این دسته، بُعد انسانی استثمار حیوانات را بررسی میکند - اینکه چگونه ما به عنوان افراد و جوامع، سیستمهای ظلم را توجیه، حفظ یا در برابر آنها مقاومت میکنیم. از سنتهای فرهنگی و وابستگیهای اقتصادی گرفته تا سلامت عمومی و باورهای معنوی، روابط ما با حیوانات، منعکسکننده ارزشهایی است که ما داریم و ساختارهای قدرتی که در آنها ساکن هستیم. بخش «انسانها» این ارتباطات را بررسی میکند و نشان میدهد که رفاه ما چقدر عمیقاً با زندگیهایی که بر آنها تسلط داریم، در هم تنیده است.
ما بررسی میکنیم که چگونه رژیمهای غذایی پرگوشت، کشاورزی صنعتی و زنجیرههای تأمین جهانی به تغذیه انسان، سلامت روان و اقتصادهای محلی آسیب میرسانند. بحرانهای بهداشت عمومی، ناامنی غذایی و فروپاشی محیط زیست رویدادهای مجزایی نیستند - آنها نشانههایی از یک سیستم ناپایدار هستند که سود را بر مردم و سیاره زمین اولویت میدهد. در عین حال، این دسته، امید و دگرگونی را برجسته میکند: خانوادههای وگان، ورزشکاران، جوامع و فعالانی که در حال بازآفرینی رابطه انسان و حیوان و ایجاد روشهای زندگی مقاومتر و دلسوزانهتر هستند.
با مواجهه با پیامدهای اخلاقی، فرهنگی و عملی استفاده از حیوانات، ما با خودمان نیز روبرو میشویم. میخواهیم بخشی از چه نوع جامعهای باشیم؟ انتخابهای ما چگونه ارزشهای ما را منعکس یا به آنها خیانت میکنند؟ مسیر رسیدن به عدالت - برای حیوانات و انسانها - یکسان است. از طریق آگاهی، همدلی و اقدام، میتوانیم شروع به ترمیم این گسستگی که باعث رنج فراوان میشود، کنیم و به سوی آیندهای عادلانهتر و پایدارتر حرکت کنیم.
در سالهای اخیر، جهان شاهد افزایش بیماریهای مشترک بین انسان و دام بوده است، از جمله شیوع بیماریهایی مانند ابولا، سارس و اخیراً کووید-۱۹ که نگرانیهای قابل توجهی در مورد سلامت جهانی ایجاد کردهاند. این بیماریها که منشأ حیوانی دارند، پتانسیل گسترش سریع و تأثیر مخربی بر جمعیتهای انسانی دارند. در حالی که منشأ دقیق این بیماریها هنوز در حال مطالعه و بحث است، شواهد رو به رشدی وجود دارد که ظهور آنها را به شیوههای دامداری مرتبط میکند. دامداری، که شامل پرورش حیوانات برای غذا میشود، به بخش حیاتی تولید غذای جهانی تبدیل شده و منبع درآمد میلیونها نفر و تغذیه میلیاردها نفر است. با این حال، تشدید و گسترش این صنعت، سؤالاتی را در مورد نقش آن در ظهور و شیوع بیماریهای مشترک بین انسان و دام ایجاد کرده است. در این مقاله، ارتباط بین دامداری و بیماریهای مشترک بین انسان و دام را بررسی خواهیم کرد، عوامل بالقوهای را که در ظهور آنها نقش دارند بررسی خواهیم کرد و در مورد ... بحث خواهیم کرد.