কারখানার খামারগুলির লুকানো কোণে, একটি ভয়াবহ বাস্তবতা প্রতিদিন উন্মোচিত হয়-প্রাণীরা প্রায়শই অ্যানেস্থেশিয়া বা ব্যথা উপশম ছাড়াই নিয়মিত অঙ্গবিকৃতি সহ্য করে। এই পদ্ধতিগুলি, মানক এবং আইনী হিসাবে বিবেচিত, শিল্প চাষের চাহিদা মেটাতে সঞ্চালিত হয়। কান নাচ করা এবং লেজ ডক করা থেকে শুরু করে ডিহর্নিং এবং ডিবেকিং পর্যন্ত, এই অভ্যাসগুলি প্রাণীদের উপর উল্লেখযোগ্য ব্যথা এবং চাপ সৃষ্টি করে, যা গুরুতর নৈতিক এবং কল্যাণ উদ্বেগ বাড়ায়।
উদাহরণস্বরূপ, কান খাঁজ করা শনাক্তকরণের জন্য শূকরের কানে খাঁজ কাটা জড়িত, একটি কাজটি সহজ হয়ে যায় যখন শূকরের উপর করা হয় মাত্র কয়েক দিন বয়সী। টেল ডকিং, দুগ্ধ খামারগুলিতে সাধারণ, এর বিপরীতে বৈজ্ঞানিক প্রমাণ থাকা সত্ত্বেও, স্বাস্থ্যবিধি উন্নত করার জন্য সংবেদনশীল ত্বক, স্নায়ু এবং বাছুরের লেজের হাড়গুলিকে ছিন্ন করা জড়িত। শূকরদের জন্য, লেজ ডকিংয়ের লক্ষ্য হল লেজ কামড়ানো প্রতিরোধ করা , কারখানার খামারের চাপপূর্ণ এবং জনাকীর্ণ অবস্থার দ্বারা প্ররোচিত একটি আচরণ।
ডিসবডিং এবং ডিহর্নিং, উভয়ই অত্যন্ত বেদনাদায়ক, বাছুরের শিং কুঁড়ি বা সম্পূর্ণরূপে গঠিত শিং অপসারণ করে, প্রায়শই পর্যাপ্ত ব্যথা ব্যবস্থাপনা ছাড়াই। একইভাবে, পোল্ট্রি শিল্পে ডিবেকিং এর সাথে পাখির ঠোঁটের তীক্ষ্ণ টিপস পোড়ানো বা কেটে ফেলার সাথে জড়িত, প্রাকৃতিক আচরণে তাদের জড়িত হওয়ার ক্ষমতা নষ্ট করে। কাস্ট্রেশন, আরেকটি নিয়মিত অনুশীলন, মাংসে অবাঞ্ছিত বৈশিষ্ট্য রোধ করতে পুরুষ পশুদের অণ্ডকোষ অপসারণ করা জড়িত, প্রায়শই এমন পদ্ধতি ব্যবহার করে যা উল্লেখযোগ্য ব্যথা এবং চাপ সৃষ্টি করে।
এই পদ্ধতিগুলি, কারখানার চাষে রুটিন করার সময়, শিল্প পশু কৃষির ।
এই নিবন্ধটি খামারের পশুদের উপর সঞ্চালিত সাধারণ অঙ্গবিচ্ছেদের বিষয়ে বিস্তারিত আলোচনা করে, তারা যে কঠোর বাস্তবতার মুখোমুখি হয় তার উপর আলোকপাত করে এবং এই জাতীয় অনুশীলনের নৈতিক প্রভাব নিয়ে প্রশ্ন তোলে। কারখানার খামারগুলির লুকানো কোণে, একটি ভয়াবহ বাস্তবতা প্রতিদিন উন্মোচিত হয়—প্রাণীরা প্রায়শই অ্যানেস্থেশিয়া বা ব্যথা উপশম ছাড়াই নিয়মিত অঙ্গবিকৃতি সহ্য করে। এই পদ্ধতিগুলি, যা মানক এবং আইনী হিসাবে বিবেচিত হয়, শিল্প চাষের চাহিদা মেটাতে সঞ্চালিত হয়। কান নাচানো এবং লেজ ডক করা থেকে শুরু করে ডিহর্নিং এবং ডিবিকিং পর্যন্ত, এই অভ্যাসগুলি প্রাণীদের উপর উল্লেখযোগ্য ব্যথা এবং চাপ সৃষ্টি করে, গুরুতর নৈতিক এবং কল্যাণ উদ্বেগ বাড়ায়।
উদাহরণস্বরূপ, কান খাঁজ করা শনাক্তকরণের জন্য শূকরের কানে খাঁজ কাটা জড়িত, একটি কাজ সহজ হয়ে যায় যখন শূকরের উপর করা হয় মাত্র কয়েক দিন বয়সী। টেইল ডকিং, দুগ্ধ খামারগুলিতে সাধারণ, এর বিপরীতে বৈজ্ঞানিক প্রমাণ থাকা সত্ত্বেও স্বাস্থ্যবিধি উন্নত করার জন্য সংবেদনশীল ত্বক, স্নায়ু, এবং বাছুরের লেজের হাড়গুলিকে ছিন্ন করা জড়িত৷ শূকরদের জন্য, লেজ ডকিংয়ের লক্ষ্য হল লেজ কামড়ানো প্রতিরোধ করা , ফ্যাক্টরি ফার্মের চাপযুক্ত এবং ভিড়ের পরিস্থিতি দ্বারা প্ররোচিত একটি আচরণ।
ডিসবডিং এবং ডিহর্নিং, উভয়ই অত্যন্ত বেদনাদায়ক, বাছুরের শিং কুঁড়ি বা সম্পূর্ণরূপে গঠিত শিং অপসারণ করে, প্রায়শই পর্যাপ্ত ব্যথা ব্যবস্থাপনা ছাড়াই। একইভাবে, পোল্ট্রি শিল্পে ডিবেকিং এর সাথে পাখির ঠোঁটের তীক্ষ্ণ টিপস পোড়ানো বা কেটে ফেলার সাথে জড়িত, প্রাকৃতিক আচরণে তাদের জড়িত হওয়ার ক্ষমতা নষ্ট করে। কাস্ট্রেশন, আরেকটি নিয়মিত অনুশীলন, মাংসের অবাঞ্ছিত বৈশিষ্ট্যগুলি প্রতিরোধ করতে পুরুষ পশুদের অণ্ডকোষ অপসারণ করা জড়িত, প্রায়শই এমন পদ্ধতি ব্যবহার করে যা উল্লেখযোগ্য ব্যথা এবং চাপ সৃষ্টি করে।
এই পদ্ধতিগুলি, কারখানার চাষে রুটিন করার সময়, শিল্প প্রাণী - কৃষিতে অন্তর্নিহিত গুরুতর কল্যাণমূলক সমস্যাগুলিকে হাইলাইট করে। এই নিবন্ধটি খামারের পশুদের উপর সঞ্চালিত সাধারণ অঙ্গবিকৃতিগুলি নিয়ে আলোচনা করে, তারা যে কঠোর বাস্তবতার মুখোমুখি হয় তার উপর আলোকপাত করে এবং এই জাতীয় অনুশীলনের নৈতিক প্রভাবকে প্রশ্নবিদ্ধ করে।
আপনি কি জানেন যে কারখানার খামারগুলিতে পশুদের বিকৃত করা ? এটা সত্যি. অঙ্গচ্ছেদ, সাধারণত অ্যানেশেসিয়া বা ব্যথা উপশম ছাড়াই সম্পাদিত হয়, সম্পূর্ণ আইনি এবং বিবেচিত পদ্ধতি।
এখানে সবচেয়ে সাধারণ কিছু অঙ্গচ্ছেদ রয়েছে:
কান নচিং

শনাক্তকরণের জন্য কৃষকরা প্রায়ই শূকরের কানে খাঁজ কাটে। খাঁজের অবস্থান এবং প্যাটার্ন ইউনাইটেড স্টেটস ডিপার্টমেন্ট অফ এগ্রিকালচার দ্বারা তৈরি ন্যাশনাল ইয়ার নচিং সিস্টেমের উপর ভিত্তি করে। এই খাঁজগুলি সাধারণত কাটা হয় যখন শূকরগুলি কেবল বাচ্চা হয়। নেব্রাস্কা ইউনিভার্সিটি-লিংকন এক্সটেনশন প্রকাশনা বলে:
যদি শূকর 1-3 দিন বয়সে খাঁজ করা হয়, কাজটি অনেক সহজ। আপনি যদি শূকরকে বড় হতে দেন (100 পাউন্ড।), কাজটি মানসিক এবং শারীরিকভাবে যথেষ্ট বেশি চাহিদাপূর্ণ।
অন্যান্য সনাক্তকরণ পদ্ধতি, যেমন কান ট্যাগিং, কখনও কখনও ব্যবহার করা হয়।
লেজ ডকিং
দুগ্ধ খামারে একটি সাধারণ অভ্যাস, লেজ ডকিং এর মধ্যে বাছুরের লেজের সংবেদনশীল ত্বক, স্নায়ু এবং হাড় কাটা জড়িত। শিল্প দাবি করে যে লেজ শ্রমিকদের জন্য দুধ খাওয়ানোকে আরও আরামদায়ক করে তোলে এবং গরুর তল স্বাস্থ্য এবং স্বাস্থ্যবিধি উন্নত করে — একাধিক বৈজ্ঞানিক গবেষণা সত্ত্বেও যে লেজ ডকিং স্বাস্থ্যবিধি এবং পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতার উপকার করে এমন কোনও প্রমাণ পাওয়া যায়নি।


শূকরদের জন্য, লেজ ডকিং এর মধ্যে একটি ধারালো যন্ত্র বা রাবার রিং দিয়ে একটি শূকরের লেজ বা এর একটি অংশ অপসারণ করা জড়িত। কৃষকরা লেজ কামড়ানো রোধ করতে শূকরদের লেজ "ডক" করে, একটি অস্বাভাবিক আচরণ যা ঘটতে পারে যখন শূকরদের ভিড় বা চাপযুক্ত পরিস্থিতিতে রাখা হয় - যেমন কারখানার খামার। টেল ডকিং সাধারণত সঞ্চালিত হয় যখন শূকরগুলি এত ছোট হয় যে তারা এখনও দুধ খাওয়াচ্ছে।
Dehorning এবং Disbudding
ডিসবাডিং হল একটি বাছুরের শিং কুঁড়ি অপসারণ এবং জন্ম থেকে মাত্র আট সপ্তাহ বয়স । আট সপ্তাহ পরে, শিংগুলি মাথার খুলির সাথে সংযুক্ত হয় এবং ডিসবাডিং কাজ করবে না। হর্ন বাডের শিং উৎপাদনকারী কোষ ধ্বংস করার জন্য রাসায়নিক বা গরম লোহা প্রয়োগ করা এই দুটি পদ্ধতিই অত্যন্ত বেদনাদায়ক । জার্নাল অফ ডেইরি সায়েন্সে উদ্ধৃত একটি গবেষণা ব্যাখ্যা করে:
বেশিরভাগ কৃষক (70%) বলেছেন যে তারা কীভাবে ডিসবাডিং করতে হয় সে সম্পর্কে কোনও নির্দিষ্ট প্রশিক্ষণ পাননি। উত্তরদাতাদের মধ্যে 52 শতাংশ রিপোর্ট করেছেন যে ডিসবাডিং দীর্ঘস্থায়ী পোস্টোপারেটিভ ব্যথার কারণ কিন্তু ব্যথা ব্যবস্থাপনা বিরল ছিল। শুধুমাত্র 10% কৃষক সতর্ক করার আগে স্থানীয় অ্যানেস্থেশিয়া ব্যবহার করেছিলেন এবং 5% কৃষক বাছুরকে পোস্টোপারেটিভ অ্যানালজেসিয়া দিয়েছিলেন।
শিং তৈরি হয়ে গেলে বাছুরের শিং এবং শিং-উৎপাদনকারী টিস্যু কেটে ফেলার মধ্যে রয়েছে ডিহর্নিং- একটি মারাত্মক বেদনাদায়ক এবং চাপযুক্ত প্রক্রিয়া। পদ্ধতির মধ্যে রয়েছে ছুরি দিয়ে শিং কাটা, গরম লোহা দিয়ে পুড়িয়ে ফেলা এবং "স্কুপ ডিহর্নার" দিয়ে টেনে বের করা। শ্রমিকরা কখনও কখনও গিলোটিন ডিহর্নার, অস্ত্রোপচারের তার, বা বড় শিংযুক্ত বয়স্ক বাছুর বা গরুর শিং করাত ব্যবহার করে।


দুগ্ধ এবং গরুর খামারগুলিতে ডিসবাডিং এবং ডিহর্নিং উভয়ই সাধারণ। দ্য বিফ সাইট অনুসারে , ডিহর্নিং এবং ডিসবাডিং অংশে "বধের জন্য পরিবহনের সময় শিংওয়ালা ফিডলট গবাদি পশুদের দ্বারা সৃষ্ট ক্ষতিগ্রস্থ মৃতদেহ ছাঁটাই থেকে আর্থিক ক্ষতি রোধ করতে" এবং "ফিড বাঙ্কে এবং ট্রানজিটে কম জায়গার প্রয়োজন" করার জন্য ব্যবহৃত হয়।
ডিবেকিং
ডিমের শিল্পে মুরগি এবং মাংসের জন্য উত্থিত টার্কির ক্ষেত্রে ডিবিকিং একটি সাধারণ পদ্ধতি যখন পাখিদের বয়স পাঁচ থেকে ১০ দিনের মধ্যে হয়, তখন তাদের ঠোঁটের তীক্ষ্ণ উপরের এবং নীচের টিপগুলি বেদনাদায়কভাবে সরানো হয়। স্ট্যান্ডার্ড পদ্ধতি হল একটি গরম ব্লেড দিয়ে এগুলিকে পুড়িয়ে ফেলা, যদিও সেগুলিকে কাঁচির মতো টুল দিয়ে কাটা বা ইনফ্রারেড আলো দ্বারা ধ্বংস করা যেতে পারে।


মুরগি বা টার্কির ঠোঁটের ডগায় সংবেদনশীল রিসেপ্টর থাকে যা কাটা বা পোড়ালে ব্যথার কারণ হতে পারে এবং পাখির খাওয়ার মতো প্রাকৃতিক আচরণে নিয়োজিত হওয়ার ক্ষমতা হ্রাস করতে পারে, যেমন খাওয়া, প্রিনিং এবং পিকিং।
নরখাদক, আক্রমনাত্মক আচরণ এবং পালক খোঁচা কমানোর জন্য ডিবিকিং করা হয়—সবই অস্বাভাবিক চরম বন্দিত্ব থেকে উদ্ভূত পশুদের সহ্য করা হয়।
কাস্ট্রেশন
ক্যাস্ট্রেশনে পুরুষ প্রাণীর অণ্ডকোষ অপসারণ করা জড়িত। শুয়োরের কলঙ্ক প্রতিরোধ করার জন্য কৃষকরা শূকরকে কাস্টেট করে , এটি একটি বাজে গন্ধ এবং স্বাদ যা পরিপক্ক হওয়ার সাথে সাথে অপরিশোধিত পুরুষদের মাংসে বিকাশ লাভ করতে পারে। কিছু কৃষক ধারালো যন্ত্র ব্যবহার করে, অন্যরা অন্ডকোষের চারপাশে রাবার ব্যান্ড ব্যবহার করে যতক্ষণ না তারা পড়ে যায় রক্ত প্রবাহ বন্ধ করে। এই পদ্ধতিগুলি একটি প্রাণীর বিকাশকে জটিল করে তুলতে পারে এবং সংক্রমণ এবং চাপ সৃষ্টি করতে পারে। গোপন তদন্তে এমনকি শ্রমিকরা পুরুষ শূকর কাটতে এবং অণ্ডকোষ ছিঁড়ে আঙুল ব্যবহার করে ।


মাংস শিল্প বাছুরকে castrates করার একটি কারণ হল শক্ত, কম স্বাদযুক্ত মাংস প্রতিরোধ করা। সাধারণত শিল্পে অনুশীলন করা হয়, বাছুরের অন্ডকোষ কেটে ফেলা হয়, চূর্ণ করা হয় বা রাবার ব্যান্ড দিয়ে বেঁধে রাখা হয় যতক্ষণ না তারা পড়ে যায়।
দাঁত কাটা
যেহেতু মাংস শিল্পের শূকরগুলিকে অস্বাভাবিক, সঙ্কুচিত এবং চাপযুক্ত পরিবেশে রাখা হয়, তারা কখনও কখনও হতাশা এবং একঘেয়েমি থেকে কর্মীদের এবং অন্যান্য শূকরকে কামড়ায় বা খাঁচা এবং অন্যান্য সরঞ্জামগুলিতে কামড় দেয়। পশুদের জন্মের পরপরই প্লায়ার বা অন্যান্য যন্ত্র দিয়ে শূকরের ধারালো দাঁত পিষে বা


ব্যথা ছাড়াও, ফলে মাড়ি এবং জিহ্বায় আঘাত, স্ফীত বা ফোড়া দাঁত এবং সংক্রমণের উচ্চ ঝুঁকি দেখা গেছে
পদক্ষেপ গ্রহণ করুন
এগুলি খামার করা প্রাণীদের উপর সঞ্চালিত সাধারণ বিকৃতিগুলির মধ্যে মাত্র কয়েকটি - সাধারণত যখন তারা কেবল বাচ্চা হয়। আমাদের খাদ্য ব্যবস্থায় বিকৃত প্রাণীদের জন্য লড়াইয়ে আমাদের সাথে যোগ দিন। আরো জানতে সাইন আপ করুন !
বিজ্ঞপ্তি: এই বিষয়বস্তু প্রাথমিকভাবে Mercyforanimals.org এ প্রকাশিত হয়েছিল এবং অগত্যা Humane Foundationদৃষ্টিভঙ্গি প্রতিফলিত করতে পারে না।