مزارع صنعتی واقعیتهای پنهان کشاورزی مدرن حیوانات را آشکار میکند - سیستمی که برای حداکثر سود به قیمت رفاه حیوانات، سلامت محیط زیست و مسئولیت اخلاقی ساخته شده است. در این بخش، بررسی میکنیم که چگونه حیواناتی مانند گاو، خوک، مرغ، ماهی و بسیاری دیگر در شرایط صنعتی کاملاً محدود و طراحیشده برای بهرهوری، نه دلسوزی، پرورش مییابند. از بدو تولد تا ذبح، با این موجودات ذیشعور به عنوان واحدهای تولیدی رفتار میشود، نه افرادی با ظرفیت رنج کشیدن، ایجاد پیوند یا انجام رفتارهای طبیعی.
هر زیرشاخه، روشهای خاصی را که مزارع صنعتی بر گونههای مختلف تأثیر میگذارد، بررسی میکند. ما ظلم پشت تولید لبنیات و گوشت گوساله، عذاب روانی که خوکها متحمل میشوند، شرایط وحشیانه پرورش طیور، رنج نادیده گرفته شده حیوانات آبزی و کالایی شدن بزها، خرگوشها و سایر حیوانات پرورشی را آشکار میکنیم. چه از طریق دستکاری ژنتیکی، تراکم بیش از حد، مثله کردن بدون بیهوشی یا نرخ رشد سریع که منجر به ناهنجاریهای دردناک میشود، مزارع صنعتی تولید را بر رفاه اولویت میدهد.
با افشای این شیوهها، این بخش، دیدگاه عادیشده کشاورزی صنعتی را به عنوان ضروری یا طبیعی به چالش میکشد. این کتاب خوانندگان را دعوت میکند تا با هزینه گوشت، تخممرغ و لبنیات ارزان - نه فقط از نظر رنج حیوانات، بلکه در رابطه با آسیبهای زیستمحیطی، خطرات بهداشت عمومی و تناقضات اخلاقی - روبرو شوند. مزارع صنعتی فقط یک روش کشاورزی نیست؛ بلکه یک سیستم جهانی است که نیازمند بررسی فوری، اصلاح و در نهایت، تحول به سمت سیستمهای غذایی اخلاقیتر و پایدارتر است.
اقیانوس بیش از 70 ٪ از سطح زمین را پوشش می دهد و محل زندگی متنوعی از زندگی آبزی است. در سالهای اخیر ، تقاضا برای غذاهای دریایی منجر به افزایش مزارع دریا و ماهی به عنوان ابزاری برای ماهیگیری پایدار شده است. این مزارع ، که به عنوان آبزی پروری نیز شناخته می شوند ، اغلب به عنوان راه حلی برای ماهیگیری بیش از حد و راهی برای برآورده کردن تقاضای فزاینده برای غذاهای دریایی مورد توجه قرار می گیرند. با این حال ، در زیر سطح یک واقعیت تاریک از تأثیر این مزارع بر اکوسیستم های آبی قرار دارد. در حالی که ممکن است آنها مانند یک راه حل روی سطح به نظر برسند ، حقیقت این است که مزارع دریا و ماهی می توانند اثرات مخربی بر محیط زیست و حیواناتی که اقیانوس را خانه می نامند ، داشته باشند. در این مقاله ، ما به اعماق دنیای کشاورزی دریا و ماهی می پردازیم و عواقب پنهان را که اکوسیستم های زیر آب ما را تهدید می کند ، افشا می کنیم. از استفاده از آنتی بیوتیک ها و سموم دفع آفات تا ...