Muffins একটি বহুমুখী আনন্দ, দিনের যেকোনো সময়ের জন্য উপযুক্ত। আপনি প্রাতঃরাশের জন্য একটি মিষ্টি ট্রিট বা একটি সুস্বাদু স্ন্যাক চান না কেন, মাফিনগুলি আপনার প্রতিটি প্রয়োজন মেটাতে পারে। কিন্তু আপনি যদি উভয় জগতের সেরা একত্রিত করতে পারেন - মিষ্টি এবং মশলাদার - একটি সুস্বাদু ভেগান মাফিনে? স্ট্রবেরি সহ আমাদের ব্লুবেরি-জিঞ্জার মাফিনস লিখুন, এমন একটি রেসিপি যা চিনি এবং মশলার নিখুঁত ভারসাম্যের সাথে আপনার স্বাদের কুঁড়িকে উত্তেজিত করার প্রতিশ্রুতি দেয়।
এই মাফিনগুলি কেবল দ্রুত এবং সহজে তৈরি করা যায় না তবে এমন উপাদানগুলিও রয়েছে যা সম্ভবত আপনার রান্নাঘরে রয়েছে। তারা সুস্বাদু নিরামিষ খাবারের সাথে বন্ধুদের মুগ্ধ করার জন্য একটি চমৎকার পছন্দ, এটি প্রদর্শন করে যে উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবারগুলি তাদের নন-ভেগান প্রতিরূপদের মতোই আনন্দদায়ক এবং সন্তোষজনক হতে পারে।
এই নিবন্ধে, আমরা আপনাকে এই মুখের জলের মাফিনগুলি তৈরি করার সহজ পদক্ষেপগুলির মাধ্যমে গাইড করব, একটি চিনির টপিং দিয়ে সম্পূর্ণ যা স্বাদ এবং টেক্সচারের একটি অতিরিক্ত স্তর যোগ করে।
মাত্র 15 মিনিটের প্রস্তুতির সময় এবং 25 মিনিটের বেক টাইম সহ, আপনি 24টি ছোট মাফিনের একটি ব্যাচ অল্প সময়ের মধ্যেই তৈরি করতে পারেন। সুতরাং, আপনার উপাদানগুলি সংগ্রহ করুন এবং প্রতিটি কামড়ে বেরি এবং আদার একটি আনন্দদায়ক সংমিশ্রণ উপভোগ করতে প্রস্তুত হন। ### মিষ্টি এবং মশলাদার ভেগান মাফিনস: বেরি এবং আদা ডিলাইট
Muffins একটি বহুমুখী আনন্দ, দিনের যেকোনো সময়ের জন্য উপযুক্ত। আপনি প্রাতঃরাশের জন্য মিষ্টি ট্রিট বা একটি সুস্বাদু স্ন্যাক চান না কেন, মাফিনগুলি আপনার প্রতিটি প্রয়োজন মেটাতে পারে। কিন্তু আপনি যদি উভয় জগতের সেরাকে একত্রিত করতে পারেন—মিষ্টি এবং মশলাদার—একটি সুস্বাদু ভেগান মাফিনে? স্ট্রবেরি সহ আমাদের ব্লুবেরি-জিঞ্জার মাফিনস লিখুন, একটি রেসিপি যা চিনি এবং মশলার নিখুঁত ভারসাম্যের সাথে আপনার ‘স্বাদের কুঁড়ি’কে উত্তেজিত করার প্রতিশ্রুতি দেয়।
এই মাফিনগুলি কেবল দ্রুত এবং সহজে তৈরি করা যায় না তবে এতে এমন উপাদানগুলিও রয়েছে যা সম্ভবত আপনার রান্নাঘরে রয়েছে। সুস্বাদু নিরামিষ খাবারের মাধ্যমে বন্ধুদের মুগ্ধ করার জন্য তারা একটি চমৎকার পছন্দ, এটি দেখায় যে উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবারগুলি তাদের নন-ভেগান সমকক্ষদের মতোই আনন্দদায়ক এবং সন্তোষজনক হতে পারে।
এই প্রবন্ধে, আমরা আপনাকে এই মুখের জলের মাফিনগুলি তৈরি করার সহজ পদক্ষেপগুলির মাধ্যমে গাইড করব, একটি চিনির টপিং দিয়ে সম্পূর্ণ যা স্বাদ এবং টেক্সচারের একটি অতিরিক্ত স্তর যোগ করে৷ মাত্র 15 মিনিটের প্রস্তুতির সময় এবং একটি বেক৷ 25 মিনিটের সময়, আপনি 24টি ছোট মাফিনের একটি ব্যাচ অল্প সময়ের মধ্যেই তৈরি করতে পারেন৷ তাই, আপনার উপাদানগুলি সংগ্রহ করুন এবং প্রতিটি কামড়ে বেরি এবং আদার একটি আনন্দদায়ক সংমিশ্রণ উপভোগ করতে প্রস্তুত হন৷
বেরি এবং আদা এই ভেগান মাফিনগুলিকে নিখুঁত মিষ্টি এবং মশলা দেয়
Muffins একটি নিখুঁত খাবার, তাই না? এগুলি ডেজার্ট বা ব্রেকফাস্ট হতে পারে। তারা মিষ্টি বা সুস্বাদু হতে পারে। এমনকি পুষ্টির জন্য আপনি কিছু শাকসবজি লুকিয়ে রাখতে পারেন।
স্ট্রবেরি সহ আমাদের ব্লুবেরি-আদা মাফিনগুলি চিনি এবং মশলার সেরা সমন্বয় অফার করে।
আপনার রান্নাঘরে ইতিমধ্যেই থাকতে পারে এমন উপাদানগুলির সাথে দ্রুত এবং সহজ, এই মাফিনগুলি আপনার বন্ধুদের পরিবেশন করার জন্য উপযুক্ত পছন্দ করে যা আপনি সুস্বাদু নিরামিষ খাবারের সাথে মুগ্ধ করতে চান।
উপভোগ করুন!
প্রস্তুতির সময়: 15 মিনিট
বেক করার সময়: 25 মিনিট
তৈরি করে: 24টি ছোট মাফিন
উপকরণ:
মাফিন ব্যাটারের জন্য :
2 ½ কাপ সর্ব-উদ্দেশ্য ময়দা *
1 কাপ + 1 চা চামচ দানাদার চিনি
2 ½ চা চামচ বেকিং পাউডার
1 চা চামচ আদা
1 চা চামচ দারুচিনি
1 চা চামচ কোশের লবণ
1 কাপ ভেগান টক ক্রিম (কাইট হিল বা তোফুটি প্রস্তাবিত)
¼ কাপ ক্যানোলা তেল
4 টেবিল চামচ আনসল্টেড ভেগান মাখন, গলানো এবং সামান্য ঠাণ্ডা করা
1 টেবিল চামচ জাস্ট ডিম (বা 1 টেবিল চামচ গ্রাউন্ড ফ্ল্যাক্স 3 টেবিল চামচ জলে 5 মিনিটের জন্য ভিজিয়ে রাখুন)
1 ½ চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
2 কাপ ব্লুবেরি (তাজা বা হিমায়িত)
1 কাপ স্ট্রবেরি, (তাজা বা হিমায়িত)
*গ্লুটেন-মুক্ত: ববের রেড মিল গ্লুটেন-মুক্ত অল-পারপাস ময়দার সাথে 1:1 ময়দা প্রতিস্থাপন করুন
চিনি টপিংয়ের জন্য :
1 কাপ দানাদার চিনি
1 চা চামচ দারুচিনি
লেবু
থেকে ঐচ্ছিক: 2 টেবিল চামচ পুরানো দিনের ওটস
নির্দেশাবলী:
ওভেন 350 ডিগ্রিতে প্রিহিট করুন। মাফিন লাইনার দিয়ে মাফিন প্যান (গুলি) লাইন করুন এবং একপাশে সেট করুন।
চিনি টপিংয়ের জন্য : একটি ছোট মিশ্রণ বাটিতে, সমস্ত উপাদান একত্রিত করুন এবং একপাশে রাখুন।
মাফিনের জন্য : একটি বড় মিক্সিং বাটিতে, সমস্ত শুকনো উপাদানগুলিকে একত্রিত করতে ফেটিয়ে নিন। শুকনো উপাদানের মিশ্রণে ব্লুবেরি এবং স্ট্রবেরি যোগ করুন এবং সমস্ত বেরি লেপা না হওয়া পর্যন্ত টস করুন। আস্তে আস্তে ভেজা উপাদান যোগ করুন এবং ভালভাবে একত্রিত হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত করুন। একটি ¼ কাপ ব্যবহার করে, প্রতিটি মাফিন লাইনারে ব্যাটার ঢেলে দিন। চিনির মিশ্রণ দিয়ে প্রতিটি উপরে, তারপর প্রায় 25 মিনিট বা একটি টুথপিক পরিষ্কার না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। পরিবেশনের আগে ঠান্ডা হতে দিন।
আপনার নিরামিষাশী মাফিন উপভোগ করুন!
আরও জানুন
প্রাণী, মানুষ এবং গ্রহের জন্য উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাওয়ার সুবিধা সম্পর্কে জনসাধারণকে শিক্ষিত করা হৃদয়, মন এবং সিস্টেম পরিবর্তন করার জন্য ফার্ম স্যাঙ্কচুয়ারির কাজের জন্য অপরিহার্য।
ভেগান ক্যাফে এবং শিক্ষা কেন্দ্র, দ্য কিচেন অ্যাট ফার্ম স্যাঙ্কচুয়ারির আবাসস্থল হবে স্থানীয় কৃষকদের উপাদান এবং আমাদের বাগানে টেকসইভাবে উত্পাদিত পণ্যের বৈশিষ্ট্যযুক্ত, এই ক্যাফে রান্নার ক্লাস, ইভেন্ট এবং আরও অনেক কিছু হোস্ট করবে কারণ আমরা সচেতনতা বাড়াই যে আমরা খামারের প্রাণীদের ক্ষতি না করে বাঁচতে এবং উন্নতি করতে পারি।
সর্বশেষ খবরের জন্য সাথে থাকুন! আমাদের ইমেল পেতে আজ সাইন আপ করুন
আজই সাবস্ক্রাইব করুন
বিজ্ঞপ্তি: এই বিষয়বস্তু প্রাথমিকভাবে ফার্মস্যান্টিক্টুরিয়া.অর্গে প্রকাশিত হয়েছিল এবং অগত্যা Humane Foundationদৃষ্টিভঙ্গি প্রতিফলিত করতে পারে না।
