خوردن پایدار بر ایجاد یک سیستم غذایی که از تعادل زیست محیطی طولانی مدت ، رفاه حیوانات و بهزیستی انسان پشتیبانی می کند ، تمرکز دارد. در اصل آن ، کاهش وابستگی به محصولات مبتنی بر حیوانات و در آغوش گرفتن رژیم های غذایی گیاهی که به منابع طبیعی کمتری نیاز دارند و آسیب های زیست محیطی کمتری ایجاد می کند ، تشویق می کند.
این گروه به بررسی چگونگی ارتباط مواد غذایی روی صفحات ما به موضوعات گسترده تر جهانی مانند تغییرات آب و هوا ، تخریب زمین ، کمبود آب و نابرابری اجتماعی می پردازد. این نشان می دهد که عوارض ناپایدار که مزارع صنعتی و تولید مواد غذایی صنعتی روی کره زمین می گیرند-در عین حال نشان می دهد که چگونه انتخاب های مبتنی بر گیاهان یک جایگزین عملی و تأثیرگذار ارائه می دهند.
فراتر از فواید زیست محیطی ، خوردن پایدار همچنین به موضوعات مربوط به حقوق غذایی و امنیت غذایی جهانی می پردازد. این بررسی می کند که چگونه تغییر الگوهای رژیم غذایی می تواند به افزایش کارآمدتر جمعیت در حال رشد ، کاهش گرسنگی و اطمینان از دسترسی عادلانه تر به مواد غذایی مغذی در جوامع متنوع کمک کند.
این گروه با هماهنگی انتخاب های غذایی روزمره با اصول پایداری ، مردم را قادر می سازد تا به گونه ای غذا بخورند که از سیاره محافظت کند ، به زندگی احترام بگذارد و از نسل های آینده پشتیبانی کند.
وگانیسم در سالهای اخیر محبوبیت قابل توجهی کسب کرده است و با آن ، تقاضا برای محصولات وگان مقرون به صرفه نیز افزایش یافته است. با این حال ، بسیاری از مردم هنوز خرید مواد غذایی وگان را گران می دانند. در این راهنما ، ما چگونگی خرید مواد غذایی وگان را بدون شکستن بانک بررسی خواهیم کرد. برنامه ریزی وعده های غذایی خود را برنامه ریزی کنید تا وعده های غذایی خود را قبل از زمان یکی از مؤثرترین راه های صرفه جویی در هزینه در هنگام خرید باشد. با داشتن یک برنامه غذایی هفتگی ، می توانید از خریدهای Impulse و خریدهای غیر ضروری خودداری کنید. روی وعده های غذایی که از مواد مشابه استفاده می کنند ، تمرکز کنید و این به کاهش ضایعات مواد غذایی و صرفه جویی در هزینه شما کمک می کند. خرید فله ای با خرید عمده وگان مانند غلات ، حبوبات ، آجیل و دانه ها به صورت عمده می تواند مقدار قابل توجهی از پول را پس انداز کند. فروشگاه هایی که بخش های فله ای را ارائه می دهند به شما امکان می دهد فقط مبلغ مورد نیاز خود را خریداری کنید ، زباله ها و هزینه بسته بندی را کاهش دهید. اصلی مانند برنج ، عدس ، لوبیا و ماکارونی فقط ...