Veganlus on viimastel aastatel märkimisväärselt populaarsust kogunud ja koos sellega on suurenenud ka nõudlus taskukohaste vegantoodete järele. Siiski peavad paljud inimesed vegan toidukaupade ostmist endiselt kalliks. Selles juhendis uurime, kuidas osta vegan toidukaupu ilma pankrotti minemata.
Planeeri oma toidukordi
Söögikordade etteplaneerimine on üks tõhusamaid viise ostlemisel raha säästmiseks. Iganädalase toiduplaani abil saad vältida impulssoste ja ebavajalikke oste. Keskendu sarnaste koostisosadega toitudele, mis aitab vähendada toidujäätmeid ja säästa raha.
Osta hulgi
Vegantoiduainete, näiteks teraviljade, kaunviljade, pähklite ja seemnete hulgiostmine võib märkimisväärselt raha kokku hoida. Hulgimüügis olevaid kauplusi külastades saate osta ainult vajaliku koguse, vähendades jäätmeid ja pakendamise kulusid. Põhitoiduained nagu riis, läätsed, oad ja pasta on mitte ainult taskukohased, vaid ka mitmekülgsed koostisosad, mida sahvris hoida.
Hooajaliste toodete ostmine
Hooajalised puu- ja köögiviljad on tavaliselt odavamad kui hooajavälised tooted. Kasutage ära kohalike taluturgude pakkumisi või ostke poodidest, mis pakuvad hooajalistele toodetele allahindlusi. Sellised tooted nagu kõrvits, juurviljad ja lehtköögiviljad on hooajal ostes sageli soodsamad ja neist saab valmistada maitsvaid vegantoitu.
Söö külmutatud köögivilju ja puuvilju
Külmutatud köögiviljad ja puuviljad on sageli sama toitvad kui värsked ning tavaliselt ka palju odavamad. Tihti koristatakse need kõige küpsemal ajal ja külmutatakse kohe, säilitades nii toitained. Külmutatud toodete ostmine on suurepärane viis raha säästmiseks, eriti kui värsked tooted pole hooajal.
Kasutage poe kaubamärke
Paljud toidupoed pakuvad oma kaubamärgiga tooteid, mis on sageli odavamad kui tuntud kaubamärkide tooted. Need kaubamärgiga tooted võivad sisaldada kõike alates taimsest piimast kuni pasta, konservubade ja kastmeteni. Ärge kartke proovida kaubamärke, sest need aitavad teil palju raha säästa ilma kvaliteeti ohverdamata.
Kokka nullist
Eelpakendatud vegantoidud ja -snäkid võivad olla mugavad, kuid sageli on neil kõrgem hind. Nullist ise valmistamine võimaldab teil kontrollida, mis teie toidu sisse läheb, ja võib pikas perspektiivis palju raha kokku hoida. Lihtsaid retsepte, nagu vokiroad, supid, salatid ja karrid, saab valmistada taskukohaste koostisosadega, millest jätkub mitmeks toidukorraks.
Leidke taskukohaseid valguallikaid
Valk on vegantoitumise põhikomponent, kuid see ei pea olema kallis. Saadaval on palju taskukohaseid taimseid valguallikaid, näiteks oad, läätsed, kikerherned, tofu, tempeh ja seitan. Need koostisosad on mitmekülgsed, täidavad kõhtu ja on eelarvesõbralikud ning neid saab kasutada mitmesugustes roogades.
Ostle soodus- ja hulgimüügipoodides
Vaadake sooduspakkumisi nagu Walmart, Aldi ja Costco, kuna need pakuvad sageli taskukohaseid vegantooteid. Paljudel neist poodidest on ka spetsiaalsed osakonnad mahe- või taimsetele valikutele madalamate hindadega võrreldes spetsiaalsete tervisetoidupoodidega. Ärge unustage uurida ka etniliste toidupoode, kuna need pakuvad ainulaadseid vegan koostisosi murdosa hinnaga.
Osta suuremates kogustes
Sahvri põhitarvete puhul võib suuremate koguste ostmine olla palju säästlikum. Selliste toodete nagu jahu, riis, oad ja pasta ühikuhind on hulgi ostes sageli madalam. Kui teil on ruumi nende hoidmiseks, aitab suuremate koguste ostmine vähendada toidukaupade ostmise kogumaksumust.
Kasutage kuponge ja allahindlusi
Jälgi alati kuponge, sooduspakkumisi ja sooduspakkumisi. Paljud veganisõbralikud kaubamärgid pakuvad allahindlusi või eripakkumisi. Poe lojaalsusprogrammidega liitumine või allahindlusi jälgivate rakenduste kasutamine aitab sul tavapäraste toidukaupade ostude pealt kokku hoida.
Siin on kasulik ostunimekiri
1. Oad ja kaunviljad
Oad ja kaunviljad on suurepärased valgu-, kiudaine- ning oluliste vitamiinide ja mineraalide allikad. Need on ka ühed kõige soodsamad tooted, mida poest osta saab. Siin on mõned eelarvesõbralikud valikud:
- Läätsed (punased, rohelised ja pruunid)
- Kikerherned
- Mustad oad
- Punased oad
- Pinto oad
- Herned (poolitatud herned, rohelised herned). Neid saab osta konserveeritult või kuivatatult. Kuivatatud oad on kõige säästlikum variant, eriti kui küpsetate suurtes kogustes.
2. Terad ja tärklised
Teraviljad ja tärklis on paljude vegantoitude aluseks, pakkudes olulisi süsivesikuid ja toitaineid. Need on uskumatult mitmekülgsed ja hulgi ostes väga taskukohased:
- Riis (pruun, valge, metsik)
- Kaer (suurepärane hommikusöögiks või küpsetamiseks)
- Kinoa (kõrgema valgusisalduse saamiseks)
- Pasta (täisteranisu, gluteenivaba)
- Kartulid (bataadid ja tavalised)
- Maisijahu (kasutage maisileiva või paneeringu jaoks). Need põhitoidud võivad olla aluseks rikkalikele roogadele ja on sageli odavad.
3. Levib
Võided sobivad suurepäraselt toidukordadele maitse ja mitmekesisuse lisamiseks. Otsi valikuid, mis pakuvad tervislikke rasvu ja valku ilma kõrge hinnasildita:
- Maapähklivõi
- Mandlivõi (või muud pähklivõid)
- Hummus (osta lahtiselt või tee kodus)
- Tahini (sobib ideaalselt kastmeteks või salatitele niristamiseks). Neid määrdeid saab kasutada ka suupistetena või võileibade täidisena.
4. Puu- ja köögiviljad
Värsked puu- ja köögiviljad on tervisliku toitumise seisukohalt olulised. Kulude madalal hoidmiseks ostke hooajalisi tooteid, külastage taluturke või külmutage puu- ja köögivilju, kui need on soodushinnaga. Mõned suurepärased ja soodsad valikud on järgmised:
- Porgandid
- Brokkoli
- Spinat ja lehtkapsas
- Banaanid
- Õunad
- Külmutatud marjad Külmutatud puu- ja köögiviljad on sageli odavamad ja neid saab kauem säilitada, mistõttu on need kulutõhus valik.
5. Liha/piimatoodete asendajad
Kuigi taimsed liha- ja piimatoodete alternatiivid võivad mõnikord olla kallid, on saadaval ka taskukohaseid valikuid:
- Tofu ja tempeh (suurepärased taimse valgu allikad)
- Taimne piim (soja-, mandli-, kaera- või riisipiim)
- Veganjuust (otsi pakkumisi või tee ise)
- Seitan (valmistatud nisugluteenist, odavam liha alternatiiv). Neid tooteid saab kasutada erinevates retseptides ning need on suurepärased liha- ja piimatoodete asendajad.
6. Hommikusöök
Alusta oma päeva toitva vegan hommikusöögiga, mis ei lähe pankrotti:
- Kaerahelbed (lisa puuvilju, pähkleid ja seemneid)
- Smuuti koostisosad (banaanid, spinat, külmutatud marjad)
- Tšiiaseemned (pudingite valmistamiseks)
- Täisteraleib (röstsaia jaoks maapähklivõi või avokaadoga). Need valikud pole mitte ainult taskukohased, vaid ka teie maitse järgi kohandatavad.
7. Lõuna- ja õhtusöök
Lõuna- ja õhtusöögiks keskendu lihtsatele ja toitvatele toitudele. Mõned eelarvesõbralikud retseptid on järgmised:
- Wokitud road riisi või nuudlitega ja rohke köögiviljaga
- Ubadel põhinev tšilli või hautised
- Buddha kausid teravilja, köögiviljade, kaunviljade ja tahinikastmega
- Taimetoitlaste karri riisi või kinoaga Ubade, riisi ja hooajaliste köögiviljadega saate luua mitmesuguseid toite, mis on täidlased, toitvad ja kulutõhusad.
8. Suupisted
Näljatunde vältimiseks söögikordade vahel on oluline käepärast hoida suupisteid. Valige odavad suupisted, mis on nii rahuldust pakkuvad kui ka toitvad:
- Popkorn (osta parima hinna ja kvaliteedi suhtega tuumasid hulgi)
- Röstitud kikerherned või edamame
- Puuviljad (banaanid, õunad, apelsinid)
- Matkasegu (tee ise pähklite, seemnete ja kuivatatud puuviljadega)
- Hummuse või maapähklivõiga köögiviljad. Need suupisted on kaasaskantavad, kergesti valmistatavad ja võivad olla suurepärane lisa teie ostunimekirja.
Näpunäited aja ja raha säästmiseks
Siin on mõned praktilised näpunäited, kuidas muuta vegan toidukaupade ostlemine veelgi eelarvesõbralikumaks:
- Planeeri oma toidukordi : koosta nädala toidukava, et teaksid täpselt, mida osta. See hoiab ära impulssostude ja toiduraiskamise.
- Osta hulgi : Osta teravilja, ube, pähkleid ja seemneid hulgi. Need on tavaliselt odavamad ja neil on pikk säilivusaeg.
- Kasutage kuponge ja sooduspakkumisi : otsige allahindlusi, sooduspakkumisi või kasutage poe kliendikaarte. Paljud poed pakuvad ka veganitele mõeldud kuponge või sooduspakkumisi.
- Küpseta partiidena : Valmista ette suured portsjonid toitu ja külmuta need hilisemaks kasutamiseks. See säästab pikas perspektiivis aega ja raha.
- Eelista täisväärtuslikku toitu : töödeldud vegantooted võivad olla kallid. Täisväärtuslikud toidud, nagu oad, teraviljad ja köögiviljad, on palju soodsamad ja sageli ka toitvamad.
- Kasvata ise : Kui sul on ruumi, kaalu oma ürtide, salati, tomatite või muude köögiviljade kasvatamist. See on uskumatult odav viis värskete saaduste saamiseks.
