Kui rääkida globaalsest soojenemisest, jäetakse sageli tähelepanuta üks oluline tegur: loomakasvatuse oluline roll. Kuigi me seostame kliimamuutusi sageli fossiilkütuste ja metsade hävitamisega, on loomakasvatuse mõju meie keskkonnale vaieldamatu. Selles postituses heidame valgust loomakasvatuse kaugeleulatuvatele tagajärgedele globaalsele soojenemisele ja rõhutame tungivat vajadust säästvate põllumajandustavade järele.
Loomakasvatuse heitkoguste jalajälje mõistmine
Loomakasvatus on suur kasvuhoonegaaside heitkoguste põhjustaja. Ainuüksi loomakasvatus moodustab ligikaudu 14,5% ülemaailmsetest heitkogustest, mis võrdub kogu transpordisektoriga. Kuidas see juhtub? Noh, kariloomad toodavad märkimisväärses koguses metaani ja dilämmastikoksiidi, kahte tugevat kasvuhoonegaasi. Metaan tekib seedimisel ja sõnniku lagunemise kõrvalsaadusena, dilämmastikoksiid aga lämmastikupõhiste väetiste kasutamisel.
Loomakasvatuse heitkoguste mõju vaatamiseks vaatame metaani lähemalt. Metaanil on 100 aasta jooksul globaalset soojenemist põhjustav potentsiaal 28 korda suurem kui süsinikdioksiidil. Kuna maailmas toodab metaani üle miljardi veise, muutub see oluliseks probleemiks. Lisaks põhjustavad metsade hävitamine ja maakasutuse muutus tohutuid süsinikuvarusid, mis soodustavad veelgi globaalset soojenemist.
Vee- ja maakasutus
Loomakasvatus avaldab tohutut koormust ka meie veevarudele. Loomakasvatus nõuab tohutul hulgal vett mitte ainult loomade joomiseks, vaid ka põllukultuuride niisutamiseks ja puhastamiseks. Illustreerimiseks kulub ühe kilo veiseliha tootmiseks umbes 1800 gallonit vett. Veelgi enam, liigne veekasutus loomakasvatuses võib kaasa aidata veepuudusele, eriti põudadele kalduvates piirkondades.
Lisaks mõjutab loomakasvatus oluliselt maakasutust. Hiiglaslikud maa-alad muudetakse karjamaadeks või kasutatakse loomade söödakultuuride kasvatamiseks. See toob kaasa metsade raadamise, pinnase erosiooni ja elupaikade hävimise, mis põhjustab bioloogilise mitmekesisuse vähenemist ja süvendab kliimamuutusi. Loomsete toodete tootmiseks vajalik maa-ala ületab kaugelt taimsete alternatiivide jaoks vajaliku maa.
Ressursimahukus ja energiatarbimine
Loomakasvatuse ressursinõudlus aitab kaasa selle keskkonnajalajäljele. Kariloomade kasvatamine nõuab tohutul hulgal sööta, väetisi ja antibiootikume. Ainuüksi söödakultuuride, nagu soja ja maisi, tootmine nõuab märkimisväärset maa-ala, väetiste kasutamist ja fossiilkütuste tarbimist. Tegelikult kasutatakse ligikaudu kolmandikku maailma teraviljakultuuridest kariloomade söödaks.
Lisaks ressursimahukusele kulutab loomakasvatus märkimisväärses koguses energiat. See hõlmab sööda tootmiseks, loomade ja loomsete saaduste transpordiks ning töötlemiseks kuluvat energiat. Taimse toidu tootmiseks kuluv energia on loomse toiduga võrreldes oluliselt väiksem.
Kariloomade ja metsade hävitamise seos
Metsade hävitamine ja loomakasvatus on omavahel lahutamatult seotud. Kuna nõudlus loomsete saaduste järele kasvab, puhastavad põllumehed karjatamiseks või kariloomade söötmiseks põllukultuuride (nt soja) kasvatamiseks suuri maa-alasid. Metsade hävitamise tagajärjed on kahesugused. Esiteks toob see kaasa mitmekesiste ökosüsteemide kadumise ja põlisrahvaste kogukondade ümberasumise. Teiseks vabastab metsade hävitamine tohutuid süsinikuvarusid, mis aitab kaasa kliimamuutustele.
Amazonase vihmamets on suurepärane näide seostest loomakasvatuse, sojatootmise ja metsade hävitamise vahel. Veiseliha tootmine ja sojakasvatus, mida kasutatakse peamiselt loomasöödaks, on selle piirkonna metsade hävitamise olulised tegurid. Amazonase vihmametsade hävitamine ei kahjusta mitte ainult bioloogilist mitmekesisust, vaid paiskab atmosfääri ka miljardeid tonne ladustatud süsinikdioksiidi.
Järeldus
Loomakasvatuse rolli globaalses soojenemises ei saa ignoreerida. Alates oma märkimisväärsest heitkoguste jalajäljest kuni veeressursside koormamiseni ja raadamisele kaasaaitamiseni tekitab loomakasvatus tõsiseid keskkonnaprobleeme. Kuid teadvustades neid väljakutseid ja töötades aktiivselt jätkusuutlike lahenduste poole, saame sillutada teed rohelisema tuleviku suunas. On viimane aeg, et üksikisikud, tööstused ja valitsused tuleksid kokku, et käsitleda loomakasvatuse rolli võitluses kliimamuutustega ning edendada jätkusuutlikumat ja kaastundlikumat maailma.
