کشتار، جنبه‌ای محوری و بسیار بحث‌برانگیز از دامپروری مدرن است که روزانه میلیون‌ها موجود زنده را در معرض استرس شدید، ترس و در نهایت مرگ قرار می‌دهد. سیستم‌های صنعتی، سرعت، کارایی و سود را بر رفاه حیوانات اولویت می‌دهند و در نتیجه، شیوه‌هایی ایجاد می‌شوند که اغلب رنج شدیدی را به همراه دارند. فراتر از نگرانی‌های فوری مربوط به رفاه، روش‌ها، سرعت و مقیاس کشتار در مزارغ صنعتی سوالات عمیق اخلاقی و اجتماعی را در مورد رفتار با موجودات زنده مطرح می‌کند.
در مزارغ صنعتی ، فرآیند کشتار از حبس، حمل و نقل در مسافت‌های طولانی و خطوط فرآوری با توان بالا جدایی‌ناپذیر است. حیوانات اغلب به روش‌هایی حمل می‌شوند که ترس و فشار جسمی را تشدید می‌کنند، در حالی که کارگران با محیط‌های چالش‌برانگیز و پرفشاری روبرو هستند که هم بار روانی و هم جسمی را به همراه دارند. فراتر از نگرانی‌های اخلاقی فوری، شیوه‌های کشتار به تأثیرات زیست‌محیطی گسترده‌تری، از جمله مصرف قابل توجه آب، آلودگی، تخریب خاک و افزایش انتشار گازهای گلخانه‌ای، کمک می‌کنند.
درک واقعیت‌های کشتار برای درک کامل تأثیر دامپروری صنعتی ضروری است. این امر نه تنها نگرانی‌های اخلاقی برای حیوانات، بلکه هزینه‌های زیست‌محیطی و چالش‌های پیش روی کارگران را نیز برجسته می‌کند. شناخت این مسائل به هم پیوسته به ما کمک می‌کند تا مسئولیت‌های گسترده‌تری را که جامعه در پرداختن به پیامدهای تولید گوشت در مقیاس بزرگ بر عهده دارد، ببینیم.
در عصری که مصرف اخلاقی به طور فزاینده ای در اولویت قرار گرفته است، کشف حقایق خشن حیوان آزاری در مزارغ صنعتی هرگز مهم نبوده است. این امکانات که در پشت دیوارهای مستحکم کسب و کار کشاورزی پنهان شده اند، رنج بی حد و حصری را برای پاسخگویی به تقاضای بی وقفه ما برای گوشت، تخم مرغ و لبنیات تداوم می بخشند. این مقاله عمیقاً به واقعیت تلخ مزارع صنعتی می پردازد و پرده پنهان کاری را که این عملیات ها را پوشانده است، آشکار می کند. از اجرای قوانین ag-gag که افشاگران را خفه می‌کند تا اولویت دادن به سود بر رفاه حیوانات، شیوه‌های ناراحت‌کننده‌ای را که این صنعت را تعریف می‌کنند، آشکار می‌کنیم. از طریق شواهد قانع‌کننده، داستان‌های شخصی، و توجه به اثرات زیست‌محیطی، هدف ما روشن کردن نیاز فوری برای تغییر است. به ما بپیوندید تا زیر شکم مزارع صنعتی را بررسی کنیم و دریابیم که چگونه طرفداری، مصرف گرایی آگاهانه و اقدام قانونی می تواند راه را برای آینده ای دلسوزانه تر و پایدارتر هموار کند.
