Keskkonnakäik
Kliima, reostus ja raisatud ressursid
Suletud uste taga on tehasefarmid miljardeid loomi, kes kannatavad ekstreemseteks kannatusteks, et rahuldada nõudlust odava liha, piimatoodete ja munade järele. Kuid kahju ei lõppe sellega - tööstusloomade põllumajandus õhutab ka kliimamuutusi, reostab vett ja kahandab elutähtsaid ressursse.
Nüüd peab see süsteem rohkem kui kunagi varem muutuma.
Planeedi jaoks
Loomade põllumajandus on peamine raadamise, veepuuduse ja kasvuhoonegaaside heitkoguste juht. Taimepõhiste süsteemide poole liikumine on hädavajalik meie metsade kaitsmiseks, ressursside säästmiseks ja kliimamuutustega vastu võitlemiseks. Planeedi parem tulevik algab meie taldrikutest.


Maakulud
Tehasekasvatus hävitab meie planeedi tasakaalu. Iga lihataldrik tuleb maakerale laastava hinnaga.
Peamised faktid:
- Maa- ja loomsete söödakultuuride karjatamiseks hävitatud miljonid aakrid metsad.
- Ainult 1 kg liha tootmiseks on vaja tuhandeid liitreid vett.
- Massiivsed kasvuhoonegaaside heitkogused (metaan, dilämmastikoksiid) kiirendavad kliimamuutusi.
- Maa liigtarbimine, mis viib mulla erosiooni ja kõrbestumiseni.
- Jõgede, järvede ja põhjavee reostus loomade jäätmetest ja kemikaalidest.
- Bioloogilise mitmekesisuse kaotus elupaikade hävitamisest.
- Panus põllumajanduse äravoolu ookeani surnud tsoonidesse.
Planeet kriisis .
Igal aastal tapetakse umbes 92 miljardit maismaalooma liha, piimatoodete ja munade ülemaailmse nõudluse rahuldamiseks - ning hinnanguliselt 99% neist loomadest on piiratud tehasefarmides, kus nad taluvad väga intensiivseid ja stressirohkeid tingimusi. Need tööstussüsteemid eelistavad tootlikkust ja kasumit loomade heaolu ja keskkonna jätkusuutlikkuse arvelt.
Loomakasvatusest on saanud üks planeedi ökoloogiliselt kõige kahjulikumaid tööstusharusid. See vastutab umbes 14,5% ülemaailmsetest kasvuhoonegaaside heitkogustest [1] – peamiselt metaani ja dilämmastikoksiidi heitkoguste eest, mis on soojenemispotentsiaali poolest oluliselt suuremad kui süsinikdioksiid. Lisaks tarbib sektor tohutul hulgal magevett ja haritavat maad.
Keskkonnamõju ei piirdu ainult heitkoguste ja maakasutusega. ÜRO andmetel on loomakasvatus bioloogilise mitmekesisuse vähenemise, maa degradeerumise ja vee saastumise peamine põhjustaja sõnniku äravoolu, liigse antibiootikumide kasutamise ja metsade hävitamise tõttu – eriti sellistes piirkondades nagu Amazonase, kus veisekasvatus moodustab umbes 80% metsade raadamisest [2] . Need protsessid häirivad ökosüsteeme, ohustavad liikide ellujäämist ja kahjustavad looduslike elupaikade vastupidavust.
Nüüd on maa peal üle seitsme miljardi inimese - kaks korda rohkem kui 50 aastat tagasi. Meie planeedi ressursid on juba tohutu pinge all ja kui järgmise 50 aasta jooksul prognooside kohaselt on ülemaailmne elanikkond 10 miljardit, kasvab see ainult. Küsimus on: kuhu kõik meie ressursid käivad?

Soojenev planeet
Loomade põllumajandus annab 14,5% kasvuhoonegaaside heitkogustest ja on peamine metaani allikas - gaas 20 korda tugevam kui kaas. Intensiivne loomakasvatus mängib olulist rolli kliimamuutuste kiirendamisel. [3]
Ressursside kahanemine
Loomade põllumajandus tarbib tohutul hulgal maad, vett ja fossiilkütusi, pannes planeedi lõplikele ressurssidele tohutut koormust. [4]
Planeedi saastamine
Alates toksilisest sõnniku äravoolust kuni metaani heitkogusteni saastab tööstusloomade kasvatamine meie õhku, vett ja mulda.
Faktid


Kasvuhoonegaasid
Tööstusloomade põllumajandus toodab rohkem kasvuhoonegaase kui kogu globaalne transpordisektor kokku. [7]
15 000 liitrit
Vesi on vajalik vaid ühe kilogrammi veiseliha tootmiseks-terav näide sellest, kuidas loomade põllumajandus tarbib kolmandikku maailma mageveest. [5]
60%
Globaalse bioloogilise mitmekesisuse kaotus on seotud toidutootmisega - juhtiv autojuht on loomade põllumajandus. [8]

75%
Ülemaailmse põllumajandusmaad võiks vabastada, kui maailm võtaks kasutusele taimepõhised dieedid-vabastades piirkonna Ameerika Ühendriikide, Hiina ja Euroopa Liit. [6]
Probleem
Tehasekasvatus keskkonnamõju

Tehasepõllumajandus suurendab kliimamuutusi, vabastades tohutul hulgal kasvuhoonegaase. [9]
Nüüd on selge, et inimpõhised kliimamuutused on reaalsed ja kujutab endast tõsist ohtu meie planeedile. Et vältida globaalsete temperatuuride 2ºC tõusu ületamist, peavad arenenud riigid vähendama kasvuhoonegaaside heitkoguseid vähemalt 80% võrra 2050. aastaks. Tehasepõllumajandus on kliimamuutuste väljakutse peamine põhjustaja, vabastades tohutu hulga kasvuhoonegaase.
Lai valik süsinikdioksiidi allikaid
Tehasekasvatus kiirgab kasvuhoonegaase oma tarneahela igas etapis. Metsade puhastamine loomade sööda kasvatamiseks või kariloomade kasvatamiseks ei välista mitte ainult olulisi süsinikuvalamuid, vaid vabastab ka mullast ja taimestikust ladustatud süsiniku atmosfääri.
Energia näljane tööstus
Energiamahukas tööstusharu, tehasekasvatus tarbib tohutul hulgal energiat-peamiselt loomasööda kasvatamiseks, mis moodustab umbes 75% kogukasutusest. Ülejäänud osa kasutatakse kuumutamiseks, valgustamiseks ja ventilatsioonis.
Kaugemale co₂
Süsinikdioksiid pole ainus mure - loomakasvatus tekitab ka suures koguses metaani ja lämmastikoksiidi, mis on palju tugevamad kasvuhoonegaasid. See vastutab 37% globaalsest metaanist ja 65% lämmastikoksiidi heitkogustest, peamiselt sõnniku ja väetise kasutamisest.
Kliimamuutused on juba põllumajandust häirivad - ja riskid tõusevad.
Kasvavad temperatuurid kurnavad veesuheid, takistavad põllukultuuride kasvu ja raskendab loomade kasvatamist raskemaks. Kliimamuutused õhutavad ka kahjureid, haigusi, kuumastressi ja mulla erosiooni, ohustades pikaajalist toiduga kindlustatust.

Tehasekasvatus ohustab loodusmaailma, ohustades paljude loomade ja taimede püsimist. [10]
Tervislikud ökosüsteemid on inimeste ellujäämiseks hädavajalikud - meie toiduvarude, veeallikate ja atmosfääri säilitamiseks. Kuid need elu toetavad süsteemid varisevad osaliselt tehasekasvatuse laialdaste mõjude tõttu, mis kiirendavad bioloogilise mitmekesisuse kadu ja ökosüsteemi halvenemist.
Mürgised väljundid
Tehasekasvatus tekitab toksilist reostust, mis killustab ja hävitab looduslikud elupaigad, kahjustades elusloodust. Jäätmed lekib sageli veeteedele, luues "surnud tsoonid", kus vähe liike jääb ellu. Lämmastiku heitkogused, nagu ammoniaak, põhjustavad ka veehappeid ja kahjustavad osoonikihti.
Maa laienemine ja bioloogilise mitmekesisuse kaotus
Looduslike elupaikade hävitamine juhib bioloogilise mitmekesisuse kaotust kogu maailmas. Ligikaudu kolmandik ülemaailmsetest põllumaadest kasvatab loomasööda, surudes põllumajanduse Ladina-Ameerika ja Sahara-taguse Aafrika kriitilistesse ökosüsteemidesse. Aastatel 1980–2000 laienes arengumaade uus põllumaa Ühendkuningriigi üle 25 -kordse suuruseni, troopilised metsad asendasid enam kui 10%. See kasv on peamiselt tingitud intensiivsest põllumajandusest, mitte väikesemahulistest taludest. Sarnased surved Euroopas põhjustavad ka taime- ja loomaliikide langust.
Tehasekasvatuse mõju kliimale ja ökosüsteemidele
Tehasepõllumajandus toodab 14,5% kogu kasvuhoonegaaside heitkogustest - rohkem kui kogu transpordisektor. Need heitkogused kiirendavad kliimamuutusi, muutes paljud elupaigad vähem elama. Bioloogilise mitmekesisuse konventsioon hoiatab, et kliimamuutused häirivad taimede kasvu kahjurite ja haiguste levitamisega, suurendades soojusstressi, muutes sademeid ja põhjustades tugevama tuule kaudu mulla erosiooni.

Tehasekasvatus kahjustab keskkonda, vabastades mitmesuguseid kahjulikke toksiine, mis saastavad looduslikke ökosüsteeme. [11]
Tehasefarmid, kus sajad või isegi tuhanded loomad on tihedalt pakitud, tekitavad mitmesuguseid reostusprobleeme, mis kahjustavad looduslikke elupaiku ja neis elusloodust. 2006. aastal nimetas ÜRO toidu- ja põllumajandusorganisatsioon (FAO) loomakasvatuspõllumajandust “tänapäeva kõige tõsisemate keskkonnaprobleemide kõige olulisemaid panustajaid”.
Palju loomi võrdub palju sööda
Tehasepõllumajandus tugineb suuresti teravilja ja valgurikka sojani, kuni kiiresti nuumatud loomad-meetod, mis on palju vähem tõhus kui traditsiooniline karjatamine. Need põllukultuurid nõuavad sageli suures koguses pestitsiide ja keemilisi väetisi, millest suur osa saastab keskkonda, mitte ei aita kasvu.
Põllumajanduse äravoolu varjatud ohud
Liigne lämmastik ja fosfori tehasefarmidest imbuvad sageli veesüsteemidesse, kahjustades veeelu ja luues suuri "surnud tsoone", kus vähesed liigid suudavad ellu jääda. Mõnest lämmastikust saab ka ammoniaagi gaas, mis aitab kaasa veehappeleerimisele ja osooni kahanemisele. Need saasteained võivad isegi ohustada inimeste tervist, saastades meie veevarusid.
Saasteainete kokteil
Tehasefarmid ei vabasta ainult liigset lämmastikku ja fosfori - need tekitavad ka kahjulikke saasteaineid nagu E. coli, raskemetallid ja pestitsiidid, ohustades nii inimeste, loomade kui ka ökosüsteemide tervist.

Tehasekasvatus on väga ebaefektiivne - see tarbib tohutuid ressursse, saades samal ajal kasutatavat toiduenergiat suhteliselt madalal koguses. [12]
Intensiivsed loomakasvatussüsteemid tarbivad liha, piima ja muna tootmiseks tohutult vett, teravilja ja energiat. Erinevalt traditsioonilistest meetoditest, mis muudavad rohu ja põllumajanduse kõrvalsaadused tõhusalt toiduks, tugineb tehasekasvatus ressursimahukale söödale ja annab kasutatava toiduenergia osas suhteliselt madala tulu. See tasakaalustamatus toob esile kriitilise ebaefektiivsuse tööstuslike loomakasvatuse tootmise keskmes.
Ebaefektiivne valgu muundamine
Tehasepõlluga loomad tarbivad suures koguses sööta, kuid suur osa sellest sisendist kaob energiana liikumise, kuumuse ja ainevahetuse jaoks. Uuringud näitavad, et vaid ühe kilogrammi liha tootmine võib vajada mitu kilogrammi sööda, mis muudab süsteemi valgu tootmiseks ebaefektiivseks.
Loodusvarade suured nõudmised
Tehasekasvatus tarbib tohutul hulgal maad, vett ja energiat. Loomakasvatus kasutab umbes 23% põllumajandusveest - umbes 1150 liitrit inimese kohta päevas. See sõltub ka energiamahukatest väetistest ja pestitsiididest, raiskades väärtuslikke toitaineid nagu lämmastik ja fosfor, mida saaks paremini kasutada tõhusamalt toidu kasvatamiseks.
Ressursside tipptasemel piirid
Mõiste "piik" viitab punktile, kui olulisteks taastumatute ressursside, näiteks nafta ja fosfori tarnimine-nii vabrikupõllumajanduse jaoks ülioluline-sobivad nende maksimaalselt ja hakkavad seejärel vähenema. Kuigi täpne ajastus on ebakindel, muutuvad need materjalid lõpuks vähe. Kuna need on koondunud mõnesse riiki, tekitab see nappus olulisi geopoliitilisi riske riikidele, mis sõltuvad impordist.
Nagu kinnitavad teaduslikud uuringud
Tehasepõllumajanduslik veiseliha nõuab fossiilkütuse energia sisestamist kaks korda rohkem kui karjamaa-aretatud veiseliha.
Loomakasvatus moodustab umbes 14,5% meie globaalsetest kasvuhoonegaaside heitkogustest.
Lisatud soojuspinge, nihutavad mussoonid ja kuivemad mullad võivad vähendada saagikust kuni kolmandiku võrra troopikas ja subtroopikas, kus põllukultuurid on juba nende maksimaalse kuumuse taluvuse lähedal.
Praegused suundumused viitavad sellele, et põllumajanduse laienemine Amazonases karjatamiseks ja põllukultuurides näeb 40% sellest habrast, põlistest vihmametsadest, mis on hävitatud 2050. aastaks.
Tehasepõllumajandus ohustab teiste loomade ja taimede püsimist, mõjudes reostuse, raadamise ja kliimamuutustega.
Mõned suured talud võivad toota rohkem toorjäätmeid kui suure USA linna elanikkond.
Loomakasvatus moodustab üle 60% meie globaalsetest ammoniaagiheidetest.
Keskmiselt kulub vaid 1 kg loomse valgu tootmiseks umbes 6 kg taimevalku.
Keskmise kilo veiseliha tootmiseks kulub üle 15 000 liitri vett. See on võrreldav umbes 1200 liitriga kg maisi ja 1800 kilo nisu eest.
USA -s kasutab keemiamahukas põllumajandus ekvivalenti 1 barrel õli energias 1 tonni maisi tootmiseks - loomasööda peamine komponent.
Kala sööda
Lihasööjad kalad nagu lõhe ja krevetid vajavad sööda kalajahust ja kalaõli, mis on pärit metsikust kaladest-praktikast, mis kahandab mereelu. Kuigi sojapõhised alternatiivid on olemas, võib nende kasvatamine ka keskkonda kahjustada.
Reostus
Intensiivse kalakasvatuse korral kasutatavad sööda, kalajäätmed ja kemikaalid võivad reostada ümbritsevaid veed ja merepõhja, lagundades vee kvaliteeti ja kahjustades läheduses asuvaid mereökosüsteeme.
Parasiidid ja haiguse levik
Haigused ja parasiidid kasvatatud kalades, nagu lõhes meripüha, võivad levida lähedalasuvasse metsloomadesse, ohustades nende tervist ja ellujäämist.
Põgenemised, mis mõjutavad looduslike kalade populatsioone
Talunud kalad, kes põgenevad, võivad põimida looduslike kaladega, tekitades järglasi, kes sobivad vähem ellujäämiseks. Samuti konkureerivad nad toidu ja ressursside pärast, avaldades täiendavat survet metsikutele populatsioonidele.
Elupaigakahjustus
Intensiivne kalakasvatus võib põhjustada habraste ökosüsteemide hävitamist, eriti kui vesiviljeluse jaoks puhastatakse rannikualad nagu mangroovimetsad. Need elupaigad mängivad olulist rolli kaldajoonede kaitsmisel, vee filtreerimisel ja bioloogilise mitmekesisuse toetamisel. Nende eemaldamine ei kahjusta mitte ainult mereelu, vaid vähendab ka rannikukeskkonna loomulikku vastupidavust.
Ülepüük
Tehnoloogia edusammud, kasvav nõudlus ja halb juhtimine on põhjustanud tugevat kalapüügirõhku, põhjustades paljude kalapopulatsioone-näiteks tursk, tuunikala, haid ja süvamere liigid-vähenemist või kokkuvarisemist.
Elupaigakahjustus
Rasked või suured püügivahendid võivad keskkonda kahjustada, eriti selliseid meetodeid nagu süvendamine ja põhjaga traalimine, mis kahjustavad merepõhja. See on eriti kahjulik tundlikele elupaikadele, näiteks süvamere korallialadele.
Haavatavate liikide kaaspüük
Kalapüügimeetodid võivad metsloomi kogemata tabada ja kahjustada, nagu albatrosse, haid, delfiinid, kilpkonnad ja allikaid, ohustades nende haavatavate liikide ellujäämist.
Äraviskamine
Visaldatud saak või kaaspüük hõlmab paljusid kalapüügi ajal püütud sihtmärgita mereloomi. Need olendid on sageli soovimatud, kuna need on liiga väikesed, neil puuduvad turuväärtus või jäävad välja õigusliku suuruse piirangud. Kahjuks visatakse enamik tagasi ookeani vigastatud või surnuks. Ehkki neid liike ei pruugi olla ohustatud, võib äraviskatud loomade suur arv häirida mereökosüsteemide tasakaalu ja kahjustada toidu veebi. Lisaks suurenevad tavad, kui kalurid jõuavad seaduslike saagipiirideni ja peavad vabastama liigsed kalad, mõjutades veelgi ookeani tervist.

Kaastundlik elu [13]
Hea uudis on see, et üks lihtne viis, kuidas me mõlemad oma negatiivset mõju keskkonnale minimeerida, on loomad meie taldrikutest maha jätta.

Iga päev päästab vegan umbes:

Üks loomaelu

4200 liitrit vett

2,8 meetri pikkust metsast
Kui suudate selle muudatuse ühe päeva jooksul teha, kujutage ette erinevust, mida võiksite teha kuu, aasta või kogu elu jooksul.
Mitu elu pühendate päästmisele?
Viited
[1] https://openknowledge.fao.org/items/e6627259-7306-4875-b1a9-cf1d45614d0b
[2] https://wwf.panda.org/discover/knowledge_hub/where_we_work/amazon/amazon_threats/unsustainable_cattle_ranching/
[3] https://www.fao.org/family-farming/detail/en/c/1634679
https://openknowledge.fao.org/server/api/core/bitstreams/a85d3143-2e61-42cb-b235-0e9c8a44d50d/content/y4252e14.htm
[4] https://drawdown.org/insights/fixing-foods-big-climate-problem
[5] https://en.wikipedia.org/wiki/Water_footprint#Water_footprint_of_products_(põllumajandussektor)
[6] https://ourworldindata.org/land-use-diets
[7] https://www.fao.org/4/a0701e/a0701e00.htm
[8] https://www.unep.org/news-and-stories/press-release/our-global-food-system-primary-driver-biodiversity-loss
[9] https://en.wikipedia.org/wiki/Environmental_impacts_of_animal_agriculture#Climate_change_aspects
[10] https://et.wikipedia.org/wiki/Loomade_põllumajanduse_mõjud#Biodiversity
https://link.springer.com/article/10.1007/s11625-023-01326-z
https://edition.cnn.com/2020/05/26/world/species-loss-evolution-climate-scn-intl-scli/index.html
[11] https://en.wikipedia.org/wiki/Environmental_impacts_of_animal_agriculture#Effects_on_ecosystems
https://et.wikipedia.org/wiki/Loomade_põllumajanduse_keskkonnamõjud#Õhusaaste
https://ui.adsabs.harvard.edu/abs/2013JTEHA..76..230V/abstract
[12] https://et.wikipedia.org/wiki/Loomade_põllumajanduse_mõjud#Ressursside_kasutamine
https://web.archive.org/web/20111016221906/http://72.32.142.180/soy_facts.htm
https://openknowledge.fao.org/items/915b73d0-4fd8-41ca-9dff-5f0b678b786e
https://www.mdpi.com/2071-1050/10/4/1084
[13] https://www.science.org/doi/10.1126/science.aaq0216
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0022316623065896?via%3Dihub
https://link.springer.com/article/10.1007/s10584-014-1104-5
https://openknowledge.fao.org/server/api/core/bitstreams/c93da831-30b3-41dc-9e12-e1ae2963abde/content
Keskkonnakahjustused
Uusim
Kasvava teadlikkusega meie igapäevaste tarbimisharjumuste negatiivsest mõjust keskkonnale ja loomade heaolule, eetilised...
Toitumisvalikute tegemisel on saadaval tohutult palju valikuid. Viimastel aastatel on aga...
Mereannid on paljudes kultuurides pikka aega olnud põhitoiduks, pakkudes rannikukogukondadele elatist ja majanduslikku stabiilsust....
Loomakasvatus on olnud inimtsivilisatsiooni keskne osa tuhandeid aastaid, pakkudes elutähtsat toiduallikat...
Tänapäeva maailmas on jätkusuutlikkusest saanud pakiline küsimus, mis nõuab meie kohest tähelepanu. Maailma rahvastiku pideva kasvu ja...
Ühiskonnana on meile juba pikka aega soovitatud tarbida tasakaalustatud ja mitmekesist toitu, et säilitada oma üldist tervist...
Keskkonnakahjustused
Toitumisvalikute tegemisel on saadaval tohutult palju valikuid. Viimastel aastatel on aga...
Mereannid on paljudes kultuurides pikka aega olnud põhitoiduks, pakkudes rannikukogukondadele elatist ja majanduslikku stabiilsust....
Loomakasvatus on olnud inimtsivilisatsiooni keskne osa tuhandeid aastaid, pakkudes elutähtsat toiduallikat...
Tehasepõllumajandus, tuntud ka kui tööstuslik põllumajandus, on paljudes riikides muutunud domineerivaks toidutootmismeetodiks...
Tehasepõllumajandus, tuntud ka kui tööstuslik põllumajandus, on paljudes riikides muutunud domineerivaks toidutootmismeetodiks...
Kliimamuutus on meie aja üks pakilisemaid probleeme ja selle mõju on tunda kõikjal...
Mere ökosüsteemid
Mereannid on paljudes kultuurides pikka aega olnud põhitoiduks, pakkudes rannikukogukondadele elatist ja majanduslikku stabiilsust....
Tehasepõllumajandus, tuntud ka kui tööstuslik põllumajandus, on paljudes riikides muutunud domineerivaks toidutootmismeetodiks...
Ookean katab üle 70% Maa pinnast ja on koduks mitmekesisele vee-elustikule. ...
Lämmastik on Maal eluks ülioluline element, mängides olulist rolli taimede kasvus ja arengus...
Tehasepõllumajandus, mis on toidutootmiseks loomade kasvatuse kõrgelt industrialiseeritud ja intensiivne meetod, on muutunud oluliseks keskkonnaprobleemiks....
Jätkusuutlikkus ja lahendused
Kasvava teadlikkusega meie igapäevaste tarbimisharjumuste negatiivsest mõjust keskkonnale ja loomade heaolule, eetilised...
Tänapäeva maailmas on jätkusuutlikkusest saanud pakiline küsimus, mis nõuab meie kohest tähelepanu. Maailma rahvastiku pideva kasvu ja...
Ühiskonnana on meile juba pikka aega soovitatud tarbida tasakaalustatud ja mitmekesist toitu, et säilitada oma üldist tervist...
Vegantoit on taimne toitumisharjumus, mis välistab kõik loomsed saadused, sealhulgas liha, piimatooted, munad ja mesi. Kuigi...
Kliimamuutus on meie aja üks pakilisemaid probleeme ja selle mõju on tunda kõikjal...
Viimastel aastatel on rakupõllumajanduse kontseptsioon, tuntud ka kui laboris kasvatatud liha, pälvinud märkimisväärset tähelepanu potentsiaalse ...
