Βίντεο

Οι σύγχρονοι τρόποι ζωής, γεμάτοι με ευκολία και υπερβολική, έχουν δημιουργήσει αυτό που ο Δρ Alan Goldhamer ονομάζει "ασθένειες των βασιλιάδων" -obesity, διαβήτη και καρδιακές παθήσεις. Μόλις οι θλίψεις των δικαιωμάτων που επιδίδονται σε αφθονία, αυτές οι συνθήκες πλήττουν τώρα τις κοινωνίες παγκοσμίως. Ο Δρ Goldhamer, ιδρυτής του Truenorth Health Center, υποστηρίζει μια επαναστατική αλλά απλή προσέγγιση της υγείας: αγκαλιάζοντας τη διαλείπουσα νηστεία, το φαγητό χωρίς φλοιό (χωρίς αλάτι, το πετρέλαιο και τη ζάχαρη) και την ιατρική εποπτευόμενη νηστεία νερού. Απορρίπτοντας την υπερβολική προσφορά και την ιεράρχηση των φυσικών ρυθμών και της διατροφής, οι μέθοδοι του προσφέρουν μια ισχυρή πορεία για την υπέρβαση των χρόνιων ασθενειών που έχουν ρίζες στη σύγχρονη περίσσεια

Ελάτε στην Chef Babette στη ζωντανή της μέρα, με μια δυναμωτική προπόνηση στο πάρκο, ένα ταξίδι στο αγαπημένο της κατάστημα υγιεινής διατροφής και μια διασκεδαστική μαγειρική με φίλους. Στα 66 της, αποδεικνύει ότι η ζωή τροφοδοτείται καλύτερα από την κίνηση, τα θρεπτικά συστατικά και τη χαρά! 🌱🍝✨

Σε μια συναρπαστική ομιλία στο Charlotte Vegfest, η Leah Garcés of Mercy for Animals and Transfarmation ασχολήθηκε με την εργοστασιακή γεωργία, τον παγκόσμιο αντίκτυπό της και πώς να αλλάξει την αφήγηση. Μπορούμε να φανταστούμε ξανά το σύστημα διατροφής μας για τα ζώα, τους ανθρώπους και τον πλανήτη;

Ο συνιδρυτής του Crumbl ισχυρίζεται, «Πάντα ακούμε τους πελάτες μας», ωστόσο η εταιρεία εξακολουθεί να προμηθεύεται αυγά από σκληρά συστήματα κλουβιών—παρά τις αυξανόμενες εκκλήσεις για πιο ανθρώπινες πρακτικές. Θα αναλάβουν δράση ή θα αγνοήσουν την πίεση να εξελιχθούν;

Μια πρόσφατη έρευνα θέτει υπό αμφισβήτηση τους ισχυρισμούς υψηλής ευημερίας της M&S Select Farms, αποκαλύπτοντας συγκλονιστική κακομεταχείριση ζώων στα παρασκήνια παρά τις διαβεβαιώσεις της RSPCA.

Σε ένα πρόσφατο βίντεο στο YouTube, η vegan ανταγωνιστή του kettlebell Hege Jenssen μοιράζεται το ταξίδι της από τη Νορβηγία στην παγκόσμια σκηνή. Βίγκαν για 13 χρόνια, συζητά τη διατροφή της με βάση τα φυτά, το αθλητικό της ταξίδι και πώς αποδεικνύει ότι η δύναμη δεν γνωρίζει όρια — ή σύνορα.

Σε αυτό το επεισόδιο του *We're Not Chefs*, η Jen βυθίζεται στη δημιουργία ενός γευστικού πιάτου μπάρμπεκιου jackfruit, εμπνευσμένο από το blog "Cute and Delicious". Με απλά συστατικά όπως πράσινο jackfruit, σόδα και σάλτσα μπάρμπεκιου, μετατρέπει ένα ταπεινό κουτάκι σε μια ευχάριστη, φιλική προς τους vegan μπουκιά. Είτε φιλοξενείτε φίλους από φυτά είτε περίεργα σαρκοφάγα, αυτή η εύκολη συνταγή είναι βέβαιο ότι θα εντυπωσιάσει. Ιδανικό για σάντουιτς, γρήγορα γεύματα ή χαλαρά απογεύματα στην κουζίνα—δεν απαιτούνται δεξιότητες σεφ!

Σε ένα πρόσφατο βίντεο με τίτλο «Δώστε αυτό το νωπό γάλα για τη γρίπη των πτηνών, ο Μάικ συζητά την εκπληκτική τάση των Καλιφορνέζων που αναζητούν μολυσμένο νωπό γάλα για να δημιουργήσουν ανοσία. Ο παραλογισμός κορυφώνεται καθώς προειδοποιεί για νέες ανθρώπινες μολύνσεις, την εξέλιξη του ιού και την επιμονή των βακτηρίων στο γάλα.

Η τελευταία καμπάνια του Animal Equality φωτίζει μια ζοφερή πραγματικότητα: τη συνηθισμένη σφαγή 300 εκατομμυρίων αρσενικών νεοσσών από την αμερικανική βιομηχανία αυγών ετησίως. Υποστηρίζοντας τον τερματισμό αυτής της σκληρής πρακτικής, υπογραμμίζουν τις αναδυόμενες τεχνολογίες και την παγκόσμια πρόοδο, προτρέποντας τους καταναλωτές να προσθέσουν τη φωνή τους. 🌱🐣 #EndChickCulling

Στους σημερινούς δημοφιλείς τίτλους, η ποπ είδωλο Lizzo αποφάσισε να σταματήσει τη βίγκαν διατροφή της, προκαλώντας έντονες αντιδράσεις στην κοινότητα των vegan. Το βίντεο εμβαθύνει στους λόγους πίσω από την επιλογή της, δίνοντας έμφαση στην επανεισαγωγή ζωικών πρωτεϊνών για καλύτερη ενέργεια και απώλεια βάρους. Αν και η Lizzo αντιμετώπισε σκεπτικισμό για το OIC και τις διατροφικές της προτιμήσεις, παραμένει σεβαστή προς τον βιγκανισμό, επιβεβαιώνοντάς τον ως υγιεινό τρόπο ζωής παρά την προσωπική της αλλαγή. Η συζήτηση αγγίζει βαθύτερα θέματα της διατροφικής ταυτότητας, των κινήτρων για την υγεία και της απεικόνισης των μέσων ενημέρωσης, θέτοντας το υπόβαθρο για μια ευρύτερη συζήτηση σχετικά με τις διατροφικές επιλογές.