صنایع مبتنی بر حیوانات به ستون‌های بسیاری از اقتصادهای ملی تبدیل شده‌اند و توافق‌نامه‌های تجاری، بازارهای کار و سیاست‌های توسعه روستایی را شکل می‌دهند. با این حال، تأثیر واقعی اقتصادی این سیستم‌ها بسیار فراتر از ترازنامه‌ها و ارقام تولید ناخالص داخلی است. این دسته بررسی می‌کند که چگونه صنایع ساخته شده بر اساس استثمار حیوانات، چرخه‌های وابستگی ایجاد می‌کنند، هزینه‌های بلندمدت خود را پنهان می‌کنند و اغلب مانع نوآوری در جایگزین‌های پایدارتر و اخلاقی‌تر می‌شوند. سودآوری ظلم تصادفی نیست - بلکه نتیجه یارانه‌ها، مقررات‌زدایی و منافع عمیقاً ریشه‌دار است.
بسیاری از جوامع، به ویژه در مناطق روستایی و کم‌درآمد، از نظر اقتصادی به شیوه‌هایی مانند دامداری، تولید خز یا گردشگری مبتنی بر حیوانات متکی هستند. در حالی که این سیستم‌ها ممکن است درآمد کوتاه‌مدت ارائه دهند، اغلب کارگران را در معرض شرایط سخت قرار می‌دهند، نابرابری جهانی را تقویت می‌کنند و معیشت عادلانه‌تر و پایدارتر را سرکوب می‌کنند. علاوه بر این، این صنایع هزینه‌های پنهان عظیمی ایجاد می‌کنند: تخریب اکوسیستم، آلودگی آب، شیوع بیماری‌های مشترک انسان و دام و افزایش هزینه‌های مراقبت‌های بهداشتی مرتبط با بیماری‌های مرتبط با رژیم غذایی.
گذار به اقتصادهای مبتنی بر گیاهان و صنایع بدون ظلم، یک فرصت اقتصادی جذاب - نه یک تهدید - ارائه می‌دهد. این امر امکان ایجاد مشاغل جدید در کشاورزی، فناوری مواد غذایی، احیای محیط زیست و بهداشت عمومی را فراهم می‌کند. این بخش، هم نیاز فوری و هم پتانسیل واقعی برای سیستم‌های اقتصادی را برجسته می‌کند که دیگر به استثمار حیوانات وابسته نباشند، بلکه سود را با شفقت، پایداری و عدالت همسو کنند.
کشاورزی صنعتی بر صنعت غذای جهانی تسلط دارد و حجم عظیمی از گوشت، لبنیات و تخم‌مرغ را برای برآوردن تقاضای رو به افزایش مصرف‌کننده تولید می‌کند. با این حال، این سیستم فشرده هزینه‌های پنهان قابل توجهی را به همراه دارد که بر محیط زیست، جامعه و اقتصاد تأثیر می‌گذارد. از کمک به تغییرات اقلیمی و آلودگی خاک و آب گرفته تا ایجاد نگرانی‌های اخلاقی در مورد رفاه حیوانات و استثمار کارگران، پیامدهای آن عمیقاً نگران‌کننده است. این مقاله به بررسی چگونگی تأثیر کشاورزی صنعتی بر اکوسیستم‌ها، بهداشت عمومی و جوامع محلی می‌پردازد و در عین حال نیاز مبرم به شیوه‌های کشاورزی پایدار که بهره‌وری را با مسئولیت اخلاقی متعادل می‌کنند، برجسته می‌کند.
