রতিষ্ঠাতা, দোষ এড়ানোর জন্য শিল্পের প্রচেষ্টার সমালোচনায় সোচ্চার হয়েছেন। সাম্প্রতিক একটি অপ-এড-এ, বাউর যুক্তি দিয়েছিলেন যে বন্য পাখি এবং অ্যাক্টিভিস্টদের মতো শক্তিহীন সত্ত্বাকে বলির পাঁঠা দেওয়া প্রকৃত সমস্যা থেকে বিভ্রান্ত করে: কারখানার খামারের অবস্থা যা এই ধরনের রোগজীবাণুগুলিকে উন্নতি করতে এবং পরিবর্তন করতে দেয়৷
যেহেতু বার্ড ফ্লু ধ্বংসযজ্ঞ চালিয়ে যাচ্ছে, এর ফলে লক্ষ লক্ষ পাখির ব্যাপক ক্ষয়ক্ষতি হচ্ছে এবং ব্যবহৃত পদ্ধতি সম্পর্কে নৈতিক উদ্বেগ উত্থাপন করছে, এটি ক্রমশ স্পষ্ট হয়ে উঠেছে যে শিল্প চাষের মডেলটি টেকসই নয় এবং প্রাণী ও মানব স্বাস্থ্য উভয়ের জন্যই গুরুত্বপূর্ণ ঝুঁকি তৈরি করে। . এফডিএ-এর সতর্কতা একটি পূর্ণাঙ্গ মানব স্বাস্থ্য সংকটের উদ্ভব হওয়ার আগে কারখানার চাষের মধ্যে পদ্ধতিগত সমস্যাগুলি মোকাবেলা করার জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ আহ্বান হিসাবে কাজ করে৷
FDA উদ্বিগ্ন মিউটেটিং বার্ড ফ্লু 'বিপজ্জনক মানব প্যাথোজেন' হয়ে উঠতে পারে। ফ্যাক্টরি ফার্মিংকে দোষারোপ করুন, পাখি বা অ্যাক্টিভিস্টদের নয়।
একজন ফুড অ্যান্ড ড্রাগ অ্যাডমিনিস্ট্রেশন (এফডিএ) আধিকারিক উদ্বেগ প্রকাশ করেছেন যে বার্ড ফ্লু মানব স্বাস্থ্যের জন্য একটি গুরুতর বিপদ ডেকে আনতে পারে কারণ এটি রূপান্তরিত হয়।
পোল্ট্রি শিল্পে চলমান বার্ড ফ্লু প্রাদুর্ভাব, মার্কিন দুগ্ধজাত গরুতে ভাইরাসের সাম্প্রতিক অনুসন্ধান এবং পাস্তুরিত দুধে এর চিহ্নের মধ্যে 9 মে বিবৃতিটি এসেছে। 2022 সালের ফেব্রুয়ারি থেকে, উত্তর আমেরিকায় 100 মিলিয়নেরও বেশি খামার করা পাখি এই রোগে মারা গেছে বা মারা গেছে।
“আমরা উদ্বিগ্ন এই ভাইরাসের পরিবর্তিত হওয়ার এবং একটি বিপজ্জনক মানব রোগজীবাণুতে পরিণত হওয়ার সুযোগ রয়েছে,” জিম জোনস, এফডিএ-এর মানব খাদ্যের ডেপুটি কমিশনার ফুড সেফটি সামিটে বলেছেন। "পাস্তুরাইজেশন কার্যকর হওয়ার অর্থ এই নয় যে আমরা সরকার হিসাবে এটি নিয়ে চিন্তিত নই এবং এখনও আক্রমনাত্মকভাবে এটির সেই দিকটি পরিচালনা করার জন্য কাজ করছি।"
সরকার এবং কৃষি ব্যবসার কর্মকর্তারা জনসাধারণকে আশ্বস্ত করেছেন যে ডিম এবং দুধ খাওয়া নিরাপদ, কিন্তু আমরা নিশ্চিত হতে পারি না এবং বার্ড ফ্লুর বিস্তার বন্ধ করতে আমাদের অবশ্যই কাজ করতে হবে। এই বছরের মার্চ মাসে একটি দুগ্ধপোষ্য গাভী থেকে একজন খামার শ্রমিকের কাছে অসুস্থতার অভিনব সংক্রমণ ( যার একমাত্র লক্ষণীয় লক্ষণ ছিল গোলাপী চোখ বিজ্ঞানীদের মধ্যে উদ্বেগের ।
ইতিমধ্যে, পশু কৃষি সময় নষ্ট করেছে (এবং রোগের জন্য পরীক্ষা করার জন্য তার পা টেনেছে ) বন্য পাখি থেকে শুরু করে গোপন তদন্তকারীদের সকলের উপর বার্ড ফ্লুর প্রকোপকে দায়ী করে। উপচে পড়া, নোংরা শিল্প খামারগুলি রোগের জন্ম দেয়, যা পশু, কৃষক এবং শ্রমিকদের অসুস্থতার ঝুঁকিতে ফেলে।
ফার্ম স্যাঙ্কচুয়ারির প্রেসিডেন্ট ও সহ-প্রতিষ্ঠাতা জিন বাউর, সান ফ্রান্সিসকো ক্রনিকলের জন্য একটি নতুন অপ-এডিতে লিখেছেন “যাদের ক্ষমতা নেই — যাদের এই মারাত্মক রোগজীবাণুকে প্রসারিত হতে দেয় এমন পরিস্থিতির ওপর কোনো নিয়ন্ত্রণ নেই—তাদেরকে দোষারোপ করা একটি প্রচেষ্টা। প্রকৃত সমস্যা থেকে ভোক্তাদের বিভ্রান্ত করে: কারখানার চাষ নিজেই।"
জো-অ্যান ম্যাকআর্থার/উই অ্যানিমেলস মিডিয়া
পাখিদের মধ্যে বার্ড ফ্লু প্রায় সবসময়ই প্রাণঘাতী, এবং একটি খামারে পাওয়া মাত্র একটি ঘটনা মানে পুরো ঝাঁক-হাজার হাজার বা এমনকি এক মিলিয়ন বা তারও বেশি পাখি-কে একবারে হত্যা করা হয়, বেশিরভাগ ক্ষেত্রে হিটস্ট্রোকের মাধ্যমে প্রাণীদের হত্যা করার জন্য নিষ্ঠুর বায়ুচলাচল বন্ধ ব্যবহার করে .
এই নিষ্ঠুরতা এখনও অব্যাহত রয়েছে যে মুরগি দেশের তৃতীয় সর্বাধিক জনপ্রিয় "পোষা প্রাণী" হয়ে উঠেছে, 85 মিলিয়ন মুরগি মার্কিন বাড়িতে বাস করে। পাখিরা যখন কষ্ট পাচ্ছে, তখন পশুর কৃষি ব্যবসা বার্ড ফ্লুকে মোকাবেলা করার জন্য অর্থপূর্ণ পদক্ষেপ নেওয়ার পরিবর্তে শিল্পের উপর দোষ চাপিয়ে দিচ্ছে।
“ [এম] পোল্ট্রি ফ্লোক্সে বার্ড ফ্লু ছড়ানোর জন্য বন্য পাখিদের অভিযুক্ত করা হয়েছে, সামান্য প্রমাণ উপস্থাপন করা হয়েছে। অতি সম্প্রতি, ক্যালিফোর্নিয়ার স্টেট ডিপার্টমেন্ট অফ ফুড অ্যান্ড এগ্রিকালচার একটি তদন্ত শুরু করেছে যে পশু অ্যাক্টিভিস্টরা নিষ্ঠুরতার নথিভুক্ত করে সোনোমা কাউন্টির হাঁস এবং মুরগির খামারগুলিতে এই রোগের প্রবর্তন করেছে কিনা।
উভয় ক্ষেত্রেই, কম শক্তিশালীদের দোষারোপ করা হয়, যখন বহু-বিলিয়ন ডলার কর্পোরেশনগুলিকে প্রাণী এবং মানুষের স্বাস্থ্যকে বিপন্ন করার অনুমতি দেওয়া হয়, এবং সরকার এই আশ্বাস দিয়ে শিল্পের নীচের লাইনকে রক্ষা করে যে ডিম এবং দুধ খাওয়া নিরাপদ। বন্য পাখি এবং পশু কর্মীরা শুধুমাত্র পশুর কৃষিকে হুমকি হিসাবে দেখে এমন কাউকে দানব করার প্রচেষ্টার শিকার নয়। উদাহরণস্বরূপ, একটি ধূসর নেকড়ে গুলি করার অপব্যবহার , যেখানে পশুপালকদের আইনত এই প্রাণীগুলিকে হত্যা করার অনুমতি দেওয়া হয়েছে যারা ঠিক সাত বছর আগে ফেডারেল বিপন্ন প্রজাতির আইন থেকে সরিয়ে দেওয়া হয়েছিল।
বুলিরা তাদের নিজেদের অপকর্মের দায়ভার নেওয়ার পরিবর্তে অন্যদের বলির পাঁঠা বানায়, এবং কারখানার চাষ শিল্পের । গরু, শূকর, মুরগি এবং অন্যান্য প্রাণীকে নোংরা, চাপের পরিস্থিতিতে প্রচুর পরিমাণে ওষুধ এবং তাদের মল ও মৃত প্রাণী রোগের জন্য একটি উর্বর জায়গা তৈরি করে। কারখানার খামারের মধ্যে মুরগির সাথে যোগাযোগ নেই এমন বন্য পাখিদের রোগের প্রাদুর্ভাবের জন্য দায়ী করার পরিবর্তে কৃষি ব্যবসার এই ধরনের ঝুঁকিপূর্ণ আচরণে জড়িত হওয়া বন্ধ করা উচিত।”
সান ফ্রান্সিসকো ক্রনিকলে জিনের সম্পূর্ণ অপ-এড
তারপরে, কারখানা চাষের ক্ষতির বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য ব্যবস্থা নিন! প্রাণীজ দ্রব্য সেবন না করা বেছে নিয়ে , আপনি এমন একটি ব্যবস্থার বিরোধিতা করার জন্য আপনার অংশ করছেন যা প্রাণী এবং মানুষের জন্য একইভাবে বিপজ্জনক রোগের জন্ম দেয়। ভেগান খাবার উপভোগ করে আজই কাজ করুন - এবং প্রাণী কর্মী হওয়ার জন্য আমাদের অন্যান্য সহজ উপায়গুলির ৷
বিজ্ঞপ্তি: এই বিষয়বস্তু প্রাথমিকভাবে ফার্মস্যান্টিক্টুরিয়া.অর্গে প্রকাশিত হয়েছিল এবং অগত্যা Humane Foundationদৃষ্টিভঙ্গি প্রতিফলিত করতে পারে না।
