Blocs

A la complexa xarxa de l'agricultura animal moderna, dues eines potents, els antibiòtics i les hormones, s'utilitzen amb una freqüència alarmant i sovint amb poca consciència pública. Jordi Casamitjana, l'autor de "Ethical Vegan", aprofundeix en l'ús generalitzat d'aquestes substàncies al seu article, "Antibiotics & Hormones: The Hidden Abuse in Animal Farming". L'exploració de Casamitjana revela una narrativa preocupant: l'ús generalitzat i sovint indiscriminat d'antibiòtics i hormones en la ramaderia no només afecta els propis animals, sinó que també comporta riscos significatius per a la salut humana i el medi ambient. Creixent als anys 60 i 70, Casamitjana explica les seves experiències personals amb els antibiòtics, una classe de fàrmacs que han estat alhora una meravella mèdica i una font de preocupació creixent. Destaca com aquests medicaments que salvaven vides, descoberts a la dècada de 1920, s'han utilitzat en excés fins al punt que la seva eficàcia es veu ara amenaçada per l'augment de bacteris resistents als antibiòtics, una crisi agreujada per la seva extensió...

A principis del segle XX, la investigació encoberta d'Upton Sinclair sobre les plantes d'envasament de carn de Chicago va revelar violacions de salut i laborals impactants, que van portar a importants reformes legislatives com la Llei federal d'inspecció de la carn de 1906. sector ha canviat dràsticament. L'aparició de lleis "ag-gag" als Estats Units suposa un desafiament formidable per als periodistes i activistes que busquen exposar les realitats sovint ocultes de les granges fàbriques i els escorxadors. Les lleis d'ag-gag, dissenyades per prohibir la filmació i la documentació no autoritzades a les instal·lacions agrícoles, han provocat un debat polèmic sobre la transparència, el benestar animal, la seguretat alimentària i els drets dels denunciants. Aquestes lleis solen criminalitzar l'ús de l'engany per accedir a aquestes instal·lacions i l'acte de filmar o fotografiar sense el consentiment del propietari. Els crítics argumenten que aquestes lleis no només infringeixen els drets de la Primera Esmena, sinó que també dificulten els esforços per...

La maternitat és una experiència universal que transcendeix les espècies, i les vaques no són una excepció. De fet, aquests gentils gegants presenten alguns dels comportaments materns més profunds del regne animal. A Farm Sanctuary, on les vaques tenen la llibertat de nodrir i vincular-se amb els seus vedells, som testimonis diàriament de l'extraordinària dimensió que aquestes mares fan per cuidar les seves cries. Aquest article, "7 raons per les quals les vaques fan les millors mares", aprofundeix en les maneres com les vaques mostren els seus instints materns, sovint sorprenents i commovedores. Des de formar vincles per a tota la vida amb els seus vedells fins a adoptar orfes i protegir el seu ramat, les vaques encarnen l'essència de la criança. Uneix-te a nosaltres mentre explorem aquestes set raons convincents que fan de les vaques mares exemplars, celebrant les històries notables d'amor i resiliència materna, com la de la vaca Liberty i el seu vedell Indigo. La maternitat és una experiència universal que transcendeix les espècies, i les vaques no són una excepció. En…

En el complex i sovint controvertit àmbit de l'agricultura animal, l'atenció se centra normalment cap a les víctimes més destacades: vaques, porcs, gallines i altres bestiar familiar. No obstant això, hi ha un aspecte menys conegut, igualment inquietant, d'aquesta indústria: la cria de rosegadors. Jordi Casamitjana, l'autor de "Ethical Vegan", s'endinsa en aquest territori obviat, il·luminant l'explotació d'aquests petits éssers sensibles. L'exploració de Casamitjana comença amb una història personal, que relata la seva convivència pacífica amb un ratolí salvatge al seu apartament de Londres. Aquesta interacció aparentment trivial revela un profund respecte per l'autonomia i el dret a la vida de totes les criatures, independentment de la seva mida o estatus social. Aquest respecte contrasta clarament amb les dures realitats a què s'enfronten molts rosegadors que no són tan afortunats com el seu petit company de pis. L'article aprofundeix en les diferents espècies de rosegadors sotmeses a cultiu, com ara conillets d'índies, xinxilles i rates de bambú. Cada secció descriu minuciosament el natural...

En un món on les implicacions ètiques de les nostres eleccions alimentàries són cada cop més escrutades, Jordi Casamitjana, autor del llibre "Ethical Vegan", ofereix una solució convincent a una tornada comuna entre els amants de la carn: "M'agrada el gust de la carn". Aquest article, "The Ultimate Vegan Fix for Meat Lovers", aprofundeix en la complexa relació entre el gust i l'ètica, desafiant la idea que les preferències de gust haurien de dictar les nostres eleccions alimentàries, sobretot quan tenen el preu del patiment dels animals. Casamitjana comença relatant el seu viatge personal amb gust, des de la seva aversió inicial als aliments amargs com l'aigua tònica i la cervesa fins a la seva eventual apreciació per ells. Aquesta evolució posa de manifest una veritat fonamental: el gust no és estàtic sinó que canvia amb el temps i està influenciat tant per components genètics com apresos. En examinar la ciència que hi ha darrere del gust, desmenteix el mite que les nostres preferències actuals són immutables, suggerint que allò que ens agrada menjar...

La conservació dels animals aquàtics es basa en un equilibri matisat de la investigació científica, la defensa i els valors de la societat. Aquest article examina com factors com els esforços de protecció de l’agència, la sensibilitat i la cognició per a espècies com els cetacis, els polp i la tonyina. A partir de l'estudi de Jamieson i Jacquet del 2023, destaca les disparitats en les prioritats de conservació impulsades per actituds culturals i percepcions humanes. Explorant la influència de les evidències científiques al costat dels moviments de defensa i el sentiment públic, aquesta anàlisi ofereix perspectives noves per millorar el benestar de les espècies marines

En una època en què els titulars del canvi climàtic sovint dibuixen una imatge trista del futur del nostre planeta, és fàcil sentir-se aclaparat i impotent. No obstant això, les eleccions que fem cada dia, especialment pel que fa als aliments que consumim, poden tenir un impacte significatiu en el medi ambient. Entre aquestes opcions, el consum de carn destaca com un dels principals factors que contribueixen a la degradació ambiental i al canvi climàtic. Malgrat la seva popularitat i importància cultural a tot el món, la producció i el consum de carn tenen un alt preu ambiental. Les investigacions indiquen que la carn és responsable d'entre l'11 i el 20 per cent de les emissions globals de gasos d'efecte hivernacle i posa una pressió contínua als recursos hídrics i terrestres del nostre planeta. Per mitigar els efectes de l'escalfament global, els models climàtics suggereixen que hem de reavaluar la nostra relació amb la carn. Aquest article aprofundeix en el funcionament complex de la indústria càrnia i els seus impactes de gran abast sobre el medi ambient. De la sorpresa...

Experimenteu la fusió definitiva de sabors amb magdalenes veganes de baies de baies: un tracte irresistible basat en plantes que combina els nabius sucosos, les maduixes dolces i el gingebre escalfant a cada mossegada. Perfecte per esmorzar, temps de refrigeri o compartir amb els amics, aquestes magdalenes esponjoses són ràpides per preparar-se i cobertes amb una crisi de cinnamon de sucre daurada per obtenir una textura i un gust afegits. Tant si sou un pastisser vegà experimentat com si simplement exploreu receptes basades en plantes, aquesta recepta fàcil de seguir proporciona resultats deliciosos en menys d’una hora. Gaudeix de l’equilibri perfecte de dolçor i espècies avui!

En el món de l'esport, la idea que els atletes han de consumir proteïnes d'origen animal per aconseguir el màxim rendiment s'està convertint ràpidament en una relíquia del passat. Avui dia, cada cop més esportistes estan demostrant que una dieta basada en plantes pot alimentar el seu cos amb la mateixa eficàcia, si no més, que les dietes tradicionals. Aquests atletes impulsats per plantes no només destaquen en els seus respectius esports, sinó que també estan establint nous estàndards de salut, sostenibilitat i vida ètica. En aquest article, destaquem cinc atletes notables que han adoptat dietes basades en plantes i estan prosperant en els seus camps. Des de medallistes olímpics fins a corredors d'ultramarató, aquestes persones demostren l'increïble potencial de la nutrició basada en plantes. Les seves històries són un testimoni del poder de les plantes per promoure la salut, millorar el rendiment i fomentar un futur més sostenible. Uneix-te a nosaltres mentre ens endinsem en els viatges d'aquestes cinc superestrelles d'atletes impulsats per plantes, explorant com les seves opcions dietètiques han afectat els seus...

L’empatia sovint es veu com un recurs limitat, però, i si mostrar compassió pels animals no entrava en conflicte amb la cura dels humans? A * "Empatia pels animals: un enfocament guanyador", * Mona Zahir examina investigacions convincents que redefineix com pensem sobre l'empatia. A partir d’un estudi publicat a * The Journal of Social Psychology * de Cameron, Lengieza i col·legues, l’article descobreix com l’eliminació de l’enquadrament de l’empatia pot animar a la gent a ampliar una major compassió als animals. Explorant els costos cognitius i la presa de decisions en tasques empàtiques, aquesta investigació revela que l’empatia és molt més adaptable del que es pensava. Aquestes troballes ofereixen estratègies valuoses per als esforços de defensa dels animals alhora que promouen una cultura més àmplia de bondat que beneficia tant els humans com els animals