Charla vegana

Jordi Casamitjana, autor del libro “Ethical Vegan”, explora cómo “hablar vegano” es una característica intrínseca de esta filosofía que explica por qué hablamos tanto de veganismo

“¿Cómo sabes que alguien es vegano?”

Probablemente hayas escuchado esta pregunta durante los programas de comedia. “Porque te lo dirán”, es el remate del chiste, que se ha convertido en un cliché incluso entre los comediantes veganos . Supongo que para lograr un poco de simpatía con una audiencia carnista y no sentirme demasiado raro si se revela en un escenario. Ser seguidor de la filosofía del veganismo. Sin embargo, creo que, en su mayor parte, esta afirmación es cierta. Nosotros, los veganos, a menudo “hablamos vegano”.

No me refiero a utilizar un lenguaje completamente diferente e ininteligible para los no veganos (aunque muchos, incluyéndome a mí, escribimos en una versión modificada del inglés que llamamos Lenguaje Veganizado que intenta no tratar a los animales como mercancías), sino de anunciar que somos veganos. hablar sobre veganismo y discutir todos los pros y contras del estilo de vida vegano; ya sabes, ese tipo de conversación que hace que muchos no veganos pongan los ojos en blanco.

Parte de esto es simplemente afirmar la propia identidad. Atrás quedaron los tiempos en que los veganos solían tener una apariencia hipster particular que permitía a las personas descubrir su veganidad con solo mirarlos (aunque esta apariencia todavía es prominente en algunos círculos), pero ahora, si nos fijamos en un grupo lo suficientemente grande de veganos. (como los asistentes a una feria vegana, por ejemplo) realmente no se podía encontrar ninguna diferencia con cualquier otro grupo promedio de la misma localidad. Es posible que tengamos que decir que somos veganos o usar deliberadamente camisetas y broches veganos si no queremos que nos confundan con un carnista a primera vista.

Sin embargo, hay otras razones por las que los veganos hablan tanto de veganismo. De hecho, me atrevería a decir que “hablar vegano” puede ser una característica intrínseca de la comunidad vegana que va mucho más allá de la afirmación normal de identidad. Llevo décadas hablando de vegano, así que sé de lo que hablo.

La comunicación es clave

Si no sabes mucho sobre el veganismo, puedes pensar erróneamente que es sólo una dieta. Si eso es lo que piensas, entiendo por qué puede ser un poco extraño (y molesto) ver a quienes siguen una dieta así hablar constantemente de ello. Sin embargo, la dieta es sólo un aspecto del veganismo, y ni siquiera el más importante. En mis artículos a menudo agrego la definición oficial de veganismo creada por la Vegan Society porque, todavía, la mayoría de la gente no sabe (incluso algunos veganos) lo que realmente significa seguir esta filosofía, así que lo escribiré aquí nuevamente: “El veganismo es una filosofía y forma de vida que busca excluir, en la medida de lo posible y practicable, toda forma de explotación y crueldad hacia los animales para alimentación, vestido o cualquier otro fin; y por extensión, promueve el desarrollo y uso de alternativas libres de animales en beneficio de los animales, los humanos y el medio ambiente. En términos dietéticos, denota la práctica de prescindir de todos los productos derivados total o parcialmente de animales”.

Lo sé, no dice que los veganos deban estar hablando de veganismo todo el tiempo, pero sí dice que los veganos “promueven el desarrollo y el uso de alternativas libres de animales”, y hablar de algo es un método común de promoción. ¿Cuáles son estas alternativas que promueven los veganos? ¿Alternativas a qué? Bueno, alternativas a cualquier cosa: ingredientes, materiales, componentes, productos, procedimientos, métodos, servicios, actividades, instituciones, políticas, leyes, industrias, sistemas y cualquier cosa que implique, aunque sea remotamente, explotación animal y crueldad hacia los animales. En un mundo carnista donde la explotación animal es rampante, nos vemos obligados a buscar alternativas veganas a la mayoría de las cosas que forman parte de la vida humana. Hay mucho que promocionar y, en parte, es por eso que parece que nunca nos callamos.

Sin embargo, tenemos más cosas de las que deberíamos hablar. Si deconstruyes la filosofía del veganismo, descubrirás que tiene varios axiomas en los que todos los veganos creen. Identifiqué al menos cinco axiomas principales , y el quinto axioma es el relevante aquí. Este es el axioma de la vicariadad: “El daño indirecto a un ser sintiente causado por otra persona sigue siendo un daño que debemos tratar de evitar”. Este axioma es lo que hizo del veganismo un movimiento social porque llevar ese pensamiento a su última conclusión nos lleva a querer detener todo daño hecho a los seres sintientes en primer lugar, no solo no participar en él. Sentimos que todos somos indirectamente responsables de todo el daño causado a los demás, por lo que necesitamos cambiar el mundo actual y construir The Vegan World para reemplazarlo, donde ahimsa (la palabra sánscrita que significa "no hacer daño") dominará todas las interacciones. . Donald Watson, uno de los fundadores más conocidos de este movimiento social vegano en 1944, dijo que el veganismo consistía en "oponerse a la explotación de la vida sensible" (oponerse a ella, no sólo evitarla o excluirla), y este movimiento fue " la mayor causa en la Tierra”.

Por lo tanto, este axioma convirtió al veganismo en el movimiento sociopolítico transformador revolucionario que conocemos hoy, y para transformar el mundo entero, tenemos que hablar mucho de ello. Tenemos que explicar cómo será ese mundo para que todos sepamos a qué apuntamos, tenemos que hablar con todos para poder convencerlos con lógica y evidencia de que transformen su comportamiento y actividades hacia aquellos compatibles con el mundo vegano. tenemos que hablar con los tomadores de decisiones para que puedan tomar decisiones amigables con los veganos, tenemos que hablar con aquellos que están creciendo para que puedan aprender sobre el veganismo y el estilo de vida vegano, y tenemos que hablar con los adoctrinadores carnistas y persuadirlos para que se detengan y sigan adelante. al “lado bueno”. Puedes llamarlo proselitismo, puedes llamarlo educación, puedes llamarlo comunicación, o puedes llamarlo simplemente “divulgación vegana” (y hay varias organizaciones de base que se enfocan en eso), pero hay mucha información que transmitir. a mucha gente, por eso necesitamos hablar mucho.

Por cierto, eso no es nuevo. Desde el comienzo de la Vegan Society, esta dimensión “educativa” del veganismo estuvo presente. Por ejemplo, el sociólogo Matthew Cole atribuye a Fay Henderson, una de las mujeres que asistió a la reunión fundacional de la Vegan Society en The Attic Club en noviembre de 1944, la responsabilidad del “modelo de sensibilización para el activismo vegano”. Produjo literatura para la Vegan Society, se desempeñó como vicepresidenta y realizó una gira por las Islas Británicas dando conferencias y demostraciones. Ella escribió en 1947: “Es nuestro deber reconocer la obligación que tenemos para con estas criaturas y comprender todo lo que implica el consumo y uso de sus productos vivos y muertos. Sólo así estaremos adecuadamente equipados para decidir nuestra propia actitud ante la cuestión y explicar el caso a otros que puedan estar interesados ​​pero que no han pensado seriamente en el asunto”.

Para transformar el mundo tenemos que veganizar cada parte de él, y necesitamos persuadir a la mayoría de los humanos de que el mundo vegano es lo que necesitamos. Este nuevo mundo nos permitirá corregir todos los errores que hemos cometido y salvar tanto al planeta como a la humanidad (para el “ beneficio de los animales, los humanos y el medio ambiente ”, ¿recuerdas?) ya sea a través de una revolución vegana rápida o una evolución vegana lenta. . La transformación del mundo no será sólo física sino sobre todo intelectual, por lo que para que las ideas se difundan y se establezcan tienen que ser explicadas y discutidas constantemente. Los bergantines y el mortero del nuevo mundo vegano serían ideas y palabras, por lo que los veganistas (constructores del mundo vegano) llegarán a ser competentes en su uso. Eso significa hablar vegano.

Viviendo en un mundo carnista

Los veganos tienen que expresar sus creencias porque todavía vivimos en un mundo hostil a los veganos, al que llamamos el "mundo carnista". El carnismo es la ideología predominante que ha dominado a la humanidad durante milenios y es lo opuesto al veganismo. El concepto ha evolucionado desde que fue acuñado por primera vez por la Dra. Melany Joy en 2001, y ahora lo defino de la siguiente manera: “ La ideología predominante que, basada en la noción de supremacía y dominio, condiciona a las personas a explotar a otros seres sintientes para cualquier propósito, y participar en cualquier trato cruel hacia animales no humanos. En términos dietéticos, denota la práctica de consumir productos derivados total o parcialmente de animales no humanos culturalmente seleccionados”.

El carnismo ha adoctrinado a todos (incluida la mayoría de los veganos antes de volverse veganos) para que acepten una serie de axiomas falsos que explican por qué tantos animales no humanos sufren a manos de la humanidad. Los carnistas creen que la violencia contra otros seres sintientes es inevitable para sobrevivir, que ellos son seres superiores y que todos los demás seres están en una jerarquía debajo de ellos, que la explotación de otros seres sintientes y su dominio sobre ellos es necesario para prosperar, que deben tratar a los demás de manera diferente dependiendo de qué tipos de seres son y cómo quieren usarlos, y que cada uno debe ser libre de hacer lo que quiera, y nadie debe intervenir tratando de controlar a quién explota. Más del 90% de los humanos de este planeta creen firmemente en estos falsos axiomas.

Por lo tanto, para los nuevos veganos (y actualmente la mayoría de los veganos son relativamente nuevos), el mundo se siente muy hostil, incluso hostil. Deben estar constantemente atentos para no participar inadvertidamente en ninguna explotación de animales no humanos, deben estar continuamente buscando alternativas veganas (y ni siquiera pueden confiar en la palabra vegano en una etiqueta si no ha sido certificada por sistema de certificación vegano adecuado ), deben rechazar una y otra vez lo que la gente les ofrece o quiere hacerles, y deben hacerlo bajo una máscara agotadora de normalidad, paciencia y tolerancia. Es difícil ser vegano en un mundo carnista y, a veces, para hacernos la vida más fácil, hablamos de veganismo.

Si hacemos saber a la gente que somos veganos de antemano, esto puede ahorrarnos mucho rechazo y pérdida de tiempo, nos permitirá detectar a otros veganos que pueden ayudarnos a encontrar lo que necesitamos y es posible que nos ahorremos la vista de Explotación cruel “en nuestras caras” que a los carnistas no les importa pero angustia a los veganos. Esperamos que al anunciar que somos veganos, pero al decirle a la gente lo que no queremos comer o hacer, al decirle a los demás lo que nos incomoda, nos hagan la vida más fácil. Esto no siempre funciona porque puede inclinar a los veganófobos en nuestra dirección y de repente nos convertimos en víctimas de prejuicios, acoso, discriminación y odio, pero este es un riesgo calculado que algunos de nosotros asumimos (no a todos los veganos les gusta hablar vegano como a algunos). se sienten demasiado intimidados por ser una minoría y sin apoyo en los entornos en los que operan).

A veces, simplemente queremos “hablar vegano” para desahogar la presión que se ha ido acumulando dentro de nosotros no sólo por tener que trabajar más duro para hacer lo que todos los demás hacen, sino por tener que presenciar el sufrimiento de otros seres sintientes que los carnistas ya no perciben. . Especialmente durante los primeros años, ser vegano es un asunto emocional , por eso a veces queremos hablar de ello. Ya sea cuando estamos muy entusiasmados con la increíble comida que hemos encontrado (habiendo tenido expectativas muy bajas) o cuando nos sentimos muy tristes cuando aprendemos sobre otra forma en que los humanos explotan a los animales, una de las formas en que lo enfrentamos es expresándonos a través del habla. .

Nosotros, los veganos, también sentimos una sensación de “vigilia” cuando descubrimos el veganismo y decidimos adoptarlo como la filosofía que informará nuestras elecciones y comportamiento porque creemos que hemos estado dormidos bajo el estupor del carnismo, por lo que podemos tener ganas de hablar. (como lo hacen las personas despiertas) en lugar de simplemente vegetar en silencio y seguir la norma. Nos “activamos” y vemos el mundo de manera muy diferente. El sufrimiento de los demás nos afecta más porque nuestro sentido de empatía se ha intensificado, pero el placer de estar con un animal feliz en un santuario o de probar una comida saludable y colorida a base de plantas en un nuevo restaurante vegano también nos hace reaccionar más vocalmente debido a cómo valoramos el valioso progreso (que llega mucho más lento de lo que esperamos). Los veganos están despiertos y creo que experimentan la vida de forma más intensa, especialmente durante los primeros años, y eso es algo que puede manifestarse como una mayor comunicación sobre los sentimientos de ser vegano.

En un mundo carnista, los veganos pueden sonar ruidosos y expresivos, porque ya no pertenecen a él aunque todavía tienen que vivir en él, y como los carnistas no quieren que desafiemos su sistema, a menudo se quejan del lenguaje vegano.

La red vegana

Por otro lado, a veces hablamos de veganismo porque esperábamos que fuera mucho más difícil de lo que resultó ser. Pensamos que sería muy difícil, pero aprendimos que, después de la transición inicial, una vez que descubres cómo conseguir las alternativas veganas que necesitas, no es tan difícil. Naturalmente, queremos que la gente sepa sobre esta “revelación”, ya que la mayoría de nuestros amigos y familiares todavía tienen esta falsa impresión. Queremos ahorrarles la pérdida de tiempo que tienen que tener miedo de volverse veganos, por eso les hablamos de lo fácil que resultó ser (lo quieran oír o no) porque nos preocupamos por ellos y no los queremos. sentir ansiedad o malentendidos innecesarios.

Cuando aquellos con quienes hablamos decidieron dar el paso, seguimos hablando con ellos para ayudarlos en la transición. De hecho, muchos de los eventos de divulgación vegana que puedes encontrar en el centro de las ciudades son como “puestos informativos” para aquellos transeúntes que han estado pensando en hacerse veganos pero no están seguros de cómo hacerlo o todavía tienen un poco de miedo. él. Estos eventos son una especie de servicio público para ayudar a las personas a pasar del carnismo al veganismo, y son mucho más efectivos para apoyar a personas de mente abierta que están considerando seriamente el veganismo que para convencer a un vegano escéptico de mente cerrada sobre el valor de nuestra filosofía.

Hablar de veganismo también es una actividad esencial que realizan los veganos para ayudar a otros veganos. Los veganos dependen de otros veganos para descubrir qué es apto para veganos, por lo que pasan información sobre los nuevos productos aptos para veganos que descubrimos, o sobre los productos supuestamente veganos que resultaron ser solo de origen vegetal o vegetarianos. Por ejemplo, esto es lo que tenía en mente cuando, en 2018, les decía a mis compañeros veganos en el trabajo que hay fondos de pensiones etiquetados como éticos que no invierten en compañías farmacéuticas que realizan pruebas en animales. A mi empleador en ese momento no le gustaba este tipo de comunicación y me despidieron. Sin embargo, cuando llevé a mi antiguo empleador a los tribunales, después de dos años de litigio gané (asegurándome en el camino el reconocimiento del veganismo ético como una creencia filosófica protegida bajo la Ley de Igualdad de 2010), en parte porque se reconoció que hablar de alternativas veganas a Ayudar a otros veganos es algo que los veganos hacen naturalmente (y no deberían ser castigados por hacerlo).

La comunidad de veganos es muy comunicativa ya que la necesitamos para sobrevivir y prosperar. No podemos tratar de excluir todas las formas de explotación animal sin conocerlas y saber cómo se relacionan con todos los productos y servicios que podamos necesitar, por lo que debemos pasarnos información entre nosotros para mantenernos actualizados. Cualquier vegano puede descubrir información crucial para el resto de la comunidad vegana, por lo que debemos poder transmitirla y difundirla rápidamente. Para eso están las redes veganas, ya sean redes localizadas o redes verdaderamente globales que dependen de las redes sociales.

Además, si queremos ayudar a otros veganos con información útil que hayamos descubierto (como este nuevo restaurante que dice ser vegano pero en realidad sirve leche de vaca, o que este nuevo parque que abrió mantiene aves silvestres en cautiverio) podemos terminar convirtiéndote en detectives aficionados y hablando vegano en el camino con todo tipo de extraños para descubrir qué está pasando.

El veganismo tiene mucho que ver con la verdad y es por eso que estamos orgullosos de hablar vegano. Exponer las mentiras del carnismo, descubrir qué es vegano y qué no, descubrir si alguien que dice que es vegano realmente lo es (el buen tipo de control vegano ), encontrar verdaderas soluciones a nuestras crisis globales actuales (cambio climático, pandemias, hambre en el mundo, sexta extinción masiva, maltrato animal, degradación de los ecosistemas, desigualdad, opresión, etc.), exponiendo lo que las industrias de explotación animal quieren mantener en secreto y desacreditando los mitos perpetuados por los veganos escépticos y veganófobos. A los carnistas no les gusta eso, así que preferirían que mantuviéramos la boca cerrada, pero la mayoría de nosotros no tenemos miedo de desafiar al sistema, así que seguimos hablando de vegano de una manera constructiva.

Nosotros, los veganos, hablamos mucho porque decimos la verdad en un mundo lleno de mentiras.