Tööstuslik loomakasvatus on erakordselt ressursimahukas sektor, mis tarbib liha, piimatoodete ja muude loomsete saaduste tootmiseks tohutul hulgal vett, sööta ja energiat. Ulatuslikud loomakasvatusettevõtted vajavad märkimisväärses koguses vett mitte ainult loomade endi, vaid ka neid söötvate põllukultuuride kasvatamiseks, muutes selle tööstusharu üheks suurimaks magevee ammendumise põhjustajaks kogu maailmas. Samamoodi nõuab söödakultuuride tootmine väetisi, pestitsiide ja maad, mis kõik suurendavad keskkonnajalajälge.
Taimsete kalorite loomseks valguks muundamise ebaefektiivsus suurendab veelgi ressursside raiskamist. Iga toodetud kilogrammi liha kohta kulub palju rohkem vett, energiat ja teravilja võrreldes sama toiteväärtusega toidu tootmisega taimsetest toitudest. Sellel tasakaalustamatusel on kaugeleulatuvad tagajärjed, alates toiduga kindlustamatuse suurendamisest kuni keskkonna halvenemise süvendamiseni. Lisaks võimendavad energiamahukas töötlemine, transport ja jahutamine loomsete saadustega seotud süsiniku jalajälge.
See kategooria rõhutab ressursiteadlike tavade ja toitumisvalikute kriitilist tähtsust. Mõistes, kuidas tööstuslik põllumajandus raiskab vett, maad ja energiat, saavad üksikisikud ja poliitikakujundajad teha teadlikke otsuseid jäätmete vähendamiseks, jätkusuutlikkuse parandamiseks ning tõhusamate, õiglasemate ja keskkonnasõbralike toidusüsteemide toetamiseks. Jätkusuutlikud alternatiivid, sealhulgas taimne toitumine ja regeneratiivne põllumajandus, on peamised strateegiad ressursside raiskamise leevendamiseks ja samal ajal planeedi tuleviku kaitsmiseks.
Veepuudus on kujunemas globaalseks kriisiks, mida intensiivistavad kliimamuutused ja jätkusuutlikud tavad. Selle teema keskmes on loomade põllumajandus - magevee kahanemise suurem, kuid sageli alahinnatud juht. Alates toitekultuuride tohutult kasutamisest kuni reostuse ja põhjaveekihi üleekstruktiivseni avaldab tööstuslik põllumajandus tohutut survet kahanevatele veevarudele. Selles artiklis uuritakse murettekitavat seost loomade põllumajanduse ja veepuuduse vahel, uurib reaalseid näiteid nagu California Keskorgu ja Brasiilia veiselihatööstus ning kirjeldab praktilisi lahendusi, et kaitsta meie elulisi ressursse, edendades samal ajal säästvaid toidusüsteeme
