Η υιοθέτηση μιας φυτικής διατροφής έχει προωθηθεί από καιρό για τα οφέλη για την υγεία και το περιβάλλον. Ωστόσο, λιγότεροι άνθρωποι συνειδητοποιούν ότι μια τέτοια διατροφική μετατόπιση μπορεί επίσης να διαδραματίσει σημαντικό ρόλο στην προώθηση της κοινωνικής δικαιοσύνης. Καθώς το παγκόσμιο σύστημα τροφίμων γίνεται όλο και πιο βιομηχανοποιημένο, οι επιπτώσεις της γεωργίας των ζώων εκτείνονται πολύ πέρα από το περιβάλλον και την ευημερία των ζώων. Αφήνουν τα θέματα των εργασιακών δικαιωμάτων, της κοινωνικής δικαιοσύνης, της πρόσβασης σε τρόφιμα και ακόμη και των ανθρωπίνων δικαιωμάτων. Η μετάβαση σε φυτικές δίαιτες όχι μόνο συμβάλλει σε έναν πιο υγιεινό πλανήτη και κοινωνία, αλλά και άμεσα αντιμετωπίζει διάφορες συστηματικές ανισότητες. Εδώ είναι τέσσερις βασικοί τρόποι με τους οποίους μια φυτική διατροφή προωθεί την κοινωνική δικαιοσύνη. 1. Η μείωση της εκμετάλλευσης στο σύστημα τροφίμων (σύστημα των ζώων των τροφίμων είναι μια από τις μεγαλύτερες και πιο εκμεταλλευτικές βιομηχανίες στον κόσμο, τόσο για τα ζώα όσο και για τους εργαζόμενους μέσα σε αυτό. Οι αγρότες, ειδικά εκείνοι που βρίσκονται σε σφαγή, συχνά αντιμετωπίζουν αξιοθρήνητες συνθήκες εργασίας, συμπεριλαμβανομένων των χαμηλών μισθών, της έλλειψης υγειονομικής περίθαλψης, επικίνδυνων ...










