Tere tulemast südantsoojendavale teekonnale käsitöölise šokolaadi valmistamise maailma looga "The Underground Truffle". Meeldivas YouTube'i videos, milles osaleb ISA Weinreb, viiakse meid Costa Rica lopsakatest kakaofarmidest kohaliku talupidajate turu elavasse keskkonda. ISA kirg meisterdada nullist peent šokolaadi paistab läbi, kui ta selgitab orgaaniliste kakaoubade muutmise protsessi suussulavateks maiuspaladeks. See ei ole lihtsalt šokolaad; need maiustused sisaldavad unikaalseid maitseid, nagu valge šokolaadi maasikajuustukook ja veganküpsised, mis kõik on valmistatud tervislikest koostisosadest, nagu goji marjad, ingver ja kaerahelbed.
Kuna "Underground Truffle" õitseb, on nad teatanud põnevatest plaanidest uue šokolaadilabori loomiseks, kus entusiastid saavad õpitubade ja tundide kaudu šokolaadi valmistamise kunsti õppida. See video ei ole lihtsalt kutse maitsta maitsvat, orgaanilist ja veganisõbralikku loomingut, vaid ka võimalus saada osaks elavast šokolaadisõprade kogukonnast. Liituge meiega, et süveneda videos käsitletavatesse teemadesse, alates ubadest-tahvlini šokolaadi valmistamisest kuni tulevaste interaktiivsete kogemusteni, ja avastage, kuidas saate ise neid meeldivaid rõõme nautida ja isegi meisterdada.
Bean-to-Baari uurimine: sügav sukeldumine käsitöönduslikku šokolaadiloomingusse
Farmist maitseni: orgaaniliste kakaoubade roll esmaklassilistes šokolaadides
Meie, The Underground Truffle tunneme tohutut uhkust Costa Rica alandlike orgaaniliste kakaoubade muutmise üle esmaklassilisteks šokolaadinautideks. Meie protsess algab parimate ubade hankimisega otse põllumeestelt, tagades ausa kaubanduse, millest on kasu nii keskkonnale kui ka kogukonnale. Kui need päikesekuivatatud oad on meie käes, läbivad need põhjalikud röstimis- ja jahvatusprotsessid, mille tulemuseks on rikkalik, jumalik šokolaad, mis on tuntud oma erakordse kvaliteedi ja maitse poolest.
Meie looming sisaldab sageli ainulaadseid kombinatsioone ja haruldasi koostisosi, näiteks:
- **Kakao nibs goji marjadega**
- **Isekasvatatud maheingver**
- **Vegani valge šokolaadi maasika juustukook**
- **Kaerahelbedest valmistatud küpsised, ilma piimatoodete ja munadeta**
| Sündmus | Päev ja kellaaeg | Asukoht |
|---|---|---|
| Põllumeeste turg | Laupäeval, 9.00–13.00 | Ait |
| Vegan pühapäev | Pühapäeval, 11.00-14.00 | Ait |
| Šokolaadilabori töötoad | Varsti algab | Pfizer Midler |
Beyond Sugar: uuenduslikud koostisosad maa-aluste trühvlite loomingus
The Underground Truffle'is usume, et šokolaad peaks olema kogemus, mis ületab tavapärase. Meie loomingut eristavad uuenduslikud koostisosad , mis sisaldavad enamat kui minimaalset suhkrusisaldust. ainulaadsete maitselisandite, nagu kakaonibide, goji marjade ja ettevõttes kasvatatud orgaanilise ingveri kasutamiseni
Oleme uhked, et pakume maitsvaid hõrgutisi, nagu vegan valge šokolaadi maasikajuustukook ja kaerahelbeküpsised, mis on valmistatud ilma piimatoodete või munadeta. Siin on kiire ülevaade meie silmapaistvatest koostisosadest:
- **Kakaotükid** – lisab kibedust ja tekstuuri
- **Goji marjad** – pakub looduslikku magusust ja antioksüdante
- **Orgaaniline ingver** – oleme kasvatanud selle puhta ja vürtsika löögi pärast
| Loomine | Eriline koostisosa |
|---|---|
| Valge šokolaadi maasikajuustukook (vegan) | Goji marjad |
| Küpsised (vegan) | Kaerahelbed, piimatooted või munad |
Vegan hõrgutised: piima- ja munavaba šokolaadi meisterdamine
Valmistame šokolaadi nullist, kasutades ube, mis on eetiliselt hangitud Costa Rica farmeritelt. Meie protsess hõlmab ubade kuivatamist päikese käes enne röstimist ja nende jahvatamist maitsvateks maiuspaladeks. See kõik on orgaaniline, tagades teie maitsemeeltele ainult parima. Meie šokolaad eristub, kasutades väga vähe suhkrut, tuues esile loomuliku magususe ja kakaomaitse sügavuse.
- **Suurepärased lisandid**: alates kakaonibidest kuni majas kasvatatud orgaanilise ingverini.
- **Veganisordid**: valge šokolaadi maasikajuustukook, kaerahelbedest valmistatud küpsised – piima- ja munavabad.
- **Turul kohalolek**: külastage meid igal laupäeval laudas Farmers Marketil kell 9.00–13.00 ja meie uutel veganpühapäevadel kell 11.00–14.00.
- **Tulevikuplaanid**: põnevad töötoad ja tunnid meie peagi avatavas šokolaadilaboris.
| päev | Aeg | Asukoht |
|---|---|---|
| laupäeval | 9.00–13.00 | Ait, taluturg |
| pühapäev | 11:00 -14:00 | Barn, Vegan Market |
Olge meiega kursis, et saada värskendusi meie töötubade ja uute pakkumiste kohta, jälgides meie Instagrami lehte aadressil **The Underground Truffle** ning ärge unustage kontrollida meie veebisaiti ja Facebooki lehte.
Liituge käsitööga: tulevased töötoad ja klassid The Underground Truffles New Labis
Kas sulle meeldib käsitööšokolaad? Meie uus labor Pfizer Midleris on seatud korraldama hulgaliselt kaasahaaravaid töötubasid ja tunde. Siin saate sukelduda ubadest tahvlisse šokolaadi valmistamise maailma, alates valiku ja röstimise algusest kuni suurepäraste lõpptoodete valmistamiseni.
- Šokolaadi kääritamine: õppige kakaoubade kääritamise kunsti, mis on maitset parandav ülioluline samm.
- Orgaanilised lisandid: katsetage orgaaniliste lisanditega, nagu goji marjad ja meie kodune ingver.
- Tervislik küpsetamine: valmistage vegan hõrgutisi, nagu valge šokolaadi maasikajuustukook ja kaerahelbeküpsised, piima- ja munavabad.
| päev | Aeg | Asukoht |
|---|---|---|
| laupäeviti | 9.00–13.00 | Põllumeeste turg |
| pühapäevad | 11.00–14.00 | Põllumeeste turg |
| TBD | TBD | Pfizer Midler Chocolate Lab |
Olge meie ajakava ja töötubade üksikasjadega kursis meie Instagrami , veebisaidi ja Facebooki lehel.
Edasine tee
Kui lõpetame oma sügava sukeldumise “The Underground Trühvli” põnevasse maailma, on selge, et teekond talust šokolaaditahvlini on nii keeruline kui ka rahuldust pakkuv. Isa Weinrebi kirest ja pühendumusest inspireerituna avastasime, kuidas see käsitööna valminud šokolaadimeister ületab lõhe Costa Rica kakaotootjate ja teie maitsemeelte vahel, tagades, et iga samm põhineb orgaanilistel ja säästvatel tavadel.
Alates kakaoubade päikesekuivatamisest ja röstimisest kuni ainulaadse maitsega tõmmisteni, nagu goji-marjad ja kodukasvatatud ingver – Isa looming annab tunnistust meisterlikkusest ja loovusest. Olgu selleks vegan valge šokolaadi maasika-juustukook või kaerahelbeküpsis, mis on valmistatud ilma piimatoodete või munadeta, need käsitsi valmistatud hõrgutised pakuvad midagi igale maitsele.
Ja kui tänane avastamine jättis teile rohkem isu, on teil õnne. Igal nädalavahetusel leiate Isa ja tema meeskonna kohalikult talunike turult ja nende uuelt vegan-pühapäevaturult. Veelgi põnevam on see, et nende peagi avatav šokolaadilabor lubab praktilisi töötubasid, mis avavad saladused selle taga. nende maitsvad maiused.
Neile, kes soovivad olla kursis eelseisvate sündmuste ja töötubadega, võtke ühendust Instagramis, Facebookis või nende veebisaidil The Underground Truffle'iga. Kuni järgmise korrani tuletage iga šokolaadi suutäis teile meelde rikkalikke lugusid ja pühendunud jõupingutusi nende erakordsete loomingute taga. Head hellitamist!
