En un desenvolupament alarmant recent, la Food & Drug Administration (FDA) ha emès una severa advertència sobre el potencial que la grip aviària mutant es converteixi en una amenaça important per a la salut humana. Contràriament a les narracions que sovint impulsen les parts interessades de la indústria, la FDA subratlla que la causa principal d'aquesta crisi imminent no rau en els ocells salvatges o els activistes dels drets dels animals , sinó en les pràctiques generalitzades i insalubres de l'agricultura industrial.
Les preocupacions de la FDA van ser destacades en una declaració de Jim Jones, el comissari adjunt d'Aliments Humans de l'agència, durant una cimera de seguretat alimentària el 9 de maig. Jones va assenyalar el ritme alarmant al qual s'està propagant i mutant la grip aviària, amb brots recents que no només afecten. aus de corral però també vaques lleteres als Estats Units. Des de principis de 2022, més de 100 milions d'ocells de granja a Amèrica del Nord han sucumbit a la malaltia o han estat sacrificats en un esforç per controlar-ne la propagació. Fins i tot s'ha detectat el virus a la llet pasteuritzada, la qual cosa suscita encara més problemes de salut pública.
Malgrat les garanties dels funcionaris del govern i de l'agricultura sobre la seguretat del consum d'ous i llet, la nova transmissió de la grip aviària d'una vaca lletera a un treballador agrícola ha provocat una ansietat important entre científics i experts en salut. Aquest incident posa de manifest la necessitat urgent de mesures integrals per fer front a la malaltia en el seu origen: granges fàbriques sobrepoblades i poc higièniques.
Gene Baur, president i cofundador de Farm Sanctuary, ha criticat els intents de la indústria per desviar la culpa. En un article recent, Baur va argumentar que les entitats impotents com els ocells salvatges i els activistes distreuen l'atenció del problema real: les condicions a les granges fàbriques que permeten que aquests patògens prosperin i mutin.
A mesura que la grip aviària continua causant estralls, provocant la matança massiva de milions d'ocells i generant preocupacions ètiques sobre els mètodes utilitzats, cada cop és més evident que el model d'agricultura industrial és insostenible i comporta riscos significatius tant per a la salut humana com animal.
L'advertència de la FDA serveix com una crida a l'acció crucial per abordar els problemes sistèmics de l'agricultura industrial abans que sorgeixi una crisi de salut humana en tota regla. En un desenvolupament alarmant recent, la Food & Drug Administration (FDA) ha emès una severa advertència sobre el potencial que la grip aviària mutant es converteixi en una amenaça important per a la salut humana. Contràriament a les narracions que sovint impulsen les parts interessades de la indústria, la FDA subratlla que la causa principal d'aquesta crisi imminent no rau en els ocells salvatges o els activistes dels drets dels animals , sinó en les pràctiques generalitzades i insalubres de l'agricultura industrial.
Les preocupacions de la FDA van ser destacades en una declaració de Jim Jones, el comissari adjunt d'Aliments Humans de l'agència, durant una cimera de seguretat alimentària el 9 de maig. Jones va assenyalar l'alarmant ritme al qual s'està estenent i mutant la grip aviària, amb els recents brots que no afecten. només aus de corral però també vaques lleteres als Estats Units. Des de principis de 2022, més de 100 milions d'ocells de granja a Amèrica del Nord han sucumbit a la malaltia o han estat sacrificats per controlar-ne la propagació. Fins i tot s'ha detectat el virus a la llet pasteuritzada, fet que ha generat més preocupacions de salut pública.
Malgrat les garanties dels funcionaris del govern i de l'agricultura sobre la seguretat del consum d'ous i llet, la nova transmissió de la grip aviària d'una vaca lletera a un treballador agrícola ha despertat una ansietat important entre els científics i els experts en salut. Aquest incident posa de manifest la necessitat urgent de prendre mesures integrals per fer front a la malaltia des del seu origen: granges fàbriques sobrepoblades i poc higièniques.
Gene Baur, president i cofundador de Farm Sanctuary, ha criticat els intents de la indústria per desviar la culpa. En un article recent, Baur va argumentar que les entitats impotents com els ocells salvatges i els activistes distreuen el problema real: les condicions dins de les granges fàbriques que permeten que aquests patògens prosperin i mutin.
A mesura que la grip aviària continua causant estralls, provocant la matança massiva de milions d'ocells i suscitant preocupacions ètiques sobre els mètodes utilitzats, és cada cop més clar que el model d'agricultura industrial és insostenible i comporta riscos significatius tant per a la salut animal com humana. . L'advertència de la FDA serveix com una crida a l'acció crucial per abordar els problemes sistèmics dins de l'agricultura industrial abans que sorgeixi una crisi de salut humana total.
La FDA preocupada per la mutació de la grip aviària podria convertir-se en un "patogen humà perillós". Culpeu l'agricultura de fàbriques, no els ocells o els activistes.
Un funcionari de la Food & Drug Administration (FDA) ha expressat la seva preocupació perquè la grip aviària pugui representar un perill greu per a la salut humana a mesura que muta.
La declaració del 9 de maig es va produir enmig dels brots de grip aviària en curs a la indústria avícola, les recents troballes del virus en vaques lleteres dels EUA i les seves traces a la llet pasteuritzada. Des del febrer de 2022, més de 100 milions d'ocells de granja a Amèrica del Nord han estat sacrificats o morts per la malaltia.
"Ens preocupa que aquest virus tingui l'oportunitat de mutar i convertir-se en un patogen humà perillós", va dir Jim Jones, subcomissari d'Aliments Humans de la FDA en una cimera de seguretat alimentària. "El fet que la pasteurització sigui eficaç no vol dir que com a govern no estiguem preocupats per això i encara estem treballant per gestionar de manera agressiva aquest aspecte".
Els funcionaris del govern i de l'agricultura han assegurat al públic que els ous i la llet són segurs per consumir, però no podem estar segurs i hem d'actuar per aturar la propagació de la grip aviar. Ja, la nova transmissió de la malaltia d'una vaca lletera a un treballador agrícola ( l'únic símptoma del qual era l'ull rosat ) al març d'aquest any va despertar preocupació entre els científics .
Mentrestant, l'agricultura animal ha perdut el temps (i ha arrossegat els peus a provar la malaltia ) culpant de la prevalença de la grip aviària a tothom, des d'ocells salvatges fins a investigadors encoberts. Les granges industrials sobrepoblades i brutes generen malalties, deixant els animals, els agricultors i els treballadors vulnerables a les malalties.
Gene Baur, president i cofundador de Farm Sanctuary, escriu en un nou article per al San Francisco Chronicle: "Culpar els sense poder, els que no tenen control sobre les condicions que permeten que aquest patogen mortal proliferi, és un esforç per distreure els consumidors del problema real: la pròpia agricultura industrial".
Jo-Anne McArthur/We Animals Media
La grip aviària gairebé sempre és mortal en els ocells, i només un cas trobat a una granja significa que un ramat sencer (desenes de milers o fins i tot un milió d'ocells o més) és sacrificat alhora, la majoria de vegades utilitzant un tancament cruel de la ventilació per matar els animals per cop de calor. .
Aquesta crueltat continua malgrat que els pollastres s'han convertit en la tercera "mascota" més popular del país, amb 85 milions de pollastres que viuen a les cases dels Estats Units. Tot i que els ocells pateixen, l'agronegoci animal està traslladant la culpa del control de la grip aviària a la indústria en lloc de prendre mesures significatives per abordar-la.
" S'ha culpat als ocells salvatges migrants Més recentment, el Departament d'Alimentació i Agricultura de l'Estat de Califòrnia va obrir una investigació sobre si els activistes d'animals que documenten la crueltat podrien haver introduït la malaltia a les granges d'ànecs i pollastres del comtat de Sonoma.
En ambdós casos, es culpa als menys poderosos, mentre que les corporacions multimilionàries poden posar en perill la salut humana i animal, i el govern protegeix els resultats de la indústria amb garanties que els ous i la llet són segurs per consumir. Els ocells salvatges i els activistes dels animals no són les úniques víctimes dels esforços per demonitzar a qualsevol persona que l'agricultura animal consideri una amenaça. Prenguem, per exemple, l'abús d'un llop gris afusellat aquest any a Wyoming, on els ramaders tenen permís legal per matar aquests animals que van ser eliminats de la Llei federal d'espècies en perill d'extinció fa només set anys.
Els matones són boc expiatori dels altres en comptes d'assumir-se la responsabilitat de les seves pròpies fes, i no hi ha matón més gran a la Terra que la indústria de l'agricultura industrial . L'amuntegament de vaques, porcs, pollastres i altres animals en condicions brutes i estressants mentre els dóna enormes quantitats de drogues i els alimenta amb femta i animals morts crea un terreny fèrtil per a malalties. L'agricultura hauria de deixar de participar en una conducta tan arriscada en lloc de culpar dels brots de malalties als ocells salvatges que no tenen contacte amb pollastres a les granges fàbriques".
l'article complet de Gene al San Francisco Chronicle.
Aleshores, preneu mesures per combatre els danys de l'agricultura industrial! En triar no consumir productes animals , esteu fent la vostra part per oposar-vos a un sistema que genera malalties perilloses tant per als animals com per a les persones. Actueu avui gaudint d'un àpat vegà i consulteu la nostra llista d'altres maneres fàcils de convertir-vos en activista dels animals .
Avís: Aquest contingut es va publicar inicialment a FarmSanctuary.org i pot no necessàriament reflectir les opinions de la Humane Foundation.
