Σε μια πρόσφατη ανησυχητική εξέλιξη, ο Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) εξέδωσε μια αυστηρή προειδοποίηση σχετικά με το ενδεχόμενο η μεταλλαγμένη γρίπη των πτηνών να καταστεί σημαντική απειλή για την ανθρώπινη υγεία. Σε αντίθεση με τις αφηγήσεις που συχνά προωθούνται από τα ενδιαφερόμενα μέρη της βιομηχανίας, η FDA τονίζει ότι η βασική αιτία αυτής της διαφαινόμενης κρίσης δεν βρίσκεται στα άγρια πτηνά ή τους ακτιβιστές για τα δικαιώματα των ζώων , αλλά στις διάχυτες και ανθυγιεινές πρακτικές της εργοστασιακής γεωργίας.
Οι ανησυχίες του FDA επισημάνθηκαν σε δήλωση του Jim Jones, Αναπληρωτή Επιτρόπου του Οργανισμού για τα Ανθρώπινα Τρόφιμα, κατά τη διάρκεια Συνόδου Κορυφής για την Ασφάλεια των Τροφίμων στις 9 Μαΐου. Ο Jones επεσήμανε τον ανησυχητικό ρυθμό με τον οποίο εξαπλώνεται και μεταλλάσσεται η γρίπη των πτηνών, με τα πρόσφατα κρούσματα να επηρεάζουν όχι μόνο πουλερικών αλλά και αγελάδων γαλακτοπαραγωγής στις Ηνωμένες Πολιτείες. Από τις αρχές του 2022, πάνω από 100 εκατομμύρια εκτρεφόμενα πτηνά στη Βόρεια Αμερική είτε υπέκυψαν στην ασθένεια είτε θανατώθηκαν σε μια προσπάθεια να ελεγχθεί η εξάπλωσή της. Ο ιός έχει ανιχνευθεί ακόμη και στο παστεριωμένο γάλα, εγείροντας περαιτέρω ανησυχίες για τη δημόσια υγεία.
Παρά τις διαβεβαιώσεις από αξιωματούχους της κυβέρνησης και των αγροτικών επιχειρήσεων σχετικά με την ασφάλεια της κατανάλωσης αυγών και γάλακτος, η νέα μετάδοση της γρίπης των πτηνών από αγελάδα γαλακτοπαραγωγής σε εργάτη φάρμας έχει προκαλέσει σημαντική ανησυχία μεταξύ επιστημόνων και ειδικών στον τομέα της υγείας. Αυτό το περιστατικό υπογραμμίζει την επείγουσα ανάγκη για ολοκληρωμένα μέτρα για την αντιμετώπιση της ασθένειας στην πηγή της—υπερπληθυσμένες και ανθυγιεινές φάρμες εργοστασίων.
Ο Gene Baur, Πρόεδρος και Συνιδρυτής της Farm Sanctuary, έχει ασκήσει έντονη κριτική στις προσπάθειες του κλάδου να εκτρέψει την ευθύνη. Σε ένα πρόσφατο άρθρο, ο Baur υποστήριξε ότι οι αποδιοπομπαίοι τράγοι ανίσχυρες οντότητες όπως τα άγρια πτηνά και οι ακτιβιστές αποσπούν την προσοχή από το πραγματικό ζήτημα: τις συνθήκες μέσα στις φάρμες εργοστασίων που επιτρέπουν σε τέτοια παθογόνα να ευδοκιμούν και να μεταλλάσσονται.
Καθώς η γρίπη των πτηνών συνεχίζει να προκαλεί τον όλεθρο, με αποτέλεσμα τη μαζική θανάτωση εκατομμυρίων πτηνών και εγείροντας ηθικές ανησυχίες σχετικά με τις μεθόδους που χρησιμοποιούνται, γίνεται ολοένα και πιο σαφές ότι το μοντέλο βιομηχανικής εκτροφής δεν είναι βιώσιμο και εγκυμονεί σημαντικούς κινδύνους για την υγεία των ζώων και των ανθρώπων.
Η προειδοποίηση του FDA χρησιμεύει ως κρίσιμη έκκληση για δράση για την αντιμετώπιση των συστημικών προβλημάτων εντός της εργοστασιακής γεωργίας πριν εμφανιστεί μια πλήρης κρίση για την ανθρώπινη υγεία. Σε μια πρόσφατη ανησυχητική εξέλιξη, ο Οργανισμός Τροφίμων & Φαρμάκων (FDA) εξέδωσε μια αυστηρή προειδοποίηση σχετικά με το ενδεχόμενο η μεταλλαγμένη γρίπη των πτηνών να καταστεί σημαντική απειλή για την ανθρώπινη υγεία. Σε αντίθεση με τις αφηγήσεις που συχνά προωθούνται από τα ενδιαφερόμενα μέρη της βιομηχανίας, η FDA τονίζει ότι η βασική αιτία αυτής της διαφαινόμενης κρίσης δεν βρίσκεται στα άγρια πτηνά ή τους ακτιβιστές των δικαιωμάτων των ζώων , αλλά στις διάχυτες και ανθυγιεινές πρακτικές της εργοστασιακής γεωργίας.
Οι ανησυχίες του FDA επισημάνθηκαν σε δήλωση του Jim Jones, Αναπληρωτή Επιτρόπου του Οργανισμού για τα Ανθρώπινα Τρόφιμα, κατά τη διάρκεια Συνόδου Κορυφής για την Ασφάλεια των Τροφίμων στις 9 Μαΐου. Ο Jones επεσήμανε τον ανησυχητικό ρυθμό με τον οποίο εξαπλώνεται και μεταλλάσσεται η γρίπη των πτηνών, με τα πρόσφατα κρούσματα να μην επηρεάζουν μόνο πουλερικά αλλά και αγελάδες γαλακτοπαραγωγής στις Ηνωμένες Πολιτείες. Από τις αρχές του 2022, πάνω από 100 εκατομμύρια εκτρεφόμενα πουλιά στη Βόρεια Αμερική είτε υπέκυψαν στην ασθένεια είτε θανατώθηκαν σε μια προσπάθεια να ελεγχθεί η εξάπλωσή της. Ο ιός έχει ανιχνευθεί ακόμη και στο παστεριωμένο γάλα, εγείροντας περαιτέρω ανησυχίες για τη δημόσια υγεία.
Παρά τις διαβεβαιώσεις από αξιωματούχους της κυβέρνησης και των αγροτικών επιχειρήσεων σχετικά με την ασφάλεια της κατανάλωσης αυγών και γάλακτος, η νέα μετάδοση της γρίπης των πτηνών από μια αγελάδα γαλακτοπαραγωγής σε έναν εργαζόμενο σε φάρμα έχει προκαλέσει σημαντική ανησυχία μεταξύ των επιστημόνων και των ειδικών στον τομέα της υγείας. Αυτό το περιστατικό υπογραμμίζει την επείγουσα ανάγκη για ολοκληρωμένα μέτρα για την αντιμετώπιση της ασθένειας στην πηγή της—υπερπληθυσμένες και ανθυγιεινές φάρμες εργοστασίων.
Ο Gene Baur, Πρόεδρος και Συνιδρυτής της Farm Sanctuary, έχει ασκήσει έντονη κριτική στις προσπάθειες του κλάδου να εκτρέψει την ευθύνη. Σε ένα πρόσφατο άρθρο, ο Baur υποστήριξε ότι οι αποδιοπομπαίοι τράγοι ανίσχυρες οντότητες όπως τα άγρια πτηνά και οι ακτιβιστές αποσπούν την προσοχή από το πραγματικό ζήτημα: τις συνθήκες μέσα στις φάρμες των εργοστασίων που επιτρέπουν σε τέτοια παθογόνα να ευδοκιμούν και να μεταλλάσσονται.
Καθώς η γρίπη των πτηνών συνεχίζει να προκαλεί τον όλεθρο, με αποτέλεσμα τη μαζική θανάτωση εκατομμυρίων πτηνών και εγείροντας ηθικές ανησυχίες σχετικά με τις μεθόδους που χρησιμοποιούνται, γίνεται ολοένα και πιο σαφές ότι το μοντέλο βιομηχανικής εκτροφής είναι μη βιώσιμο και θέτει σημαντικούς κινδύνους για την υγεία των ζώων και των ανθρώπων. . Η προειδοποίηση του FDA χρησιμεύει ως μια κρίσιμη έκκληση για δράση για την αντιμετώπιση των συστημικών προβλημάτων εντός της εργοστασιακής γεωργίας πριν από την εμφάνιση μιας πλήρους κρίσης για την ανθρώπινη υγεία.
Η ανησυχία του FDA για τη μεταλλαγμένη γρίπη των πτηνών θα μπορούσε να γίνει «επικίνδυνο ανθρώπινο παθογόνο». Κατηγορήστε την Factory Farming, όχι τα πουλιά ή τους ακτιβιστές.
Ένας αξιωματούχος του Οργανισμού Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) εξέφρασε ανησυχίες ότι η γρίπη των πτηνών θα μπορούσε να αποτελέσει σοβαρό κίνδυνο για την ανθρώπινη υγεία καθώς μεταλλάσσεται.
Η δήλωση της 9ης Μαΐου έγινε εν μέσω συνεχιζόμενων εστιών γρίπης των πτηνών στη βιομηχανία πουλερικών, πρόσφατων ευρημάτων του ιού σε αγελάδες γαλακτοπαραγωγής στις ΗΠΑ και των ιχνών του στο παστεριωμένο γάλα. Από τον Φεβρουάριο του 2022, πάνω από 100 εκατομμύρια εκτρεφόμενα πτηνά στη Βόρεια Αμερική έχουν θανατωθεί ή πεθάνει από την ασθένεια.
«Ανησυχούμε ότι αυτός ο ιός έχει την ευκαιρία να μεταλλαχθεί και να γίνει ένα επικίνδυνο ανθρώπινο παθογόνο», δήλωσε ο Τζιμ Τζόουνς, Αναπληρωτής Επίτροπος του FDA για τα Ανθρώπινα Τρόφιμα σε μια Σύνοδο Κορυφής για την Ασφάλεια των Τροφίμων. «Το γεγονός ότι η παστερίωση είναι αποτελεσματική δεν σημαίνει ότι εμείς ως κυβέρνηση δεν ανησυχούμε για αυτό και εξακολουθούμε να εργαζόμαστε για να διαχειριστούμε επιθετικά αυτήν την πτυχή του».
Αξιωματούχοι της κυβέρνησης και των αγροτικών επιχειρήσεων έχουν καθησυχάσει το κοινό ότι τα αυγά και το γάλα είναι ασφαλή για κατανάλωση, αλλά δεν μπορούμε να είμαστε σίγουροι και πρέπει να δράσουμε για να σταματήσουμε την εξάπλωση της γρίπης των πτηνών. Ήδη, η νέα μετάδοση της ασθένειας από μια αγελάδα γαλακτοπαραγωγής σε έναν εργαζόμενο σε φάρμα ( του οποίου το μόνο εμφανές σύμπτωμα ήταν το ροζ μάτι ) τον Μάρτιο του τρέχοντος έτους πυροδότησε ανησυχίες μεταξύ των επιστημόνων .
Εν τω μεταξύ, η κτηνοτροφία έχασε χρόνο (και έσερνε τα πόδια της στις δοκιμές για τη νόσο ) κατηγορώντας την επικράτηση της γρίπης των πτηνών σε όλους, από άγρια πτηνά μέχρι μυστικούς ερευνητές. Τα υπερπλήρη, βρώμικα βιομηχανικά αγροκτήματα γεννούν ασθένειες, αφήνοντας ζώα, αγρότες και εργαζόμενους ευάλωτους σε ασθένειες.
Ο Gene Baur, Πρόεδρος και Συνιδρυτής του Farm Sanctuary, γράφει σε ένα νέο άρθρο για το San Francisco Chronicle: «Το να κατηγορείς αυτούς που δεν έχουν εξουσία—αυτούς που δεν ελέγχουν τις συνθήκες που επιτρέπουν σε αυτό το θανατηφόρο παθογόνο να πολλαπλασιαστεί—είναι μια προσπάθεια αποσπά την προσοχή των καταναλωτών από το πραγματικό πρόβλημα: την ίδια την εργοστασιακή γεωργία».
Jo-Anne McArthur/We Animals Media
Η γρίπη των πτηνών είναι σχεδόν πάντα θανατηφόρα στα πτηνά, και μόνο ένα κρούσμα που βρέθηκε σε μια φάρμα σημαίνει ότι ένα ολόκληρο σμήνος - δεκάδες χιλιάδες ή ακόμα και ένα εκατομμύριο πτηνά ή περισσότερα - θανατώνονται ταυτόχρονα, συνήθως χρησιμοποιώντας σκληρό κλείσιμο αερισμού για να σκοτωθούν τα ζώα μέσω θερμοπληξίας .
Αυτή η σκληρότητα συνεχίζεται παρά το γεγονός ότι τα κοτόπουλα έχουν γίνει το τρίτο πιο δημοφιλές «κατοικίδιο» στη χώρα, με 85 εκατομμύρια κοτόπουλα να ζουν στα σπίτια των ΗΠΑ. Ενώ τα πτηνά υποφέρουν, οι αγροτικές επιχειρήσεις μεταθέτουν την ευθύνη για την επικράτηση της γρίπης των πτηνών στη βιομηχανία αντί να λαμβάνουν ουσιαστικά μέτρα για την αντιμετώπισή της.
« Τα αποδημητικά άγρια πτηνά έχουν κατηγορηθεί για εξάπλωση της γρίπης των πτηνών σε σμήνη πουλερικών, με ελάχιστα στοιχεία που παρουσιάζονται. Πιο πρόσφατα, το State Department of Food and Agriculture της Καλιφόρνια άνοιξε μια έρευνα για το εάν ακτιβιστές ζώων που τεκμηριώνουν τη σκληρότητα μπορεί να εισήγαγαν την ασθένεια σε φάρμες πάπιας και κοτόπουλου στην κομητεία Sonoma.
Και στις δύο περιπτώσεις, κατηγορούνται οι λιγότερο ισχυροί, ενώ οι εταιρείες πολλών δισεκατομμυρίων δολαρίων επιτρέπεται να θέτουν σε κίνδυνο την υγεία των ζώων και των ανθρώπων, και η κυβέρνηση προστατεύει τα αποτελέσματα της βιομηχανίας με διαβεβαιώσεις ότι τα αυγά και το γάλα είναι ασφαλή για κατανάλωση. Τα άγρια πτηνά και οι ακτιβιστές των ζώων δεν είναι τα μόνα θύματα των προσπαθειών δαιμονοποίησης οποιουδήποτε η κτηνοτροφία θεωρεί απειλή. Πάρτε, για παράδειγμα, την κακοποίηση ενός γκρίζου λύκου που πυροβολήθηκε φέτος στο Ουαϊόμινγκ, όπου οι κτηνοτρόφοι επιτρέπεται νόμιμα να σκοτώσουν αυτά τα ζώα που αφαιρέθηκαν από τον ομοσπονδιακό νόμο περί απειλούμενων ειδών μόλις πριν από επτά χρόνια.
Οι νταήδες καταδιώκουν τους άλλους αντί να αναλαμβάνουν την ευθύνη για τις δικές τους ατάκες, και δεν υπάρχει μεγαλύτερος νταής στη Γη από τη βιομηχανία της εργοστασιακής γεωργίας . Ο συνωστισμός αγελάδων, γουρουνιών, κοτόπουλων και άλλων ζώων σε βρώμικες, αγχωτικές συνθήκες, ενώ τους δίνει τεράστιες ποσότητες ναρκωτικών και ταΐζοντάς τους κόπρανα και νεκρά ζώα δημιουργεί ένα γόνιμο έδαφος για ασθένειες. Οι αγροτικές επιχειρήσεις θα πρέπει να σταματήσουν να εμπλέκονται σε τέτοιες επικίνδυνες συμπεριφορές αντί να κατηγορούν τα κρούσματα ασθενειών σε άγρια πτηνά που δεν έχουν επαφή με κοτόπουλα μέσα σε φάρμες εργοστασίων».
το πλήρες κείμενο του Gene στο San Francisco Chronicle.
Στη συνέχεια, αναλάβετε δράση για να καταπολεμήσετε τις βλάβες της εργοστασιακής γεωργίας! Επιλέγοντας να μην καταναλώνετε ζωικά προϊόντα , κάνετε το μέρος σας για να αντιταχθείτε σε ένα σύστημα που γεννά ασθένειες επικίνδυνες για τα ζώα και τους ανθρώπους. Ενεργήστε σήμερα απολαμβάνοντας ένα vegan γεύμα – και περιηγηθείτε στη λίστα με άλλους εύκολους τρόπους για να γίνετε ακτιβιστής ζώων .
ΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ: Το περιεχόμενο αυτό δημοσιεύθηκε αρχικά στο farmsanctuary.org και μπορεί να μην αντικατοπτρίζει απαραιτήτως τις απόψεις του Humane Foundation.
