Breaking News - Για πρώτη φορά, το καλλιεργημένο κρέας πωλείται στο λιανικό εμπόριο! Από τις 16 Μαΐου, οι αγοραστές μπορούν να πάρουν καλό κοτόπουλο κρέατος στο κρεοπωλείο του Huber στη Σιγκαπούρη. Το καλλιεργημένο κρέας γίνεται απευθείας από ζωικά κύτταρα, οπότε το αποτέλεσμα είναι το κρέας που δεν προέρχεται από ένα σφαγμένο ζώο. Αυτό το νέο προϊόν - γνωστό ως καλό κρέας 3 -περιείχε 3% καλλιεργημένο κρέας αναμεμειγμένο με φυτικές πρωτεΐνες για a πιο προσιτή επιλογή. Ο Josh Tetrick, συνιδρυτής και Διευθύνων Σύμβουλος της Good Meat Parents Company Eat Just, δήλωσε:
"Αυτή είναι η Ιστορική Ημέρα, για την παραγωγή μας, για την καλλιεργούμενη βιομηχανία κρέατος και για τους Σιγκαπούρη που θέλουν να δοκιμάσουν το καλό κρέας 3 πριν από σήμερα, το καλλιεργημένο κρέας δεν ήταν ποτέ διαθέσιμο σε καταστήματα λιανικής πώλησης για κανονικά άτομα για να αγοράσουν και τώρα είναι. Φέτος, θα πουλήσουμε περισσότερες μερίδες καλλιεργούμενου κοτόπουλου από ό, τι έχουν πωληθεί σε οποιοδήποτε έτος πριν. Ταυτόχρονα, γνωρίζουμε ότι πρέπει να γίνει πολύ περισσότερη δουλειά για να αποδειχθεί ότι το καλλιεργημένο κρέας μπορεί να γίνει σε μεγάλη κλίμακα. "
Breaking News - Για πρώτη φορά, το καλλιεργημένο κρέας πωλείται στο λιανικό εμπόριο ! Από τις 16 Μαΐου, οι αγοραστές μπορούν να πάρουν καλό κοτόπουλο κρέατος στο κρεοπωλείο του Huber στη Σιγκαπούρη.
Το καλλιεργημένο κρέας γίνεται απευθείας από ζωικά κύτταρα, οπότε το αποτέλεσμα είναι πραγματικό κρέας που δεν προέρχεται από ένα σφαγμένο ζώο. Αυτό το νέο προϊόν - γνωστό ως καλό κρέας 3 -περιείχε 3% καλλιεργημένο κρέας αναμεμειγμένο με φυτικές πρωτεΐνες για μια πιο προσιτή επιλογή. Ο Josh Tetrick, συνιδρυτής και Διευθύνων Σύμβουλος της Good Meat Parents Company Eat Just, δήλωσε:
Αυτή είναι μια ιστορική ημέρα, για την εταιρεία μας, για την καλλιεργούμενη βιομηχανία κρέατος και για τους Σιγκαπούρη που θέλουν να δοκιμάσουν το καλό κρέας 3. Πριν από σήμερα, το καλλιεργημένο κρέας δεν ήταν ποτέ διαθέσιμο σε καταστήματα λιανικής πώλησης για να αγοράσουν τακτικά άτομα και τώρα είναι. Φέτος, θα πουλήσουμε περισσότερες μερίδες καλλιεργούμενου κοτόπουλου από ό, τι έχουν πωληθεί σε οποιοδήποτε έτος πριν. Ταυτόχρονα, γνωρίζουμε ότι πρέπει να γίνει πολύ περισσότερη δουλειά για να αποδειχθεί ότι το καλλιεργημένο κρέας μπορεί να γίνει σε μεγάλη κλίμακα και παραμένουμε επικεντρωμένοι σε αυτόν τον στόχο.
Κατά τη διάρκεια του 2024, οι αγοραστές μπορούν να βρουν καλό κρέας 3 στο τμήμα κατάψυξης του κρεοπωλείου του Huber που τιμολογείται σε 7,20 δολάρια για ένα πακέτο 120 γραμμάτων. Ο εκτελεστικός διευθυντής του Huber, Andre Huber, δήλωσε:
Έχοντας την τελευταία έκδοση του Congarizated Chicken για το Good Meat 3 για το λιανικό εμπόριο είναι ένα άλλο βήμα σε αυτό το ταξίδι για να καταστεί το καλλιεργημένο κρέας διαθέσιμο σε ένα μεγαλύτερο κοινό. Οι άνθρωποι θα έχουν την ευκαιρία να προετοιμάσουν το προϊόν με τον τρόπο που θέλουν και να βιώσουν πώς μπορεί να χωρέσει στα σπιτικά τους μαγειρεμένα γεύματα. Ανυπομονούμε να ακούσουμε σχόλια από τους απαιτητικούς πελάτες μας, ώστε να μπορέσουμε να εργαστούμε με καλό κρέας για να βελτιώσουμε συνεχώς το προϊόν.
Το 2020, το καλό κρέας έλαβε την πρώτη κανονιστική έγκριση στον κόσμο για ένα καλλιεργημένο προϊόν κρέατος. Εκείνη την εποχή, ο Tetrick είπε: "Είμαι βέβαιος ότι η κανονιστική μας έγκριση για καλλιεργημένο κρέας θα είναι η πρώτη από τις πολλές στη Σιγκαπούρη και σε χώρες σε όλο τον κόσμο".
Παρά το πλήθος των προβλημάτων που σχετίζονται με τη βιομηχανία γεωργίας των ζώων , δεν είναι όλοι οι καταναλωτές πρόθυμοι να μεταβούν σε φυτικά κρέατα . Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το πραγματικό κρέας ζώων από τα κύτταρα είναι τόσο σημαντική. Ακόμη και αν το καλλιεργημένο κρέας δεν είναι για εσάς, έχει τεράστιες δυνατότητες να καλλιεργήσει θετικές παγκόσμιες αλλαγές και να εφοδιάσουν δισεκατομμύρια ζώα μια ζωή ταλαιπωρίας στις εργοστασιακές εκμεταλλεύσεις.
Αλλά δεν χρειάζεται να περιμένετε το καλλιεργημένο κρέας να αρχίσει να κάνει τη διαφορά για τα ζώα! Τόνοι νόστιμων φυτικών επιλογών είναι ήδη διαθέσιμοι σε ένα παντοπωλείο κοντά σας. Για φανταστικές ιδέες και συνταγές γεύματος βέγκαν, κατεβάστε ένα δωρεάν πώς να φάτε τον οδηγό λαχανικών σήμερα .
ΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ: Αυτό το περιεχόμενο δημοσιεύθηκε αρχικά στο mercyforanimals.org και μπορεί να μην αντικατοπτρίζει απαραιτήτως τις απόψεις του Humane Foundation.
