این دسته، بُعد انسانی استثمار حیوانات را بررسی می‌کند - اینکه چگونه ما به عنوان افراد و جوامع، سیستم‌های ظلم را توجیه، حفظ یا در برابر آنها مقاومت می‌کنیم. از سنت‌های فرهنگی و وابستگی‌های اقتصادی گرفته تا سلامت عمومی و باورهای معنوی، روابط ما با حیوانات، منعکس‌کننده ارزش‌هایی است که ما داریم و ساختارهای قدرتی که در آنها ساکن هستیم. بخش «انسان‌ها» این ارتباطات را بررسی می‌کند و نشان می‌دهد که رفاه ما چقدر عمیقاً با زندگی‌هایی که بر آنها تسلط داریم، در هم تنیده است.
ما بررسی می‌کنیم که چگونه رژیمهای غذایی پرگوشت، کشاورزی صنعتی و زنجیره‌های تأمین جهانی به تغذیه انسان، سلامت روان و اقتصادهای محلی آسیب می‌رسانند. بحران‌های بهداشت عمومی، ناامنی غذایی و فروپاشی محیط زیست رویدادهای مجزایی نیستند - آنها نشانه‌هایی از یک سیستم ناپایدار هستند که سود را بر مردم و سیاره زمین اولویت می‌دهد. در عین حال، این دسته، امید و دگرگونی را برجسته می‌کند: خانواده‌های وگان، ورزشکاران، جوامع و فعالانی که در حال بازآفرینی رابطه انسان و حیوان و ایجاد روشهای زندگی مقاوم‌تر و دلسوزانه‌تر هستند.
با مواجهه با پیامدهای اخلاقی، فرهنگی و عملی استفاده از حیوانات، ما با خودمان نیز روبرو می‌شویم. می‌خواهیم بخشی از چه نوع جامعه‌ای باشیم؟ انتخاب‌های ما چگونه ارزشهای ما را منعکس یا به آنها خیانت می‌کنند؟ مسیر رسیدن به عدالت - برای حیوانات و انسان‌ها - یکسان است. از طریق آگاهی، همدلی و اقدام، می‌توانیم شروع به ترمیم این گسستگی که باعث رنج فراوان می‌شود، کنیم و به سوی آینده‌ای عادلانه‌تر و پایدارتر حرکت کنیم.
مزارع صنعتی بر تولید جهانی مواد غذایی حاکم است ، اما به طور سیستماتیک از احساس حیوانات بی اعتنایی می کند - که قادر به احساسات ، درد و پیوندهای اجتماعی هستند. مشکلات حل کردن خوک ها ، گاوها که از گوساله های خود ناراحت هستند ، و مرغ هایی که پیش بینی می کنند ، در یک صنعت که با ازدحام بیش از حد ، جهش بدون بیهوشی و شیوه های ذبح ناراحت کننده است ، به کالاهایی کاهش می یابد. این نظارت اخلاقی ضمن ایجاد سؤالات اخلاقی عمیق در مورد رفتار بشریت با زندگی احساساتی ، رنج های عظیمی را تحریک می کند. با شناخت حساسیت حیوانات و در آغوش گرفتن گزینه های دیگر مانند رژیم های غذایی گیاهی یا گوشت کشت شده ، می توانیم این سیستم استثمار را به چالش بکشیم و رویکرد انسانی تری برای تولید مواد غذایی ترویج کنیم
