Breaking news - for første gang nogensinde sælges dyrket kød i detailhandlen! Fra den 16. maj kan kunder afhente GOD kødkylling i Huber's Butchery i Singapore. Kulturkød er lavet direkte af dyreceller, så resultatet er ægte kød, der ikke kommer fra et slagtet dyr. Dette nye produkt - kendt som GOOD Meat 3 - indeholder 3 % dyrket kød blandet med planteproteiner for "en mere overkommelig løsning". Josh Tetrick, medstifter og administrerende direktør for GOOD Meat moderselskabet Eat Just, udtalte:
"Dette er en historisk dag, for vores virksomhed, for den dyrkede kødindustri og for singaporeanere, der ønsker at prøve GOOD Meat 3. Før i dag havde dyrket kød aldrig været tilgængeligt i detailbutikker for almindelige mennesker at købe, og nu er det. I år vil vi sælge flere portioner dyrket kylling, end der er blevet solgt i et år tidligere. Samtidig ved vi, at der er meget mere arbejde, der skal gøres for at bevise, at dyrket kød kan fremstilles i stor skala."
Breaking news - for første gang nogensinde sælges dyrket kød i detailhandlen ! Fra den 16. maj kan kunder afhente GOD kødkylling i Huber's Butchery i Singapore.
Kulturkød er lavet direkte af dyreceller, så resultatet er rigtigt kød, der ikke kom fra et slagtet dyr. Dette nye produkt - kendt som GOOD Meat 3 - indeholder 3% dyrket kød blandet med planteproteiner for en mere overkommelig mulighed. Josh Tetrick, medstifter og administrerende direktør for GOOD Meat moderselskabet Eat Just, udtalte:
Dette er en historisk dag for vores virksomhed, for den dyrkede kødindustri og for singaporeanere, der ønsker at prøve GOOD Meat 3. Før i dag havde dyrket kød aldrig været tilgængeligt i detailbutikker for almindelige mennesker at købe, og nu er det det. I år vil vi sælge flere portioner dyrket kylling, end der er blevet solgt i et år tidligere. Samtidig ved vi, at der er meget mere arbejde, der skal gøres for at bevise, at dyrket kød kan laves i stor skala, og vi er fortsat fokuserede på det mål.
I hele 2024 kan shoppere finde GOOD Meat 3 i fryseafdelingen på Huber's Butchery til en pris på 7,20 S$ for en pakke på 120 gram. Hubers administrerende direktør, Andre Huber, sagde:
At have den seneste version af GOOD Meat 3 dyrket kylling tilgængelig for detailhandelen er endnu et skridt i denne rejse for at gøre dyrket kød tilgængeligt for et større publikum. Folk vil få mulighed for at tilberede produktet, som de ønsker, og opleve, hvordan det kan passe ind i deres hjemmelavede måltider. Vi ser frem til at høre feedback fra vores kræsne kunder, så vi kan arbejde med GOOD Meat for løbende at forbedre produktet.
I 2020 modtog GOOD Meat verdens første regulatoriske godkendelse for et dyrket kødprodukt. På det tidspunkt sagde Tetrick: "Jeg er sikker på, at vores regulatoriske godkendelse af dyrket kød vil være den første af mange i Singapore og i lande over hele kloden."
På trods af de mange problemer, der er forbundet med dyrelandbrugsindustrien , er det ikke alle forbrugere, der er villige til at skifte til plantebaseret kød . Derfor er det så vigtigt at lave ægte animalsk kød fra celler. Selvom dyrket kød ikke er noget for dig, har det et enormt potentiale til at fremme positive globale forandringer og skåne milliarder af dyr for et liv med lidelse på fabriksbedrifter.
Men der er ingen grund til at vente på, at dyrket kød begynder at gøre en forskel for dyrene! Tonsvis af lækre plantebaserede muligheder er allerede tilgængelige i en købmand nær dig. For fantastiske ideer og opskrifter til veganske måltider, download en GRATIS How to Eat Veg guide i dag .
BEMÆRKNING: Dette indhold blev oprindeligt offentliggjort på MercyForanimals.org og afspejler muligvis ikke nødvendigvis synspunkterne fra Humane Foundation.
