Στις κρυφές γωνιές των εργοστασιακών αγροκτημάτων, μια ζοφερή πραγματικότητα ξετυλίγεται καθημερινά - τα ζώα υπομένουν ακρωτηριασμούς ρουτίνας, συχνά χωρίς αναισθησία ή ανακούφιση από τον πόνο. Αυτές οι διαδικασίες, που θεωρούνται τυπικές και νόμιμες, εκτελούνται για να καλύψουν τις απαιτήσεις της βιομηχανικής γεωργίας. Από το κόψιμο του αυτιού και την πρόσδεση της ουράς μέχρι την αφαίρεση των κεράτων και το ράμφος, αυτές οι πρακτικές προκαλούν σημαντικό πόνο και άγχος στα ζώα, εγείροντας σοβαρές ηθικές ανησυχίες και ανησυχίες για την καλή διαβίωση.
Η εγκοπή αυτιών, για παράδειγμα, περιλαμβάνει το κόψιμο εγκοπών στα αυτιά των χοίρων για αναγνώριση, μια εργασία που γίνεται ευκολότερη όταν εκτελείται σε χοιρίδια μόλις ημερών. Το αγκυροβόλιο της ουράς, συνηθισμένο στα γαλακτοκομικά αγροκτήματα, περιλαμβάνει το κόψιμο του ευαίσθητου δέρματος, των νεύρων και των οστών της ουράς των μοσχαριών, υποτίθεται για τη βελτίωση της υγιεινής, παρά τα επιστημονικά στοιχεία για το αντίθετο. Για τους χοίρους, η σύνδεση της ουράς στοχεύει στην πρόληψη του δαγκώματος της ουράς , μια συμπεριφορά που προκαλείται από τις αγχωτικές και πολυσύχναστες συνθήκες των εργοστασιακών εκμεταλλεύσεων.
Η αποβολή και η αφαίρεση των κεράτων, και τα δύο βασανιστικά επώδυνα, περιλαμβάνουν την αφαίρεση των οφθαλμών του κέρατου των μοσχαριών ή των πλήρως σχηματισμένων κεράτων, συχνά χωρίς επαρκή διαχείριση του πόνου. Ομοίως, η αφαίρεση του ράμφους στη βιομηχανία πουλερικών περιλαμβάνει το κάψιμο ή το κόψιμο των αιχμηρών άκρων του ράμφους των πτηνών, μειώνοντας την ικανότητά τους να εμπλέκονται σε φυσικές συμπεριφορές. Ο ευνουχισμός, μια άλλη πρακτική ρουτίνας, περιλαμβάνει την αφαίρεση των όρχεων των αρσενικών ζώων για την πρόληψη ανεπιθύμητων χαρακτηριστικών στο κρέας, χρησιμοποιώντας συχνά μεθόδους που προκαλούν σημαντικό πόνο και άγχος.
Αυτές οι διαδικασίες, αν και είναι ρουτίνα στην εκτροφή εργοστασίων, υπογραμμίζουν τα σοβαρά ζητήματα καλής διαβίωσης που είναι εγγενή στη βιομηχανική κτηνοτροφία .
Αυτό το άρθρο εμβαθύνει στους κοινούς ακρωτηριασμούς που πραγματοποιούνται σε ζώα φάρμας, ρίχνοντας φως στη σκληρή πραγματικότητα που αντιμετωπίζουν και αμφισβητώντας τις ηθικές συνέπειες τέτοιων πρακτικών. Στις κρυμμένες γωνιές των εργοστασιακών αγροκτημάτων, μια ζοφερή πραγματικότητα ξετυλίγεται καθημερινά - τα ζώα υπομένουν ακρωτηριασμούς ρουτίνας, συχνά χωρίς αναισθησία ή ανακούφιση από τον πόνο. Αυτές οι διαδικασίες, που θεωρούνται τυπικές και νόμιμες, εκτελούνται για να ικανοποιηθούν οι απαιτήσεις της βιομηχανικής γεωργίας. Από το κόψιμο του αυτιού και το αγκίστρωμα της ουράς έως το αφαίρεση κεράτων και το ράμφος, αυτές οι πρακτικές προκαλούν σημαντικό πόνο και άγχος στα ζώα, εγείροντας σοβαρές ηθικές ανησυχίες και ανησυχίες για την καλή διαβίωση.
Η εγκοπή αυτιών, για παράδειγμα, περιλαμβάνει το κόψιμο εγκοπών στα αυτιά των χοίρων για αναγνώριση, μια εργασία που γίνεται ευκολότερη όταν εκτελείται σε χοιρίδια μόλις ημερών. Η αγκυροβόληση της ουράς, συνηθισμένη στα γαλακτοκομικά αγροκτήματα, περιλαμβάνει την αποκοπή του ευαίσθητου δέρματος, των νεύρων, των και των οστών της ουράς των μοσχαριών, υποτίθεται για τη βελτίωση της υγιεινής, παρά τις επιστημονικές αποδείξεις για το αντίθετο. Για τους χοίρους, το αγκυροβόλιο της ουράς στοχεύει στην πρόληψη του δαγκώματος της ουράς , μια συμπεριφορά που προκαλείται από τις αγχωτικές και συνωστισμένες συνθήκες των εργοστασιακών εκμεταλλεύσεων.
Η αποβολή και η αφαίρεση κεράτων, και τα δύο βασανιστικά επώδυνα, περιλαμβάνουν την αφαίρεση των οφθαλμών του κέρατου των μοσχαριών ή των πλήρως σχηματισμένων κεράτων, συχνά χωρίς επαρκή διαχείριση του πόνου. Ομοίως, η αφαίρεση του ράμφους στη βιομηχανία πουλερικών περιλαμβάνει το κάψιμο ή το κόψιμο των αιχμηρών άκρων του ράμφους των πτηνών, μειώνοντας την ικανότητά τους να εμπλέκονται σε φυσικές συμπεριφορές. Ο ευνουχισμός, μια άλλη πρακτική ρουτίνας, περιλαμβάνει την αφαίρεση των όρχεων των αρσενικών ζώων για την πρόληψη ανεπιθύμητων χαρακτηριστικών στο κρέας, χρησιμοποιώντας συχνά μεθόδους που προκαλούν σημαντικό πόνο και άγχος.
Αυτές οι διαδικασίες, ενώ είναι ρουτίνα στην εκτροφή εργοστασίων, υπογραμμίζουν τα σοβαρά ζητήματα καλής διαβίωσης που είναι εγγενή στη βιομηχανική κτηνοτροφία. Αυτό το άρθρο εμβαθύνει στους κοινούς ακρωτηριασμούς που γίνονται σε ζώα φάρμας, ρίχνοντας φως στις σκληρές πραγματικότητες που αντιμετωπίζουν και αμφισβητώντας τις ηθικές συνέπειες τέτοιων πρακτικών.
Γνωρίζατε ότι τα ζώα ακρωτηριάζονται σε φάρμες εργοστασίων ; Είναι αλήθεια. Οι ακρωτηριασμοί, που συνήθως γίνονται χωρίς αναισθησία ή ανακούφιση από τον πόνο, είναι απολύτως νόμιμοι και θεωρούνται τυπική διαδικασία.
Εδώ είναι μερικοί από τους πιο συνηθισμένους ακρωτηριασμούς:
Εγκοπή αυτιών
Οι αγρότες συχνά κόβουν εγκοπές στα αυτιά των χοίρων για αναγνώριση. Η θέση και το σχέδιο των εγκοπών βασίζονται στο Εθνικό Σύστημα Εγκοπής αυτιών που αναπτύχθηκε από το Υπουργείο Γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών. Αυτές οι εγκοπές κόβονται συνήθως όταν τα γουρούνια είναι μόνο μωρά. δημοσίευση του University of Nebraska–Lincoln Extension αναφέρει:
Εάν οι χοίροι κοπούν σε ηλικία 1-3 ημερών, το έργο είναι πολύ πιο εύκολο. Εάν αφήσετε τα γουρούνια να γίνουν μεγάλα (100 λίβρες), η εργασία είναι πολύ πιο απαιτητική ψυχικά και σωματικά.
Μερικές φορές χρησιμοποιούνται και άλλες μέθοδοι αναγνώρισης, όπως η επισήμανση στο αυτί.
Προσάρτηση ουράς
Μια κοινή πρακτική στα γαλακτοκομικά αγροκτήματα, η αγκυροβόληση της ουράς περιλαμβάνει το κόψιμο του ευαίσθητου δέρματος, των νεύρων και των οστών της ουράς των μοσχαριών. Η βιομηχανία ισχυρίζεται ότι η αφαίρεση των ουρών καθιστά το άρμεγμα πιο άνετο για τους εργαζόμενους και βελτιώνει την υγεία και την υγιεινή του μαστού των αγελάδων - παρά τις πολλαπλές επιστημονικές μελέτες που δεν βρήκαν στοιχεία που να υποδεικνύουν ότι η πρόσδεση της ουράς ωφελεί την υγιεινή και την καθαριότητα.
Για τους χοίρους, η σύνδεση της ουράς περιλαμβάνει την αφαίρεση της ουράς ενός γουρουνιού ή ενός τμήματός της με ένα αιχμηρό όργανο ή λαστιχένιο δακτύλιο. Οι αγρότες «ακουμπούν» τις ουρές των χοιριδίων για να αποτρέψουν το δάγκωμα της ουράς, μια ανώμαλη συμπεριφορά που μπορεί να συμβεί όταν οι χοίροι φιλοξενούνται σε συνθήκες συνωστισμού ή αγχωτικών συνθηκών—όπως φάρμες εργοστασίων. Η προσάρτηση της ουράς γίνεται γενικά όταν τα χοιρίδια είναι τόσο μικρά που θηλάζουν ακόμα.
Αφαίρεση κεράτων και διάσπαση
Η αποβολή είναι η αφαίρεση των μπουμπουκιών του κέρατου ενός μοσχαριού και μπορεί να συμβεί οπουδήποτε από τη γέννηση έως την ηλικία μόλις οκτώ εβδομάδων . Μετά από οκτώ εβδομάδες, τα κέρατα προσκολλώνται στο κρανίο και η αποβολή δεν θα λειτουργήσει. Οι μέθοδοι διάσπασης περιλαμβάνουν την εφαρμογή χημικών ουσιών ή θερμού σιδήρου για την καταστροφή των κυττάρων που παράγουν κέρατο στο μπουμπούκι του κέρατος. Και οι δύο αυτές μέθοδοι είναι εξαιρετικά επώδυνες . Μια μελέτη που αναφέρεται στο Journal of Dairy Science εξηγεί:
Οι περισσότεροι αγρότες (70%) δήλωσαν ότι δεν είχαν λάβει ειδική εκπαίδευση σχετικά με το πώς να εκτελούν τη διάσπαση. Το πενήντα δύο τοις εκατό των ερωτηθέντων ανέφεραν ότι η αποβολή προκαλεί παρατεταμένο μετεγχειρητικό πόνο, αλλά η διαχείριση του πόνου ήταν σπάνια. Μόνο το 10% των αγροτών χρησιμοποίησαν τοπική αναισθησία πριν από τον καυτηριασμό και το 5% των αγροτών παρείχαν στους μόσχους μετεγχειρητική αναλγησία.
Η αφαίρεση των κεράτων περιλαμβάνει το κόψιμο των κεράτων ενός μοσχαριού και του ιστού που παράγει κέρατα μόλις σχηματιστούν τα κέρατα - μια εξαιρετικά επώδυνη και αγχωτική διαδικασία. Οι μέθοδοι περιλαμβάνουν το κόψιμο των κεράτων με ένα μαχαίρι, το κάψιμο τους με ένα καυτό σίδερο και το τράβηγμα τους με «ξεκέρατα σέσουλας». Οι εργάτες χρησιμοποιούν μερικές φορές γκιλοτίνα, χειρουργικό σύρμα ή πριόνια κέρατων σε μεγαλύτερα μοσχάρια ή αγελάδες με μεγαλύτερα κέρατα.
Τόσο το ξεφλούδισμα όσο και το αφαίρεση των κεράτων είναι κοινά σε φάρμες γαλακτοπαραγωγής και βοείου κρέατος. Σύμφωνα με το The Beef Site , η αφαίρεση των κεράτων και η αποβολή χρησιμοποιούνται εν μέρει για την «αποτροπή οικονομικών απωλειών από το κόψιμο των κατεστραμμένων σφαγίων που προκαλούνται από κερασφόρα βοοειδή κατά τη μεταφορά στη σφαγή» και για να «απαιτηθεί λιγότερος χώρος στην κουκέτα των ζωοτροφών και κατά τη μεταφορά».
Απολέπιση
Το ξεφλούδισμα είναι μια κοινή διαδικασία που εκτελείται σε κότες στη βιομηχανία αυγών και γαλοπούλες που εκτρέφονται για κρέας. Όταν τα πουλιά είναι μεταξύ πέντε και 10 ημερών, οι αιχμηρές άνω και κάτω άκρες του ράμφους τους αφαιρούνται οδυνηρά. Η τυπική μέθοδος είναι το κάψιμο τους με μια ζεστή λεπίδα, αν και μπορούν επίσης να κοπούν με ένα εργαλείο που μοιάζει με ψαλίδι ή να καταστραφούν από το υπέρυθρο φως.
Η άκρη του ράμφους μιας κότας ή της γαλοπούλας περιέχει αισθητικούς υποδοχείς που, όταν κοπούν ή καούν, μπορούν να προκαλέσουν πόνο και να μειώσουν την ικανότητα του πουλιού να εμπλέκεται σε φυσικές συμπεριφορές, όπως το φαγητό, το ράμφισμα και το ράμφισμα.
Η αφαίρεση του ράμφους γίνεται για να μειωθεί ο κανιβαλισμός, οι επιθετικές συμπεριφορές και το ράμφισμα φτερών—όλα αυτά προέρχονται από τον αφύσικο ακραίο περιορισμό που υπομένουν τα εκτρεφόμενα ζώα.
Ευνουχισμός
Ο ευνουχισμός περιλαμβάνει την αφαίρεση των όρχεων των αρσενικών ζώων. Οι κτηνοτρόφοι ευνουχίζουν τους χοίρους για να αποτρέψουν τη « χρώση κάπρου », μια άσχημη οσμή και γεύση που μπορεί να αναπτυχθεί στο κρέας των μη ευνουχισμένων αρσενικών καθώς ωριμάζουν. Μερικοί αγρότες χρησιμοποιούν αιχμηρά όργανα, ενώ άλλοι χρησιμοποιούν ένα λάστιχο γύρω από τους όρχεις για να διακόψουν τη ροή του αίματος μέχρι να πέσουν. Αυτές οι μέθοδοι μπορούν να περιπλέξουν την ανάπτυξη ενός ζώου και να προκαλέσουν μόλυνση και στρες. Μυστικές έρευνες αποκάλυψαν ακόμη και εργάτες να κόβουν αρσενικά χοιρίδια και να χρησιμοποιούν τα δάχτυλά τους για να σχίσουν τους όρχεις .
Ένας λόγος που η βιομηχανία κρέατος ευνουχίζει τα μοσχάρια είναι για να αποτρέψει το πιο σκληρό, λιγότερο γευστικό κρέας. Συνήθως στη βιομηχανία, οι όρχεις των μοσχαριών κόβονται, συνθλίβονται ή δένονται με λάστιχο μέχρι να πέσουν.
Κούρεμα δοντιών
Επειδή οι χοίροι στη βιομηχανία κρέατος στεγάζονται σε αφύσικα, στενά και αγχωτικά περιβάλλοντα, μερικές φορές δαγκώνουν εργάτες και άλλους χοίρους ή ροκανίζουν κλουβιά και άλλο εξοπλισμό από απογοήτευση και πλήξη. Για την αποφυγή τραυματισμών ή ζημιών στον εξοπλισμό, οι εργαζόμενοι τρίβουν ή κόβουν τα αιχμηρά δόντια των χοιριδίων με πένσες ή άλλα εργαλεία λίγο μετά τη γέννηση των ζώων.
Εκτός από τον πόνο, το κούρεμα των δοντιών έχει αποδειχθεί ότι προκαλεί τραυματισμούς στα ούλα και τη γλώσσα, φλεγμονή ή απόστημα δοντιών και υψηλότερο κίνδυνο λοιμώξεων.
Ανάλαβε δράση
Αυτοί είναι μόνο μερικοί από τους κοινούς ακρωτηριασμούς που γίνονται σε εκτρεφόμενα ζώα — συνήθως όταν είναι μόλις μωρά. Ελάτε μαζί μας στον αγώνα για τα ζώα που ακρωτηριάζονται στο διατροφικό μας σύστημα. Εγγραφείτε για να μάθετε περισσότερα !
ΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ: Αυτό το περιεχόμενο δημοσιεύθηκε αρχικά στο mercyforanimals.org και μπορεί να μην αντικατοπτρίζει απαραιτήτως τις απόψεις του Humane Foundation.
