2024. aasta Pariisi olümpia- ja paraolümpiamängud on valmis seadma keskkonnasäästlikkusele uue standardi, kus üle 60 protsendi menüüst on pühendatud vegan- ja taimetoitlastele. Sportlastel ja külastajatel on võimalus nautida erinevaid taimseid roogasid, nagu vegan hotdogs, falafel ja vegan tuunikala, mis kõik on valmistatud keskkonnasõbralikuma ürituse toetamiseks. Lisaks taimsele fookusele hangitakse 80 protsenti koostisosadest Prantsusmaalt kohalikult, mis vähendab veelgi toidu transpordiga seotud süsiniku jalajälge Need algatused on osa laiemast pühendumusest muuta 2024. aasta Pariisi mängud ajaloo roheliseimaks, näidates läbimõeldud kulinaarsete valikute ja säästvate tavade kaudu võitlust kliimamuutustega
Üle 60 protsendi Pariisi olümpiamängude menüüst on vegan ja taimetoitlane! Näljased sportlased ja külalised ootavad taimseid hotdoge, vegan-tuunikala, falafeli ja palju muud.
80 protsenti kogumenüüst kasutatakse Prantsusmaal kohalikke tooteid. Aruannete kohaselt on 2024. aasta Pariisi olümpia- ja paraolümpiamängud ajaloo roheliseimad ning süsinikdioksiidi heitkoguste vähendamiseks on astutud palju samme, sealhulgas jõuline taimede edasimineku menüü. Pariisi 2024 president Tony Estanguet ütles:
Samuti on meie kohustus harida inimesi, kes osalevad Pariisis 2024. Nüüd on kollektiivne kohustus muuta oma harjumusi ja kindlasti vähendada oma süsiniku jalajälge. Seega tasuks kohapealt toitu ostes proovida ka pakutavat vegantoitu, sest maitse poolest on see väga hea.
Olümpiamängud toimuvad 26. juulil Prantsusmaal kaunis Pariisis. Prantsuse toitlustusettevõte Sodexo Live! Toitlustab 500 retsepti Olümpiakülas ja 14 võistluspaigas, millest ühes mahub korraga istuma kuni 3500 võistlejat.
Serveerides peamiselt taimekeskseid toite, annavad Pariisi olümpiamängud tugeva avalduse meie toiduvalikute mõju kohta kliimamuutustele. Teised Pariisi 2024. aasta süsinikdioksiidi säästmise meetmed hõlmavad uute hoonete ehitamise vältimist, ühekordselt kasutatavate plastide lõikamist ja 100% kasutamata ressursside taastamist.
ÜRO kliimakriisi aruande kohaselt võib taimepõhisele toitumisele üleminek heitkoguste kriitilise vähenemise , lisaks inimeste tervisele kasulikule, suuremale bioloogilisele mitmekesisusele ja loomade heaolule. Alustage oma elus muudatuste tegemist, proovides maitsvamaid taimseid toite – lisateabe saamiseks TASUTA köögiviljasöömise juhend
Teade: see sisu avaldati algselt saidil Mercyforanimals.org ja see ei pruugi tingimata kajastada Humane Foundationseisukohti.
