এই বিভাগটি শিল্প প্রাণী কৃষিক্ষেত্রের পরিবেশগত ব্যয়গুলি অনুসন্ধান করে - এমন কোনও অংশ যা প্রায়শই স্যানিটাইজড প্যাকেজিং এবং স্বাভাবিক ব্যবহারের পিছনে লুকিয়ে থাকে। এখানে, আমরা এমন সিস্টেমগুলি প্রকাশ করি যা পরিবেশগত পতনকে বাড়িয়ে তোলে: চারণভূমি এবং ফিড ফসলের জন্য বৃষ্টিপাতের ব্যাপক বনভূমি, শিল্প মাছ ধরার মাধ্যমে মহাসাগর হ্রাস, প্রাণী বর্জ্য দ্বারা নদী এবং মাটি দূষণ এবং মিথেন এবং নাইট্রাস অক্সাইডের মতো শক্তিশালী গ্রিনহাউস গ্যাসের নির্গমন। এগুলি বিচ্ছিন্ন বা দুর্ঘটনাজনিত ফলাফল নয় - এগুলি এমন একটি সিস্টেমের খুব যুক্তিতে নির্মিত যা প্রাণীকে পণ্য এবং গ্রহকে একটি সরঞ্জাম হিসাবে বিবেচনা করে।
জীববৈচিত্র্যের ধ্বংস থেকে বায়ুমণ্ডলের উষ্ণায়নের দিকে, শিল্প কৃষিকাজ আমাদের সবচেয়ে জরুরি পরিবেশগত সংকটের কেন্দ্রবিন্দুতে রয়েছে। এই বিভাগটি তিনটি আন্তঃসম্পর্কিত থিমগুলিতে মনোনিবেশ করে এই স্তরযুক্ত ক্ষতির আনপ্যাক করে: পরিবেশগত ক্ষতি, যা ভূমি ব্যবহার, দূষণ এবং আবাসস্থল ক্ষতির কারণে ধ্বংসের স্কেলকে বহন করে; সামুদ্রিক বাস্তুসংস্থান, যা ওভারফিশিং এবং সমুদ্রের অবক্ষয়ের ধ্বংসাত্মক প্রভাবকে প্রকাশ করে; এবং টেকসইতা এবং সমাধান, যা উদ্ভিদ-ভিত্তিক ডায়েট, পুনর্জন্মমূলক অনুশীলন এবং পদ্ধতিগত পরিবর্তনের দিকে এগিয়ে যায়। এই লেন্সগুলির মাধ্যমে আমরা এই ধারণাটিকে চ্যালেঞ্জ জানাই যে পরিবেশগত ক্ষতি অগ্রগতির একটি প্রয়োজনীয় ব্যয়।
এগিয়ে যাওয়ার পথটি কেবল সম্ভব নয় - এটি ইতিমধ্যে উদ্ভূত হচ্ছে। আমাদের খাদ্য ব্যবস্থা, বাস্তুতন্ত্র এবং নৈতিক দায়িত্বগুলির মধ্যে গভীর আন্তঃসংযোগকে স্বীকৃতি দিয়ে আমরা প্রাকৃতিক বিশ্বের সাথে আমাদের সম্পর্কটি পুনর্নির্মাণ শুরু করতে পারি। এই বিভাগটি আপনাকে সংকট এবং সমাধান উভয়ই অন্বেষণ করতে, সাক্ষ্য দিতে এবং অভিনয় করার জন্য আমন্ত্রণ জানিয়েছে। এটি করার মাধ্যমে, আমরা স্থায়িত্বের একটি দৃষ্টিভঙ্গি হিসাবে আত্মত্যাগ হিসাবে নয়, বরং নিরাময় হিসাবে নিশ্চিত করি; সীমাবদ্ধতা হিসাবে নয়, বরং মুক্তি হিসাবে - পৃথিবীর জন্য, প্রাণী এবং ভবিষ্যতের প্রজন্মের জন্য।
বন উজাড় একটি প্রধান পরিবেশগত সমস্যা যা কয়েক দশক ধরে উদ্বেগজনক হারে ঘটছে। বন ধ্বংস শুধুমাত্র জীববৈচিত্র্য এবং অনেক প্রজাতির প্রাকৃতিক বাসস্থানকে প্রভাবিত করে না, কিন্তু এটি আমাদের গ্রহের জলবায়ুর জন্য উল্লেখযোগ্য পরিণতিও করে। যদিও অনেকগুলি কারণ বন উজাড়ের জন্য অবদান রাখে, তবে প্রধান কারণগুলির মধ্যে একটি হল মাংস উৎপাদন। মাংসের বৈশ্বিক চাহিদা যেমন বাড়তে থাকে, তেমনি গবাদিপশু বাড়াতে এবং খাদ্য শস্য জন্মানোর জন্য জমির প্রয়োজনও বাড়ছে। এটি কৃষি জমির সম্প্রসারণের দিকে পরিচালিত করেছে, প্রায়শই আমাদের বিশ্বের মূল্যবান রেইনফরেস্টের খরচে। এই প্রবন্ধে, আমরা মাংস খাওয়া এবং বন উজাড়ের মধ্যে সম্পর্ক অন্বেষণ করব, এবং কীভাবে আমরা আমাদের খাদ্যের পছন্দগুলি করি তা আমাদের গ্রহের স্বাস্থ্যের উপর সরাসরি প্রভাব ফেলতে পারে। আমরা রেইনফরেস্টের উপর মাংস উৎপাদনের প্রভাব, আদিবাসী সম্প্রদায় এবং বন্যপ্রাণীর পরিণতি এবং কী কী তা নিয়ে আলোচনা করব।
