Ο veganism είναι πολύ περισσότερο από μια διαιτητική επιλογή - είναι ένα ισχυρό πλαίσιο για την αντιμετώπιση των διασυνδεδεμένων συστημάτων καταπίεσης και την υπεράσπιση της δικαιοσύνης σε πολλαπλά μέτωπα. Με την εξερεύνηση της διατομεακότητας του veganism, αποκαλύπτουμε τις βαθιές σχέσεις του με τα κινήματα κοινωνικής δικαιοσύνης, όπως η περιβαλλοντική βιωσιμότητα, τα δικαιώματα των εργαζομένων, η ισότητα της υγείας και η καταπολέμηση των συστημικών ανισοτήτων όπως ο ρατσισμός και ο ικανός. Αυτή η ολιστική προοπτική αποκαλύπτει πώς οι επιλογές των τροφίμων μας επηρεάζουν όχι μόνο τα ζώα αλλά και τις περιθωριοποιημένες κοινότητες και τον ίδιο τον πλανήτη. Μέσα από αυτό το φακό, ο veganism γίνεται καταλύτης για τη συλλογική δράση - ένα μέσο για την πρόκληση εκμεταλλευτικών συστημάτων, προωθώντας την συμπόνια, την ένταξη και την ισότητα για όλα τα όντα










