Selles jaotises uuritakse tööstusloomade põllumajanduse keskkonnakulusid - tekeid, mis on liiga sageli peidetud desinfitseeritud pakendite ja normaliseeritud tarbimise taha. Siin paljastame süsteemid, mis õhutavad keskkonnavanemat: karjamaade ja söödakultuuride vihmametsade massiline raadamine, ookeanide ammendumine tööstusliku kalapüügi kaudu, jõgede ja muldade saastumine loomajäätmete kaudu ning võimsate kasvuhoonegaaside, näiteks metaan ja lämmastikoksiidi emissioon. Need ei ole isoleeritud ega juhuslikud tulemused - need on sisseehitatud süsteemi loogikasse, mis kohtleb loomi toodetena ja planeeti kui tööriista.
Alates bioloogilise mitmekesisuse hävitamisest kuni atmosfääri soojenemiseni on tööstuslik põllumajandus meie kõige pakilisemate ökoloogiliste kriiside keskmes. See kategooria pakib need kihilised kahjud lahti, keskendudes kolmele omavahel seotud teemale: keskkonnakahjustused, mis paljastab maakasutuse, reostuse ja elupaikade kadumise põhjustatud hävitamise ulatuse; Mereökosüsteemid, mis paljastab ülepüügi ja ookeani lagunemise laastava mõju; ning jätkusuutlikkus ja lahendused, mis osutavad teed taimepõhistele dieetidele, regeneratiivsetele tavadele ja süsteemsetele muutustele. Nende läätsede kaudu vaidlustame ideed, et keskkonnakahjustus on edusammude vajalik kulu.
Edasi tee pole mitte ainult võimalik - see on juba tekkiv. Tunnistades meie toidusüsteemide, ökosüsteemide ja moraalsete kohustuste sügavat omavahelist seotust, saame hakata oma suhteid loodusmaailmaga uuesti üles ehitama. See kategooria kutsub teid üles uurima nii kriisi kui ka lahendusi, tunnistama ja tegutsema. Seejuures kinnitame jätkusuutlikkuse nägemust mitte nii ohverdamisest, vaid tervendamisest; Mitte kui piirang, vaid vabanemine - maa, loomade ja tulevaste põlvkondade jaoks.
Loomaliha söömise tõde on murettekitavam, kui paljud arvavad, ning selle tagajärjed ulatuvad kaugemale kui söögilaud. Alates kliimamuutuste kiirendamisest ja metsade hävitamisest kuni veeteede reostamise ja elutähtsate ressursside ammendumiseni on loomakasvatus keskkonna hävitamise peamine jõud. Samal ajal on liha tarbimist seostatud tõsiste terviseriskidega, nagu südamehaigused, vähk ja antibiootikumiresistentsus. See tööstusharu tekitab ka eetilisi probleeme seoses loomade kohtlemisega tehasefarmides. Taimsele toitumisele üleminekuga saame vähendada oma ökoloogilist jalajälge, parandada oma tervist ja propageerida kaastundlikumat maailma – muutes selle kiireloomuliseks valikuks inimestele, kes otsivad positiivseid muutusi
