Mae'r angen am gig a llaeth mewn dietau dynol yn destun craffu cynyddol wrth i bryderon dyfu dros eu heffaith ar iechyd, yr amgylchedd a lles anifeiliaid. A yw'r staplau traddodiadol hyn yn anhepgor, neu a all dewisiadau amgen sy'n seiliedig ar blanhigion baratoi'r ffordd ar gyfer dyfodol iachach a mwy cynaliadwy? Mae'r erthygl hon yn archwilio'r cysylltiadau rhwng defnydd uchel o gynhyrchion anifeiliaid a chlefydau cronig, eu cyfraniad at ddiraddiad amgylcheddol, a'r cwestiynau moesegol sy'n ymwneud â ffermio diwydiannol. Mae hefyd yn tynnu sylw at ffynonellau protein sy'n seiliedig ar faetholion sy'n llawn maetholion sy'n cystadlu â chig a llaeth wrth ddiwallu anghenion dietegol. Archwiliwch sut y gallai ailfeddwl ein dewisiadau bwyd arwain at ffordd o fyw mwy tosturiol ac eco-gyfeillgar