بخش تغذیه، نقش حیاتی رژیم غذایی را در شکل‌دهی به سلامت، تندرستی و طول عمر انسان بررسی می‌کند - و تغذیه گیاهی را در مرکز یک رویکرد جامع برای پیشگیری از بیماری‌ها و عملکرد فیزیولوژیکی بهینه قرار می‌دهد. این بخش با بهره‌گیری از مجموعه‌ای رو به رشد از تحقیقات بالینی و علوم تغذیه، برجسته می‌کند که چگونه رژیم‌های غذایی متمرکز بر غذاهای گیاهی کامل - مانند حبوبات، سبزیجات برگ‌دار، میوه‌ها، غلات کامل، دانه‌ها و آجیل - می‌توانند خطر بیماری‌های مزمن از جمله بیماری‌های قلبی، دیابت، چاقی و برخی سرطان‌ها را کاهش دهند.
این بخش همچنین با ارائه راهنمایی‌های مبتنی بر شواهد در مورد مواد مغذی کلیدی مانند پروتئین، ویتامین B12، آهن، کلسیم و اسیدهای چرب ضروری، به نگرانی‌های رایج تغذیه‌ای می‌پردازد. این بخش بر اهمیت انتخاب‌های غذایی متعادل و برنامه‌ریزی‌شده تأکید می‌کند و نشان می‌دهد که چگونه تغذیه وگان می‌تواند نیازهای افراد را در تمام مراحل زندگی، از نوزادی تا بزرگسالی برآورده کند و همچنین از اوج عملکرد در جمعیت‌های فعال بدنی پشتیبانی کند.
فراتر از سلامت فردی، بخش تغذیه پیامدهای اخلاقی و زیست‌محیطی گسترده‌تری را در نظر می‌گیرد - و نشان می‌دهد که چگونه رژیم‌های غذایی گیاهی تقاضا برای استثمار حیوانات را کاهش می‌دهند و ردپای اکولوژیکی ما را به طور قابل توجهی کاهش می‌دهند. این دسته از محصولات با ترویج عادات غذایی آگاهانه و آگاهانه، افراد را قادر می‌سازد تا انتخاب‌هایی داشته باشند که نه تنها برای بدن مغذی هستند، بلکه با شفقت و پایداری نیز همسو هستند.
Veganism ، یک انتخاب شیوه زندگی که بر محرومیت از محصولات حیوانی متمرکز است ، به دلایل مختلف - بهداشت ، تأثیرات زیست محیطی و نگرانی های اخلاقی - محبوبیت در حال رشد است. با این حال ، فراتر از این انگیزه های مشترک ، یک ارتباط عمیق تر وجود دارد که گیاهخواری را هم به رشد معنوی و هم بهزیستی جسمی پیوند می دهد. وگانیسم مزایای عمیقی را ارائه می دهد که بسیار فراتر از بدن است و یک رویکرد جامع به زندگی را تقویت می کند که روح و همچنین بدن را پرورش می دهد. در این مقاله ، ما بررسی خواهیم کرد که چگونه اتخاذ یک سبک زندگی مبتنی بر گیاه می تواند سلامت جسمی و بهزیستی معنوی شما را تغذیه کند و نشان می دهد که چگونه این دو جنبه به روشی معنی دار به هم پیوسته اند. فواید جسمی گیاهخواری یک رژیم غذایی گیاهی اغلب با فواید مختلف سلامتی همراه است ، که بسیاری از آنها با تحقیقات اثبات شده است. این مزایا فراتر از کاهش وزن است و مزایای طولانی مدت را برای سلامت کلی بدن ارائه می دهد. 1. تحقیقات بهداشت قلب بهبود یافته به طور مداوم نشان می دهد که رژیم های وگان هستند ...
