Mae'r adran hon yn archwilio costau amgylcheddol amaethyddiaeth anifeiliaid ddiwydiannol - costiau sydd wedi'u cuddio yn rhy aml y tu ôl i becynnu glanweithdra a bwyta normaleiddio. Yma, rydym yn datgelu'r systemau sy'n tanio cwymp amgylcheddol: datgoedwigo torfol coedwigoedd glaw ar gyfer porfa a chnydau bwyd anifeiliaid, disbyddu cefnforoedd trwy bysgota diwydiannol, halogi afonydd a phriddoedd trwy wastraff anifeiliaid, ac allyriad nwyon tŷ gwydr pwerus fel methan ac ocsid nitraidd. Nid yw'r rhain yn ganlyniadau ynysig na damweiniol - maent wedi'u hymgorffori yn rhesymeg system sy'n trin anifeiliaid fel cynhyrchion a'r blaned fel offeryn.
O ddinistrio bioamrywiaeth i gynhesu'r awyrgylch, mae ffermio diwydiannol yng nghanol ein hargyfyngau ecolegol mwyaf brys. Mae'r categori hwn yn dadbacio'r niwed haenog hyn trwy ganolbwyntio ar dair thema gydberthynol: difrod amgylcheddol, sy'n gosod graddfa'r dinistr a achosir gan ddefnydd tir, llygredd a cholli cynefinoedd; Ecosystemau morol, sy'n datgelu effaith ddinistriol gorbysgota a diraddio cefnforoedd; a chynaliadwyedd ac atebion, sy'n pwyntio'r ffordd tuag at ddeietau sy'n seiliedig ar blanhigion, arferion adfywiol, a newid systemig. Trwy'r lensys hyn, rydym yn herio'r syniad bod niwed amgylcheddol yn gost angenrheidiol cynnydd.
Mae'r llwybr ymlaen nid yn unig yn bosibl - mae eisoes yn dod i'r amlwg. Trwy gydnabod y cydgysylltiad dwfn rhwng ein systemau bwyd, ecosystemau a chyfrifoldebau moesol, gallwn ddechrau ailadeiladu ein perthynas â'r byd naturiol. Mae'r categori hwn yn eich gwahodd i archwilio'r argyfwng a'r atebion, i ddwyn tystiolaeth ac i weithredu. Wrth wneud hynny, rydym yn cadarnhau gweledigaeth o gynaliadwyedd nid fel aberth, ond fel iachâd; Nid fel cyfyngiad, ond fel rhyddhad - i'r ddaear, i anifeiliaid, ac ar gyfer cenedlaethau'r dyfodol.
Mae ffermio ffatri, conglfaen amaethyddiaeth ddiwydiannol, yn gyrru heriau amgylcheddol dwys sy'n bygwth bioamrywiaeth a bywyd gwyllt ar raddfa fyd -eang. Er ei fod yn darparu ar gyfer y galw cynyddol am gynhyrchion anifeiliaid, mae ei arferion - yn newid o ddatgoedwigo ar gyfer cnydau bwyd anifeiliaid i ddinistrio cynefinoedd a llygredd dŵr - yn datgymalu ecosystemau ac yn peryglu rhywogaethau dirifedi. Mae'r defnydd eang o blaladdwyr yn niweidio peillwyr sy'n hanfodol i atgynhyrchu planhigion, tra bod gorddefnyddio gwrthfiotigau yn meithrin bacteria gwrthsefyll sy'n tarfu ar gydbwysedd ecolegol. Ynghyd ag allyriadau nwyon tŷ gwydr ac unffurfiaeth genetig mewn bridiau da byw, mae effaith ffermio ffatri yn ymestyn ymhell y tu hwnt i gynhyrchu bwyd. Mae mynd i'r afael â'r materion hyn trwy ddewisiadau amgen cynaliadwy yn hanfodol ar gyfer diogelu bioamrywiaeth gyfoethog ac iechyd ecolegol ein planed