Selles jaotises uuritakse tööstusloomade põllumajanduse keskkonnakulusid - tekeid, mis on liiga sageli peidetud desinfitseeritud pakendite ja normaliseeritud tarbimise taha. Siin paljastame süsteemid, mis õhutavad keskkonnavanemat: karjamaade ja söödakultuuride vihmametsade massiline raadamine, ookeanide ammendumine tööstusliku kalapüügi kaudu, jõgede ja muldade saastumine loomajäätmete kaudu ning võimsate kasvuhoonegaaside, näiteks metaan ja lämmastikoksiidi emissioon. Need ei ole isoleeritud ega juhuslikud tulemused - need on sisseehitatud süsteemi loogikasse, mis kohtleb loomi toodetena ja planeeti kui tööriista.
Alates bioloogilise mitmekesisuse hävitamisest kuni atmosfääri soojenemiseni on tööstuslik põllumajandus meie kõige pakilisemate ökoloogiliste kriiside keskmes. See kategooria pakib need kihilised kahjud lahti, keskendudes kolmele omavahel seotud teemale: keskkonnakahjustused, mis paljastab maakasutuse, reostuse ja elupaikade kadumise põhjustatud hävitamise ulatuse; Mereökosüsteemid, mis paljastab ülepüügi ja ookeani lagunemise laastava mõju; ning jätkusuutlikkus ja lahendused, mis osutavad teed taimepõhistele dieetidele, regeneratiivsetele tavadele ja süsteemsetele muutustele. Nende läätsede kaudu vaidlustame ideed, et keskkonnakahjustus on edusammude vajalik kulu.
Edasi tee pole mitte ainult võimalik - see on juba tekkiv. Tunnistades meie toidusüsteemide, ökosüsteemide ja moraalsete kohustuste sügavat omavahelist seotust, saame hakata oma suhteid loodusmaailmaga uuesti üles ehitama. See kategooria kutsub teid üles uurima nii kriisi kui ka lahendusi, tunnistama ja tegutsema. Seejuures kinnitame jätkusuutlikkuse nägemust mitte nii ohverdamisest, vaid tervendamisest; Mitte kui piirang, vaid vabanemine - maa, loomade ja tulevaste põlvkondade jaoks.
Tehasekasvatust, mis on tööstusliku liha ja piimatootmise nurgakivi, kritiseeritakse üha enam laastava mõju eest nii loomade heaolu kui ka rahvatervisega. Lisaks loomade väärkohtlemisega seotud eetilistele probleemidele on need operatsioonid zoonootiliste haiguste, antibiootikumiresistentsuse ja toiduga levivate haiguste levialad - oskavad inimeste tervisele tõsiseid riske. Ülerahvastatud tingimused, kehv hügieenitavad ja liigsed antibiootikumid ei kahjusta mitte ainult loomi, vaid loovad ka meie toiduvarude saastamiseks ohtlike patogeenide nagu Salmonella ja E. coli. Selles artiklis uuritakse seost loomakasvatute loomade julmuse ja selle laiaulatuslike rahvatervise tagajärgede vahel, tuues välja potentsiaalsed lahendused ohutuma ja kaastundlikuma lähenemisviisi edendamiseks toidu tootmisele