Η αλήθεια για την ανθρώπινη σφαγή

Ο όρος «Humane Slaughter» είναι μέρος του λεξιλογίου του σημερινού καρνιστικού κόσμου, αλλά η αλήθεια είναι ότι είναι ένα ευφημιστικό οξύμωρο που στοχεύει στην απόκρυψη της φρικτής πραγματικότητας του να αφαιρείς τη ζωή κάποιου με ψυχρό, οργανωμένο και υπολογισμένο τρόπο.

Εάν όλα τα ζώα ψήφιζαν να επιλέξουν μια λέξη για τον πιο περιγραφικό όρο για το είδος μας, ο όρος «δολοφόνος» πιθανότατα θα κέρδιζε. Το πιο συνηθισμένο πράγμα που θα βιώσει ένα μη ανθρώπινο ζώο όταν συναντά έναν άνθρωπο είναι ο θάνατος. Αν και όλα τα ζώα στη φύση δεν θα συναντήσουν ανθρώπους που είναι κυνηγοί, σκοπευτές ή ψαράδες που προσπαθούν να τους σκοτώσουν με κάθε είδους συσκευές ειδικά σχεδιασμένες για να αιχμαλωτίζουν και να σκοτώνουν, η τεράστια πλειοψηφία των μη ανθρώπινων ζώων «υπό τη φροντίδα» των ανθρώπων ( να κρατηθεί αιχμάλωτος ή σε σενάριο συντροφικότητας) θα καταλήξει να σκοτωθεί από άνθρωπο.

Ακόμη και οι σκύλοι και οι γάτες συντροφιάς θα το βιώσουν όταν γεράσουν πολύ ή υποφέρουν από μια ανίατη ασθένεια. Σε τέτοιες περιπτώσεις, θα χρησιμοποιήσουμε τον ευφημισμό «κατέβασε» για να μας βοηθήσει να το αντιμετωπίσουμε, αλλά, με κάθε ειλικρίνεια, είναι απλώς μια άλλη λέξη για τη δολοφονία. Μπορεί να γίνει για την ευημερία των μη ανθρώπινων ζώων, και μπορεί να γίνει με τον λιγότερο οδυνηρό τρόπο παρέα με τα αγαπημένα τους πρόσωπα, αλλά θα είναι θανατηφόρο. Επιστημονικά, αυτό θα το ονομάσουμε ευθανασία, και σε ορισμένες χώρες, αυτό γίνεται ακόμη και νόμιμα με ανθρώπους που επιλέγουν πρόθυμα αυτόν τον τρόπο να ακολουθήσουν.

Ωστόσο, αυτό το είδος θανάτωσης με έλεος δεν είναι αυτό που βιώνουν τα περισσότερα αιχμάλωτα ζώα στο τέλος της ζωής τους. Αντίθετα, βιώνουν έναν άλλο τύπο. Αυτό που είναι ψυχρό, μηχανικό, αποστασιοποιημένο, αγχωτικό, επώδυνο, βίαιο και σκληρό. Αυτό που γίνεται σε μεγάλους αριθμούς μακριά από τη θέα του κοινού. Αυτό που γίνεται με βιομηχανοποιημένο τρόπο σε όλο τον κόσμο. Αυτό το ονομάζουμε «σφαγή», και συμβαίνει σε απαίσιες εγκαταστάσεις που ονομάζονται σφαγεία που διευθύνονται από άτομα που σφαγιάζουν, των οποίων η δουλειά είναι να σκοτώνουν πολλά ζώα κάθε μέρα.

Ίσως ακούσετε ότι ορισμένες από αυτές τις εγκαταστάσεις είναι καλύτερες από άλλες επειδή ασκούν ανθρώπινη σφαγή. Λοιπόν, η αλήθεια για την ανθρώπινη σφαγή είναι ότι δεν υπάρχει. Αυτό το άρθρο θα εξηγήσει γιατί.

Μια άλλη λέξη για τη μαζική δολοφονία

Τεχνικά, ο όρος σφαγή σημαίνει δύο πράγματα: τη θανάτωση ζώων για τροφή και τη θανάτωση πολλών ανθρώπων σκληρά και άδικα, ειδικά σε έναν πόλεμο. Γιατί δεν χρησιμοποιούμε διαφορετικούς όρους για αυτές τις δύο έννοιες; Γιατί είναι στενά συνδεδεμένα. Τα μη ανθρώπινα ζώα που σκοτώνονται για τροφή θανατώνονται μαζικά σκληρά και άδικα επίσης. Η μόνη διαφορά είναι ότι, όταν συμβαίνει σε ανθρώπους κατά τη διάρκεια πολέμων, αυτό είναι εξαιρετικό, ενώ όταν συμβαίνει σε μη ανθρώπινα ζώα στη βιομηχανία της κτηνοτροφίας , αυτό είναι φυσιολογικό. Αλλά οι υψηλοί αριθμοί και η σκληρότητα που συνεπάγεται είναι τα ίδια.

Λοιπόν, ποια θα ήταν η διαφορά μεταξύ της «Ανθρώπινης σφαγής» και της «απάνθρωπης σφαγής»; Στο πλαίσιο του ανθρώπινου πολέμου, ποιο είδος μαζικής δολοφονίας θα μπορούσε να θεωρηθεί «ανθρώπινη σφαγή»; Ποια όπλα στον πόλεμο θεωρείται ότι σκοτώνουν αμάχους με «ανθρώπινο» τρόπο; Κανένας. Στο ανθρώπινο πλαίσιο, είναι ξεκάθαρο ότι ο όρος «ανθρώπινη σφαγή» είναι οξύμωρος, γιατί οι μαζικές δολοφονίες αμάχων με οποιοδήποτε μέσο δεν θα μπορούσαν ποτέ να θεωρηθούν ανθρώπινες. Κανένας μαζικός δολοφόνος δεν έχει λάβει ποτέ επιεική ποινή εάν η μέθοδος που χρησιμοποιήθηκε για τη δολοφονία ανθρώπων θεωρούνταν «ανθρώπινη», γιατί, μάντεψε, δεν υπάρχει τέτοιο πράγμα όπως «ανθρώπινη δολοφονία». Ακόμη και ένας δολοφόνος γιατρός που χρησιμοποιεί τις ίδιες μεθόδους που χρησιμοποιούνται στην ευθανασία (μια θανατηφόρα ένεση) θα τιμωρηθεί πλήρως για φόνο επειδή σκότωσε οποιονδήποτε ασθενή δεν ήθελε να πεθάνει.

Εάν ο όρος «ανθρώπινη σφαγή» δεν έχει νόημα όταν τα θύματα είναι άνθρωποι, θα είχε νόημα όταν τα θύματα είναι άλλα είδη ζώων; Ο λόγος που δεν έχει νόημα για τους ανθρώπους είναι ότι η στέρηση από κάποιον που θέλει να ζήσει είναι ήδη μια σκληρή πράξη. Δεν είναι το ίδιο όταν οι άνθρωποι σκοτώνουν ζώα για φαγητό; Τα ζώα δεν θέλουν να πεθάνουν, κι όμως οι εργάτες του σφαγείου τους στερούν τη ζωή. Ο φόνος είναι το έγκλημα που λαμβάνει την υψηλότερη ποινή για κάποιο λόγο. Το να αφαιρέσετε τη ζωή ενός ανθρώπου είναι μια σοβαρή προσβολή γιατί δεν μπορεί να διορθωθεί. Η πράξη είναι μη αναστρέψιμη καθώς η ζωή ενός δολοφονημένου δεν μπορεί να επιστραφεί.

Το ίδιο ισχύει για τα σφαγμένα ζώα, τα οποία θανατώνονται όταν είναι πολύ μικρά (πολλά, πραγματικά μωρά). Οι ζωές τους δεν μπορούν να επιστραφούν. Δεν θα μπορούν πλέον να συναντούν τους φίλους και τους συγγενείς τους. Δεν θα μπορούν πλέον να ζευγαρώσουν και να αναπαραχθούν. Δεν θα μπορούν πλέον να εξερευνούν τον κόσμο και να αλληλεπιδρούν με άλλους. Η πράξη της δολοφονίας τους είναι μη αναστρέψιμη, και αυτό είναι που την κάνει χειρότερη από το να τους στενοχωρείς, να τους τραυματίζεις ή να τους βλάπτεις. Δεν μπορείς να σφάξεις ανθρώπινα κανέναν, άνθρωπο ή μη, γιατί η σφαγή είναι φόνος, το χειρότερο δυνατό κακό που μπορείς να κάνεις σε κανέναν. Αν δεν υπάρχει ανθρώπινη δολοφονία, δεν υπάρχει ανθρώπινη σφαγή.

Η ευημερία των ζώων στη σφαγή

Θα μπορούσατε να υποστηρίξετε ότι υπάρχουν διαφορετικοί βαθμοί σκληρότητας στη δολοφονία κάποιου, και παρόλο που οι βασικές ποινές μπορεί πράγματι να είναι οι ίδιες για όλους τους φόνους, ο τρόπος με τον οποίο διαπράχθηκε η δολοφονία μπορεί να οδηγήσει σε επιβαρυντικές ποινές (όπως μη δυνατότητα αποφυλάκισης με όρους). Ίσως το ίδιο θα μπορούσε να ειπωθεί για τη σφαγή, και ορισμένα είδη σφαγής μπορεί να είναι χειρότερα από άλλα, επομένως η εφαρμογή του επιθέτου «ανθρώπινη» για τους λιγότερο κακούς θα μπορούσε να δικαιολογηθεί.

Πολλοί πολιτικοί, δημόσιοι υπάλληλοι και κτηνίατροι το πιστεύουν. Έχουν αναπτύξει πρότυπα για τη θανάτωση που θεωρούν επαρκή και κάθε σφαγείο που δεν θα λειτουργούσε σύμφωνα με αυτά τα πρότυπα θα είναι ένοχο για παραβιάσεις της καλής διαβίωσης των ζώων . Θεωρητικά, τέτοια πρότυπα θα πρέπει να εγγυώνται ότι τα ζώα που δεν είναι ανθρώπινα σκοτώνονται δεν υποφέρουν όταν θανατώνονται και αμέσως πριν. Θεωρητικά, θα μπορούσαν να χρησιμοποιήσουν την ίδια τεχνολογία και μεθόδους που χρησιμοποιούν οι κτηνίατροι για την ευθανασία των ζώων συντροφιάς. Αυτή θα ήταν η λιγότερο αγχωτική και ανώδυνη μέθοδος για να σκοτώσεις ένα ζώο. Αυτά τα σφαγεία που θα χρησιμοποιούσαν τέτοιες μεθόδους θα μπορούσαν στη συνέχεια να χαρακτηριστούν ως «ανθρώπινα σφαγεία», σωστά; Η αλήθεια είναι ότι τίποτα από αυτά δεν υπάρχει.

Επειδή το κύριο κίνητρό τους είναι η «παραγωγή», όχι η καλή μεταχείριση των ζώων, και επειδή έχουν δεχτεί πιέσεις από τη βιομηχανία της κτηνοτροφίας, η οποία απαιτεί κέρδος πουλώντας τη σάρκα του ζώου για ανθρώπινη κατανάλωση (κάτι που σε ορισμένες περιπτώσεις δεν θα είναι δυνατό εάν εγχυθούν ορισμένες χημικές ουσίες στα ζώα για να τα σκοτώσουν), οι πολιτικοί, οι δημόσιοι υπάλληλοι και οι κτηνίατροι που δημιούργησαν τα πρότυπα της θανάτωσης άφησαν σκόπιμα αρκετό πόνο και πόνο στη διαδικασία, ώστε να μην μπορεί ποτέ να χτιστεί κανένα ανθρώπινο σφαγείο. Κανένας δεν χρησιμοποιεί θανατηφόρες ενέσεις που κάνουν τα ζώα να κοιμούνται ειρηνικά πριν πεθάνουν. Κανένας δεν επιτρέπει στους φίλους και την οικογένεια να είναι κοντά στα ζώα, ηρεμώντας τα και καθησυχάζοντάς τα. Κανένας δεν σκοτώνει τα ζώα σε οικείους χαλαρούς και ήσυχους χώρους. Αντιθέτως, όλοι αντιμετωπίζουν τα ζώα ως αντικείμενα, βάζοντάς τα σε πολύ αγχωτικές καταστάσεις όπου μπορούν να δουν, να ακούσουν και να μυρίσουν τις δολοφονίες των άλλων και σκοτώνονται με επώδυνες μεθόδους.

Η «εργοστασιακή» φύση των σφαγείων, με στόχο να είναι αποτελεσματικά και να σκοτώνουν όσο το δυνατόν περισσότερα ζώα στο συντομότερο δυνατό χρονικό διάστημα, θα είναι αυτό που εγγυάται ότι κανένα ζώο δεν θα δεχτεί έναν ανθρώπινο θάνατο. Το να περάσετε από τον μεταφορικό ιμάντα της θανάτωσης σε αυτά τα εργοστάσια θανάτου πρέπει να είναι η πιο τρομακτική εμπειρία που έχουν ζήσει αυτά τα ζώα, κοροϊδεύοντας τον όρο «ανθρώπινο». Τα σφαγεία βασανίζουν ψυχικά τα ζώα που σκοτώνουν εκθέτοντάς τα στη βάναυση θανάτωση των ζώων μπροστά τους, η οποία δεν μπορεί να μαλακώσει. Ο βιαστικός χαρακτήρας της διαδικασίας οδηγεί επίσης σε περικοπές, ελλιπείς διαδικασίες, πιο σκληρούς χειρισμούς, λάθη, ατυχήματα, ακόμη και στην έκρηξη πρόσθετης βίας από τους σφαγείς που μπορεί να αισθάνονται απογοητευμένοι αν κάποιο ζώο φαίνεται να αντιστέκεται περισσότερο από άλλα. Τα σφαγεία είναι κολάσεις στη γη για όποιον μπαίνει σε αυτά.

Παρ' όλες αυτές τις φρικαλεότητες που πηγαίνουν από τη δυσφορία στο φόβο, μετά στον πόνο και τελικά στο θάνατο, αυτές οι κολασμένες εγκαταστάσεις λένε ότι αυτό που κάνουν είναι ανθρώπινο. Μάλιστα, λαμβάνοντας υπόψη το πώς χρησιμοποιείται λανθασμένα αυτός ο όρος, δεν λένε ψέματα. Καμία χώρα δεν έχει νομιμοποιήσει την απάνθρωπη σφαγή, επομένως κάθε παράδειγμα νόμιμης σφαγής είναι τεχνικά ανθρώπινο. Ωστόσο, τα επίσημα πρότυπα σφαγής διαφέρουν από δικαιοδοσία σε δικαιοδοσία και έχουν επίσης αλλάξει με τον καιρό. Γιατί δεν είναι όλοι ίδιοι; Επειδή αυτό που θεωρούνταν αποδεκτό στο παρελθόν δεν θεωρείται πλέον αποδεκτό τώρα ή επειδή αυτό που θεωρείται αποδεκτό σε μια χώρα μπορεί να μην είναι σε μια άλλη με διαφορετικά πρότυπα καλής διαβίωσης των ζώων. Ωστόσο, η φυσιολογία και η ψυχολογία των ζώων δεν έχουν αλλάξει. Είναι το ίδιο οπουδήποτε, τώρα και στο παρελθόν. Πώς μπορούμε τότε να είμαστε σίγουροι ότι αυτό που θεωρούμε αποδεκτό σήμερα στις χώρες μας δεν θα θεωρηθεί στο μέλλον βάρβαρο από εμάς ή από κάποιον άλλο; Δεν μπορούμε. Κάθε πρότυπο ανθρώπινης σφαγής που έχει δημιουργηθεί ποτέ απομακρύνει τη βελόνα από τη χειρότερη δυνατή μορφή δολοφονίας, αλλά ποτέ τόσο μακριά ώστε να αξίζει τον χαρακτηρισμό «άνθρωπος». Όλες οι λεγόμενες ανθρωπιστικές σφαγές είναι απάνθρωπες, και όλα τα ανθρώπινα πρότυπα δεν επιτυγχάνουν τον σκοπό τους.

Πώς σφάζονται τα ζώα

Τα σφαγμένα ζώα σκοτώνονται χτυπώντας τα στο κεφάλι, χτυπώντας τα με ηλεκτροπληξία, κόβοντάς τους το λαιμό, παγώνοντάς τα μέχρι θανάτου, πυροβολώντας τα στο κεφάλι με ένα μπουλόνι, κόβοντάς τα στη μέση, πνίγοντάς τα με αέριο, πυροβολώντας τα με όπλα, προκαλώντας τα θανατηφόρα οσμωτικά σοκ, πνιγμός τους κ.λπ. Δεν επιτρέπονται όλες αυτές οι μέθοδοι για όλους τους τύπους ζώων, ωστόσο. Ακολουθούν ορισμένα παραδείγματα νόμιμων μεθόδων σφαγής ανά είδος ζώου:

Γαϊδούρια . Τα γαϊδούρια που έχουν αναγκαστεί να εργάζονται σκληρά όλη τους τη ζωή συχνά πωλούνται για χρήματα στη βιομηχανία Ejiao. Ως το τελευταίο τους εξαντλητικό ταξίδι προς τον θάνατό τους, τα γαϊδούρια στην Κίνα αναγκάζονται να περπατήσουν εκατοντάδες μίλια χωρίς φαγητό, νερό ή ξεκούραση ή συνωστίζονται σε φορτηγά συχνά με τα πόδια τους δεμένα μεταξύ τους και στοιβαγμένα το ένα πάνω στο άλλο. Συχνά φτάνουν στα σφαγεία με σπασμένα ή κομμένα μέλη και μπορεί να θανατωθούν με σφυριά, τσεκούρια ή μαχαίρια προτού εξαχθούν τα δέρματά τους.

γαλοπούλες. Οι κότες θανατώνονται σε ηλικία 14-16 εβδομάδων περίπου και οι κότες σε ηλικία περίπου 18-20 εβδομάδων, όταν μπορούν να ζυγίζουν πάνω από 20 κιλά. Όταν στέλνονταν σε ένα σφαγείο, οι γαλοπούλες κρεμούνταν ανάποδα, ζαλίζονταν από ηλεκτρισμένο νερό και στη συνέχεια τους έκοβαν τον λαιμό (το οποίο ονομάζεται κόλλημα). Στο Ηνωμένο Βασίλειο, ο νόμος επιτρέπει να κρεμαστούν για έως και 3 λεπτά πριν από την αναισθητοποίηση , προκαλώντας σημαντική ταλαιπωρία. Τα αρχεία του USDA έχουν βρει ότι σχεδόν ένα εκατομμύριο πτηνά βράζονται άθελά τους ζωντανά κάθε χρόνο στα σφαγεία των ΗΠΑ καθώς οι εργαζόμενοι στα σφαγεία τα περνούν βιαστικά μέσω του συστήματος. Κατά τη διάρκεια του χειμώνα, λόγω της μεγάλης ζήτησης, οι γαλοπούλες θανατώνονται συχνά σε μικρότερα «εποχικά» σφαγεία ή εγκαταστάσεις στο αγρόκτημα, μερικές φορές με εξάρθρωση του λαιμού που πραγματοποιείται από ανεκπαίδευτο προσωπικό.

Χταπόδια . Υπάρχουν σχέδια για τη δημιουργία μιας μεγάλης φάρμας χταποδιών στην Ισπανία, η οποία ήδη δείχνει πώς σχεδιάζουν να τα σφάξουν. Τα χταπόδια θα φυλάσσονταν σε δεξαμενές με άλλα χταπόδια (κατά καιρούς υπό συνεχές φως), σε περίπου 1.000 κοινόχρηστες δεξαμενές σε ένα διώροφο κτίριο και θα θανατώνονταν τοποθετώντας σε δοχεία με παγωμένο νερό που διατηρούνται στους -3 C.

Φασιανοί . Σε πολλές χώρες, οι φασιανοί εκτρέφονται για τη βιομηχανία σκοποβολής, η οποία τους εκτρέφει σε αιχμαλωσία και τους εκτρέφει σε φάρμες εργοστασίων, αλλά στη συνέχεια, αντί να τους στείλετε σε σφαγεία, απελευθερώστε τους σε περιφραγμένες άγριες περιοχές και επιτρέψτε στους πελάτες που πληρώνουν να τους σφάξουν οι ίδιοι πυροβολώντας τους με όπλα.

Στρουθοκάμηλοι . Οι εκτρεφόμενες στρουθοκάμηλοι σκοτώνονται συνήθως σε ηλικία οκτώ έως εννέα μηνών. Οι περισσότερες στρουθοκάμηλοι σκοτώνονται στα σφαγεία με ηλεκτρική αναισθητοποίηση μόνο στο κεφάλι, ακολουθούμενη από αιμορραγία, η οποία απαιτεί τουλάχιστον τέσσερις εργάτες για να κρατήσουν το πουλί κάτω. Άλλες μέθοδοι που χρησιμοποιούνται είναι η βολή ενός πιστολιού αιχμαλωτισμού που ακολουθείται από ρίψη (εισαγωγή μιας ράβδου μέσα από την τρύπα στο κεφάλι του πουλιού και ανάδευση του εγκεφάλου γύρω) και η αιμορραγία.

Γρύλοι. Οι γρύλοι σε φάρμες εργοστασίων εκτρέφονται σε αιχμαλωσία σε συνθήκες υπερπληθυσμού (όπως είναι χαρακτηριστικό της εργοστασιακής εκτροφής) και περίπου έξι εβδομάδες μετά τη γέννησή τους θα θανατωθούν με διαφορετικές μεθόδους. Ένα από αυτά θα ήταν η κατάψυξη (ψύξη των γρύλων σταδιακά μέχρι να μπουν σε μια κατάσταση χειμερίας νάρκη που ονομάζεται διάπαυση, και στη συνέχεια πάγωμα τους μέχρι να πεθάνουν). Άλλες μέθοδοι θανάτωσης των γρύλων περιλαμβάνουν το βράσιμο, το ψήσιμο ή τον πνιγμό τους ζωντανούς.

Χήνες. Η ηλικία σφαγής για τις χήνες που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή φουά γκρα ποικίλλει ανάλογα με τη χώρα και τη μέθοδο παραγωγής, αλλά είναι γενικά μεταξύ 9 και 20 εβδομάδων. Στο σφαγείο, πολλά πουλιά επιβιώνουν από τη διαδικασία της ηλεκτρικής αναισθητοποίησης και εξακολουθούν να έχουν τις αισθήσεις τους καθώς ο λαιμός τους κόβεται και πετιούνται στο ζεστό νερό.

καρκινοειδή. Τα καρκινοειδή είναι το νούμερο ένα ζώο που εκτρέφεται σε εργοστάσια στον κόσμο και όλα τα καρκινοειδή στα αγροκτήματα θα θανατωθούν τελικά χρησιμοποιώντας διαφορετικές μεθόδους. Εδώ είναι τα πιο συνηθισμένα: Αιχμηρός (αυτή είναι μια μέθοδος θανάτωσης καβουριών με την εισαγωγή ενός αιχμηρού αντικειμένου στα γάγγλια τους που βρίσκονται κάτω από τα μάτια και στο πίσω μέρος του κελύφους. Αυτή η μέθοδος απαιτεί επιδεξιότητα και ακρίβεια και μπορεί να προκαλέσει πόνο στα καβούρια ), Σχίσιμο (είναι μια μέθοδος θανάτωσης αστακών κόβοντάς τους στη μέση με ένα μαχαίρι κατά μήκος της μέσης γραμμής του κεφαλιού, του θώρακα και της κοιλιάς. Αυτή η μέθοδος μπορεί επίσης να προκαλέσει πόνο.), Chilling in Ice Slur (αυτό χρησιμοποιείται σε τροπικά είδη των θαλάσσιων καρκινοειδών που είναι ευαίσθητα σε ψυχρότερες θερμοκρασίες, καθώς η ψύξη σε πολτό πάγου μπορεί να τα καταστήσει αναίσθητα γενικά, απαιτούνται τουλάχιστον 20 λεπτά βύθισης σε πολτό πάγου για να προκληθεί απώλεια συνείδησης), Βρασμός (αυτή είναι μια κοινή μέθοδος θανάτωσης καβουριών, αστακών, και καραβίδες, αλλά θεωρείται απάνθρωπο από τους περισσότερους ανθρώπους, καθώς προφανώς προκαλεί παρατεταμένο πόνο και πόνο στα ζώα), Αέρια διοξειδίου του άνθρακα (τα καρκινοειδή σκοτώνονται επίσης αυξάνοντας τη συγκέντρωση διοξειδίου του άνθρακα στο νερό, αλλά τα ζώα υποφέρουν από αυτό μέθοδος), Πνιγμός με γλυκό νερό (αυτό σημαίνει θανάτωση θαλάσσιων καρκινοειδών αλλάζοντας την αλατότητα, αποτελεσματικά «πνίγοντας» είδη αλμυρού νερού στο γλυκό νερό με οσμωτικό σοκ), αλατόλουτρα (η τοποθέτηση των καρκινοειδών σε νερό που έχει υψηλή συγκέντρωση αλατιού τα σκοτώνει επίσης με όσμωση αποπληξία. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για μαλακόστρακα του γλυκού νερού), Υψηλή πίεση (αυτή είναι μια μέθοδος θανάτωσης αστακών υποβάλλοντάς τους σε υψηλή υδροστατική πίεση, έως και 2000 ατμόσφαιρες, για λίγα δευτερόλεπτα), αναισθητικά (είναι σπάνιο, αλλά η χρήση χημικών ουσιών για σκοτώνει καρκινοειδή έχει επίσης εφαρμοστεί στην πράξη το AQUI-S, ένα προϊόν με βάση το γαρύφαλλο, έχει εγκριθεί για τη θανάτωση υδρόβιων ζώων για ανθρώπινη κατανάλωση στη Νέα Ζηλανδία, την Αυστραλία, τη Χιλή, τη Νότια Κορέα και την Κόστα Ρίκα.

Κουνέλια . Τα κουνέλια σφάζονται σε νεαρή ηλικία, συνήθως μεταξύ 8 έως 12 εβδομάδων για τα κουνέλια που αναπτύσσονται και 18 έως 36 μηνών για τα κουνέλια αναπαραγωγής (τα κουνέλια μπορούν να ζήσουν για περισσότερα από 10 χρόνια). Οι μέθοδοι που χρησιμοποιούνται για να γίνει αυτό σε εμπορικές φάρμες περιλαμβάνουν τραύμα αμβλείας δύναμης, σχίσιμο του λαιμού ή μηχανικό εξάρθρημα του τραχήλου της μήτρας, τα οποία μπορούν να οδηγήσουν σε παρατεταμένη ταλαιπωρία και περιττό πόνο για αυτά τα ήπια ζώα. Στην ΕΕ, τα κουνέλια που σφάζονται στο εμπόριο συνήθως αναισθητοποιούνται ηλεκτρικά πριν από τη σφαγή, αλλά οι έρευνες έχουν δείξει ότι τα κουνέλια μπορεί συχνά να αναισθητοποιούνται εσφαλμένα. Η μεταφορά των ζώων στο σφαγείο θα τους προκαλέσει και άγχος.

Σολομούς . Οι σολομοί εκτροφής θανατώνονται σε πολύ μικρότερη ηλικία από ό,τι θα πέθαινε ένας άγριος σολομός, και οι μέθοδοι που χρησιμοποιούνται για τη θανάτωση τους θα προκαλούσαν μεγάλο πόνο. Η βιομηχανία σολομού της Σκωτίας χρησιμοποιεί συνήθως ηλεκτρικές και κρουστικές μεθόδους αναισθητοποίησης (χορήγηση ισχυρού χτυπήματος στο κρανίο του ψαριού) όταν σφάζει σολομό Ατλαντικού, αλλά η αναισθητοποίηση πριν από τη σφαγή δεν είναι υποχρεωτική σύμφωνα με το νόμο, επομένως εκατομμύρια ψάρια εξακολουθούν να θανατώνονται χωρίς προηγούμενη αναισθητοποίηση.

Κοτόπουλα . Μετά από λίγες μόνο εβδομάδες ζωής, τα κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής στέλνονται για σφαγή. Είτε ζούσαν σε ένα εργοστάσιο είτε στις λεγόμενες φάρμες «ελευθέρας βοσκής», όλοι θα κατέληγαν στα ίδια σφαγεία. Εκεί, πολλά κοτόπουλα υποβάλλονται σε ηλεκτρική αναισθητοποίηση, αλλά η ακατάλληλη αναισθητοποίηση μπορεί να έχει ως αποτέλεσμα τα κοτόπουλα να έχουν τις αισθήσεις τους κατά τη διάρκεια της διαδικασίας σφαγής, οδηγώντας σε υπερβολική ταλαιπωρία και αγωνία. Επιπλέον, η ταχύτητα και ο όγκος της διαδικασίας σφαγής μπορεί να οδηγήσει σε κακό χειρισμό και ανεπαρκή αναισθητοποίηση, προκαλώντας περαιτέρω πόνο και τρόμο σε αυτά τα πουλιά. Σε άλλα σφαγεία, τα κοτόπουλα θα θανατώνονταν από ασφυκτικό αέριο. Στη βιομηχανία αυγών, ο αρσενικός νεοσσός μπορεί να διαβραχεί ζωντανό σε μηχανές αμέσως μετά την εκκόλαψη (αυτό ονομάζεται επίσης "άλεσμα", "τεμαχισμός" ή "κόψιμο"). Στο Ηνωμένο Βασίλειο, το 92% των ορνίθων που γεννούν αυγά θανατώνονται με αέριο, το 6,4% θανατώνονται με τη μέθοδο χαλάλ (μέθοδος αναισθητοποίησης) χρησιμοποιώντας ηλεκτρικό λουτρό και το 1,4% είναι χαλάλ χωρίς αναισθητοποίηση. Στην περίπτωση των κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής, το 70% θανατώνεται με αέριο, το 20% ηλεκτρικά αναισθητοποιείται και ακολουθεί το κόλλημα και το 10% είναι μη αναισθητοποιημένο halal πριν κολλήσουν.

Αγελάδες . Οι αγελάδες και οι ταύροι εκτελούνται μαζικά σε σφαγεία, συχνά τους κόβουν το λαιμό (κολλάνε) ή με μια έντονη βολή στο κεφάλι (μερικοί μπορεί επίσης να έχουν λάβει ηλεκτρικό ρεύμα για να τους αναισθητοποιήσει). Εκεί, θα παραταχθούν όλοι στη σειρά μέχρι τον θάνατό τους, πιθανώς να νιώθουν τρομοκρατημένοι επειδή άκουσαν, βλέπουν ή μυρίζουν άλλες αγελάδες να σκοτώνονται πριν από αυτούς. Αυτές οι τελευταίες φρίκη της ζωής των αγελάδων γαλακτοπαραγωγής είναι οι ίδιες για εκείνες που εκτρέφονται στις χειρότερες φάρμες εργοστασίων και για αυτές που εκτρέφονται στις βιολογικές φάρμες «υψηλής ευημερίας» που τρέφονται με χόρτο - καταλήγουν να μεταφέρονται παρά τη θέλησή τους και να σκοτώνονται στο ίδιο τα σφαγεία όταν είναι ακόμη μικρά. Επειδή μόνο οι αγελάδες δίνουν γάλα και οι ταύροι που εκτρέφονται για κρέας είναι διαφορετικής ράτσας από αυτούς που εκτρέφονται από γαλακτοκομικά, τα περισσότερα από τα μοσχάρια που γεννιούνται κάθε χρόνο για να εξαναγκάζουν την αγελάδα να συνεχίσει να παράγει γάλα, «απορρίπτονται» εάν τυχαίνει να είναι αρσενικά. (που θα ήταν γύρω στο 50% των περιπτώσεων), καθώς θεωρούνται πλεονασματικοί. Αυτό σημαίνει ότι θα θανατώνονταν αμέσως μετά τη γέννησή τους (για να μην σπαταληθεί καθόλου από το μητρικό γάλα), ή μερικές εβδομάδες αργότερα για να καταναλωθούν ως μοσχαρίσιο κρέας. Στο Ηνωμένο Βασίλειο, το 80% των αγελάδων και των ταύρων θανατώνονται με μπουλόνια αιχμαλωσίας ακολουθούμενα από κολλήματα και το 20% με ηλεκτρική αναισθητοποίηση που ακολουθείται από κόλληση ή ηλεκτρική αναισθητοποίηση.

Πρόβατα . Η βιομηχανία μαλλιού, συνυφασμένη με τη βιομηχανία κρέατος, σκοτώνει επίσης πρόβατα τόσο ως βρέφη όσο και ως ενήλικες, τα οποία θα θανατωθούν πρόωρα σε σφαγεία (ένα πρόβατο στη βιομηχανία ζει μόνο κατά μέσο όρο πέντε χρόνια, ενώ ένα πρόβατο στη φύση ή το ιερό μπορεί να ζήσει κατά μέσο όρο 12 χρόνια). Τα περισσότερα πρόβατα θανατώνονται από ηλεκτρική αναισθητοποίηση που ακολουθείται από κόλλημα. Η άλλη κύρια μέθοδος είναι η δέσμη μπουλονιού. Περίπου το 75% των προβάτων θανατώνονται με μια μέθοδο χαλάλ και το 25% όλων των προβάτων θανατώνονται με κόψιμο στο λαιμό χωρίς αναισθητοποίηση – σχεδόν όλα αυτά είναι χαλάλ.

Γουρούνια . Οι οικόσιτοι χοίροι μπορούν να ζήσουν για περίπου 20 χρόνια υπό καλές συνθήκες, ενώ η βιομηχανία κρέατος σκοτώνει μωρά από 3-6 μηνών. Οι μητέρες, από την άλλη πλευρά, σκοτώνονται όταν είναι 2 ή 3 ετών όταν οι κακοποιοί τους θεωρούν ότι η παραγωγικότητά τους είναι ανεπαρκής, αφού έχουν γονιμοποιηθεί με τη βία ξανά και ξανά σε όλη τη θλιβερή και σύντομη ύπαρξή τους. Οι περισσότεροι χοίροι σφάζονται σε θαλάμους αερίων CO2 με ασφυξία , η οποία είναι η πιο κοινή μέθοδος θανάτωσης χοίρων στο Ηνωμένο Βασίλειο, τις ΗΠΑ, την Αυστραλία και την υπόλοιπη Ευρώπη. Μπορεί επίσης να σκοτωθούν πυροβολώντας ένα διαπεραστικό μπουλόνι αιχμάλωτου στο κεφάλι τους. Μπορεί επίσης να υποστούν ηλεκτροπληξία για να αναισθητοποιηθούν. Στο Ηνωμένο Βασίλειο, το 88% των χοίρων θανατώνονται με θανάτωση αερίου, ενώ το 12% με ηλεκτρική αναισθητοποίηση που ακολουθείται από κόλλημα.

Εκπληκτική στο Slaughter

Όλες οι νόμιμες μέθοδοι σφαγής θεωρούνται ανθρώπινες από εκείνους που τις νομιμοποίησαν, ακόμα κι αν μπορεί να θεωρηθούν απάνθρωπες από άλλους που νομιμοποίησαν άλλες μεθόδους, προσθέτοντας περισσότερες αποδείξεις ότι δεν υπάρχει τέτοιο πράγμα όπως ανθρώπινη σφαγή, αλλά απλώς διαφορετικοί τύποι ανθρωπιστικής σφαγής (ή απλώς «σφαγή»). Ένα από τα πιο ξεκάθαρα παραδείγματα αυτής της διαφοράς απόψεων σχετικά με το ποιος είναι ο σωστός τρόπος μαζικής θανάτωσης ζώων επικεντρώνεται στην έννοια της αναισθητοποίησης, η οποία είναι η διαδικασία της ακινησίας ή αναίσθησης των ζώων, με ή χωρίς τη θανάτωση του ζώου, όταν ή αμέσως πριν τη θανάτωση. τους.

Η ηλεκτρική αναισθητοποίηση γίνεται με την αποστολή ηλεκτρικού ρεύματος μέσω του εγκεφάλου και/ή της καρδιάς του ζώου πριν από τη σφαγή, το οποίο προκαλεί έναν άμεσο αλλά μη θανατηφόρο γενικό σπασμό που θεωρητικά προκαλεί απώλεια των αισθήσεων. Το ρεύμα που διέρχεται από την καρδιά προκαλεί άμεση καρδιακή ανακοπή που επίσης οδηγεί σύντομα σε απώλεια των αισθήσεων και θάνατο. Άλλες μέθοδοι αναισθητοποίησης είναι με αέριο, η έκθεση των ζώων σε ένα μείγμα αναπνευστικών αερίων (αργό και άζωτο για παράδειγμα, ή CO2) που προκαλεί απώλεια των αισθήσεων ή θάνατο λόγω υποξίας ή ασφυξίας και κρουστική αναισθητοποίηση, κατά την οποία μια συσκευή χτυπά το ζώο στο κεφάλι , με ή χωρίς διείσδυση (συσκευές όπως το πιστόλι αιχμαλωτών μπουλονιών μπορεί να είναι είτε πνευματικό είτε με σκόνη).

Η Humane Slaughter Association (HSA ) δηλώνει ότι «αν μια μέθοδος αναισθητοποίησης δεν προκαλεί στιγμιαία αναισθησία, η αναισθητοποίηση δεν πρέπει να είναι αποτρεπτική (δηλαδή δεν πρέπει να προκαλεί φόβο, πόνο ή άλλα δυσάρεστα συναισθήματα) στο ζώο». Ωστόσο, δεν υπάρχουν στοιχεία που να αποδεικνύουν ότι οποιαδήποτε μέθοδος που χρησιμοποιήθηκε στα σφαγεία το πέτυχε αυτό.

Το θέμα της αναισθητοποίησης είναι ότι είναι μια επιπλέον διαδικασία που φέρνει τα δικά της δεινά. Η ακινητοποίηση των ζώων για την αναισθητοποίηση και η εφαρμογή της μεθόδου, μπορεί όχι μόνο να προκαλέσει ενόχληση και φόβο, αλλά και πόνο, ακόμα κι αν γίνεται σύμφωνα με το πρωτόκολλο με ακρίβεια. Δεν αντιδρούν όλα τα ζώα με τον ίδιο τρόπο στις μεθόδους, και μερικά μπορεί να παραμείνουν συνειδητά (άρα θα μπορούσε να υποστηριχθεί ότι αυτά τα ζώα θα υποφέρουν περισσότερο επειδή πρέπει να υπομείνουν τόσο την αναισθητοποίηση όσο και τη θανάτωση). Η αναποτελεσματική αναισθητοποίηση ή η κακή αναισθητοποίηση μπορεί να αφήσει ένα ζώο σε μια οδυνηρή κατάσταση όπου είναι παράλυτο, αλλά εξακολουθεί να μπορεί να βλέπει, να ακούει και να αισθάνεται τα πάντα όταν του κόβεται ο λαιμός. Επιπλέον, λόγω της βιαστικής φύσης των σφαγείων, πολλές εκπλήξεις δεν γίνονται όπως θα έπρεπε. Σχεδόν όλες οι μυστικές έρευνες σε σφαγεία έχουν εκθέσει τόσο το προσωπικό ότι είναι βίαια καταχρηστικό ή ανίκανο κατά παράβαση των κανονισμών, όσο και οι μέθοδοι που στοχεύουν να καταστήσουν τα ζώα αναίσθητα —ή να τα πεθάνουν γρήγορα— να μην λειτουργούν όπως προβλέπεται.

Για παράδειγμα, τον Ιανουάριο του 2024, στο σφαγείο Gosschalk στο Epe της Ολλανδίας επιβλήθηκε πρόστιμο 15.000 ευρώ και οι εργαζόμενοι αντιμετώπισαν ποινική δίωξη για κακομεταχείριση ζώων. Έρευνες από ακτιβιστές για τα δικαιώματα των ζώων παρήγαγαν ένα μυστικό βίντεο με χοίρους και αγελάδες να χτυπιούνται με κουπιά, να τους τραβιέται από την ουρά και να τους υποβάλλονται σε περιττή ηλεκτροσόκ στο δρόμο για τη σφαγή. Πιστεύεται ότι αυτή είναι η πρώτη φορά που τιμωρείται ένα ολλανδικό σφαγείο για κακομεταχείριση ζώων.

Η γαλλική οργάνωση για τα δικαιώματα των ζώων L214 έδωσε στη δημοσιότητα πλάνα που καταγράφηκε τον Απρίλιο και τον Μάιο του 2023 από το σφαγείο Bazas στη Ζιρόντ της Γαλλίας, αποκαλύπτοντας τις φρικτές συνθήκες στις οποίες περιποιήθηκαν τα ζώα, κυρίως από φάρμες βιολογικών κρεάτων. Η οργάνωση ισχυρίστηκε ότι είχαν λάβει χώρα σοβαρές παραβιάσεις των κανονισμών που είχαν ως αποτέλεσμα την υπερβολική ταλαιπωρία για ζώα όπως αγελάδες, ταύροι, αρνιά και χοιρίδια. Αυτές περιελάμβαναν αναποτελεσματικές μεθόδους αναισθητοποίησης, αιμορραγία ενώ είχαν ακόμη τις αισθήσεις τους και τη χρήση ηλεκτρικών εξαρτημάτων σε ευαίσθητα μέρη του σώματος των ζώων. Το βίντεο έδειχνε επίσης τρεις γάμπες που μπήκαν στο λάθος κουτί προφανώς μαχαιρώθηκαν στο μάτι με μια ηλεκτρική τροφοδοσία.

Τον Απρίλιο του 2024, νέα μυστικά πλάνα που ελήφθησαν από ερευνητές για τα δικαιώματα των ζώων στο Ηνωμένο Βασίλειο έδειξαν έναν εργαζόμενο να χτυπά γουρούνια στο πρόσωπο και στην πλάτη τους με ένα κουπί καθώς τα έβαζαν σε θαλάμους αερίων CO2 για να σκοτωθούν από ασφυξία. Το βίντεο τραβήχτηκε από τον ακτιβιστή για τα δικαιώματα των ζώων Joey Carbstrong, τον κατασκευαστή του Pignorant, σε ένα σφαγείο που ανήκει και διευθύνεται από την Cranswick Country Foods στο Watton του Norfolk, προμηθεύοντας μεγάλα σούπερ μάρκετ όπως Tesco, Morrisons, Asda, Sainsbury's, Aldi και Marks and Είδος κοντής ζακέτας. Πολλοί από τους χοίρους που εκτελέστηκαν σε αυτό το σφαγείο ήταν από φάρμες με σφραγίδες από το πρόγραμμα RSPCA Assured.

Η οργάνωση για τα δικαιώματα των ζώων Animal Equality έχει αναλάβει πολλές εκθέσεις σχετικά με τις συνθήκες θεραπείας των ζώων σε σφαγεία στο Μεξικό, τη Βραζιλία, την Ισπανία, το Ηνωμένο Βασίλειο και την Ιταλία, και η PETA έχει κάνει το ίδιο με τα σφαγεία των ΗΠΑ . Όλο και περισσότερες είναι οι περιπτώσεις πρώην εργαζομένων σε σφαγεία που μιλούν για το τι συμβαίνει μέσα τους και δείχνουν ότι εκεί δεν συμβαίνει τίποτα ανθρώπινο.

Το 2017, μια έρευνα του Οργανισμού Προτύπων Τροφίμων του Ηνωμένου Βασιλείου υπολόγισε ότι εκατοντάδες εκατομμύρια ζώα θανατώθηκαν χωρίς αποτελεσματική αναισθητοποίηση, συμπεριλαμβανομένων 184 εκατομμυρίων πτηνών και 21.000 αγελάδων.

Είναι πιο ανθρώπινη η θρησκευτική σφαγή;

Σε ορισμένες δικαιοδοσίες, η αναισθητοποίηση είναι υποχρεωτικό μέρος της διαδικασίας σφαγής, επειδή θεωρείται ότι εξοικονομεί κάποια ταλαιπωρία στο σφαγμένο ζώο κατά τη διάρκεια της πραγματικής θανάτωσης. Στην ΕΕ , θεωρείται ότι, χωρίς αναισθητοποίηση, ο χρόνος μεταξύ της κοπής των κύριων αιμοφόρων αγγείων μέχρι την αφαίμαξη των ζώων μέχρι θανάτου και της αναισθησίας είναι έως 20 δευτερόλεπτα στα πρόβατα, έως 25 δευτερόλεπτα στους χοίρους, έως και 2 λεπτά στις αγελάδες. , έως 2,5 λεπτά ή περισσότερα στα πουλιά, και μερικές φορές 15 λεπτά ή περισσότερο στα ψάρια. Ωστόσο, υπάρχουν διαφορές μεταξύ των χωρών σχετικά με το τι επιτρέπεται. Στην Ολλανδία, ο νόμος ορίζει ότι τα κοτόπουλα πρέπει να αναισθητοποιούνται για τουλάχιστον 4 δευτερόλεπτα με μέσο ρεύμα 100 mA, το οποίο θεωρείται αναισθητοποίηση σε ορισμένες άλλες χώρες. Στη Σουηδία, τη Νορβηγία, την Ελβετία, την Ισλανδία, τη Σλοβενία ​​και τη Δανία η αναισθητοποίηση είναι πάντα υποχρεωτική πριν από τη σφαγή, επίσης για θρησκευτική σφαγή. Στην Αυστρία, την Εσθονία, τη Λετονία και τη Σλοβακία απαιτείται αναισθητοποίηση αμέσως μετά την τομή εάν το ζώο δεν έχει αναισθητοποιηθεί στο παρελθόν. Στη Γερμανία, η εθνική αρχή επιτρέπει στα σφαγεία να σφάζουν ζώα χωρίς αναισθητοποίηση μόνο εάν δείξουν ότι έχουν ντόπιους θρησκευτικούς πελάτες για το αίτημα.

Στις ΗΠΑ, η αναισθητοποίηση ρυθμίζεται από τις διατάξεις του νόμου περί ανθρωπίνων μεθόδων σφαγής (7 USC 1901). Η Ευρωπαϊκή Σύμβαση για την Προστασία των Ζώων για Σφαγή , ή Σύμβαση για τη Σφαγή (Συμβούλιο της Ευρώπης, 1979), απαιτεί από όλα τα μονόποδα (όπως άλογα ή γαϊδούρια), μηρυκαστικά (όπως αγελάδες ή πρόβατα) και χοίρους να αναισθητοποιούνται πριν από τη σφαγή σε ένα από τα τις τρεις σύγχρονες μεθόδους (διάσειση, ηλεκτρονάρκωση ή αέριο) και απαγορεύει τη χρήση αξονικών αξόνων, σφυριών και ποντιλιών. Ωστόσο, τα μέρη μπορούν να επιτρέψουν εξαιρέσεις για θρησκευτική σφαγή, έκτακτη σφαγή και σφαγή πτηνών, κουνελιών και άλλων μικρών ζώων. Αυτές οι θρησκευτικές εξαιρέσεις είναι εκεί που βρίσκεται η διαμάχη, επειδή θρησκείες όπως το Ισλάμ ισχυρίζονται ότι η μέθοδος σφαγής τους Χαλάλ είναι πιο ανθρώπινη και ο Ιουδαϊσμός ισχυρίζεται ότι η μέθοδος Κοσέρ τους είναι πιο ανθρώπινη.

Η Shechita είναι η εβραϊκή τελετουργική σφαγή πτηνών και αγελάδων για φαγητό σύμφωνα με τη Halakha. Σήμερα, η σφαγή kosher δεν περιλαμβάνει καμία θρησκευτική τελετή, αν και η πρακτική της σφαγής μπορεί να μην έχει παρεκκλίνει από τις παραδοσιακές τελετουργίες, εάν το κρέας πρόκειται να καταναλωθεί από Εβραίους. Τα ζώα θανατώνονται τραβώντας ένα πολύ κοφτερό μαχαίρι στον λαιμό του ζώου κάνοντας μια μόνο τομή που κόβει την τραχεία και τον οισοφάγο. Το ζώο δεν επιτρέπεται να είναι αναίσθητο πριν από το κόψιμο στο λαιμό, αλλά συχνά τοποθετείται σε μια συσκευή που γυρίζει το σώμα και το ακινητοποιεί.

Το Ḏabīḥah είναι η πρακτική που ορίζεται στο Ισλάμ για τη σφαγή όλων των ζώων χαλάλ (κατσίκες, πρόβατα, αγελάδες, κοτόπουλα κ.λπ.), εξαιρουμένων μόνο των ψαριών και των θαλάσσιων ζώων. Αυτή η πρακτική της σφαγής ζώων halal χρειάζεται αρκετές προϋποθέσεις: ο χασάπης πρέπει να ακολουθεί μια Αβρααμική θρησκεία (δηλ. Μουσουλμάνος, Χριστιανός ή Εβραίος). Το όνομα του Θεού θα πρέπει να λέγεται κατά τη σφαγή κάθε ζώου χαλάλ χωριστά. η θανάτωση πρέπει να συνίσταται σε πλήρη αποστράγγιση αίματος από ολόκληρο το σώμα με μια γρήγορη, βαθιά τομή με ένα πολύ κοφτερό μαχαίρι στο λαιμό, κόβοντας την τραχεία, τις σφαγιτιδικές φλέβες και τις καρωτίδες και των δύο πλευρών, αλλά αφήνοντας ανέπαφο τον νωτιαίο μυελό. Κάποιοι ερμηνεύουν ότι επιτρέπεται η εκ των προτέρων αναισθητοποίηση, ενώ άλλοι δεν θεωρούν ότι είναι εντός του ισλαμικού νόμου.

Η κυβέρνηση του Ηνωμένου Βασιλείου δεν έχει νομική απαίτηση να διασφαλίσει ότι όλα τα ζώα αναισθητοποιούνται πριν από τη σφαγή, επομένως περίπου το 65% των ζώων που σφάζονται στο ΗΒ για Halal μένουν πρώτα αναισθητοποιημένα, αλλά όλα τα ζώα που σφάζονται κάτω από το Shechita (για Kosher) δεν είναι αναισθητοποιημένα . Το 2018, το Δικαστήριο της Ευρωπαϊκής Ένωσης επιβεβαίωσε ότι η τελετουργική σφαγή χωρίς αναισθητοποίηση μπορεί να πραγματοποιηθεί μόνο σε εγκεκριμένο σφαγείο.

Το 2017, η Φλάνδρα έδωσε εντολή να αναισθητοποιούνται όλα τα ζώα πριν από τη σφαγή και η Βαλλονία ακολούθησε το 2018, απαγορεύοντας ουσιαστικά τη θρησκευτική σφαγή σε ολόκληρη την επικράτεια του Βελγίου. Μια ομάδα 16 ατόμων και 7 ομάδες υπεράσπισης που αντιτάχθηκαν στην απαγόρευση άσκησαν μήνυση σε βελγικό δικαστήριο, η οποία προσέφυγε στο Ευρωπαϊκό Δικαστήριο στο Λουξεμβούργο το 2020. Στις 13 ^{Φεβρουαρίου} 2024, το Ευρωπαϊκό Δικαστήριο Ανθρωπίνων Δικαιωμάτων, τα κορυφαία δικαιώματα της Ευρώπης δικαστήριο, επικύρωσε τη βελγική απαγόρευση σφαγής εκτρεφόμενων ζώων για τροφή χωρίς προηγουμένως αναισθητοποίηση, ανοίγοντας την πόρτα σε άλλες χώρες της ΕΕ να απαγορεύσουν τη θρησκευτική σφαγή χωρίς αναισθητοποίηση.

Όλη αυτή η διαμάχη απλώς επιβεβαιώνει ότι δεν υπάρχει τέτοιο πράγμα όπως η ανθρώπινη σφαγή, και αυτό που κάνουν οι θρησκείες, οι παραδόσεις και οι νόμοι είναι απλώς να απολυμαίνουν μια ασυγχώρητη πράξη σκληρότητας και να ισχυρίζονται ότι οι μέθοδοί τους είναι λιγότερο σκληρές από αυτές που χρησιμοποιούν οι άλλοι.

Ο ανθρωπισμός είναι μια παραπλανητική λέξη

Το τελευταίο κομμάτι που έχει απομείνει για την εξάρθρωση της έννοιας του «Humane Slaughter» είναι η ίδια η λέξη «Humane». Αυτός ο όρος σημαίνει να έχεις ή να δείχνεις συμπόνια, συμπάθεια, καλοσύνη και σεβασμό για τους άλλους. Με τον ίδιο τρόπο που οι άνθρωποι επέλεξαν να αυτοαποκαλούνται «ο σοφός πίθηκος» ( Homo sapiens ), είναι αναπάντεχα αλαζονικό για την ανθρώπινη φυλή να χρησιμοποιεί το όνομα του είδους της ως τη ρίζα μιας λέξης που σημαίνει «συμπόνησις» και « καλοκάγαθος."

Αυτό δεν προκαλεί έκπληξη γιατί ζούμε σε έναν κόσμο όπου ο καρνισμός είναι η κυρίαρχη ιδεολογία. Ένα από τα κύρια αξιώματα του καρνισμού είναι το αξίωμα του υπεροχής , το οποίο δηλώνει, «Είμαστε τα ανώτερα όντα, και όλα τα άλλα όντα βρίσκονται σε μια ιεραρχία κάτω από εμάς», έτσι τείνουμε να στεφανώνουμε τον εαυτό μας πάνω από οποιαδήποτε ιεραρχία, και φυσικά χρησιμοποιήστε τον όρο «άνθρωπος» για να σημαίνει ανώτερος σε πολλά συμφραζόμενα. Για παράδειγμα, στον τρόπο με τον οποίο τα όντα σκοτώνουν άλλα όντα, έχουμε χαρακτηρίσει τον «ανθρώπινο τρόπο» για να το κάνουμε ως τον καλύτερο τρόπο και τον αποκαλούμε «ανθρώπινο» τρόπο. Ένα άλλο βασικό αξίωμα του καρνισμού είναι το αξίωμα της βίας, το οποίο δηλώνει, «Η βία εναντίον άλλων αισθανόμενων όντων είναι αναπόφευκτη για να επιβιώσει». Ως εκ τούτου, οι καρνιστές αποδέχονται τη σφαγή ως νόμιμη δραστηριότητα που δεν μπορεί να αποφευχθεί και θεωρούν ότι ο τρόπος σφαγής είναι ο καλύτερος τρόπος. Τέλος, ένα άλλο κύριο αξίωμα του καρνισμού είναι το αξίωμα της Κυριαρχίας, το οποίο δηλώνει, «Η εκμετάλλευση άλλων αισθανόμενων όντων και η κυριαρχία μας πάνω τους είναι απαραίτητη για να ευημερήσει». Με αυτό οι καρνιστές δικαιολογούν τη δημιουργία νόμιμων μεθόδων σφαγής που δεν είναι το λιγότερο επώδυνες ή αγχωτικές, επειδή στο μυαλό τους η ανάγκη να ευημερούν εκμεταλλευόμενοι τους άλλους δικαιολογεί την προτεραιότητα στην αποτελεσματικότητα της δολοφονίας έναντι της ευημερίας αυτών που σκοτώνονται. Με άλλα λόγια, η «κατάλληλη για τον άνθρωπο» μέθοδος που επιλέχθηκε για τη μαζική δολοφονία εκείνων που οι «ανώτεροι» άνθρωποι εκμεταλλεύονται δεν χρειάζεται να είναι πλέον η πιο συμπονετική και καλοπροαίρετη μέθοδος. Όλα αυτά τα καρνιστικά αξιώματα μαζί έχουν δημιουργήσει την οξύμωρη έννοια της «ανθρώπινης σφαγής» που βλέπουμε σε όλο τον κόσμο σήμερα.

Καθώς ο βιγκανισμός είναι το αντίθετο του καρνισμού, τα αξιώματά του θα μας έδειχναν προς την αντίθετη κατεύθυνση. Το αξίωμα του ahimsa θα εμπόδιζε τους βίγκαν (και τους χορτοφάγους) να σφάζουν οποιονδήποτε για οποιονδήποτε λόγο, τα αξιώματα της ευαισθησίας των ζώων και του αντιειδισμού θα μας εμπόδιζαν να κάνουμε εξαιρέσεις, το αξίωμα της κατά της εκμετάλλευσης θα μας εμπόδιζε να βρούμε ακόμη και έναν πραγματικά συμπονετικό μέθοδος μαζικής δολοφονίας όσων είμαστε υπό τη φροντίδα μας, και το αξίωμα της αντιπροσωπείας θα μας έκανε να εκστρατεύσουμε κατά της σφαγής των ζώων και να μην αγοράζουμε την εξαπάτηση της «ανθρώπινης σφαγής» που φαίνεται αφελώς να πιστεύουν οι μειωτικοί Υπάρχει ένας κόσμος όπου η σφαγή δεν υπάρχει, και αυτός είναι ο Βίγκαν Κόσμος του μέλλοντος, αλλά σε αυτόν τον καρνιστικό κόσμο που ζούμε τώρα, αυτό που δεν υπάρχει είναι «ανθρώπινη σφαγή».

Εάν όλα τα ζώα ψήφιζαν να επιλέξουν μια λέξη για τον πιο περιγραφικό όρο για το είδος μας, ο όρος «δολοφόνος» πιθανότατα θα κέρδιζε. Οι όροι «άνθρωπος» και «δολοφόνος» θα μπορούσαν κάλλιστα να γίνουν συνώνυμοι στο μυαλό τους. Για αυτούς, οτιδήποτε «ανθρώπινο» μπορεί να μοιάζει με θάνατο.

Το "Humane Slaughter" αποδείχθηκε ότι είναι ο ευφημιστικός σκληρός τρόπος με τον οποίο οι άνθρωποι σκοτώνουν μαζικά άλλους.