Η Victoria Moran είπε κάποτε: «Το να είσαι vegan είναι μια ένδοξη περιπέτεια. Αγγίζει κάθε πτυχή της ζωής μου – τις σχέσεις μου, το πώς σχετίζομαι με τον κόσμο». Αυτό το συναίσθημα περικλείει τη βαθιά μεταμόρφωση που έρχεται με την υιοθέτηση ενός vegan τρόπου ζωής. Πολλοί χορτοφάγοι έχουν επιλέξει το δρόμο τους από μια βαθιά αίσθηση συμπόνιας και ανησυχίας για την ευημερία των ζώων. Ωστόσο, διαπιστώνεται όλο και περισσότερο ότι η απλή αποχή από το κρέας δεν αρκεί για την πλήρη αντιμετώπιση του πόνου που προκαλείται στα ζώα. Η λανθασμένη αντίληψη ότι τα γαλακτοκομικά και τα προϊόντα αυγών είναι απαλλαγμένα από σκληρότητα επειδή τα ζώα δεν πεθαίνουν κατά τη διαδικασία παραβλέπει τη σκληρή πραγματικότητα πίσω από αυτές τις βιομηχανίες. Η αλήθεια είναι ότι τα γαλακτοκομικά και τα προϊόντα αυγών που καταναλώνουν συχνά οι χορτοφάγοι προέρχονται από συστήματα τεράστιας ταλαιπωρίας και εκμετάλλευσης.
Η μετάβαση από τη χορτοφαγία στον βιγκανισμό αντιπροσωπεύει ένα σημαντικό και συμπονετικό βήμα προς τον τερματισμό της συνενοχής στα βάσανα αθώων όντων. Πριν εμβαθύνουμε στους συγκεκριμένους λόγους για να κάνουμε αυτή την αλλαγή, είναι σημαντικό να κατανοήσουμε τις θεμελιώδεις διαφορές μεταξύ της χορτοφαγίας και του βιγκανισμού. Αν και χρησιμοποιούνται συχνά εναλλακτικά, αυτοί οι όροι υποδηλώνουν ξεχωριστούς τρόπους ζωής με πολύ διαφορετικές επιπτώσεις για την καλή διαβίωση των ζώων.
Οι χορτοφάγοι αποφεύγουν να καταναλώνουν κρέας και ζωικές πρωτεΐνες, αλλά μπορεί να καταναλώνουν υποπροϊόντα όπως αυγά, γαλακτοκομικά ή μέλι. Οι ιδιαιτερότητες της διατροφής τους καθορίζουν την ταξινόμησή τους, όπως γαλακτο-ωο-χορτοφάγοι, γαλακτο-χορτοφάγοι, ωο-χορτοφάγοι και πεσκατάριοι. Αντίθετα, ο vegan τρόπος ζωής είναι πολύ πιο αυστηρός και εκτείνεται πέρα από τις διατροφικές επιλογές. Οι βίγκαν αποφεύγουν κάθε μορφή εκμετάλλευσης ζώων, είτε σε τρόφιμα, ρούχα ή άλλα προϊόντα.
Οι βιομηχανίες αυγών και γαλακτοκομικών είναι γεμάτες σκληρότητα, σε αντίθεση με την πεποίθηση ότι δεν γίνεται κακό στην προμήθεια αυτών των προϊόντων. Τα ζώα σε αυτές τις βιομηχανίες αντέχουν σύντομες, βασανισμένες ζωές, που συχνά καταλήγουν σε τραυματικούς θανάτους. Οι συνθήκες στις φάρμες των εργοστασίων δεν είναι μόνο απάνθρωπες, αλλά και τόποι αναπαραγωγής ασθενειών, θέτοντας σημαντικούς κινδύνους για την υγεία των ανθρώπων.
Επιλέγοντας να γίνουν vegan, τα άτομα μπορούν να πάρουν θέση ενάντια στη συστημική σκληρότητα που είναι εγγενής στη κτηνοτροφία.
Αυτό το άρθρο θα διερευνήσει τις ανησυχητικές αλήθειες σχετικά με τις βιομηχανίες γαλακτοκομικών προϊόντων και αυγών και θα τονίσει γιατί το άλμα από τη χορτοφαγία στον βιγκανισμό είναι μια συμπονετική και απαραίτητη επιλογή. «Το να είσαι vegan είναι μια ένδοξη περιπέτεια. Αγγίζει κάθε πτυχή της ζωής μου – τις σχέσεις μου, τον τρόπο που σχετίζομαι με τον κόσμο». – Βικτόρια Μοράν
Πολλοί χορτοφάγοι έχουν αγκαλιάσει τον τρόπο ζωής τους από μια βαθιά αίσθηση συμπόνιας και ανησυχίας για την ευημερία των ζώων. Ωστόσο, υπάρχει μια αυξανόμενη συνειδητοποίηση ότι η απλή αποχή από το κρέας δεν αρκεί για να αντιμετωπιστεί πλήρως η ταλαιπωρία που προκαλείται στα ζώα. Η εσφαλμένη αντίληψη ότι τα γαλακτοκομικά και τα προϊόντα αυγών είναι απαλλαγμένα από σκληρότητα επειδή τα ζώα δεν πεθαίνουν στη διαδικασία παραβλέπει τη σκληρή πραγματικότητα πίσω από αυτές τις βιομηχανίες. Η αλήθεια είναι ότι τα γαλακτοκομικά και τα προϊόντα αυγών που καταναλώνουν συχνά οι χορτοφάγοι προέρχονται από συστήματα τεράστιας ταλαιπωρίας και εκμετάλλευσης.
Η μετάβαση από τη χορτοφαγία στον βιγκανισμό αντιπροσωπεύει ένα σημαντικό και συμπονετικό βήμα προς τον τερματισμό της συνενοχής στα βάσανα αθώων όντων. Πριν εμβαθύνουμε στους συγκεκριμένους λόγους για να κάνουμε αυτή την αλλαγή, είναι σημαντικό να κατανοήσουμε τις θεμελιώδεις διαφορές μεταξύ της χορτοφαγίας και του βιγκανισμού. Αν και συχνά χρησιμοποιούνται εναλλακτικά, αυτοί οι όροι υποδηλώνουν ξεχωριστούς τρόπους ζωής με πολύ διαφορετικές επιπτώσεις για την καλή διαβίωση των ζώων.
Οι χορτοφάγοι αποφεύγουν να καταναλώνουν κρέας και ζωικές πρωτεΐνες, αλλά μπορούν να καταναλώνουν υποπροϊόντα όπως αυγά, γαλακτοκομικά ή μέλι. Οι ιδιαιτερότητες της διατροφής τους καθορίζουν την ταξινόμησή τους, όπως λακτο-ωο-χορτοφάγοι, γαλακτο-χορτοφάγοι, ωο-χορτοφάγοι και πεσκατάριοι. Αντίθετα, ο βίγκαν τρόπος ζωής είναι πολύ πιο αυστηρός και εκτείνεται πέρα από τις διατροφικές επιλογές. Οι βίγκαν αποφεύγουν όλες τις μορφές εκμετάλλευσης των ζώων, είτε σε τρόφιμα, ρούχα ή άλλα προϊόντα.
Οι βιομηχανίες αυγών και γαλακτοκομικών είναι γεμάτες σκληρότητα, σε αντίθεση με την πεποίθηση ότι δεν γίνεται κακό στην προμήθεια αυτών των προϊόντων. Τα ζώα σε αυτές τις βιομηχανίες αντέχουν σύντομες, βασανισμένες ζωές, που συχνά καταλήγουν σε τραυματικούς θανάτους. Οι συνθήκες στα εργοστασιακά αγροκτήματα δεν είναι μόνο απάνθρωπες, αλλά και τόποι αναπαραγωγής ασθενειών, θέτοντας σημαντικούς κινδύνους για την υγεία των ανθρώπων.
Επιλέγοντας να γίνουν vegan, τα άτομα μπορούν να πάρουν θέση ενάντια στη συστημική σκληρότητα που είναι εγγενής στη κτηνοτροφία. Αυτό το άρθρο θα διερευνήσει τις ανησυχητικές αλήθειες σχετικά με τις βιομηχανίες γαλακτοκομικών προϊόντων και αυγών και θα τονίσει γιατί το άλμα από τη χορτοφαγία στον βιγκανισμό είναι μια συμπονετική και απαραίτητη επιλογή.
«Το να είσαι vegan είναι μια ένδοξη περιπέτεια. Αγγίζει κάθε πτυχή της ζωής μου – τις σχέσεις μου, το πώς σχετίζομαι με τον κόσμο».
Βικτόρια Μοράν
Πολλοί χορτοφάγοι έχουν επιλέξει αυτόν τον τρόπο ζωής από συμπόνια και σεβασμό για τον πόνο των ζώων. Αυτό που δεν καταλαβαίνουν, ωστόσο, είναι ότι το να είσαι χορτοφάγος δεν αρκεί αν ενδιαφέρεσαι για την ευημερία των ζώων. Μερικοί άνθρωποι πιστεύουν ότι τα γαλακτοκομικά και τα προϊόντα αυγών δεν είναι σκληρά επειδή πιστεύουν ότι τα ζώα δεν πεθαίνουν τεχνικά κατά τη διάρκεια της διαδικασίας. Δυστυχώς, αγνοούν τις φρικαλεότητες και τον θάνατο που συμβαίνουν στα παρασκήνια. Η αλήθεια είναι ότι τα προϊόντα που υπάρχουν ακόμα στα πιάτα μας προέρχονται από τόπους βασανιστηρίων και ταλαιπωρίας για τα ζώα που έχουν κολλήσει στον κύκλο της κτηνοτροφίας .
Κάνοντας αυτό το τελευταίο άλμα από χορτοφάγος σε βίγκαν σημαίνει ότι δεν θα είστε πλέον συνένοχοι στα βάσανα αθώων όντων.
Πριν συζητήσουμε συγκεκριμένους λόγους για να γίνετε βίγκαν, ας δούμε τις διαφορές μεταξύ της χορτοφαγίας και του βιγκανισμού. Οι άνθρωποι συχνά χρησιμοποιούν τους όρους vegetarian και vegan εναλλακτικά, αλλά αυτό δεν είναι ακριβές στους ορισμούς τους. Είναι πολύ διαφορετικές.
Τύποι χορτοφαγικών διατροφών
Οι χορτοφάγοι δεν καταναλώνουν κρέας ή ζωικές πρωτεΐνες, αλλά καταναλώνουν υποπροϊόντα όπως αυγά, γαλακτοκομικά προϊόντα ή μέλι. Σε ποιον τίτλο ή κατηγορία ανήκουν οι χορτοφάγοι εξαρτάται από τις ιδιαιτερότητες της διατροφής τους.
Lacto-Ovo-Vegetarian
Οι Lacto-ovo-vegetarians δεν καταναλώνουν κρέας ή ψάρι. Ωστόσο, τρώνε γαλακτοκομικά και αυγά.
Γαλακτο-χορτοφάγος
Ένας λακτο-χορτοφάγος δεν τρώει κρέας, ψάρι ή αυγά, αλλά καταναλώνει γαλακτοκομικά προϊόντα.
Ωβο-χορτοφάγος
Ένας ωο χορτοφάγος δεν τρώει κρέας, ψάρι ή γαλακτοκομικά, αλλά καταναλώνει αυγά.
Pescatarian
Ενώ μια πεσκατιανική δίαιτα δύσκολα μπορεί να θεωρηθεί χορτοφαγική για τους περισσότερους, ορισμένοι πεσκατάριοι αυτοαποκαλούνται ημι-χορτοφάγοι ή ευέλικτοι αφού τρώνε μόνο ζώα από τη θάλασσα ή ψάρια.
Επεξήγηση του Vegan Lifestyle
Ο vegan τρόπος ζωής είναι πιο αυστηρός από τη χορτοφαγία και ξεπερνά το φαγητό. Οι βίγκαν δεν καταναλώνουν, φορούν, χρησιμοποιούν ή εκμεταλλεύονται ζώα ή ζωικά υποπροϊόντα. Κάθε προϊόν ή τρόφιμο που εκμεταλλεύεται ζώα με οποιονδήποτε τρόπο είναι κυριολεκτικά εκτός τραπεζιού. Ενώ οι χορτοφάγοι μπορεί να συνεχίσουν να καταναλώνουν γαλακτοκομικά ή αυγά, ο βίγκαν δεν τρώει τίποτα από αυτά.
Πολλοί άνθρωποι δεν γνωρίζουν πόσο σκληρές και βάναυσες είναι οι βιομηχανίες αυγών και γαλακτοκομικών προϊόντων. Υποθέτουν ότι κανένα ζώο δεν βλάπτεται κατά την προμήθεια γάλακτος ή αυγών, επομένως είναι εντάξει να υποστηρίζονται αυτά τα προϊόντα. Αυτή η πεποίθηση δεν θα μπορούσε να απέχει περισσότερο από την αλήθεια. Τα ζώα που παγιδεύονται σε αυτές τις βιομηχανίες υποφέρουν πάρα πολύ. Ζουν σύντομες, βασανισμένες ζωές και πεθαίνουν με φρικτό και τραυματικό θάνατο. Οι συνθήκες που υφίστανται τόσο οι αγελάδες όσο και τα κοτόπουλα σε φάρμες εργοστασίων αποτελούν επίσης τόπους αναπαραγωγής για ασθένειες , συμπεριλαμβανομένων των ιών που θα μπορούσαν να προκαλέσουν την επόμενη πανδημία, όπως το πρόσφατο ξέσπασμα της γρίπης των πτηνών H1N1 σε αγελάδες γαλακτοπαραγωγής .
Γιατί τα γαλακτοκομικά είναι τρομακτικά
Οι άνθρωποι συχνά πιστεύουν λανθασμένα ότι μια αγελάδα γαλακτοπαραγωγής παράγει φυσικά γάλα όλο το χρόνο. Αυτή δεν είναι η περίπτωση. Όπως και οι ανθρώπινες μητέρες, οι αγελάδες παράγουν γάλα μόνο μετά τον τοκετό. Παράγουν γάλα ειδικά για να θρέψουν το νεογέννητο μοσχάρι τους. Αν δεν έχουν γεννήσει μοσχάρι, το σώμα τους δεν χρειάζεται να βγάλει καθόλου γάλα.
Οι γαλακτοπαραγωγοί παρακάμπτουν τον φυσικό κύκλο μιας θηλυκής αγελάδας εμποτίζοντας τη βίαια και επανειλημμένα για να εξασφαλίσουν την παραγωγή γάλακτος καθ' όλη τη διάρκεια του έτους. Κάθε φορά που γεννούν, ο αγρότης παίρνει το μοσχάρι μέσα σε μια ή δύο μέρες, ένα γεγονός που είναι συχνά πολύ τραυματικό τόσο για την αγελάδα όσο και για το μοσχάρι της. Στη συνέχεια, οι αγρότες μπορούν να συλλέξουν γάλα που παράγεται για το μοσχάρι της μητέρας για τον άνθρωπο. « Η μέγιστη παραγωγή είναι υψίστης σημασίας για τους αγρότες και οι αγελάδες εκτρέφονται για να παράγουν μεταξύ 20 και 50 λίτρων (περίπου 13,21 gal) γάλακτος κάθε μέρα. περίπου δέκα φορές την ποσότητα που θα θήλαζε το μοσχάρι της. ” ADI
Περίπου 60 ημέρες μετά τον τοκετό, ξεκινούν τη διαδικασία εμποτισμού των αγελάδων για να κλέψουν ξανά τις γάμπες τους. Αυτή η διαδικασία είναι η πραγματικότητα όλο το χρόνο για κάθε αγελάδα γαλακτοπαραγωγής έως ότου το σώμα της σταματήσει να παράγει γάλα εντελώς. Όταν μια αγελάδα σταματά να παράγει σταθερά γάλα, είναι άχρηστα για τον αγρότη. Τα περισσότερα, περίπου ένα εκατομμύριο το χρόνο, καταλήγουν να σφάζονται και να πωλούνται ως «μπιφτέκια χαμηλής ποιότητας ή τροφή για κατοικίδια» σε ηλικία περίπου έξι ή επτά ετών, παρόλο που η μέση διάρκεια ζωής μιας αγελάδας είναι 20-25 χρόνια.
Οι αγελάδες δεν είναι οι μόνες που υποφέρουν κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας. Ένα μοσχάρι θα θήλαζε συνήθως από τη μητέρα του για έξι μήνες έως ένα χρόνο. Αντίθετα, ο αγρότης τα αφαιρεί ανελέητα από τη μητέρα τους μέσα σε μια ή δύο μέρες και τα ταΐζει με μπιμπερό με φόρμουλα. Πολλά θηλυκά μεγαλώνουν και γίνονται αγελάδες γαλακτοπαραγωγής όπως οι μητέρες τους. Η ιστορία είναι πολύ διαφορετική για τα αρσενικά μοσχάρια. Τα αρσενικά είτε σφάζονται κατά τη γέννηση, είτε εκτρέφονται για κρέας «χαμηλής ποιότητας» ή πωλούνται ως μοσχαρίσιο κρέας. Σε κάθε περίπτωση το αποτέλεσμα είναι το ίδιο. Τελικά, το αρσενικό μοσχάρι καταλήγει να σφάζεται.
Ενοχλητικά γεγονότα για τα αυγά
Γνωρίζατε ότι περίπου το 62 % των κοτόπουλων που γεννούν αυγά ζουν σε κλουβιά με μπαταρία ; Αυτά τα κλουβιά έχουν συνήθως μόνο λίγα πόδια πλάτος και 15 ίντσες ύψος. Κάθε κλουβί έχει συνήθως 5-10 κοτόπουλα μέσα. Είναι συσκευασμένα τόσο σφιχτά που δεν μπορούν ούτε να τεντώσουν τα φτερά τους. Δεν υπάρχει χώρος να σταθείς. Τα συρμάτινα κλουβιά κόβουν το κάτω μέρος των ποδιών τους. Συχνά βλάπτουν ο ένας τον άλλον σε έναν αγώνα για χώρο, φαγητό ή νερό ή από υπερβολικό άγχος. Άλλοι που δεν καταλήγουν σε κλωβούς μπαταριών συχνά συνωστίζονται σε υπόστεγα, οδηγώντας σε συγκρίσιμα αποτελέσματα. Αυτές οι συνθήκες είναι γόνιμο έδαφος για ασθένειες και θάνατο.
Οι αγρότες κόβουν τα ράμφη τους για να μην βλάψουν τα κοτόπουλα το ένα το άλλο. Τα ράμφη του κοτόπουλου είναι εξαιρετικά ευαίσθητα. Είναι ακόμη πιο ευαίσθητα από τα ανθρώπινα δάχτυλα. Ακόμη και με αυτές τις πληροφορίες, οι αγρότες πραγματοποιούν αυτή τη διαδικασία χωρίς παυσίπονα. «Πολλά πουλιά πεθαίνουν από σοκ επί τόπου». ελεύθερο από το κακό
Όταν τα κοτόπουλα δεν είναι πλέον αρκετά παραγωγικά, οι αγρότες τα απορρίπτουν. Αυτό συμβαίνει συνήθως περίπου στην ηλικία των 12-18 μηνών. Η μέση διάρκεια ζωής ενός κοτόπουλου είναι περίπου 10-15 χρόνια. Ο θάνατός τους δεν είναι ευγενικός ή ανώδυνος. Αυτά τα κοτόπουλα έχουν τις αισθήσεις τους όταν τους κόβουν τον λαιμό ή τα ρίχνουν σε ζεματιστικές δεξαμενές για να αφαιρέσουν τα φτερά τους.
Οι ωοτόκες κότες δεν είναι οι μόνες που υποφέρουν στην αυγοβιομηχανία. Σε εκκολαπτήρια σε όλο τον κόσμο θανατώνονται 6.000.000.000 αρσενικοί νεοσσοί κάθε χρόνο . Η ράτσα τους είναι ακατάλληλη για κρέας, και δεν θα γεννήσουν ποτέ αυγά, επομένως είναι άχρηστα για τους γεωργούς. Παρόλο που η έρευνα δείχνει ότι οι νεοσσοί είναι εξίσου ή πιο προσεκτικοί από ένα ανθρώπινο νήπιο, είναι απλώς ένα υποπροϊόν της βιομηχανίας. Καμία από τις μεθόδους που χρησιμοποιούνται για να τους σκοτώσουν δεν είναι ανθρώπινη. Αυτές οι μέθοδοι είναι ευρέως αποδεκτές ως τυπική διαδικασία χωρίς να λαμβάνεται υπόψη το επίπεδο σκληρότητας και ωμότητας τους. Τα περισσότερα κοτοπουλάκια στις ΗΠΑ πεθαίνουν από ασφυξία, αέρια ή διαβροχή.
Ασφυξία: Οι νεοσσοί είναι κλεισμένοι σε πλαστικές σακούλες, παλεύοντας για αέρα μέχρι να πνιγούν και να πεθάνουν.
Αέρια: Οι νεοσσοί εκτίθενται σε τοξικά επίπεδα διοξειδίου του άνθρακα, το οποίο είναι πολύ επώδυνο για τα πουλιά. Οι νεοσσοί νιώθουν τους πνεύμονές τους να καίνε μέχρι να χάσουν τις αισθήσεις τους και να πεθάνουν.
Διαβροχή: Οι νεοσσοί πέφτουν σε μεταφορικούς ιμάντες, οι οποίοι τους μεταφέρουν σε έναν τεράστιο μύλο. Τα μωρά πουλιά τεμαχίζονται ζωντανά με αιχμηρές μεταλλικές λεπίδες.
Τα περισσότερα θηλυκά κοτοπουλάκια έχουν την ίδια μοίρα με τις μητέρες τους. Μεγαλώνουν και γίνονται ωοτόκες κότες και ο κύκλος συνεχίζεται. Παράγουν 250-300 αυγά ετησίως και απορρίπτονται γρήγορα όταν δεν μπορούν πλέον να γεννήσουν αρκετά αυγά.
Το ενενήντα τοις εκατό των ψαριών που σφάζονται για ανθρώπινη κατανάλωση στις ΗΠΑ εκτρέφονται σε φάρμες και δέκα εκατομμύρια ψάρια σφάζονται σε όλο τον κόσμο κάθε χρόνο. Τα περισσότερα εκτρέφονται στην ενδοχώρα ή σε υδροκαλλιέργειες με βάση τους ωκεανούς. Είναι σφιχτά συσκευασμένα μεταξύ τους σε υποβρύχια κλουβιά, αυλάκια άρδευσης ή συστήματα λιμνών, πολλά από τα οποία έχουν κακή ποιότητα νερού . Εδώ, βιώνουν άγχος και συνωστισμό. κάποιοι αντιμετωπίζουν ακραίες καιρικές συνθήκες.
Μερικοί άνθρωποι περιγράφουν τις ιχθυοκαλλιέργειες ως «εργοστάσια στο νερό». animalequality Μια μεγάλη φάρμα θα μπορούσε να έχει το μέγεθος τεσσάρων γηπέδων ποδοσφαίρου. Συνήθως περιέχει περισσότερα από ένα εκατομμύριο ψάρια. Τα ψάρια σε αυτές τις εκμεταλλεύσεις υπόκεινται σε στρες, τραυματισμούς, ακόμη και παράσιτα. Ένα παράδειγμα παρασίτων που βρίσκονται σε ιχθυοτροφεία είναι οι θαλάσσιες ψείρες. Οι θαλάσσιες ψείρες θα προσκολληθούν στα ζωντανά ψάρια και θα φάνε το δέρμα τους. Οι αγρότες χρησιμοποιούν σκληρές χημικές ουσίες για να αντιμετωπίσουν αυτές τις προσβολές ή χρησιμοποιούν «καθαρότερα ψάρια» που θα φάνε τις ψείρες της θάλασσας. Οι αγρότες δεν αφαιρούν τα καθαρότερα ψάρια από τη δεξαμενή. Αντίθετα, τα σφάζουν με τα υπόλοιπα ψάρια.
Αν και μερικοί άνθρωποι μπορεί να πιστεύουν ότι τα ψάρια δεν έχουν περίπλοκα συναισθήματα ή πόνο, αυτό είναι αναληθές. Οι επιστήμονες συμφωνούν ότι τα ψάρια βιώνουν πόνο και συναισθήματα. Έχουν υποδοχείς πόνου, όπως και οι άνθρωποι. Υποφέρουν σε αυτά τα ιχθυοτροφεία για όλη τη σύντομη ζωή τους. Μια μυστική έρευνα στην Cooke Aquaculture αποκάλυψε τη σκληρότητα που υφίστανται πολλά ψάρια στη βιομηχανία υδατοκαλλιέργειας. Αυτή η έρευνα έλαβε βίντεο με τους υπαλλήλους να πετούν, να κλωτσούν και να πατούν τα ψάρια και να τα χτυπούν στο πάτωμα ή σε σκληρά αντικείμενα. Τα ψάρια ζούσαν σε βρώμικο νερό στο οποίο κανένα ψάρι δεν μπορούσε να ευδοκιμήσει, και πολλά είχαν προσβληθεί από παράσιτα, «μερικά από τα οποία έτρωγαν τα μάτια των ψαριών».
Οι μέθοδοι που χρησιμοποιούνται για τη σφαγή αυτών των ψαριών είναι απάνθρωπες, όπως αυτές που χρησιμοποιούνται για τις αγελάδες και τα κοτόπουλα. Μερικοί αγρότες αφαιρούν τα ψάρια από το νερό, με αποτέλεσμα να πνιγούν μετά την κατάρρευση των βράγχων τους. Τα ψάρια είναι ζωντανά, έχουν επίγνωση και προσπαθούν να δραπετεύσουν κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας. Αυτή η μέθοδος μπορεί να διαρκέσει πάνω από μία ώρα. Άλλες μέθοδοι αναισθητοποίησης ή σφαγής περιλαμβάνουν ασφυξία στον πάγο, αφαίμαξη, εκσπλαχνισμό, κρουστική αναισθητοποίηση, εκτόξευση και ηλεκτρική αναισθητοποίηση.
Ασφυξία σε πάγο ή ζωντανή ψύξη : Τα ψάρια τοποθετούνται σε λουτρά παγωμένου νερού και αφήνονται να πεθάνουν. Αυτή είναι μια αργή και επίπονη διαδικασία. Ορισμένα είδη μπορεί να χρειαστούν έως και μία ώρα για να πεθάνουν.
Αφαίμαξη ή αιμορραγία : Οι εργάτες κόβουν τα βράγχια ή τις αρτηρίες του ψαριού, έτσι το ψάρι αιμορραγεί. Συνήθως το κάνουν αυτό με ψαλίδι ή πιάνοντας και τραβώντας προς τα πάνω ένα βράγχιο πιάτο. Το ψάρι είναι ακόμα ζωντανό όσο συμβαίνει αυτό.
Εκσπλαχνισμός ή εκσπλαχνισμός χωρίς αναισθητοποίηση : Αυτή είναι η διαδικασία αφαίρεσης των εσωτερικών οργάνων του ψαριού. Το ψάρι είναι ζωντανό κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας.
Percussive Stunning : Οι αγρότες χτυπούν το κεφάλι του ψαριού με ένα ξύλινο ή πλαστικό ρόπαλο. Αυτό υποτίθεται ότι καθιστά το ψάρι αναίσθητο και μερικές φορές το σκοτώνει αμέσως. Ένας άπειρος αγρότης μπορεί να χρειαστεί πολλαπλά χτυπήματα για να το πετύχει. Το ψάρι τα νιώθει όλα.
Pithing : Οι αγρότες βάζουν μια αιχμηρή ακίδα στον εγκέφαλο του ψαριού. Μερικά ψάρια πεθαίνουν με το πρώτο χτύπημα. Το ψάρι υποβάλλεται σε πολυάριθμα χτυπήματα με μαχαίρι εάν ένας αγρότης χάσει τον εγκέφαλο.
Electrical Stunning : Αυτό είναι ακριβώς όπως ακούγεται. Ηλεκτρικά ρεύματα διασχίζουν το νερό, σοκάροντας τα ψάρια. Μερικά ψάρια μπορεί να πεθάνουν από το σοκ, ενώ άλλα απλώς ζαλίζονται, κάτι που διευκολύνει την απομάκρυνσή τους από το νερό. Ολοκληρώνουν τη δουλειά χρησιμοποιώντας άλλες μεθόδους σφαγής των ιχθυοτροφείων.
Τα ψάρια συχνά εμβολιάζονται για την καταπολέμηση ασθενειών. Πολλοί είναι ακατάλληλα αναισθητοποιημένοι και «σπάζουν από τον πόνο κατά τη διάρκεια αυτής της σκληρής διαδικασίας». Μερικοί υφίστανται επώδυνους τραυματισμούς στη σπονδυλική στήλη καθώς οι εργαζόμενοι προσπαθούν να τους κρατήσουν ακίνητους και δεν λαμβάνουν καμία ιατρική περίθαλψη μετά.
Εάν ένα ψάρι θεωρείται ακατάλληλο για ανθρώπινη κατανάλωση, οι εργαζόμενοι το απορρίπτουν χρησιμοποιώντας απάνθρωπες μεθόδους. Μερικοί χτυπιούνται ή χτυπιούνται στο έδαφος ή σε σκληρά αντικείμενα και μετά αφήνονται να πεθάνουν από τα τραύματά τους. Άλλα τραβούν από τις δεξαμενές και τα ρίχνουν σε κουβάδες, όπου ασφυκτιούν κάτω από το βάρος άλλων νεκρών ή ετοιμοθάνατων ψαριών.
Εάν ακολουθείτε μια χορτοφαγική διατροφή, έχετε ήδη κάνει το πρώτο βήμα για να γίνετε vegan. Δεν είναι τόσο μεγάλο άλμα για να αγκαλιάσουμε τον βιγκανισμό . Είναι πιο εύκολο να είσαι vegan σήμερα από ποτέ. Οι εταιρείες αναπτύσσουν συνεχώς νέες, γευστικές υποκαταστάσεις για το γάλα και τα αυγά που οι άνθρωποι κρατούν τόσο σφιχτά. Τα νέα προϊόντα αφαιρούν μεγάλο μέρος της δουλειάς του να είσαι vegan. Κάντε μια μικρή έρευνα. Δώστε προσοχή στις ετικέτες και τα συστατικά. Κάνοντας αυτά τα πράγματα θα κάνετε τη μετάβασή σας ομαλή και θα αποτρέψετε την πρόκληση βλάβης στα ζώα.
Σκεφτείτε να γίνετε vegan σήμερα για χάρη όλων των εκτρεφόμενων ζώων παντού. Δεν μπορούν να μιλήσουν για τον εαυτό τους ή να υπερασπιστούν τον εαυτό τους σε αυτές τις καταστάσεις. Αυτά τα αισθανόμενα όντα βασίζονται σε εμάς για να πολεμήσουμε για αυτά. Η υιοθέτηση μιας συμπονετικής διατροφής και τρόπου ζωής είναι το πρώτο βήμα προς έναν κόσμο χωρίς σκληρότητα .
Σημείωση: Αυτό το περιεχόμενο δημοσιεύθηκε αρχικά στο TheFarmbuzz.com και μπορεί να μην αντικατοπτρίζει απαραίτητα τις απόψεις του Humane Foundation.
