Ο Paul Rodney Turner, ιδρυτής της Food for Life Global, μοιράζεται το εμπνευσμένο ταξίδι του από τη χορτοφαγία στις 19 για να αγκαλιάσει τον veganism το 1998, με κίνητρο από μια βαθύτερη κατανόηση των δικαιωμάτων των ζώων, των περιβαλλοντικών επιπτώσεων και της πνευματικής σύνδεσης, ο Turner μεταμόρφωσε τη ζωή του και την φιλανθρωπία του να ευθυγραμμιστεί με τις ηθικές αρχές που βασίζονται σε φυτά. Η ιστορία του αντικατοπτρίζει μια δέσμευση για συμπόνια και σκοπό, εξυπηρετώντας δισεκατομμύρια γεύματα vegan παγκοσμίως.