در این بخش، کشف کنید که چگونه کشاورزی صنعتی حیوانات، تخریب محیط زیست را در مقیاس وسیع دامن میزند. از آبراههای آلوده گرفته تا فروپاشی اکوسیستمها، این دسته هر آنچه را که باید در مورد چگونگی مزارع صنعتی . پیامدهای گسترده اتلاف منابع، جنگلزدایی، آلودگی هوا و آب، از بین رفتن تنوع زیستی و تأثیر رژیمهای غذایی مبتنی بر حیوانات بر بحران آب و هوا را بررسی کنید.
در پشت هر مزرعه فشرده، زنجیرهای از آسیبهای زیستمحیطی نهفته است: جنگلهایی که برای خوراک دام پاکسازی میشوند، زیستگاههایی که برای چراگاهها نابود میشوند و مقادیر عظیمی از آب و غلات که به جای انسانها به دامها اختصاص داده میشود. انتشار متان از نشخوارکنندگان، رواناب کودهای شیمیایی و نیازهای انرژی برای تبرید و حمل و نقل، همگی در کنار هم قرار میگیرند تا دامداری را به یکی از آسیبرسانترین صنایع به محیط زیست روی زمین تبدیل کنند. این صنعت از زمین بهرهبرداری میکند، منابع آب را تخلیه میکند و اکوسیستمها را مسموم میکند - در حالی که پشت توهم کارایی پنهان میشود.
با بررسی این واقعیتها، ما مجبور میشویم نه تنها نحوه رفتار با حیوانات، بلکه چگونگی شکلگیری آینده سیاره توسط انتخابهای غذایی خود را زیر سوال ببریم. آسیبهای زیستمحیطی یک عارضه جانبی دور از دسترس نیست - بلکه پیامد مستقیم سیستمی است که بر پایه استثمار گسترده بنا شده است. درک مقیاس تخریب اولین گام به سوی تغییر است و این دسته بندی، نیاز فوری به حرکت به سمت جایگزینهای پایدارتر و دلسوزانهتر را روشن میکند.
وگانیسم در حال تغییر شکل نگرش های جهانی نسبت به تغذیه ، سلامت و پایداری است و اعتقاد دیرینه مبنی بر اینکه گوشت برای قدرت و پروتئین ضروری است ، به چالش می کشد. در این مقاله اسطوره ای که محصولات حیوانی با برجسته کردن منابع پروتئین گیاهی غنی از مواد مغذی مانند حبوبات ، غلات ، آجیل ، دانه ها ، توفو و تمپه لازم است ، ضروری است. همچنین بررسی می کند که چگونه اتخاذ سبک زندگی مبتنی بر گیاهان می تواند با مسائل زیست محیطی مانند جنگل زدایی و انتشار گازهای گلخانه ای ضمن ارائه مزایای سلامتی مانند کاهش التهاب و بهبود عملکرد ورزشی ، مبارزه کند. کشف کنید که چگونه این تغییر در عادات رژیم غذایی باعث تغییر مثبت افراد و سیاره می شود