15.000 λίτρα
του νερού απαιτείται για την παραγωγή μόνο ενός κιλού βοείου κρέατος-ένα έντονο παράδειγμα του τρόπου με τον οποίο η γεωργία των ζώων καταναλώνει το ένα τρίτο του παγκόσμιου νερού του κόσμου. [1]
80%
της αποψίλωσης του Αμαζονίου προκαλείται από την κτηνοτροφία των βοοειδών - τον νούμερο ένα ένοχο πίσω από την καταστροφή του μεγαλύτερου τροπικού δάσους στον κόσμο. [2]
77%
της παγκόσμιας γεωργικής γης χρησιμοποιείται για τα ζώα και τις ζωοτροφές - αλλά παρέχει μόνο το 18% των θερμίδων του κόσμου και το 37% της πρωτεΐνης της. [3]
GHGS
Η βιομηχανική γεωργία των ζώων παράγει περισσότερα αέρια θερμοκηπίου από ό, τι σε ολόκληρο τον παγκόσμιο τομέα των μεταφορών. [4]
92 δισεκατομμύρια
Από τα χερσαία ζώα του κόσμου σκοτώνονται για φαγητό κάθε χρόνο - και το 99% αυτών υπομένει τη ζωή σε εργοστασιακές εκμεταλλεύσεις. [5]
Τύποι 400+
Από τοξικά αέρια και 300+ εκατομμύρια τόνους κοπριάς παράγονται από εργοστασιακές εκμεταλλεύσεις, δηλητηρίαση του αέρα και του νερού μας. [6]
1.048 εκατομμύρια τόνοι
των σιτηρών τροφοδοτούνται σε ζώα ετησίως - αρκετό για να τερματίσει την παγκόσμια πείνα πολλές φορές. [7]
37%
των εκπομπών μεθανίου προέρχονται από τη γεωργία των ζώων - ένα αέριο θερμοκηπίου 80 φορές πιο ισχυρό από το CO₂, οδηγώντας την κατανομή του κλίματος. [8]
80%
των αντιβιοτικών παγκοσμίως χρησιμοποιούνται σε ζώα που εκτρέφονται στο εργοστάσιο, τροφοδοτώντας την αντίσταση στα αντιβιοτικά. [9]
1 έως 2,8 τρισεκατομμύρια
Τα θαλάσσια ζώα σκοτώνονται ετησίως από την αλιεία και την υδατοκαλλιέργεια - τα περισσότερα δεν υπολογίζονται καν σε στατιστικά στοιχεία για τη γεωργία των ζώων. [10]
60%
της παγκόσμιας απώλειας βιοποικιλότητας συνδέεται με την παραγωγή τροφίμων - με τη γεωργία των ζώων να είναι ο κορυφαίος οδηγός. [11]
75%
της παγκόσμιας γεωργικής γης θα μπορούσε να απελευθερωθεί εάν ο κόσμος υιοθέτησε τις φυτικές δίαιτες-ξεκλειδώνοντας μια περιοχή μεγέθους των Ηνωμένων Πολιτειών, της Κίνας και της Ευρωπαϊκής Ένωσης σε συνδυασμό. [12]
Τι κάνουμε
Το καλύτερο που μπορούμε να κάνουμε είναι να αλλάξουμε τον τρόπο που τρώμε. Μια φυτική διατροφή είναι μια πιο συμπονετική επιλογή τόσο για τον πλανήτη μας όσο και για τα διαφορετικά είδη με τα οποία συνυπάρξουμε.
Αποθηκεύστε τη γη
Η γεωργία των ζώων είναι η κύρια αιτία της απώλειας της βιοποικιλότητας και της εξαφάνισης των ειδών παγκοσμίως, δημιουργώντας μια σοβαρή απειλή για τα οικοσυστήματα μας.
Τερματίστε τα δεινά τους
Η εργοστασιακή καλλιέργεια βασίζεται σε μεγάλο βαθμό στη ζήτηση των καταναλωτών για προϊόντα κρέατος και ζώων. Κάθε φυτικό γεύμα συμβάλλει στην απελευθέρωση των ζώων από συστήματα σκληρότητας και εκμετάλλευσης.
Ευδοκιμούν στα φυτά
Τα φυτικά τρόφιμα δεν είναι μόνο γευστικά αλλά και πλούσια σε βασικές βιταμίνες και μέταλλα που ενισχύουν την ενέργεια και προάγουν τη γενική ευεξία. Η αγκαλιά μιας πλούσιας σε φυτά δίαιτα είναι μια αποτελεσματική στρατηγική για την πρόληψη των χρόνιων ασθενειών και την υποστήριξη της μακροπρόθεσμης υγείας.
Όπου τα ζώα υποφέρουν σιωπηλά, γινόμαστε η φωνή τους.
Όπου τα ζώα βλάπτονται ή οι φωνές τους γίνονται ανήκουστες, προχωρούμε για να αντιμετωπίσουμε τη σκληρότητα και την συμπόνια του πρωταθλητή. Εργαζόμαστε ακούραστα για να εκθέσουμε την αδικία, να οδηγήσουμε διαρκή αλλαγή και να προστατεύσουμε τα ζώα όπου απειλείται η ευημερία τους.
Η κρίση
Η αλήθεια πίσω από τις βιομηχανίες τροφίμων μας
Η βιομηχανία κρέατος
Αγελάδες
Γεννημένος σε πόνο, οι αγελάδες υπομένουν φόβο, απομόνωση και βάναυσες διαδικασίες όπως η απομάκρυνση του κέρατος και ο ευνουχισμός -μακρά πριν αρχίσει η σφαγή.
Γουρούνια
Οι χοίροι, πιο έξυπνοι από τα σκυλιά, περνούν τη ζωή τους σε περιορισμένες, χωρίς παράθυρα αγροκτήματα. Οι θηλυκοί χοίροι υποφέρουν από περισσότερο - επανέλαβαν και περιορίζονται σε κιβώτια τόσο μικρά που δεν μπορούν καν να στραφούν για να παρηγορήσουν τους νέους τους.
κοτόπουλα
Τα κοτόπουλα υπομένουν τη χειρότερη εργοστασιακή γεωργία. Συσκευασμένα σε βρώμικα υπόστεγα από τις χιλιάδες, εκτρέφονται για να μεγαλώσουν τόσο γρήγορα, τα σώματά τους δεν μπορούν να αντεπεξέλθουν - που οδηγούν σε οδυνηρές παραμορφώσεις και πρώιμο θάνατο. Οι περισσότεροι σκοτώνονται σε ηλικία μόλις έξι εβδομάδων.
Αμνές
Τα αρνιά υπομένουν επώδυνες ακρωτηριασμούς και σπάνε από τις μητέρες τους λίγες μέρες μετά τη γέννηση - όλα για χάρη του κρέατος. Το πόνο τους αρχίζει πολύ νωρίς και τελειώνει πολύ σύντομα.
Κουνέλια
Τα κουνέλια υποφέρουν από βάναυσες δολοφονίες χωρίς νομική προστασία - πολλοί χτυπάνε, κακοποιούνται και έχουν τα λαιμό τους σχισμένα ενώ εξακολουθούν να συνειδητοποιούν. Η σιωπηλή αγωνία τους συχνά πηγαίνει αόρατη.
Γαλοπούλες
Κάθε χρόνο, εκατομμύρια γαλοπούλες αντιμετωπίζουν σκληρούς θανάτους, πολλοί πεθαίνουν από το άγχος κατά τη διάρκεια των μεταφορών ή ακόμα και βρασμένα ζωντανά σε σφαγείς. Παρά τη νοημοσύνη τους και τους ισχυρούς οικογενειακούς δεσμούς τους, υποφέρουν ήσυχα και σε μεγάλο αριθμό.
Πέρα από τη σκληρότητα
Η βιομηχανία κρέατος βλάπτει τόσο τον πλανήτη όσο και την υγεία μας.
Περιβαλλοντικές επιπτώσεις του κρέατος
Η αύξηση των ζώων για τα τρόφιμα καταναλώνει τεράστιες ποσότητες γης, νερού, ενέργειας και προκαλεί σημαντική περιβαλλοντική βλάβη. Το FAO του ΟΗΕ αναφέρει ότι η μείωση της κατανάλωσης των ζωικών προϊόντων είναι ζωτικής σημασίας για την καταπολέμηση της αλλαγής του κλίματος, καθώς η κτηνοτροφία αντιπροσωπεύει σχεδόν το 15% των παγκόσμιων εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου. Οι εργοστασιακές εκμεταλλεύσεις σπαταλούν επίσης τεράστιους υδάτινους πόρους - για ζωοτροφές, καθαρισμό και κατανάλωση αλκοόλ - ενώ ρυπαίνουν πάνω από 35.000 μίλια πλωτών οδών στις ΗΠΑ
Ρίσκα υγείας
Η κατανάλωση ζωικών προϊόντων αυξάνει τον κίνδυνο σοβαρών ζητημάτων υγείας. Η ΠΟΥ ταξινομεί το μεταποιημένο κρέας ως καρκινογόνο, αυξάνοντας τον κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου και του ορθού κατά 18%. Τα ζωικά προϊόντα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λίπη που συνδέονται με καρδιακές παθήσεις, εγκεφαλικά επεισόδια, διαβήτη και ακρίβεια για τον καρκίνο στις αμερικανικές μελέτες δείχνουν ότι οι χορτοφάγοι ζουν περισσότερο. Μία μελέτη διαπίστωσε ότι ήταν 12% λιγότερο πιθανό να πεθάνουν σε διάστημα έξι ετών σε σύγκριση με τα κρέατα-τρώγοντες.
Η γαλακτοκομική βιομηχανία
Σπασμένες οικογένειες
Στις γαλακτοκομικές εκμεταλλεύσεις, οι μητέρες κλαίνε για τα μοσχάρια τους καθώς απομακρύνονται - έτσι το γάλα που προορίζεται για αυτούς μπορεί να εμφιαλωθεί για εμάς.
Περιορίζεται μόνος του
Τα μοσχάρια, σχισμένα από τις μητέρες τους, ξοδεύουν την πρώιμη ζωή τους σε κρύα απομόνωση. Οι μητέρες τους παραμένουν δεμένες σε περιορισμένους πάγκους, διαρκή χρόνια σιωπηλής ταλαιπωρίας - απλώς να παράγουν γάλα που δεν προοριζόταν ποτέ για εμάς.
Οδυνηρή ακρωτηριασμό
Από τον πόνο της επωνυμίας μέχρι την ακατέργαστη αγωνία της αποδέσμευσης και της σύνδεσης ουράς - αυτές οι βίαιες διαδικασίες γίνονται χωρίς αναισθησία, αφήνοντας τις αγελάδες που έχουν σπαστεί, τρομοκρατημένες και σπασμένες.
Σκοτώθηκε βάναυσα
Οι αγελάδες που εκτρέφονται για γαλακτοκομικά αντιμετωπίζουν ένα σκληρό τέλος, σφαγιάστηκαν πολύ νεαρά όταν δεν παράγουν πλέον γάλα. Πολλοί υπομένουν επώδυνες διαδρομές και παραμένουν συνειδητοί κατά τη διάρκεια της σφαγής, τα βάσανα τους κρυμμένα πίσω από τους τοίχους της βιομηχανίας.
Πέρα από τη σκληρότητα
Το σκληρό γαλακτοκομείο βλάπτει το περιβάλλον και την υγεία μας.
Το περιβαλλοντικό κόστος των γαλακτοκομικών προϊόντων
Η γαλακτοκομική καλλιέργεια απελευθερώνει μεγάλες ποσότητες μεθανίου, οξειδίου του αζώτου και διοξειδίου του άνθρακα -ποταμών -ποτών θερμοκηπίου που βλάπτουν την ατμόσφαιρα. Επίσης, οδηγεί στην αποδάσωση μετατροπής των φυσικών οικοτόπων σε γεωργικές εκτάσεις και μολύνει τις τοπικές πηγές νερού μέσω της ακατάλληλης κοπριάς και του χειρισμού των λιπασμάτων.
Ρίσκα υγείας
Η κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων συνδέεται με υψηλότερους κινδύνους σοβαρών ζητημάτων υγείας, συμπεριλαμβανομένων των καρκίνων του μαστού και του προστάτη, λόγω των υψηλών επιπέδων αυξητικού παράγοντα που μοιάζει με ινσουλίνη του γάλακτος. Ενώ το ασβέστιο είναι απαραίτητο για τα ισχυρά οστά, τα γαλακτοκομικά προϊόντα δεν είναι η μόνη ή καλύτερη πηγή. Τα φυλλώδη χόρτα και τα οχυρωμένα φυτικά ποτά προσφέρουν απαλλαγμένες από τη σκληρότητα, υγιέστερες εναλλακτικές λύσεις.
Η βιομηχανία αυγών
Αρσενικό κοτόπουλο
Οι αρσενικοί νεοσσοί, που δεν μπορούν να βάλουν αυγά ή να μεγαλώνουν σαν κοτόπουλα κρέατος, θεωρούνται άχρηστα από τη βιομηχανία αυγών. Αμέσως μετά την εκκόλαψη, διαχωρίζονται από γυναίκες και σκοτώνονται σκληρά - είτε ασφυκτιών είτε ζωντανές σε βιομηχανικές μηχανές.
Έντονος περιορισμός
Στις ΗΠΑ, σχεδόν το 75% των ορνίθων είναι γεμάτη σε μικροσκοπικά κλουβιά καλωδίων, το καθένα με λιγότερο χώρο από ένα φύλλο χαρτιού εκτυπωτή. Αναγκασμένοι να σταθούν σε σκληρά καλώδια που τραυματίζουν τα πόδια τους, πολλές όρνιθες υποφέρουν και πεθαίνουν σε αυτά τα κλουβιά, μερικές φορές αφήνονται να αποσυντεθούν ανάμεσα στους ζωντανούς.
Σκληροί ακρωτηριασμοί
Οι όρνιθες στη βιομηχανία αυγών υποφέρουν από έντονο άγχος από ακραίο περιορισμό, οδηγώντας σε επιβλαβείς συμπεριφορές όπως ο αυτο-ακρωτηριασμός και ο κανιβαλισμός. Ως αποτέλεσμα, οι εργαζόμενοι αποκοπούν μερικά από τα ευαίσθητα ράμφη τους χωρίς παυσίπονα.
Πέρα από τη σκληρότητα
Η βιομηχανία αυγών βλάπτει τόσο την υγεία μας όσο και το περιβάλλον.
Αυγά και το περιβάλλον
Η παραγωγή αυγών βλάπτει σημαντικά το περιβάλλον. Κάθε καταναλωμένο αυγό παράγει μισή κιλό αερίων θερμοκηπίου, συμπεριλαμβανομένης της αμμωνίας και του διοξειδίου του άνθρακα. Επιπλέον, μεγάλες ποσότητες φυτοφαρμάκων που χρησιμοποιούνται στην καλλιέργεια αυγών μολύνουν τις τοπικές πλωτές οδούς και τον αέρα, συμβάλλοντας σε εκτεταμένες περιβαλλοντικές ζημιές.
Ρίσκα υγείας
Τα αυγά μπορούν να μεταφέρουν επιβλαβή βακτήρια σαλμονέλας, ακόμη και όταν φαίνονται φυσιολογικά, προκαλώντας συμπτώματα ασθένειας όπως διάρροια, πυρετό, κοιλιακό πόνο, πονοκέφαλο, ναυτία και έμετο. Τα εργοστάσια που βρίσκονται στο εργοστάσιο προέρχονται συχνά από όρνιθες που διατηρούνται σε κακές συνθήκες και μπορεί να περιέχουν αντιβιοτικά και ορμόνες που δημιουργούν κινδύνους για την υγεία. Επιπλέον, η υψηλή περιεκτικότητα σε χοληστερόλη στα αυγά μπορεί να συμβάλει σε καρδιακά και αγγειακά προβλήματα σε ορισμένα άτομα.
Η αλιευτική βιομηχανία
Εργοστασιακά ιχθυοτροφεία
Τα περισσότερα ψάρια που καταναλώνονται σήμερα ανυψώνονται σε γεμάτα εσωτερικά ή ωκεάνια aquafarms, περιορίζουν ολόκληρη τη ζωή τους σε μολυσμένα νερά με υψηλά επίπεδα αμμωνίας και νιτρικών. Αυτές οι σκληρές συνθήκες οδηγούν σε συχνές προσβολές παρασίτων που επιτίθενται σε βράγχια, όργανα και αίμα, καθώς και εκτεταμένες βακτηριακές λοιμώξεις.
Βιομηχανική αλιεία
Η εμπορική αλιεία προκαλεί τεράστια ταλαιπωρία των ζώων, σκοτώνοντας σχεδόν ένα τρισεκατομμύριο ψάρια ετησίως σε όλο τον κόσμο. Τα μαζικά πλοία χρησιμοποιούν μακριές γραμμές - μέχρι 50 μίλια με εκατοντάδες χιλιάδες αγκίστρια - και δίχτυα, τα οποία μπορούν να τεντώσουν από 300 πόδια σε επτά μίλια. Τα ψάρια κολυμπούν τυφλά σε αυτά τα δίχτυα, συχνά ασφυκτικά ή αιμορραγία μέχρι θανάτου.
Σκληρός σφαγής
Χωρίς νομικές προστασίες, τα ψάρια υποφέρουν από τρομακτικούς θανάτους στις σφαγές των ΗΠΑ. Απογυμνωμένοι από το νερό, αναπνέουν αβοήθητα καθώς τα βράγχια τους καταρρέουν, αργά ασφυκτικά σε αγωνία. Μεγαλύτερα ψάρια -Τούνια, ξιφία - είναι βίαιες, συχνά τραυματίστηκαν αλλά εξακολουθούν να συνειδητοποιούνται, αναγκασμένοι να υπομείνουν επαναλαμβανόμενες απεργίες πριν από το θάνατο. Αυτή η αμείλικτη σκληρότητα παραμένει κρυμμένη κάτω από την επιφάνεια.
Πέρα από τη σκληρότητα
Η αλιευτική βιομηχανία καταστρέφει τον πλανήτη μας και βλάπτει την υγεία μας.
Ψάρεμα και περιβάλλον
Η βιομηχανική αλιεία και η ιχθυοκαλλιέργεια βλάπτουν το περιβάλλον. Τα εργοστάσια ιχθύων μολύνουν το νερό με τοξικά επίπεδα αμμωνίας, νιτρικών και παρασίτων, προκαλώντας εκτεταμένες βλάβες. Τα μεγάλα εμπορικά αλιευτικά σκάφη ξύσουν τον ωκεάνιο πάτωμα, καταστρέφοντας τους οικοτόπους και απορρίπτοντας το 40% των αλιευμάτων τους ως παρεμπίπτοια, επιδεινώνοντας τις οικολογικές επιπτώσεις.
Ρίσκα υγείας
Η κατανάλωση ψαριών και θαλασσινών μεταφέρει κινδύνους για την υγεία. Πολλά είδη όπως ο τόνος, ο ξιφία, ο καρχαρίας και το σκουμπρί περιέχουν υψηλά επίπεδα υδραργύρου, τα οποία μπορούν να βλάψουν τα αναπτυσσόμενα νευρικά συστήματα εμβρύων και μικρών παιδιών. Τα ψάρια μπορούν επίσης να μολυνθούν με τοξικές χημικές ουσίες όπως διοξίνες και PCB, που συνδέονται με καρκίνο και αναπαραγωγικά προβλήματα. Επιπλέον, μελέτες δείχνουν ότι οι καταναλωτές ψαριών μπορούν να καταναλώσουν χιλιάδες μικροσκοπικά πλαστικά σωματίδια ετησίως, γεγονός που θα μπορούσε να προκαλέσει φλεγμονή και μυϊκή βλάβη με την πάροδο του χρόνου.
200 ζώα.
Αυτό είναι πόσες ζει ένα άτομο μπορεί να αποζημιώσει κάθε χρόνο πηγαίνοντας vegan.
Ταυτόχρονα, εάν οι κόκκοι που χρησιμοποιούσαν για να τροφοδοτήσουν τα ζώα χρησιμοποιήθηκαν αντ 'αυτού για να τροφοδοτήσουν τους ανθρώπους, θα μπορούσε να προσφέρει τρόφιμα για έως και 3,5 δισεκατομμύρια άτομα ετησίως.
Ένα κρίσιμο βήμα στην αντιμετώπιση της παγκόσμιας πείνας.
Για τους Ανθρώπους
Η εργοστασιακή γεωργία αποτελεί τεράστιο κίνδυνο για την υγεία για τα ανθρώπινα όντα και προκύπτει από απρόσεκτες και βρώμικες δραστηριότητες. Ένα από τα πιο σοβαρά ζητήματα είναι η υπερβολική χρήση των αντιβιοτικών στα ζώα, η οποία είναι ευρέως διαδεδομένη σε αυτά τα εργοστάσια για να αποτρέψει τις ασθένειες στον υπερπληθυσμό και τις αγχωτικές καταστάσεις. Αυτή η έντονη χρήση του οδηγεί στο σχηματισμό βακτηρίων που είναι ανθεκτικά στα αντιβιοτικά, τα οποία στη συνέχεια μεταφέρονται σε ανθρώπους από την άμεση επαφή με τους μολυσμένους, την κατανάλωση μολυσμένων προϊόντων ή τις περιβαλλοντικές πηγές όπως το νερό και το έδαφος. Η εξάπλωση αυτών των "superbugs" αποτελεί σημαντική απειλή για την υγεία του κόσμου, καθώς μπορεί να κάνει λοιμώξεις που αντιμετωπίστηκαν εύκολα στο παρελθόν ανθεκτικά σε φάρμακα ή ανθεκτικά σε γεγονότα. Επιπλέον, οι εργοστασιακές εκμεταλλεύσεις δημιουργούν επίσης ένα τέλειο κλίμα για την εμφάνιση και την εξάπλωση των ζωονοτικών παθογόνων - που μπορούν να αποκτηθούν και να μεταδοθούν από ζώα σε ανθρώπους. Τα μικρόβια όπως η Salmonella, το E. Coli και το Campylobacter είναι οι κάτοικοι των βρώμικων εργοστασιακών εκμεταλλεύσεων των οποίων η εξάπλωση αυξάνει τις πιθανότητες της ύπαρξής τους στο κρέας, τα αυγά και τα γαλακτοκομικά προϊόντα που οδηγούν σε τροφικές ασθένειες και εστίες. Εκτός από τους μικροβιακούς κινδύνους, τα ζωικά προϊόντα που χρησιμοποιούνται από το εργοστάσιο είναι συχνά πλούσια σε κορεσμένα λίπη και χοληστερόλη, προκαλώντας αρκετές χρόνιες ασθένειες, όπως η παχυσαρκία, οι καρδιαγγειακές παθήσεις και ο διαβήτης τύπου 2. Εκτός αυτού, η υπερβολική χρήση των αυξητικών ορμονών στα ζώα έχει προκαλέσει ανησυχίες σχετικά με πιθανές ορμονικές ανισορροπίες καθώς και μακροπρόθεσμες επιπτώσεις στην υγεία των ανθρώπων που καταναλώνουν αυτά τα προϊόντα. Η περιβαλλοντική ρύπανση που προκαλείται από εργοστασιακή γεωργία επηρεάζει επίσης έμμεσα την υγεία των κοντινών κοινοτήτων, καθώς τα ζωικά απόβλητα μπορούν να διεισδύσουν στο πόσιμο νερό με επικίνδυνα νιτρικά και βακτήρια με αποτέλεσμα τα γαστρεντερικά ζητήματα και άλλα προβλήματα υγείας. Πριν από αυτό, αυτοί οι κίνδυνοι υπογραμμίζουν την αναγκαιότητα των άμεσων αλλαγών στον τρόπο που παράγονται τα τρόφιμα προκειμένου να υπερασπιστεί τη δημόσια υγεία και επίσης την ενθάρρυνση ασφαλέστερων και βιώσιμων γεωργικών μεθόδων.
Στη σημερινή κοινωνία, έχει σημειωθεί σημαντική αύξηση στον αριθμό των ατόμων που στρέφονται σε μια φυτική διατροφή. Είτε...
Με την αυξανόμενη επίγνωση των αρνητικών επιπτώσεων των καθημερινών καταναλωτικών μας συνηθειών στο περιβάλλον και την ευημερία των ζώων, η ηθική...
Όσον αφορά τις διατροφικές επιλογές, υπάρχει πληθώρα διαθέσιμων επιλογών. Ωστόσο, τα τελευταία χρόνια, έχει...
Τα θαλασσινά αποτελούν από καιρό βασικό είδος σε πολλούς πολιτισμούς, παρέχοντας πηγή τροφής και οικονομικής σταθερότητας για τις παράκτιες κοινότητες....
Στον σημερινό κόσμο, η βιωσιμότητα έχει γίνει ένα πιεστικό ζήτημα που απαιτεί την άμεση προσοχή μας. Με τον συνεχώς αυξανόμενο παγκόσμιο πληθυσμό και...
Στον κόσμο της διαχείρισης βάρους, υπάρχει μια συνεχής εισροή νέων διαιτολογίων, συμπληρωμάτων και προγραμμάτων άσκησης που υπόσχονται γρήγορη...
Για Ζώα
Η εργοστασιακή γεωργία βασίζεται σε αδιανόητη σκληρότητα στα ζώα, βλέποντας αυτά τα ζώα ως απλά εμπορεύματα και όχι αισθητά όντα που μπορούν να αισθάνονται πόνο, φόβο και αγωνία. Τα ζώα σε αυτά τα συστήματα διατηρούνται σε περιορισμένα κλουβιά με πολύ λίγα περιθώρια για να μετακινηθούν, πολύ λιγότερο για να εκτελούν φυσικές συμπεριφορές όπως βόσκηση, φωλιά ή κοινωνικοποίηση. Οι περιορισμένες συνθήκες προκαλούν σοβαρή σωματική και ψυχολογική ταλαιπωρία, με αποτέλεσμα τραυματισμούς και προκαλούν παρατεταμένες καταστάσεις χρόνιου στρες, με την ανάπτυξη μη φυσιολογικών συμπεριφορών όπως η επιθετικότητα ή η αυτοτραυματισμό. Ο κύκλος της ακούσιας αναπαραγωγικής διαχείρισης για τα μητρικά ζώα είναι άπειρος και οι απόγονοι απομακρύνονται από τις μητέρες μέσα σε λίγες ώρες από τη γέννηση, προκαλώντας αυξημένο άγχος τόσο στη μητέρα όσο και στη νεαρή. Οι μόσχοι συχνά απομονώνονται και ανυψώνονται από οποιαδήποτε κοινωνική αλληλεπίδραση και συγκόλληση με τις μητέρες τους. Οι οδυνηρές διαδικασίες όπως η αποβάθρα της ουράς, η απόκλιση, ο ευνουχισμός και η αποκόλληση εκτελούνται χωρίς αναισθησία ή μετριασμό του πόνου, προκαλώντας περιττό πόνο. Η επιλογή για τη μέγιστη παραγωγικότητα-είτε ταχύτερα ποσοστά ανάπτυξης σε κοτόπουλα είτε υψηλότερες αποδόσεις γάλακτος στις αγελάδες γαλακτοκομικών προϊόντων οδήγησαν σε σοβαρές υγειονομικές συνθήκες που είναι πολύ οδυνηρές: μαστίτιδα, αποτυχίες οργάνων, παραμορφώσεις των οστών κλπ. Πολλά είδη υποφέρουν για ολόκληρη τη ζωή τους βρώμικα, γεμάτα περιβάλλοντα, εξαιρετικά επιρρεπή σε ασθένεια, χωρίς επαρκή κτηνιατρική φροντίδα. Όταν αρνείται το φως του ήλιου, ο καθαρός αέρας και ο χώρος, υποφέρουν από εργοστασιακές συνθήκες μέχρι την ημέρα της σφαγής. Αυτή η συνεχή σκληρότητα εγείρει ηθικές ανησυχίες, αλλά υπογραμμίζει επίσης πόσο απομακρυσμένες οι βιομηχανικές γεωργικές επιχειρήσεις προέρχονται από οποιαδήποτε ηθική υποχρέωση να αντιμετωπίζουν τα ζώα ευγενικά και με αξιοπρέπεια.
Με την αυξανόμενη επίγνωση των αρνητικών επιπτώσεων των καθημερινών καταναλωτικών μας συνηθειών στο περιβάλλον και την ευημερία των ζώων, η ηθική...
Όσον αφορά τις διατροφικές επιλογές, υπάρχει πληθώρα διαθέσιμων επιλογών. Ωστόσο, τα τελευταία χρόνια, έχει...
Τα θαλασσινά αποτελούν από καιρό βασικό είδος σε πολλούς πολιτισμούς, παρέχοντας πηγή τροφής και οικονομικής σταθερότητας για τις παράκτιες κοινότητες....
Τα τελευταία χρόνια, ο όρος «αγκαλιάρης λαγουδάκι» έχει χρησιμοποιηθεί για να κοροϊδέψει και να υποτιμήσει όσους υπερασπίζονται τα δικαιώματα των ζώων...
Η βιομηχανία κρέατος και γαλακτοκομικών προϊόντων αποτελεί εδώ και καιρό ένα αμφιλεγόμενο θέμα, πυροδοτώντας συζητήσεις σχετικά με τον αντίκτυπό της στο περιβάλλον, τα ζώα...
Ο ωκεανός καλύπτει πάνω από το 70% της επιφάνειας της Γης και φιλοξενεί μια ποικιλία υδρόβιας ζωής. Στο...
Για τον Πλανήτη
Η εργοστασιακή γεωργία δημιουργεί μνημειώδη ποσότητα κινδύνου για τον πλανήτη και το περιβάλλον, καθιστώντας σημαντικό παίκτη στην υποβάθμιση της οικολογίας και της κλιματικής αλλαγής. Μεταξύ των πιο επίπονων περιβαλλοντικών συνεπειών της εντατικής γεωργίας είναι οι εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου. Η κτηνοτροφία, ειδικά από τα βοοειδή, παράγει τεράστιες ποσότητες μεθανίου - ένα έντονο αέριο θερμοκηπίου που διατηρεί τη θερμότητα στην ατμόσφαιρα πολύ αποτελεσματικά σε σύγκριση με το διοξείδιο του άνθρακα. Αυτός είναι λοιπόν ένας άλλος σημαντικός παράγοντας που συμβάλλει στην υπερθέρμανση του πλανήτη και την παροχή επιτάχυνσης στην αλλαγή του κλίματος. Παγκοσμίως, η μαζική κάθαρση της δασικής γης για τη βόσκηση των ζώων ή για την καλλιέργεια καλλιεργειών μονοκαλλιέργειας, όπως η σόγια και το καλαμπόκι για ζωοτροφές, παρουσιάζει μια άλλη ισχυρή πλευρά της εργοστασιακής γεωργίας προκαλώντας αποδάσωση. Εκτός από τη μείωση της ικανότητας του πλανήτη να απορροφά το διοξείδιο του άνθρακα, η καταστροφή των δασών διαταράσσει επίσης τα οικοσυστήματα και απειλεί τη βιοποικιλότητα καταστρέφοντας τα ενδιαιτήματα για αμέτρητα είδη. Επιπλέον, η εργοστασιακή γεωργία εκτρέπει κρίσιμους υδάτινους πόρους, καθώς απαιτείται τόση νερό για τα ζώα, καλλιέργεια καλλιεργειών ζωοτροφών και διάθεση αποβλήτων. Η αδιάκριτη απόρριψη των ζωικών αποβλήτων ρυπαίνουν τα ποτάμια, οι λίμνες και τα υπόγεια ύδατα με επιβλαβείς ουσίες όπως τα νιτρικά, τα φωσφορικά και οι βιώσιμοι οργανισμοί, οδηγώντας σε ρύπανση των υδάτων και την ωοτοκία των νεκρών ζωνών στους ωκεανούς όπου η θαλάσσια ζωή δεν μπορεί να υπάρξει. Ένα άλλο πρόβλημα είναι η υποβάθμιση του εδάφους λόγω της εξάντλησης των θρεπτικών ουσιών, της διάβρωσης και της απερήμησης λόγω της υπερβολικής εκτίμησης της γης για την παραγωγή ζωοτροφών. Επιπλέον, η βαριά χρήση φυτοφαρμάκων και λιπασμάτων καταστρέφει το περιβάλλον οικοσύστημα που βλάπτει τους επικονιαστές, την άγρια φύση και τις ανθρώπινες κοινότητες. Η εργοστασιακή γεωργία όχι μόνο συμβιβάζει την υγεία στον πλανήτη Γη, αλλά αυξάνει επίσης το άγχος των φυσικών πόρων, με αποτέλεσμα να παραμένει στον τρόπο της περιβαλλοντικής βιωσιμότητας. Για την αντιμετώπιση αυτών των ζητημάτων, η μετάβαση σε πιο βιώσιμα συστήματα διατροφής είναι απαραίτητη, εκείνες που περιλαμβάνουν ηθικές εκτιμήσεις για την ευημερία των ανθρώπων και των ζώων και το ίδιο το περιβάλλον.
Με την αυξανόμενη επίγνωση των αρνητικών επιπτώσεων των καθημερινών καταναλωτικών μας συνηθειών στο περιβάλλον και την ευημερία των ζώων, η ηθική...
Όσον αφορά τις διατροφικές επιλογές, υπάρχει πληθώρα διαθέσιμων επιλογών. Ωστόσο, τα τελευταία χρόνια, έχει...
Τα θαλασσινά αποτελούν από καιρό βασικό είδος σε πολλούς πολιτισμούς, παρέχοντας πηγή τροφής και οικονομικής σταθερότητας για τις παράκτιες κοινότητες....
Η κτηνοτροφία αποτελεί κεντρικό κομμάτι του ανθρώπινου πολιτισμού εδώ και χιλιάδες χρόνια, παρέχοντας μια ζωτική πηγή τροφής...
Στον σημερινό κόσμο, η βιωσιμότητα έχει γίνει ένα πιεστικό ζήτημα που απαιτεί την άμεση προσοχή μας. Με τον συνεχώς αυξανόμενο παγκόσμιο πληθυσμό και...
Ως κοινωνία, μας συμβουλεύουν εδώ και καιρό να καταναλώνουμε μια ισορροπημένη και ποικίλη διατροφή για να διατηρήσουμε τη συνολική μας υγεία...
- Στην ενότητα, ας ονειρευτούμε ένα μέλλον στο οποίο η εργοστασιακή γεωργία που έχει κάνει τα ζώα υποφέρουν να υποφέρουν από την οποία μπορούμε να μιλήσουμε με ένα χαμόγελο στα πρόσωπά μας, όπου τα ίδια ζώα κλαίνε πάνω από τα δικά τους δεινά που συνέβη εδώ και πολύ καιρό και πού Η υγεία των ατόμων και του πλανήτη είναι μεταξύ των κύριων προτεραιοτήτων όλων μας. Η γεωργία είναι ένας από τους σημαντικότερους τρόπους παραγωγής των γευμάτων μας στον κόσμο. Ωστόσο, το σύστημα φέρνει κάποιες κακές συνέπειες. Για παράδειγμα, η εμπειρία των ζώων του πόνου είναι απλά αφόρητη. Ζουν σε σφιχτά, υπερπλήρεις χώρους, πράγμα που σημαίνει ότι δεν μπορούν να εκφράσουν τις φυσικές τους συμπεριφορές και ακόμα χειρότερα, υποβάλλονται σε αμέτρητες περιπτώσεις κακοποιημένου πόνου. Η γεωργία των ζώων δεν είναι μόνο ο λόγος για τον οποίο τα ζώα να υποφέρουν, αλλά και το περιβάλλον και η υγεία εμφανίζονται στο ραντάρ. Η υπερβολική χρήση αντιβιοτικών στα βοοειδή συμβάλλει στην άνοδο των ανθεκτικών σε αντιβιοτικά βακτήρια, τα οποία αποτελούν απειλή για την ανθρώπινη υγεία. Τα ζώα όπως οι αγελάδες αποτελούν επίσης πηγή ρύπανσης στο νερό λόγω της απελευθέρωσης επιβλαβών χημικών ουσιών. Από την άλλη πλευρά, η εισαγωγή της γεωργίας των ζώων μέσω των δραστηριοτήτων αποδάσισης και της αλλαγής του κλίματος μέσω της μαζικής εκπομπής αερίων του θερμοκηπίου είναι το αυθεντικό ζήτημα.
- Η πίστη μας βρίσκεται σε έναν κόσμο όπου κάθε πλάσμα που είναι εδώ τιμάται με σεβασμό και αξιοπρέπεια, και το πρώτο φως οδηγεί όπου πηγαίνουν οι άνθρωποι. Μέσα από το μέσο της κυβέρνησής μας, τα εκπαιδευτικά μας προγράμματα και τις στρατηγικές συνεργασίες, έχουμε αναλάβει την αιτία να πούμε την αλήθεια για την εργοστασιακή γεωργία, όπως η πολύ οδυνηρή και σκληρή μεταχείριση των ζώων όπως τα ζώα που υποδουλώνονται δεν έχουν δικαιώματα και βασανίζονται μέχρι θανάτου. Η κύρια εστίασή μας είναι να παρέχουμε εκπαίδευση στους ανθρώπους, ώστε να μπορούν να κάνουν σοφές αποφάσεις και να επιφέρουν πραγματική αλλαγή. Το Humane Foundation είναι ένα μη κερδοσκοπικό ίδρυμα που εργάζεται για την παρουσίαση λύσεων στα πολλά προβλήματα που προκύπτουν από την εργοστασιακή γεωργία, τη βιωσιμότητα, την ευημερία των ζώων και την ανθρώπινη υγεία, επιτρέποντας έτσι στα άτομα να ευθυγραμμίσουν τις συμπεριφορές τους με τις ηθικές τους αξίες. Με την παραγωγή και την προώθηση υποκατάστατων με βάση τα φυτά, την ανάπτυξη αποτελεσματικών πολιτικών καλής διαβίωσης των ζώων και την καθιέρωση δικτύων με παρόμοιους οργανισμούς, προσπαθούμε να οικοδομήσουμε ένα περιβάλλον που είναι τόσο συμπονετικό όσο και βιώσιμο.
- Humane Foundation συνδέεται με έναν κοινό στόχο - έναν κόσμο όπου θα υπάρξει το 0% της κατάχρησης των εργοστασιακών αγροτικών ζώων. Είτε πρόκειται για τον καταναλωτή, έναν εραστή των ζώων, έναν ερευνητή ή έναν υπεύθυνο χάραξης πολιτικής, να είναι ο φιλοξενούμενος μας στο κίνημα για μια αλλαγή. Όπως μια ομάδα, μπορούμε να δημιουργήσουμε τον κόσμο όπου τα ζώα αντιμετωπίζονται με καλοσύνη, όπου η υγεία μας είναι προτεραιότητα και όπου το περιβάλλον διατηρείται ανέγγιχτο για τις μελλοντικές γενιές.
- Ο ιστότοπος είναι ο δρόμος για τη γνώση των πραγματικών αληθειών σχετικά με το αγρόκτημα της εργοστασιακής προέλευσης, του ανθρώπινου φαγητού μέσω κάποιων άλλων επιλογών και της ευκαιρία να ακούσουμε για τις τελευταίες μας καμπάνιες. Σας παρέχουμε την ευκαιρία να εμπλακείτε με πολλούς τρόπους, συμπεριλαμβανομένης της κοινής χρήσης των φυτικών γευμάτων. Επίσης, μια πρόσκληση για δράση μιλάει και δείχνει ότι ενδιαφέρεστε για την προώθηση καλών πολιτικών και την εκπαίδευση της τοπικής γειτονιάς σας σχετικά με τη σημασία της βιωσιμότητας. Μια μικρή πράξη οικοδόμηση ηλεκτρικής ενέργειας ενθαρρύνει περισσότερους άλλους να είναι μέρος της διαδικασίας που θα φέρει τον κόσμο σε ένα στάδιο της βιώσιμης ατμόσφαιρας και της πιο συμπόνιας.
- Είναι η αφοσίωσή σας στη συμπόνια και την προσπάθειά σας να κάνετε τον κόσμο καλύτερα να μετράει περισσότερο. Οι στατιστικές δείχνουν ότι βρισκόμαστε σε ένα στάδιο όπου έχουμε τη δύναμη να δημιουργήσουμε τον κόσμο του ονείρου μας, έναν κόσμο όπου τα ζώα αντιμετωπίζονται με ενσυναίσθηση, η ανθρώπινη υγεία είναι στην καλύτερη μορφή της και η γη είναι και πάλι ζωντανή. Ετοιμαστείτε για τις επερχόμενες δεκαετίες συμπόνιας, δικαιοσύνης και καλής θέλησης.
Οι πηγές μας
[1] https://www.weforum.org/stories/2021/06/water-footprint-food-sustainability/
[2] https://wwf.panda.org/discover/knowledge_hub/where_we_work/amazon/amazon_threats/unsustainable_cattle_ranching/
[3] https://veganlandmovement.com/land-use/
[4] https://www.fao.org/4/a0701e/a0701e00.htm
[5] https://ourworldindata.org/data-insights/billions-of-chickens-ducks-and-pigs-are-slaughtered-for-meat-every-year
[6] https://www.worldanimalprotection.org.uk/latest/blogs/environmental-impacts-factory-farming/
[7] https://www.feedbusinessmea.com/2024/12/03/global-feed-industry-to-utilize-1048m-tonnes-of-grains-in-2024-25-igc/
[8] https://en.wikipedia.org/wiki/Livestock's_Long_Shadow#Report
[9] https://www.who.int/news/item/07-11-2017-stop-using-antibiotics-in-healthy-animals-to-prevent-the-spread-of-antibiotic-resistance
[10] https://en.wikipedia.org/wiki/Fish_slaughter#Numbers
[11] https://www.unep.org/news-and-stories/press-release/our-global-food-system-primary-driver-biodiversity-loss
[12] https://ourworldindata.org/land-use-diets
