Οι βίγκαν βρίσκονται συχνά σε ηθικό επίπεδο, υπερασπιζόμενοι έναν τρόπο ζωής που επιδιώκει να ελαχιστοποιήσει τη ζημιά στα ζώα και το περιβάλλον. Ωστόσο, ακόμη και οι πιο αφοσιωμένοι vegans μπορεί να σκοντάψουν στην πορεία, κάνοντας λάθη που μπορεί να φαίνονται ασήμαντα, αλλά μπορεί να έχουν σημαντικές επιπτώσεις. Σε αυτό το άρθρο, εμβαθύνουμε σε δέκα κοινά λάθη που οι βίγκαν μπορεί να κάνουν εν αγνοία τους, αντλώντας πληροφορίες από τις έντονες συζητήσεις της κοινότητας για το R/Vegan. Από την παράβλεψη κρυμμένων συστατικών που προέρχονται από ζώα μέχρι την πλοήγηση στην πολυπλοκότητα της vegan διατροφής και του τρόπου ζωής, αυτές οι παγίδες υπογραμμίζουν τις προκλήσεις και τις καμπύλες μάθησης της διατήρησης ενός vegan τρόπου ζωής.
Είτε είστε έμπειρος vegan είτε μόλις ξεκινάτε το ταξίδι σας, η κατανόηση αυτών των κοινών λαθών μπορεί να σας βοηθήσει να πλοηγηθείτε στο δρόμο σας με μεγαλύτερη επίγνωση και πρόθεση. Ας εξερευνήσουμε αυτά τα αλόγιστα αλλά συχνά παραβλέπονται λάθη που αντιμετωπίζουν πολλοί vegans. **Εισαγωγή: 10 κοινά λάθη που κάνουν εν αγνοία τους οι βίγκαν**
Οι βίγκαν βρίσκονται συχνά σε ηθικά υψηλά επίπεδα , υπερασπίζοντας έναν τρόπο ζωής που επιδιώκει να ελαχιστοποιήσει τη ζημιά στα ζώα και το περιβάλλον. Ωστόσο, ακόμη και οι πιο αφοσιωμένοι vegans μπορούν να σκοντάψουν στην πορεία, κάνοντας λάθη που μπορεί να φαίνονται μικρά, αλλά μπορεί να έχουν σημαντικές συνέπειες. στο [R/Vegan](https://www.reddit.com/r/vegan/). Από παραβλέποντας τα κρυμμένα συστατικά που προέρχονται από ζώα μέχρι την πλοήγηση στην πολυπλοκότητα της vegan διατροφής και του τρόπου ζωής, αυτές οι παγίδες υπογραμμίζουν τις προκλήσεις και τις καμπύλες εκμάθησης της διατήρησης ενός vegan τρόπου ζωής. Είτε είστε έμπειρος vegan είτε μόλις ξεκινάτε το ταξίδι σας, η κατανόηση αυτών των κοινών λαθών μπορεί να σας βοηθήσει να πλοηγηθείτε στο μονοπάτι σας με μεγαλύτερη επίγνωση και πρόθεση. Ας εξερευνήσουμε αυτά τα αλόγιστα αλλά συχνά παραβλέπονται λάθη που αντιμετωπίζουν πολλοί vegans.
Vegans. Μπορεί να καταλαμβάνουν το ηθικό υψηλό επίπεδο (ρε, το είπες, όχι εγώ), αλλά αποδεικνύεται ότι τελικά δεν είναι τόσο τέλειοι. Ως συνήθως, στράφηκα στο R/Vegan , ψάχνοντας πολλά νήματα για να τα βγάλω μια για πάντα!
Εδώ είναι μερικά μόνο από τα αλόγιστα λάθη που κάνουν οι βίγκαν:
1. Ξεχνάτε να ελέγξετε τη λίστα συστατικών
«Μόλις χθες, αγόρασα κατά λάθος τσάι με γιαούρτι σε σκόνη; Τις περισσότερες φορές όταν τσακώνομαι, συνήθως φταίω που είμαι τεμπέλης και δεν τσεκάρω, αλλά αυτό είναι παράλογο. Ποιος στο διάολο βάζει γιαούρτι σε κανονικά σακουλάκια τσαγιού, επώνυμων καταστημάτων;;»
– q-cumb3r
«Βρήκα πατατάκια που έπρεπε να αποκαλύψουν την ποσότητα των πραγμάτων όπως σκόνη κοτόπουλου και ήταν 0,003% σε αυτό το ένα πακέτο. … Τα πατατάκια βασικά έκαναν μια βόλτα σε ένα δωμάτιο όπου ένα κοτόπουλο μπορεί να κρυβόταν ή όχι».
-Ανώνυμος
«Πρέπει να έφαγα περίπου 20 σακουλάκια πατατάκια Aldi Salt and Vinegar πριν καταλάβω ότι [δεν είναι vegan]. Τόσο ανόητο αν το Walkers Prawn Cocktail καταφέρνει να είναι κατά λάθος vegan!».
– Υπάκουο Σάντουιτς
… Συμπεριλαμβανομένης της αγοράς ενός προϊόντος που περιέχει 0,5% γάλα σε σκόνη
«Ελέγξτε τα πάντα για γάλα σε σκόνη. Θυμάμαι μετά από πολλές αγορές παρατήρησα ότι τα πακέτα μου με καρυκεύματα taco το είχαν. Γιατί??"
– madonnabe6060842
2. Τρώγοντας υπερβολικά λάθος είδη τροφών (και δεν εννοώ ζωικές τροφές)
«[Έκανα το λάθος] να φάω ψεύτικα κρέατα και ψεύτικο βούτυρο με λάδι κανόλας. Έπρεπε να είχα κρατήσει τα μανιτάρια πιο κοντά».
– Αγάπη Τι Είναι
«[Είμαι] τετράχρονος vegan που είναι 120 κιλά υπέρβαρος και δεν πεινάω ποτέ γιατί γεμίζω συνεχώς το χοντρό πρόσωπό μου γεμάτο βίγκαν πρόχειρο φαγητό».
– Zachary-Aaron-Riley
3. Δεν τρώτε αρκετά
Υποκατανάλωση τροφής ως vegan; Λάθος πρωτάρη! Λόγω του γεγονότος ότι μια vegan δίαιτα είναι λιγότερο θερμιδικά πυκνή (που σημαίνει ότι καταναλώνετε λιγότερες θερμίδες ανά μερίδα), γενικά πρέπει να τρώτε περισσότερο σε μια vegan δίαιτα. (Ναι!)
4. Αγορά προϊόντων χωρίς έλεγχο των πολιτικών δοκιμών σε ζώα της εταιρείας
«Αγόρασα κατά λάθος ένα προϊόν υγιεινής με γάλα και μέλι καθώς διαφημιζόταν ψευδώς ως cruelty-free και vegan στη σελίδα, αλλά δεν είχε ετικέτα vegan όταν το πήρα».
– GeorgiaSalvatoreJun
«Το σαπούνι Dove είναι «χωρίς σκληρότητα» και περιέχει βοδινό λίπος. Πήγαινε φιγούρα."
– Αγγλος στρατιώτης
«Το βρίσκω τόσο απογοητευτικό [ως vegan] που κάθε εταιρεία προϊόντων ομορφιάς απαιτεί έντονη έρευνα, επειδή τους επιτρέπεται να θεωρούν τους εαυτούς τους «βίγκαν» εάν τα συστατικά τους δεν έχουν συστατικά ζωικής προέλευσης, ακόμα κι αν η εταιρεία δεν είναι απαλλαγμένη από σκληρότητα! … Πραγματικά το βρίσκω πιο δύσκολο να αγοράσω vegan είδη ομορφιάς και οικιακής χρήσης από το να τρώω μια φυτική διατροφή!»
– peachygoth__
5. Αποτυχία λήψης συμπληρωμάτων Β12
Όλοι γνωρίζουμε ότι η Β12 είναι ένα ζωτικής σημασίας θρεπτικό συστατικό για τη βέλτιστη υγεία. Γιατί; Γιατί το Big Ag λατρεύει να μας το λέει! Μάλιστα, όποιος καρνιστής θα σας το πει! Όλοι το διαλαλούν – αλλά τι είναι στην πραγματικότητα;
«Η Β12… είναι μια ζωτικής σημασίας θρεπτική ουσία, την οποία χρειάζεται σχεδόν κάθε θηλαστικό. Η έλλειψη μπορεί να γίνει πολύ δυσάρεστη. Ευτυχώς είναι αρκετά εύκολο να το αποκτήσεις.
Εμείς και τα ζώα οι άνθρωποι έχουμε συνηθίσει να παίρνουμε Β12 από την κοπριά που απλώσαμε στα χωράφια και κολλήσαμε στα φυτά που φάγαμε. Πριν από τη γεωργία, τα θηλαστικά (συμπεριλαμβανομένων των προγόνων μας των γορίλων) έτρωγαν τακτικά περιττώματα για να εξασφαλίσουν την πρόσληψη Β12. Στη σύγχρονη εποχή, η κατανάλωση περιττωμάτων προφανώς δεν αποτελεί επιλογή. Δεδομένου ότι πλένουμε επίσης το φαγητό μας πριν το καταναλώσουμε, δεν λαμβάνουμε επίσης καθόλου Β12 από φυτικές τροφές (που ούτως ή άλλως δεν θα ήταν αρκετό λόγω της υψηλής χρήσης συνθετικών λιπασμάτων αντί για κοπριά).
Η σύγχρονη κοινωνία έλυσε αυτό το πρόβλημα έλλειψης Β12 το 1972 όταν οι Woodward και Eschenmoser κατάφεραν να φτιάξουν τη Β12 συνθετικά σε ένα εργαστήριο. Από τότε, ταΐζουμε αυτή τη συνθετικά παραγόμενη Β12 σε ζώα εκτροφής στις ζωοτροφές τους. Δεδομένου ότι οι περισσότεροι άνθρωποι τρώνε ζωικά προϊόντα, παίρνουν Β12 με αυτόν τον τρόπο. Οι βίγκαν δεν το κάνουν αυτό, επομένως πρέπει να βεβαιωθούμε ότι παίρνουμε απευθείας το B12 μας. Τις περισσότερες φορές χρησιμοποιούμε εμπλουτισμένα τρόφιμα που είναι τα πιο βολικά, αλλά συνιστάται αυστηρά να συμπληρώνεται μια φορά την εβδομάδα με 2.000 μικρογραμμάρια κυανοκοβαλαμίνης. Μπορείτε να βρείτε Β12 για ένα ή δύο δολάριο/ευρώ στο διάδρομο βιταμινών.»
– [διαγράφηκε]
6. Ξεχνώντας να πακετάρετε σνακ όταν βγαίνετε έξω
Άλλο ένα πρωτάρη λάθος. Δεν υπάρχει τίποτα χειρότερο από το να βγαίνεις έξω, μόνο για να ανακαλύψεις ότι δεν μπορείς να βρεις vegan φαγητό όταν χτυπάει η πείνα. Για αυτόν τον λόγο, ο έμπειρος vegan σας μαθαίνει να φέρνει μια πληθώρα σνακ. (Μπάρα πρωτεΐνης, κανείς;)
«Πάντα τρώω πριν [βγαίνω έξω] ΚΑΙ φέρνω σνακ lol. Αυτά τα μικρά πράγματα με σάλτσα μήλου στα σακουλάκια; Τέλειο για να βάλω στην τσάντα μου lol.»
– veganweedheathen
7. Συμμετοχή κατά λάθος σε μια λατρεία
Γνωρίζατε ότι ο βιγκανισμός είναι λατρεία; Ούτε εγώ. Όμως, σύμφωνα με αυτούς τους Redditors, είναι:
«Σκεφτείτε [έναν βίγκαν] ως το μέσο μέλος της λατρείας σας που έχει επιφανειακά συνεκτικούς ισχυρισμούς που δεν αντέχουν στον έλεγχο».
– [διαγράφηκε]
«[Ο βιγκανισμός] είναι τυπική πρακτική λατρείας. Ξεκινά με μια επίθεση εγώ. Η μέθοδος είναι κατηγορώ, κατηγορώ, κατηγορώ. Και ο σκοπός είναι να μπει το Σήμα σε άμυνα και να υποχρεωθεί το Σήμα να «δικαιολογήσει» τη συμπεριφορά του. Φθείρων! Δεν υπάρχει καμία δικαιολογία. Ο Μάρκος είναι ένοχος, ένοχος, ένοχος και μόνο η πλήρης υποταγή στις απαιτήσεις της λατρείας θα κάνει τις επιθέσεις να σταματήσουν».
– [διαγράφηκε]
8. Προσποιείσαι ότι είσαι εντάξει με την καρνιστική συμπεριφορά
«Θα βοηθούσα στην προετοιμασία του καρνιστικού φαγητού, όπως όταν καθοδήγησα τον κουνιάδο μου στην παρασκευή της πολύ δημοφιλής συνταγής μου για μπέργκερ ή για οικογενειακά γεύματα, όπως η Ημέρα των Ευχαριστιών. Τώρα, απέχω πολύ από το να δίνω την εντύπωση ότι αποδέχομαι τις αποφάσεις άλλων ανθρώπων να ασκήσουν τέτοιου είδους βία».
– παράτυπη Υπόθεση
«[Έκανα το λάθος] σκέφτηκα ότι θα μπορούσα να βγαίνω ευτυχώς με έναν καρνίστα… Είμαι βίγκαν για 16 χρόνια και όταν ήμουν νεότερος έβγαινα με άντρες που έτρωγαν ζωικά προϊόντα . Οι επιλογές για vegan ήταν συχνά λεπτές και θα «σεβόμουν την επιλογή τους», αλλά ποτέ δεν ήμουν εντάξει με αυτό. Νομίζω ότι είναι λάθος να τρώμε ζώα και δεν μπορώ πραγματικά να είμαι με κάποιον που πιστεύει ότι είναι εντάξει. Είμαι ακτιβίστρια και θα ένιωθα σαν υποκριτής να πηγαίνω σε διαδηλώσεις, να δουλεύω για να σώσω εκτρεφόμενα ζώα και μετά να βγαίνω ραντεβού με κάποιον που τρώει ένα ζώο…»
– Γνωστό-Ad-100
Μπορεί να φαίνεται ακραίο για έναν βίγκαν να φτάνει στο σημείο να αρνείται να βγει ραντεβού με κάποιον που δεν είναι βίγκαν. Δεν μπορούμε να έχουμε όλοι τις ατομικές μας πεποιθήσεις και να προχωρήσουμε; Κατανοήστε ότι για πολλούς, ο βιγκανισμός δεν είναι απλώς μια δίαιτα - είναι μια αναγκαιότητα. Και πίσω από κάθε ηθικό βίγκαν κρύβεται ο πόνος του να γνωρίζεις πώς ο Καρνισμός βλάπτει τα ζώα, το περιβάλλον και τους ανθρώπους.
9. Λένε σε όλη την οικογένεια και τους φίλους τους για τον βιγκανισμό και περιμένουν να το καταλάβουν
Για οποιονδήποτε λόγο, οι άνθρωποι προσβάλλονται εξαιρετικά από τους βίγκαν και θα πολεμήσουν κεφάλι και δόντια για να υπερασπιστούν την επιλογή τους να καταναλώνουν ζώα. (Θα φτάσουν στο σημείο να πουν ότι ο βιγκανισμός είναι λατρεία. Γεια σας, σημείο 7.) Δεν είναι ασυνήθιστο για τους vegan να χάνουν φίλους και να αντιμετωπίζουν αντιδράσεις από την οικογένεια:
«Αν ρωτήσω αν μπορώ να φέρω vegan φαγητό για να βάλω στο τραπέζι για μαγειρικά, βασικά με γελάνε έξω από το δωμάτιο και με κοροϊδεύουν… Απλώς νιώθω ότι [η οικογένειά μου] προσπαθεί να βγάλει οποιαδήποτε δικαιολογία από τον κώλο της για να με πείσει να μην γίνουμε βίγκαν».
– cassfromthepass
«Αποκτάς υπερδυνάμεις όταν γίνεσαι vegan. Ένα από αυτά είναι ότι αποκτάς την υπερδύναμη να μάθεις ποιοι είναι πραγματικά οι φίλοι σου και πόσο σε σέβεται η οικογένειά σου».
– Derpomancer
Το ερώτημα είναι: Γιατί οι άνθρωποι προσβάλλονται τόσο πολύ από τον βιγκανισμό; Νομίζω ότι αυτό το απόσπασμα το συνοψίζει αρκετά καλά:
«Αν μια γνώμη αντίθετη με τη δική σου σε θυμώνει, αυτό είναι σημάδι ότι υποσυνείδητα συνειδητοποιείς ότι δεν έχεις κανέναν καλό λόγο να σκέφτεσαι όπως κάνεις».
– Bertrand Russell, Μαθηματικός & Φιλόσοφος.
10. Παρεξήγηση ότι ο βιγκανισμός είναι κάτι παραπάνω από δίαιτα
«Η συνειδητοποίηση ότι ο βιγκανισμός είναι κάτι περισσότερο από μια απλή δίαιτα είναι ένα μάθημα που συνεχίζω να μαθαίνω καθημερινά σε κάθε συζήτηση που έχω με συναδέλφους μου vegans και carnists. Υπάρχουν τόσες πολλές πτυχές της ζωής που είναι γεμάτες με τη βαναυσότητα και την εκμετάλλευση των ζώων και η κοινωνία είναι τόσο μυημένη σε αυτό, που κανείς δεν μπορεί πραγματικά να γνωρίζει όλα όσα πρέπει να γνωρίζει για το πού χρησιμοποιούνται κατάχρηση των ζώων».
– dethfromabov66
Οι βίγκαν γίνονται βίγκαν για διαφορετικούς λόγους. Κάποιοι έκαναν την αλλαγή λόγω της υπόσχεσης για καλύτερη υγεία και άλλοι προσγειώθηκαν μέσω ηθικών οδών, όπως η επιθυμία να ελαχιστοποιήσουν τη ζημιά στα ζώα και στο περιβάλλον. Κατά τη γνώμη μου, η ηθική πρέπει να είναι εκεί για έναν βίγκαν να αφοσιωθεί σωστά στον βιγκανισμό. Γιατί; Υπάρχει διαφορά ανάμεσα στο να είσαι σε φυτική διατροφή και στο να είσαι vegan. Το "vegan" χρησιμοποιείται γενικά ως γενικός όρος για την κατανάλωση φυτικής προέλευσης. Ωστόσο, ως αληθινός βίγκαν ορίζεται κάποιος που στοχεύει να ελαχιστοποιήσει τη ζημιά αποφεύγοντας την εκμετάλλευση των ζώων για τροφή, ρούχα, υπηρεσίες και ψυχαγωγία. Έτσι, ενώ κάποιος που ακολουθεί μια φυτική διατροφή μπορεί να αγοράσει ακόμα δέρμα, αγνοώντας την προέλευσή του, ένας βίγκαν δεν θα το κάνει, καθώς κάποιος γνωρίζει πολύ καλά την ταλαιπωρία που οδηγεί σε τέτοιο υλικό. Η μη πλήρης κατανόηση του τι είναι ο βιγκανισμός μπορεί να οδηγήσει σε υψηλότερα ποσοστά εγκατάλειψης (οι βίγκαν γίνονται πρώην βίγκαν), κάτι που υπονομεύει τις προσπάθειες των ηθικών βίγκαν που αγωνίζονται για τα δικαιώματα των ζώων και τον βίγκαν κόσμο. Αυτό κάνει την εγκατάλειψη του βιγκανισμού πιθανώς ένα από τα πιο αλόγιστα λάθη που θα μπορούσε να κάνει ένας βίγκαν.
Πάρτε, λοιπόν, το B12 σας – αλλά, το πιο σημαντικό, εκπαιδεύστε τον εαυτό σας σχετικά με την ηθική πίσω από τον βιγκανισμό και γιατί συμβάλλει σε έναν πιο ευγενικό και πιο βιώσιμο κόσμο.
Για να μάθετε περισσότερα σχετικά με τον βιγκανισμό, ανατρέξτε σε μερικά από τα άλλα άρθρα μας. Αυτό είναι ένα εξαιρετικό μέρος για να ξεκινήσετε εάν είστε νέοι στον βιγκανισμό.
ΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ: Αυτό το περιεχόμενο δημοσιεύθηκε αρχικά στο veganfta.com και μπορεί να μην αντικατοπτρίζει απαραιτήτως τις απόψεις του Humane Foundation.
