Am ganrifoedd, mae bwyta anifeiliaid wedi cael ei blethu'n ddwfn i ddiwylliant a chynhaliaeth ddynol. Ac eto, wrth i ymwybyddiaeth o gyfyng -gyngor moesegol, diraddio amgylcheddol a goblygiadau iechyd dyfu, mae'r angen i fwyta anifeiliaid gael ei ail -werthuso'n feirniadol. A all bodau dynol ffynnu yn wirioneddol heb gynhyrchion anifeiliaid? Mae eiriolwyr dros ddeietau sy'n seiliedig ar blanhigion yn dadlau ie-gan dynnu sylw at y cyfrifoldeb moesol i leihau dioddefaint anifeiliaid, y brys amgylcheddol i liniaru newid yn yr hinsawdd a achosir gan ffermio diwydiannol, a buddion iechyd profedig maeth sy'n seiliedig ar blanhigion. Mae'r erthygl hon yn archwilio pam mae symud i ffwrdd o yfed anifeiliaid nid yn unig yn bosibl ond yn hanfodol ar gyfer creu dyfodol tosturiol, cynaliadwy sy'n parchu holl fywyd ar y ddaear