I de seneste år har ideen om at dyrke blæksprutter antændt en voldsom global debat. Efterhånden som planer om at dyrke en million blæksprutter årligt kommer frem, er bekymringerne for velfærden for disse meget intelligente og ensomme skabninger steget. Akvakulturindustrien, som allerede producerer flere akvatiske dyr end vildfangede, står nu over for en undersøgelse af de etiske og miljømæssige konsekvenser af blæksprutteopdræt. Denne artikel dykker ned i årsagerne til, at opdræt af blæksprutter er fyldt med udfordringer og udforsker den voksende bevægelse for at forhindre, at denne praksis slår rod. Sagen mod blæksprutteopdræt er overbevisende og presserende, lige fra de foruroligende forhold, disse dyr ville udstå til de bredere økologiske påvirkninger.
Vlad Tchompalov/Unsplash
Er blæksprutten ved at blive det næste husdyr?
Vlad Tchompalov/Unsplash
Planer om at opdrætte en million følende blæksprutter om året har udløst international forargelse, siden de blev afsløret i 2022. Nu, hvor antallet af andre vanddyr opdrættet overstiger de vildfangede for første gang, er der stigende bekymring for, at blæksprutteopdræt vil intensiveres, også på trods af videnskabelig konsensus om, at disse intelligente, ensomme dyr vil lide meget.
I 2022 producerede akvakulturbrug 94,4 millioner tons "fisk og skaldyr", hvilket er steget fra 91,1 millioner på et år (industrien måler ikke i individer opdrættet, men i tons produkt, hvilket signalerer, hvor lidt den værdsætter dyr).
Den fortsatte intensivering af andre former for akvakultur er et bekymrende tegn på, hvad der skal ske for den nye blæksprutteindustri, som sandsynligvis vil vokse sammen med efterspørgslen.
Nedenfor er fem grunde til, hvorfor blæksprutteopdræt aldrig bør ske - og hvordan du kan hjælpe med at forhindre det i at ske.
En farm foreslået af skaldyrsproducenten Nueva Pescanova, hvor en million blæksprutter ville blive slagtet hvert år, har givet anledning til et verdensomspændende ramaskrig over dyrevelfærdsproblemer blandt både fortalere og videnskabsmænd. Husk, at dette kun er en foreslået gård. Hvis blæksprutteindustrien bliver ved med at intensiveres, som resten af dyreavl har gjort, vil millioner flere blæksprutter sandsynligvis lide og dø.
Normalt ensomme og leve i havets mørke dybder, ville blæksprutter udholde et unaturligt miljø på intensive farme i hårdt lys og overfyldte tanke .
På grund af stress, skader og sårbarhed over for sygdom dør omkring halvdelen af opdrættede blæksprutter, før de overhovedet kan komme til slagtning . De, der bliver dræbt for mad, dør på flere kontroversielle måder, inklusiv at slå dem på hovedet, skære ind i deres hjerner eller - som det er blevet foreslået af Nueva Pescanova - at fryse dem med koldt vand "is-gylle", hvilket bremser deres endelige død.
Alarmerende nok er blæksprutter på trods af deres stigende brug i forskning og opdræt ikke beskyttet i henhold til dyrevelfærdsloven , hvilket i det væsentlige overlader profitdrevne producenter til at behandle dem, som de ønsker.
I en undersøgelse fra 2022 konkluderede forskere, at blæksprutter har et "meget komplekst, udviklet nervesystem", og at et fanget miljø, der mangler berigelse, såsom en gård, kan få dem til at udvise stressadfærd. Disse kan omfatte pile gennem det lukkede rum i deres tank, hvilket potentielt kan forårsage fysisk traume. Stress kan også føre til kannibalisme, som forårsager cirka en tredjedel af dødsfaldene på blækspruttefarme .
Kort sagt giver en tank ikke det berigende, dynamiske miljø, som blæksprutter fortjener og har brug for. De er nysgerrige og ressourcestærke væsner, der har vist evnen til at løse gåder og, ligesom chimpanser, bruge værktøjer .
Et kedeligt liv i fangenskab kan få disse fleksible hvirvelløse dyr til at undslippe næsten umuligt. Der har været dokumenteret tilfælde rundt om i verden, hvor blæksprutter stiger ud af deres tank og klemmer sig gennem utroligt trange rum for at nå frihed. På akvakulturbrug kan undslippende dyr bringe sygdom ind i de omkringliggende farvande (som vi vil diskutere mere nedenfor).
I 2019 fandt New York University-forskere ud af, at miljøpåvirkningerne af blæksprutteopdræt ville være "vidtgående og skadelige ." Hovedforfatter Dr. Jennifer Jacquet skrev: "Masseproducerende blæksprutter ville gentage mange af de samme fejltagelser, vi lavede på landjorden med hensyn til høje miljø- og dyrevelfærdspåvirkninger , og på nogle måder være værre, fordi vi er nødt til at fodre blæksprutter med andre dyr."
Undersøgelsen konkluderede også, at blæksprutteopdræt ville producere "høje niveauer af nitrogen og fosforforurening fra uspist foder og fæces", hvilket potentielt kan bidrage til iltsvind i havet, hvilket forårsager områder, der tømmes for liv, kendt som "døde zoner."
Ligesom fabriksbedrifter på land, bruger dambrug enorme mængder antibiotika i et forsøg på at kontrollere sygdomme, som let spredes i deres overfyldte og affaldsfyldte faciliteter. Dette kan føre til, at antibiotika-resistente bakterier udvaskes til omgivende miljøer og truer dyreliv og mennesker.
Hvis denne bakterie finder vej fra fiske- eller blækspruttefarme til havet og andre vandveje, kan det påvirke folkesundheden, når vi allerede står over for en voksende global sundhedstrussel fra behandlingsresistente patogener .
Blæksprutter kan også rumme zoonotiske sygdomme, og nogle brugt i laboratorier har vist sig at være inficeret med kolera , som også påvirker mennesker. I betragtning af, at tre ud af fire nye smitsomme sygdomme stammer fra dyr, er fabriksopdræt af endnu en art et farligt valg.
Den globale fangst af vilde blæksprutter falder sammen med blækspruttebestandene, men som vi har set andre steder i akvakulturen, er opdræt ingen løsning på overfiskning af livet i havet.
Ligesom laks er blæksprutter kødædende, så opdræt af dem kræver at fodre dem med andre dyr, hvilket lægger mere pres på arter fanget fra havet til dyrefoder. Det tager omkring tre pund fisk at producere et pund laks , og det anslås, at det ville kræve den samme ineffektive proteinomdannelse at producere et pund blækspruttekød .
I en rapport fra 2023 skrev Aquatic Life Institute, "Rigeligt bevis indsamlet rundt om i verden har vist, at intensivt opdræt af andre kødædende arter, såsom [al]almon, [har] forårsaget den progressive og alvorlige decimering af beslægtede vilde arter pga. patogenerne, konkurrence, genetiske abnormiteter og mange andre faktorer. Der er dyb bekymring for, at blækspruttefarme vil forårsage lignende påvirkninger på allerede sårbare og faldende vilde blækspruttebestande."
Den nederste linje er, at blæksprutter er komplekse og intelligente dyr, der trives i havets dybder og frihed. Forskere verden over advarer om, at intensiv opdræt af disse blæksprutter vil skade deres velfærd og vores fælles miljø.
Lær mere om Farm Sanctuarys indsats for at gå ind for blæksprutter og andre opdrættede vanddyr.
Du kan gøre dit for at sikre, at blæksprutteopdræt ikke også finder sted! Hvis du bor i Californien, kan du skride til handling lige nu for at sikre, at blæksprutteopdræt ikke sætter din fod i Golden State! OCTO-loven (Oppose Cruelty to Octopuses) ville forbyde opdræt af blæksprutter og import af opdrættede blæksprutteprodukter i Californien - og denne kritiske lovgivning vedtog netop enstemmigt Senatets naturressourceudvalg! Nu er det op til statens senat at føre OCTO-loven igennem.
Indbyggere i Californien: Handl nu
Send en e-mail eller ring til din statssenator i dag og opfordre dem til at støtte AB 3162, OCTO-loven (Oppose Cruelty to Octopuses). Opdag, hvem din californiske senator er her, og find deres kontaktoplysninger her . Du er velkommen til at bruge vores foreslåede besked nedenfor:
"Som din vælger opfordrer jeg dig til at støtte AB 3162 for at modsætte sig umenneskelig og ubæredygtig blæksprutteopdræt i Californiens farvande. Forskere har fundet ud af, at blæksprutteopdræt ville få millioner af sansende blæksprutter til at lide og forårsage enorm skade på vores oceaner, som allerede står over for de ødelæggende konsekvenser af klimaændringer, fiskeri og akvakultur. Tak for din betænksomme overvejelse."
Derudover kan du handle, uanset hvor du er. Se den anerkendte dokumentarfilm My Octopus Teacher på Netflix, og bed venner om at se den med dig. Denne film har inspireret mange til at se dybet af blæksprutternes indre liv – og du kan hjælpe med at fortsætte det momentum for disse bemærkelsesværdige dyr.
Du kan også gøre en forskel, hver gang du nyder et vegansk måltid. Den nemmeste og mest effektive måde at støtte alle dyr, der bruges til mad, er at vælge ikke at spise dem.
BEMÆRKNING: Dette indhold blev oprindeligt offentliggjort på Farmsanctuary.org og afspejler muligvis ikke nødvendigvis synspunkterne fra Humane Foundation.
