Η βιοποικιλότητα - ο απέραντος ιστός της ζωής που στηρίζει τα οικοσυστήματα και την ανθρώπινη ύπαρξη - βρίσκεται υπό πρωτοφανή απειλή και η βιομηχανική κτηνοτροφία αποτελεί έναν από τους κύριους μοχλούς της. Η βιομηχανική κτηνοτροφία τροφοδοτεί την αποψίλωση των δασών σε μεγάλη κλίμακα, την αποξήρανση των υγροτόπων και την καταστροφή των λιβαδιών για τη δημιουργία χώρου για βόσκηση ζώων ή για την καλλιέργεια μονοκαλλιεργειών ζωοτροφών όπως η σόγια και το καλαμπόκι. Αυτές οι δραστηριότητες κατακερματίζουν τους φυσικούς οικοτόπους, εκτοπίζουν αμέτρητα είδη και ωθούν πολλά στην εξαφάνιση. Οι κυματικές επιπτώσεις είναι βαθιές, αποσταθεροποιώντας τα οικοσυστήματα που ρυθμίζουν το κλίμα, καθαρίζουν τον αέρα και το νερό και διατηρούν τη γονιμότητα του εδάφους.
Η εντατική χρήση χημικών λιπασμάτων, φυτοφαρμάκων και αντιβιοτικών στη βιομηχανική γεωργία επιταχύνει περαιτέρω τη μείωση της βιοποικιλότητας δηλητηριάζοντας τις υδάτινες οδούς, υποβαθμίζοντας τα εδάφη και αποδυναμώνοντας τις φυσικές τροφικές αλυσίδες. Τα υδάτινα οικοσυστήματα είναι ιδιαίτερα ευάλωτα, καθώς η απορροή θρεπτικών συστατικών δημιουργεί «νεκρές ζώνες» με μειωμένο οξυγόνο, όπου τα ψάρια και άλλα είδη δεν μπορούν να επιβιώσουν. Ταυτόχρονα, η ομογενοποίηση της παγκόσμιας γεωργίας διαβρώνει τη γενετική ποικιλομορφία, αφήνοντας τα συστήματα τροφίμων πιο ευάλωτα σε παράσιτα, ασθένειες και κλιματικά σοκ.
Αυτή η κατηγορία υπογραμμίζει πώς η προστασία της βιοποικιλότητας είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με την επανεξέταση της διατροφής και των γεωργικών μας πρακτικών. Μειώνοντας την εξάρτηση από τα ζωικά προϊόντα και υιοθετώντας πιο βιώσιμα, φυτικά συστήματα τροφίμων, η ανθρωπότητα μπορεί να μετριάσει τις πιέσεις στα οικοσυστήματα, να προστατεύσει τα απειλούμενα είδη και να διατηρήσει τη φυσική ισορροπία που υποστηρίζει όλες τις μορφές ζωής.
Η εργοστασιακή γεωργία είναι ο κορυφαίος οδηγός της περιβαλλοντικής υποβάθμισης, συμβάλλοντας στην αλλαγή του κλίματος, την αποδάσωση, τη ρύπανση των υδάτων και την απώλεια της βιοποικιλότητας. Αυτό το εντατικό γεωργικό σύστημα εκπέμπει μεγάλες ποσότητες αερίων θερμοκηπίου όπως το μεθάνιο, ενώ εξαντλούν τους φυσικούς πόρους και καταστρέφουν τα οικοσυστήματα. Αυξάνει επίσης σοβαρές ανησυχίες για την υγεία μέσω της υπερβολικής χρήσης των αντιβιοτικών και των ανθυγιεινών συνθηκών που ενισχύουν τις εστίες της νόσου. Με ευρεία επίδρασή του στην υγεία και την ανθρώπινη ευημερία του πλανήτη, η υιοθέτηση βιώσιμων πρακτικών, όπως η αναγεννητική καλλιέργεια