Βίντεο

Στο βίντεο του YouTube "Becoming Vegan @MictheVegan Removing the Meat Goggles", ο Mike of Mike the Vegan μοιράζεται το ταξίδι του από μια φυτική διατροφή στην υιοθέτηση του πλήρους βιγκανισμού. Υποκινούμενος από ένα οικογενειακό ιστορικό Αλτσχάιμερ και τις γνώσεις από τη «Μελέτη της Κίνας», ο Μάικ αρχικά υιοθέτησε μια vegan διατροφή για προσωπικά οφέλη για την υγεία. Ωστόσο, η οπτική του άλλαξε γρήγορα, προσθέτοντας μια συμπονετική ανησυχία για την καλή διαβίωση των ζώων. Το βίντεο αγγίζει επίσης την τρέχουσα έρευνα του Ornish σχετικά με τις επιπτώσεις στη γνωστική υγεία και τη βίγκαν διατροφή, και τον ενθουσιασμό του Mike για μελλοντικά ευρήματα που θα μπορούσαν να επικυρώσουν περαιτέρω τις επιλογές του.

Ετοιμαστείτε να απολαύσετε τους γευστικούς σας κάλυκες με ένα cheesecake χωρίς ψήσιμο! Στο επεισόδιο αυτής της εβδομάδας του "We're Not Chefs", η Jen μοιράζεται μια δροσιστική συνταγή για επιδόρπιο, ιδανική για το καλοκαίρι. Ανακαλύψτε πώς τα μουλιασμένα κάσιους και το μείγμα τσαγιού chai συνδυάζονται για να δημιουργήσουν μια απολαυστική κρεμώδη απόλαυση, όλα αυτά χωρίς να ανάψετε τον φούρνο. Μην το χάσετε - εγγραφείτε για περισσότερη γαστρονομική έμπνευση!

Στο τελευταίο βίντεο του Mike, "Diet Debunked: The Ketogenic Diet", εμβαθύνει στη μηχανική του κετο, τον αρχικό του ιατρικό σκοπό, και εξετάζει εξονυχιστικά τους ευρέως διαδεδομένους ισχυρισμούς κετο. Εξερευνά τις προειδοποιήσεις που υποστηρίζονται από έρευνα που εκφράζονται από την «Paleo Mom», σχετικά με πιθανούς κινδύνους που κυμαίνονται από γαστρεντερικά προβλήματα έως υπογλυκαιμία. Ο Mike υπόσχεται μια ισορροπημένη ανασκόπηση που τροφοδοτείται από επιστημονικές μελέτες και βιωμένες εμπειρίες.

Καλώς ήρθατε σε μια βαθιά βουτιά στις πρωτοποριακές πρωτοβουλίες στο Farm Sanctuary στο βίντεο του YouTube "Sanctuary & Beyond: Exclusive Look At Where We've Been and What's To Come". Η ομάδα του Farm Sanctuary, συμπεριλαμβανομένου του συνιδρυτή Gene Bauer και της ανώτερης ηγεσίας, αναλογίζεται τα ορόσημα του 2023 και σκιαγραφεί ένα όραμα για τον τερματισμό της κτηνοτροφίας, την προώθηση της συμπονετικής βίγκαν ζωής και την υπεράσπιση της κοινωνικής δικαιοσύνης. Ελάτε μαζί τους για πληροφορίες, ενημερώσεις έργων και μια εγκάρδια συζήτηση για την οικοδόμηση ενός καλύτερου κόσμου για τα ζώα, τους ανθρώπους και τον πλανήτη.

Στο διαφωτιστικό εργαστήριό του, «Holding Non-Vegans Accountable», ο Paul Bashir συνδυάζει ιδέες από διάσημους ακτιβιστές και τις δικές του εμπειρίες για να παρέχει μια ενιαία, προσαρμόσιμη προσέγγιση στην προσέγγιση των vegan. Τονίζει την αναγκαιότητα ενός σαφούς, θεμελιώδους ορισμού του βιγκανισμού -που έχει τις ρίζες του αποκλειστικά στα δικαιώματα των ζώων- που τον διαφοροποιεί από τις συζητήσεις για την υγεία και το περιβάλλον. Εστιάζοντας στο βασικό ζήτημα, ο Bashir υποστηρίζει μια συγκεντρωμένη μάχη κατά της εκμετάλλευσης των ζώων ως τη ρίζα των ευρύτερων αδικιών. Στόχος του: να εξοπλίσει τους ακτιβιστές με δοκιμασμένες και αληθινές στρατηγικές για την έμπνευση ουσιαστικής αλλαγής.

Βουτώντας βαθιά πέρα ​​από τους μύθους της γαλοπούλας, το βίντεο του YouTube "Tryptophan and the Gut: Diet is a Switch for Disease Risk" αποκαλύπτει πώς αυτό το απαραίτητο αμινοξύ μπορεί να οδηγήσει την υγεία σας σε αντίθετες κατευθύνσεις. Ανάλογα με τη διατροφή σας, η τρυπτοφάνη μπορεί είτε να παράγει τοξίνες που συνδέονται με νεφρική νόσο είτε να δημιουργήσει ενώσεις που μειώνουν τον κίνδυνο αθηροσκλήρωσης και διαβήτη. Είναι ένα συναρπαστικό ταξίδι που διερευνά πώς οι διατροφικές επιλογές επηρεάζουν αυτές τις οδούς, αμφισβητώντας την απλοϊκή άποψη ότι η τρυπτοφάνη προκαλεί απλώς τροφικό κώμα!

Στο βίντεο του YouTube με τίτλο «Resolving Stage 1 Fatty Liver Disease: Learning How to Eat as Vegan; Shawna Kenney», η Shawna Kenney μεταβαίνει στον βιγκανισμό που πυροδοτήθηκε από τη βαθιά της σχέση με τα ζώα, επηρεασμένη από τη συμμετοχή της στην πανκ σκηνή και τον σύζυγό της. Σκέφτεται το βίγκαν ταξίδι της από τις πρώτες μέρες της χορτοφαγίας, που καταλύεται από τον ακτιβισμό της PETA και την αγροτική της ανατροφή. Το βίντεο εξερευνά την αφοσίωσή της στα δικαιώματα των ζώων και πώς σταδιακά απέσυρε τα γαλακτοκομικά και το κρέας, προσφέροντας πληροφορίες για την εξέλιξη του vegan τρόπου ζωής της και τον αντίκτυπό της στην υγεία της.

Στο βίντεο του YouTube "Why You Shouldn't Try Going Vegan", η υπεράσπιση του βιγκανισμού βρίσκεται στο επίκεντρο. Εμβαθύνει στις ηθικές συνέπειες της κατανάλωσης ζώων, προκαλεί τους θεατές σχετικά με τις ηθικές τους θέσεις και τονίζει τα περιβαλλοντικά οφέλη ενός βίγκαν τρόπου ζωής. Ο ομιλητής υποστηρίζει με πάθος την αιτιολόγηση οποιασδήποτε κατανάλωσης κρέατος, γαλακτοκομικών ή αυγών, προτρέποντας τα άτομα να ευθυγραμμίσουν τις πράξεις τους με τα λεγόμενα ήθη τους και να σταματήσουν να υποστηρίζουν την κακοποίηση ζώων. Είναι μια συναρπαστική έκκληση για δράση για όποιον αμφιταλαντεύεται να υιοθετήσει μια vegan δίαιτα.

Γεια σας, λάτρεις του φαγητού! Στο τελευταίο βίντεο του Mike "Mike Checks", βουτάει στον συχνά παρεξηγημένο κόσμο των αντιθρεπτικών συστατικών - ενώσεων που βρίσκονται σχεδόν σε όλα τα τρόφιμα που κάποιοι ισχυρίζονται ότι σας κλέβουν τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Από τις λεκτίνες και τα φυτικά στα δημητριακά και τα φασόλια μέχρι τα οξαλικά στο σπανάκι, ο Mike τα ξεπακετάρει όλα. Εξηγεί πώς η πρόκληση φόβου, ιδιαίτερα από κύκλους χαμηλών υδατανθράκων, στοχεύει άδικα αυτές τις ενώσεις. Επιπλέον, αποκαλύπτει συναρπαστικές μελέτες που δείχνουν ότι το σώμα μας προσαρμόζεται στα αντιθρεπτικά συστατικά και απλές συμβουλές όπως ο συνδυασμός βιταμίνης C με τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικά άλατα μπορούν να βοηθήσουν. Θέλετε να μάθετε περισσότερα; Δείτε το βίντεο του Mike για μια εντυπωσιακή εξερεύνηση!

Σε έναν ανεμοστρόβιλο γαλήνης και ένα σάντουιτς, η ζωή της Tabitha Brown πήρε μια απροσδόκητη τροπή. Από το να σκέφτεται να οδηγήσει την Uber μέχρι να σκοντάψει σε ένα vegan σάντουιτς TTLA στο Whole Foods, το ειλικρινές βίντεό της με κριτική έγινε viral, προσελκύοντας χιλιάδες προβολές μέσα σε μια νύχτα. Αυτή η νέα πλατφόρμα ενέπνευσε το vegan ταξίδι της, με κίνητρο τις γνώσεις για την υγεία και το ιστορικό της οικογένειάς της με ασθένειες. Συζητώντας για αυτό το δάγκωμα που αλλάζει τη ζωή, η ιστορία της Tabitha είναι μια συναρπαστική υπενθύμιση του πώς μικρές στιγμές μπορούν να οδηγήσουν σε μνημειώδεις αλλαγές.