Mae'r dewisiadau bwyd a wnawn bob dydd yn cael canlyniadau dwys i'r blaned. Mae dietau sy'n uchel mewn cynhyrchion anifeiliaid—fel cig, cynnyrch llaeth ac wyau—ymhlith y prif ysgogwyr dirywiad amgylcheddol, gan gyfrannu at allyriadau nwyon tŷ gwydr, datgoedwigo, prinder dŵr a llygredd. Mae ffermio da byw diwydiannol angen symiau enfawr o dir, dŵr ac ynni, gan ei wneud yn un o'r systemau mwyaf dwys o ran adnoddau ar y Ddaear. Mewn cyferbyniad, mae dietau sy'n seiliedig ar blanhigion fel arfer yn galw am lai o adnoddau naturiol ac yn cynhyrchu ôl troed amgylcheddol llawer is.
Mae effaith amgylcheddol dietau yn mynd y tu hwnt i newid hinsawdd. Mae amaethyddiaeth anifeiliaid ddwys yn cyflymu colli bioamrywiaeth trwy drosi coedwigoedd, gwlyptiroedd a glaswelltiroedd yn gnydau porthiant monocwl, tra hefyd yn halogi pridd a dyfrffyrdd â gwrteithiau, plaladdwyr a gwastraff anifeiliaid. Mae'r arferion dinistriol hyn nid yn unig yn tarfu ar ecosystemau cain ond hefyd yn bygwth diogelwch bwyd trwy danseilio gwydnwch adnoddau naturiol sydd eu hangen ar gyfer cenedlaethau'r dyfodol.
Trwy archwilio'r cysylltiad rhwng yr hyn a fwytawn a'i doll ecolegol, mae'r categori hwn yn tynnu sylw at yr angen brys i ailystyried systemau bwyd byd-eang. Mae'n tanlinellu sut y gall newid i batrymau dietegol mwy cynaliadwy—gan ffafrio bwydydd sy'n seiliedig ar blanhigion, rhanbarthol, a bwydydd sydd wedi'u prosesu i'r lleiafswm—liniaru difrod amgylcheddol wrth hyrwyddo iechyd pobl hefyd. Yn y pen draw, nid yn unig dewis personol yw newid dietau ond hefyd gweithred bwerus o gyfrifoldeb amgylcheddol.
Yn y byd sydd ohoni, lle mae cynaliadwyedd amgylcheddol yn bryder enbyd, gall mabwysiadu ffordd o fyw fegan gael effaith gadarnhaol sylweddol. Trwy ddewis mynd yn fegan, nid yn unig rydych chi'n gwneud dewis tosturiol i anifeiliaid, ond rydych chi hefyd yn cyfrannu at warchod ein planed ar gyfer cenedlaethau'r dyfodol. Effaith Amgylcheddol Amaethyddiaeth Anifeiliaid Mae amaethyddiaeth anifeiliaid yn un o brif achosion datgoedwigo, llygredd dŵr ac allyriadau nwyon tŷ gwydr. Mae cynhyrchu cig, llaeth, a chynhyrchion anifeiliaid eraill yn gofyn am lawer iawn o dir, dŵr, a bwyd anifeiliaid. Mae hyn yn cyfrannu at ddatgoedwigo wrth i goedwigoedd gael eu clirio i wneud lle i dda byw bori neu i dyfu cnydau ar gyfer porthiant anifeiliaid. Ar ben hynny, mae amaethyddiaeth anifeiliaid yn cynhyrchu llawer iawn o lygredd dŵr. Mae dŵr ffo o wastraff anifeiliaid yn llygru afonydd, llynnoedd a chefnforoedd, gan arwain at halogi dŵr a blodau algaidd niweidiol. Yn ogystal, mae'r defnydd gormodol o wrtaith a phlaladdwyr mewn cnydau porthiant anifeiliaid yn cyfrannu ymhellach at…