মাংস শিল্প প্রায়ই পশুদের, বিশেষ করে শূকরের চিকিত্সার জন্য যাচাই করা হয়। যদিও অনেকেই জানেন যে মাংসের জন্য লালিত শূকরগুলি চরম বন্দিত্ব সহ্য করে এবং অল্প বয়সে তাদের জবাই করা হয়, খুব কম লোকই জানেন যে বেদনাদায়ক পদ্ধতিগুলি এমনকি সর্বোচ্চ-কল্যাণমূলক খামারগুলিতেও শূকরগুলি সহ্য করে। এই পদ্ধতিগুলি, যার মধ্যে লেজ ডকিং, কানের নচিং এবং কাস্ট্রেশন অন্তর্ভুক্ত রয়েছে, সাধারণত অ্যানেশেসিয়া বা ব্যথা উপশম ছাড়াই সঞ্চালিত হয়। আইন দ্বারা বাধ্যতামূলক না হওয়া সত্ত্বেও, এই বিকৃতিগুলি সাধারণ কারণ তারা উত্পাদনশীলতা বাড়ায় এবং খরচ কমায় বলে বিশ্বাস করা হয়। এই নিবন্ধটি মাংস শিল্পে শূকরদের মুখোমুখি হওয়া রূঢ় বাস্তবতার সন্ধান করে, নিষ্ঠুর অনুশীলনের উপর আলোকপাত করে যা প্রায়শই জনসাধারণের দৃষ্টিভঙ্গি থেকে লুকিয়ে থাকে।
আপনি হয়তো শুনেছেন যে মাংসের জন্য বেড়ে ওঠা শূকরগুলি চরম বন্দী অবস্থায় থাকে এবং প্রায় ছয় মাস বয়সে তাদের জবাই করা হয়। কিন্তু আপনি কি জানেন যে এমনকি সর্বোচ্চ-কল্যাণমূলক খামারগুলিও সাধারণত শূকরকে একের পর এক বেদনাদায়ক অঙ্গচ্ছেদ সহ্য করতে বাধ্য করে?
এটা সত্যি. এই অঙ্গচ্ছেদগুলি, যা সাধারণত অ্যানেশেসিয়া বা ব্যথা উপশম ছাড়াই সঞ্চালিত হয়, আইন দ্বারা প্রয়োজন হয় না, তবে বেশিরভাগ খামারগুলি উত্পাদনশীলতা বাড়াতে এবং খরচ কমাতে এটি করে।
এখানে চারটি উপায়ে মাংস শিল্প শূকরকে বিকৃত করে:
লেজ ডকিং:
টেল ডকিং এর মধ্যে একটি ধারালো যন্ত্র বা রাবার রিং দিয়ে পিগলেটের লেজ বা এর একটি অংশ অপসারণ করা জড়িত। লেজ কামড়ানো রোধ করতে শূকরের লেজ "ডক" করে , একটি অস্বাভাবিক আচরণ যা ঘটতে পারে যখন শূকরদের ভিড় বা চাপপূর্ণ অবস্থায় রাখা হয়।
কান খাঁচা:
শনাক্তকরণের জন্য কৃষকরা প্রায়ই শূকরের কানে খাঁজ কাটে খাঁজের অবস্থান এবং প্যাটার্ন ন্যাশনাল ইয়ার নচিং সিস্টেমের উপর ভিত্তি করে তৈরি করা হয়েছে, যা ইউনাইটেড স্টেটস ডিপার্টমেন্ট অফ এগ্রিকালচার দ্বারা তৈরি করা হয়েছে। সনাক্তকরণের অন্যান্য রূপগুলি কখনও কখনও ব্যবহার করা হয়, যেমন কানের ট্যাগ।
কাস্ট্রেশন:
বিভিন্ন গোপন অনুসন্ধানে নথিভুক্ত করা হয়েছে যে শূকররা ব্যথায় চিৎকার করছে যখন শ্রমিকরা পশুর চামড়া কেটে ফেলত এবং তাদের আঙ্গুল দিয়ে অন্ডকোষ ছিঁড়ে ফেলত।
ক্যাস্ট্রেশনে পুরুষ শূকরের অণ্ডকোষ অপসারণ করা জড়িত। কৃষকরা "শুয়োরের কলঙ্ক" প্রতিরোধ করার জন্য শূকরকে কাস্টেট করে, এটি একটি দুর্গন্ধ যা পরিপক্ক হওয়ার সাথে সাথে অক্রাস্ট্রেটেড পুরুষদের মাংসে বিকশিত হতে পারে। কৃষকরা সাধারণত একটি ধারালো যন্ত্র ব্যবহার করে শূকরকে কাস্টেট করে। কিছু কৃষক অন্ডকোষের চারপাশে একটি রাবার ব্যান্ড বেঁধে রাখে যতক্ষণ না তারা পড়ে যায়।
দাঁত কাটা বা পিষে ফেলা:
যেহেতু মাংস শিল্পের শূকরগুলিকে অস্বাভাবিক, সঙ্কুচিত এবং চাপযুক্ত পরিবেশে রাখা হয়, তারা কখনও কখনও হতাশা এবং একঘেয়েমি থেকে কর্মীদের এবং অন্যান্য শূকরকে কামড়ায় বা খাঁচা এবং অন্যান্য সরঞ্জামগুলিতে কামড় দেয়। পশুদের জন্মের পরপরই প্লায়ার বা অন্যান্য যন্ত্র দিয়ে শূকরের ধারালো দাঁত পিষে বা
—–
কৃষকদের বেদনাদায়ক অঙ্গচ্ছেদের বিকল্প আছে। শূকরকে পর্যাপ্ত স্থান এবং সমৃদ্ধকরণ সামগ্রী সরবরাহ করা, উদাহরণস্বরূপ, চাপ এবং আগ্রাসন হ্রাস করে। কিন্তু শিল্প প্রাণীদের মঙ্গলের চেয়ে মুনাফাকে ঊর্ধ্বে রাখে। আমরা নিষ্ঠুরতাকে সমর্থন করছি না তা নিশ্চিত করার সর্বোত্তম উপায় হল উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবার বেছে নেওয়া ।
নিষ্ঠুর মাংস শিল্পের বিরুদ্ধে অবস্থান নিন। অঙ্গচ্ছেদ সম্পর্কে আরও জানতে সাইন আপ করুন এবং কীভাবে আপনি খামার করা পশুদের জন্য লড়াই করতে পারেন ।
বিজ্ঞপ্তি: এই বিষয়বস্তু প্রাথমিকভাবে Mercyforanimals.org এ প্রকাশিত হয়েছিল এবং অগত্যা Humane Foundationদৃষ্টিভঙ্গি প্রতিফলিত করতে পারে না।
