Blogs

Η γαλακτοκομική βιομηχανία προκαλεί όλεθρο στον πλανήτη μας, οδηγώντας την αλλαγή του κλίματος, θέτοντας σε κίνδυνο την ανθρώπινη υγεία και προκαλεί σκληρότητα στα ζώα. Με τις εκπομπές μεθανίου από τις αγελάδες που ξεπερνούν ακόμη και την περιβαλλοντική βλάβη του τομέα των μεταφορών, η παραγωγή γαλακτοκομικών προϊόντων είναι σημαντικός συνεισφέρων στην παγκόσμια κρίση. Χώρες όπως η Δανία λαμβάνουν μέτρα για την αντιμετώπιση των γεωργικών εκπομπών, αλλά η πιο επιθετική λύση έγκειται στην υιοθέτηση εναλλακτικών λύσεων που βασίζονται σε φυτά. Επιλέγοντας επιλογές vegan έναντι παραδοσιακών γαλακτοκομικών προϊόντων, μπορούμε να μειώσουμε τις εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου, να υποστηρίξουμε την ηθική μεταχείριση των ζώων και να δώσουμε προτεραιότητα στον υγιεινό τρόπο ζωής. Ήρθε η ώρα να επανεξετάσουμε τις επιλογές μας και να αγκαλιάσουμε βιώσιμες λύσεις που ωφελούν τόσο την ανθρωπότητα όσο και τη γη

Οι Ηνωμένες Πολιτείες, ο περίπλοκος χορός μεταξύ της βιομηχανίας κρέατος και της ομοσπονδιακής πολιτικής είναι μια ισχυρή και συχνά ‌ υποτιμημένη δύναμη που διαμορφώνει το γεωργικό τοπίο του έθνους. Ο τομέας της γεωργίας των ζώων, η οποία ασχολείται με τα ζώα, το κρέας και τις γαλακτοπαραγωγές βιομηχανίες, ασκεί σημαντικές πολιτικές παραγωγής τροφίμων. Αυτή η ευθυγράμμιση εκδηλώνεται μέσω σημαντικών πολιτικών συνεισφορών, επιθετικών προσπαθειών άσκησης πίεσης και στρατηγικών εκστρατειών δημοσίων σχέσεων που αποσκοπούν στη διαμόρφωση της κοινής γνώμης και της πολιτικής στην αφαίρεση τους. Ένα πρωταρχικό παράδειγμα αυτής της αλληλεπίδρασης είναι το νομοσχέδιο για το αγρόκτημα, ένα ολοκληρωμένο νομοθετικό πακέτο που διέπει και χρηματοδοτεί διάφορες πτυχές της αμερικανικής γεωργίας. Επανεξέτασε κάθε πέντε χρόνια, το νομοσχέδιο για τις εκμεταλλεύσεις δεν είναι μόνο εκμεταλλεύσεις, αλλά και εθνικά προγράμματα διατροφής, πρωτοβουλίες πρόληψης πυρκαγιών και προσπάθειες διατήρησης του USDA. Ο αντίκτυπος της βιομηχανίας κρέατος σε αυτή την ευκολία υπογραμμίζει την ευρύτερη επιρροή της στην πολιτική των ΗΠΑ, όπως η αγροτική επιχειρεί να ασκήσει έντονη τη διαμόρφωση των διατάξεων του νομοσχεδίου. Πέρα από τις οικονομικές συνεισφορές, η βιομηχανία κρέατος επωφελείται από ομοσπονδιακές επιδοτήσεις,…

Κάθε χρόνο, τα γαλήνια ύδατα που περιβάλλουν τα νησιά Φερόε, μεταφέρονται σε ένα φρικτό τραπέζι αίματος και θανάτου. Αυτό το θέαμα, γνωστό ως Grindadráp, περιλαμβάνει τη μαζική σφαγή των πιλότων φαλαινών και των δελφινιών, μια παράδοση που έριξε το φως της ιστορίας και του θύματος της Δανίας, του θύματος που είναι θύματα για να ", ο θύματα που είναι θύματα για να" Το ταξίδι του Casamitjana σε αυτό το σκοτεινό κεφάλαιο της δανικής ⁤culture ξεκίνησε πριν από 30 χρόνια κατά τη διάρκεια του χρόνου του στη Δανία. Δεν γνώριζε εκείνη την εποχή, η Δανία, όπως και ο σκανδιναβικός γείτονάς του Νορβηγία, ⁣gengages στη φαλαινοθηρία. Ωστόσο, αυτή η δραστηριότητα δεν διεξάγεται στην ηπειρωτική Δανική, αλλά στα νησιά του Φάρο, μια αυτόνομη επικράτεια που βρίσκεται στον Βόρειο Ατλαντικό Ωκεανό. Εδώ, οι νησιώτες συμμετέχουν στο Grindadráp, μια βίαιη παράδοση όπου πάνω από χίλιες φάλαινες και δελφίνια κυνηγούν ετησίως. Τα νησιά Faroe, με…

Ανυψώστε τα φυτικά σας γεύματα με τη δύναμη της ζύμωσης! Τα ζυμωμένα με βέγκαν τρόφιμα δεν είναι μόνο γεμάτα με προβιοτικά και φιλικά προς το έντερο βακτηρίδια, αλλά επίσης παρέχουν τολμηρές γεύσεις και μοναδικές υφές που μπορούν να μεταμορφώσουν οποιοδήποτε πιάτο. Από την αχνή απόλαυση του kombucha μέχρι τον αλμυρό πλούτο του MISO, αυτές οι επιλογές πυκνότητας θρεπτικών ουσιών προσφέρουν έναν νόστιμο τρόπο για την τόνωση του μικροβίου σας, τη μείωση της φλεγμονής και την υποστήριξη της συνολικής ευημερίας. Βυθιστείτε σε αυτόν τον οδηγό, καθώς εξερευνούμε τέσσερα πρέπει να δοκιμάσουν τα ζυμωμένα τρόφιμα-το τσάι Kombucha, τη σούπα miso, το tempeh και τα πικάντικα λαχανικά όπως το sauerkraut και το kimchi-που αναμειγνύουν απρόσκοπτα οφέλη για την υγεία με τη μαγειρική δημιουργικότητα. Είτε είστε ένα έμπειρο βέγκαν είτε απλά ξεκινάτε, αυτά τα ζυμωμένα αγαπημένα είναι βέβαιο ότι θα εμπνεύσουν το επόμενο γεύμα σας προωθώντας τις βιώσιμες πρακτικές διατροφής τόσο για εσάς όσο και για τον πλανήτη

Κάθε χρόνο, περίπου 18 δισεκατομμύρια ζώα σκοτώνονται μόνο για να απορριφθούν μέσα στην παγκόσμια αλυσίδα εφοδιασμού τροφίμων - μια συγκλονιστική φιγούρα που υπογραμμίζει τις αναποτελεσματικότητες, τις ηθικές ανησυχίες και τις περιβαλλοντικές ζημιές. Αυτό το άρθρο ρίχνει φως στην πρωτοποριακή έρευνα για την απώλεια κρέατος και τα απόβλητα (MLW) σε πέντε κρίσιμα στάδια παραγωγής, εκθέτοντας τον τρόπο με τον οποίο τα δισεκατομμύρια ζωές τελειώνουν χωρίς να συμβάλλουν στην ανθρώπινη διατροφή. Οι συνέπειες εκτείνονται πολύ πέρα ​​από την ευημερία των ζώων. Το MLW καυσίμων κλιματικής αλλαγής και σπατάλη πόρων σε έναν κόσμο που αγωνίζεται με την ανασφάλεια των τροφίμων. Με την επανεξέταση της εξάρτησης από τα ζωικά προϊόντα και την αγκαλιά των βιώσιμων λύσεων, μπορούμε να αντιμετωπίσουμε αυτό το επείγον ζήτημα ενώ εργαζόμαστε για παγκόσμιους στόχους για τη μείωση των αποβλήτων τροφίμων κατά το ήμισυ μέχρι το 2030

Εκατομμύρια σε όλες τις Ηνωμένες Πολιτείες αντιμετωπίζουν την επισιτιστική ανασφάλεια, χωρίς πρόσβαση σε αξιόπιστα και θρεπτικά γεύματα. Οι οργανώσεις vegan αυξάνονται στην πρόκληση, παρέχοντας φυτικές λύσεις που αντιμετωπίζουν την πείνα, προωθώντας την υγεία, τη βιωσιμότητα και την καλή διαβίωση των ζώων. Συνδυάζοντας την άμεση υποστήριξη με πρωτοβουλίες με προοπτική, όπως οι τράπεζες τροφίμων, τα εκπαιδευτικά προγράμματα και τα έργα ανταλλαγής σπόρων, οι ομάδες αυτές επαναπροσδιορίζουν την κοινοτική φροντίδα. Οι προσπάθειές τους υπογραμμίζουν πώς οι συμπονετικές επιλογές μπορούν να ανοίξουν το δρόμο για ουσιαστική αλλαγή στην καταπολέμηση της επισιτιστικής ανασφάλειας σε εθνικό επίπεδο

Ο κ. Veronica Escobar (D-TX) εισήγαγε το νόμο περί χοίρων και δημόσιας υγείας, ένα βασικό βήμα προς την κατεύθυνση της προστασίας της ευημερίας των ζώων και της δημόσιας υγείας στο αμερικανικό σύστημα τροφίμων. Υποστηριζόμενη από το έλεος για τα ζώα και το ASPCA®, αυτή η προτεινόμενη νομοθεσία στοχεύει στην απάνθρωπη μεταχείριση πάνω από μισό εκατομμύριο "κατεστραμμένους" χοίρους κάθε χρόνο - οι Animals πάρα πολύ άρρωστοι ή τραυματίες για να σταθούν - ενώ απευθύνονται σε σοβαρές ζωονοστικές ασθένειες που συνδέονται με τις μη -υγιεινές πρακτικές. Με την επιβολή των προτύπων χειρισμού του ανθρώπινου χειρισμού, την αφαίρεση των μειωμένων χοίρων από την παραγωγή τροφίμων και την καθιέρωση μιας πύλης καταγγελιών για τις παραβιάσεις αναφοράς, ο λογαριασμός αυτός στοχεύει στη βελτίωση της ευημερίας των ζώων, στην προστασία των εργαζομένων και στην ενίσχυση της ασφάλειας των καταναλωτών

Τα ποικίλα οικοσυστήματα της Γης είναι το θεμέλιο της ζωής, παρέχοντας βασικές υπηρεσίες όπως ο καθαρός αέρας, το πόσιμο ⁤water και το εύφορο ⁢soil. Ωστόσο, οι ανθρώπινες δραστηριότητες έχουν διαταράξει όλο και περισσότερο αυτά τα συστήματα ζωτικής σημασίας, επιταχύνοντας την υποβάθμισή τους με την πάροδο του χρόνου. Οι συνέπειες αυτής της οικολογικής καταστροφής είναι βαθιές και εκτεταμένες, θέτοντας σημαντικές απειλές για τις φυσικές διαδρομές που διατηρούν τη ζωή στον πλανήτη μας. Μια έκθεση των Ηνωμένων Εθνών υπογραμμίζει την ανησυχητική έκταση του ανθρώπινου αντίκτυπου, ανακαλύπτοντας ότι τα τρία τέταρτα των επίγειων περιβάλλοντος και τα δύο τρίτα των θαλάσσιων περιβαλλόντων έχουν μεταβληθεί σημαντικά από τις ανθρώπινες ενέργειες. Σε ⁢combat Habitat ⁤loss και ‍burb rextinction reattions, είναι ζωτικής σημασίας να κατανοήσουμε πώς οι ανθρώπινες δραστηριότητες θέτουν σε κίνδυνο τα οικοσυστήματα. Τα οικοσυστήματα, που ορίζονται ως διασυνδεδεμένα συστήματα των φυτών, των ζώων, των μικροοργανισμών και των περιβαλλοντικών στοιχείων, βασίζονται στη λεπτή ισορροπία των συστατικών τους. Η διαταραχή ή η αφαίρεση οποιωνδήποτε ενιαίου στοιχείου μπορεί να αποσταθεροποιήσει ολόκληρο το σύστημα, απειλώντας τη μακροπρόθεσμη βιωσιμότητά του. Αυτά τα οικοσυστήματα κυμαίνονται από μικρές λακκούβες έως τεράστιους ωκεανούς, το καθένα που περιέχει ...

Η εργοστασιακή γεωργία συχνά υπογραμμίζει την εκμετάλλευση των γυναικείων ζώων, αλλά οι οδυνηρές πραγματικότητες που αντιμετωπίζουν τα αρσενικά ζώα παραμένουν σε σιωπή. Κάτω από τις ετικέτες όπως το "Natural", βρίσκεται ένας κόσμος επεμβατικών πρακτικών όπως η τεχνητή σπερματέγχυση, όπου το σπέρμα εξάγεται μέσω δυσφορίας μεθόδων όπως η ηλεκτροεπαγάληση - μια διαδικασία εκφυλιστικής που περιλαμβάνει ηλεκτρικά σοκ. Ενώ οι εναλλακτικές λύσεις όπως το Transrectal Massage ή οι τεχνητοί κόλποι μπορεί να φαίνονται λιγότερο βάναυσες, εξακολουθούν να είναι αφύσικες και οδηγούνται από κίνητρα κέρδους, επιλεκτικούς στόχους αναπαραγωγής και υλικοτεχνική ευκολία. Αυτό το άρθρο αποκαλύπτει τα κρυμμένα βάσανα που υπέστη τα αρσενικά ζώα στη βιομηχανική γεωργία και προκαλεί στους καταναλωτές να αντιμετωπίσουν το ηθικό κόστος αποτελεσματικότητας στο σύστημα τροφίμων μας

Το μέλλον της βιώσιμης καινοτομίας επαναπροσδιορίζεται από υλικά επόμενης γενιάς, τα οποία είναι έτοιμοι να αντικαταστήσουν τα συμβατικά προϊόντα που βασίζονται σε ζώα, όπως το δέρμα, το μετάξι, το μαλλί και κάτω με εναλλακτικές λύσεις φιλικές προς το περιβάλλον. Χρησιμοποιώντας συστατικά με βάση τα βιολογικά, όπως φυτά, μύκητες και μικρόβια αντί για πετροχημικά, αυτά τα υλικά προσπαθούν να μειώσουν τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις χωρίς να διακυβεύονται στη λειτουργικότητα ή την αισθητική. Μια πρόσφατη ανάλυση λευκού χώρου από την Πρωτοβουλία για την καινοτομία (MII) και το Mills Fabrica αναδεικνύει τις βασικές ευκαιρίες για ανάπτυξη σε αυτόν τον αναδυόμενο τομέα-από την επέκταση πέρα ​​από το δέρμα επόμενου γενικού μέχρι την ανάπτυξη βιοαποικοδομήσιμων συνδετήρων και επικαλύψεων, την κλιμάκωση των υλικών τεχνολογιών και την εξερεύνηση των νέων βιοφυγβάνων όπως τα άλγη ή τα αγροτεμάχια. Με το ενδιαφέρον των καταναλωτών για βιώσιμες λύσεις που αυξάνονται παγκοσμίως, αυτή η έκθεση παρέχει ένα στρατηγικό πλαίσιο για τους καινοτόμους και τους επενδυτές έτοιμοι να οδηγήσουν σημαντική αλλαγή προς μια κυκλική οικονομία