Com que les malalties cròniques com les malalties del cor, la diabetis i el càncer continuen afectant milions a tot el món, la recerca d’estratègies de prevenció efectives no ha estat mai més urgent. Introduïu la dieta vegana: un estil de vida basat en plantes que no només s’alinea amb els valors ètics i ambientals, sinó que també ofereix beneficis per a la salut convincents avalats per la ciència. En centrar-se en aliments densos en nutrients com ara fruites, verdures, cereals integrals, llegums i fruits secs alhora que elimina productes animals rics en greixos saturats i colesterol, s'ha demostrat que una dieta vegana redueix el risc de malalties cròniques. Aquest article descobreix la investigació que hi ha darrere d’aquests beneficis, explora com la nutrició basada en les plantes dóna suport a la prevenció de malalties en el seu nucli i destaca maneres pràctiques d’abraçar aquest enfocament transformador per a la salut i la vitalitat a llarg termini