** آیا صفر گیاهان می توانند ما را بهبود بخشند؟ دفع اعتیاد به مواد مخدره در اطراف رژیم غذایی گوشتخوار **
در جهان رو به رو در روندهای رژیم غذایی ، رژیم غذایی گوشتخوار هم جذابیت و بحث و جدال را به خود جلب کرده است. این روش بدون گیاه ، با وعده های جسورانه در مورد بیماری های مزمن ، کاهش وزن چشمگیر و حتی نشاط مجدد ، این روش بدون گیاه را به دنبال داشت. اما آیا این ادعاها ریشه در علم دارند - یا به سادگی توسط حکایات حسی شناخته می شوند؟ به تازگی ، YouTuber محبوب * آنچه را که من آموخته ام با یک فیلم (که در ابتدا با عنوان "صفر گیاهان در حال شفابخشی افراد است" در این بحث داغ قرار داده ام ، ادعا می کنند که رژیم غذایی گوشتخوار پتانسیل تحول آمیز را برای سلامتی ما دارد. با این حال ، همه متقاعد نشده اند-از جمله مایک وگان ، که سکوی خود را ساخته است-در اطراف دفع شبه علوم و دفاع از زندگی مبتنی بر گیاهان.
در پست امروز ، ما به آخرین پاسخ مایک در مورد * آنچه که من learned ، * a نقد دقیق از جنبش گوشتخوار و چگونگی قاب بندی علم در این بحث و گفتگو ، شیرجه می کنیم. از حکایات قابل استفاده در مورد کاهش سریع وزن گرفته تا روایات بیش از حد که گیاهان را از بین می برند ، این مبادله یک سؤال اساسی را ایجاد می کند: چگونه می توان برنده های سلامت کوتاه مدت را با عواقب طولانی مدت متعادل کرد؟ و مهمتر از همه ، ما چگونه اعتیاد به صدای قانع کننده از حقیقت مبتنی بر شواهد را جدا می کنیم؟ دست و پنجه نرم کنید ، زیرا ما قصد داریم قلب این نبرد رژیم غذایی را کشف کنیم ، جایی که میله های کره ای با کلم بروکلی ملاقات می کنند ، و جایی که به نظر می رسد همه داستان های a را دارند - اما همیشه علم نیست - برای پشتیبان گیری از آن. بیایید وارد شویم!
گیاهان صفر یا علوم صفر کاوش در مورد ادعاهای موجود در رژیم های گوشتخوار
تجزیه و تحلیل ادعاهای پیرامون رژیم های غذایی گوشتخوار ، غالباً اعتماد به نفس خود را به ** حکایات ** نشان می دهد تا اینکه از نظر علمی معتبر باشد. بسیاری از طرفداران استدلال می کنند که مصرف صفر گیاهان می تواند منجر به بهبود سلامت معجزه آسا ، از جمله وزن قابل توجهی loss یا بهبود بیماری مزمن شود. در حالی که این داستان ها قانع کننده هستند ، اما موازی آنها با نمونه های شدید ، مانند گزارش دکتر دانیل باردو از بیمار که در حال عادی سازی نشانگرهای زیستی در طول a ** رژیم غذایی بزرگ کوکائین ** از Twinkies است ، باید پرچم های قرمز را بالا ببرد. موفقیت حکایتی تضمین ایمنی طولانی مدت یا کاربرد گسترده تر نیست ، به ویژه هنگامی که فقدان مطالعات دقیق و بررسی شده توسط همسالان وجود دارد که از چنین ادعاهایی حمایت می کند.
- حکایات evidence is جهانی نیست: نتایج کوتاه مدت ≠ سلامت طولانی مدت.
- ادعاهای مربوط به درمان بیماری ها اغلب عوامل شیوه زندگی دیگر مانند کسری کالری یا قطع غذاهای فرآوری شده را نادیده می گیرد.
- غفلت از نتایج منفی: مبارزات بهداشتی - از تلاشهای رژیم غذایی ناکام در مورد رژیم غذایی ، بطور جدی مورد بحث قرار می گیرد.
آنچه در بسیاری از رژیم های گوشتخوار وجود ندارد ، بحث و گفتگو متعادل در مورد خطرات احتمالی است. به عنوان مثال ، - تجلیل از رفتارهایی مانند مصرف چربی بیش از حد حیوانات (به عنوان مثال ، به طور اتفاقی خوردن کره) از نگرانی های مربوط به کلسترول ، سلامت قلب ، و تنوع میکروبیوم روده دور می شود. بیایید ** "دستور کار گوشت" را فراموش نکنیم ** که علیرغم سازمان هایی مانند WHO که آنها را به عنوان سرطان زا معرفی می کند ، انتقادات علیه گوشت های قرمز و فرآوری شده را به عنوان اسطوره های صرف رد می کند. در زیر خلاصه ای از کاوش در مورد علم که اغلب نادیده گرفته می شود:
| ادعا کنید | علم نادیده گرفته شد |
|---|---|
| کاهش وزن سلامت را اثبات می کند | نقص کالری بیشترین کاهش وزن را ایجاد می کند ، نه از بین بردن گیاه. |
| نشانگرهای زیستی بهبود یافته | تغییرات کوتاه مدت پایداری بلند مدت Guarantee نیست. |
| گوشت قرمز بد نیست | چه کسی از نظر قرمز به عنوان یک سرطان زا احتمالی استناد می کند. |
هنگامی که حکایات درک اشتباهات شهادت شخصی در تغذیه را گمراه می کند
حکایات فریبنده هستند زیرا آنها یک عنصر شخصی و انسانی را به بحث در مورد سلامت و تغذیه می آورند. هنگامی که کسی تحول چشمگیر A را به اشتراک می گذارد - کاهش وزن زیاد ، نتایج آزمایشگاه بهبود یافته یا انرژی تجدید یافته - احساس الهام یا حتی قانع شدن از رویکردی که در نظر گرفتند ، آسان است. با این حال ، تکیه بر شهادت های شخصی بدون زمینه یا پشتوانه علمی می تواند منجر به سوء تفاهم های قابل توجه شود. به عنوان مثال ، از وضعیت بیمار که هموگلوبین A1C و سطح CRP پر خطر خود را با کاهش چشمگیر کالری در طی یک دوره سوء استفاده از مواد و انتخاب های تغذیه ای ضعیف بهبود بخشید ، در نظر بگیرید. چنین تغییراتی شواهدی از راه حل طولانی مدت پایدار یا ایمن نیست ، اما آنها برجسته می کنند که چگونه نتایج کوتاه مدت می تواند از خطرات بلند مدت منحرف شود.
در اینجا برخی از مشکلات کلیدی - شواهد حکایتی در بحث های تغذیه ای:
- result های کوتاه مدت می توانند گمراه کننده باشند: پیشرفت های سریع ایمنی یا زنده ماندن را طی ماه ها یا سال ها تضمین نمی کند.
- کمبود زمینه: حکایات غالباً از پیشینه مهم ، از جمله عادات قبلی یا عوامل خارجی که بر نتایج تأثیر می گذارد ، استفاده می کنند.
- تعصب تأیید: مردم به طور طبیعی داستانهایی را به اشتراک می گذارند که از اعتقادات خود پشتیبانی می کنند ، و از شواهد مخالف یا پیامدهای منفی غافل می شوند.
برای درک واضح تر ، این مقایسه حکایات حکایتی در مقابل علمی را در نظر بگیرید:
| تایپ کنید | صفات | قابلیت اطمینان |
|---|---|---|
| حکایت | متن شخصی ، عاطفی ، lacks Full زمینه | پایین |
| مطالعه علمی | کنترل شده ، همکار بررسی شده ، قابل تکرار | بالا |
در حالی که قانع کننده است ، داستانهای شخصی باید به عنوان نقاط شروع کنجکاوی رفتار شوند ، نه اثبات بتن. استراتژی های تغذیه ای پایدار نیاز به شواهد قوی دارند ، نه حکایات زودگذر.
برنده های کوتاه مدت خطرات طولانی مدت چرا نتایج سریع می تواند در روند بهداشتی گمراه کننده باشد
جذابیت رفع سریع در روندهای بهداشتی اغلب مخاطبان را به خود جلب می کند ، اما در زیر سطح تحولات فوری ، ** ** خطرات بالقوه طولانی مدت را نشان می دهد. روایت های طرفدار کرنروور به ویژه اهرم-این دستاوردهای کوتاه مدت-از دست دادن وزن ، نشانگرهای خون عادی ، افزایش انرژی-برای توجیه توصیه های رژیم غذایی مشکوک. حکایات حاکم بر نتایج سریع است که ممکن است خیره کننده باشد ، اما به ندرت خطرات پنهان را روشن می کند. به عنوان مثال ، متخصص قلب و عروق ، دکتر دانیل باردو ، نمونه قابل توجهی را در سکوی دکتر مایک به اشتراک گذاشت: یک بیمار به طور موقت نشانگرهای دیابت را در طی یک کوکائین چند ماهه همراه با محدودیت های کالری بازگرداند. در حالی که نشانگرها بهبود یافته اند ، هیچ فرد منطقی این مسئله را به عنوان یک مسیر پایدار برای سلامتی نمی داند.
چنین داستانهایی نشان می دهد که همه افراد مثبت - شاخص های ایمنی یا طول عمر. با استفاده از موارد موفقیت آمیز جدا شده بدون پرداختن به داده های مفقود شده-مانند کمبودهای طولانی مدت ، التهاب یا افزایش خطرات بیماری مزمن-برخی از روندهای بهداشتی می توانند به راحتی افراد را به رفتارهای مضر گمراه کنند. در اینجا یک مقایسه سریع برای در نظر گرفتن:
| اثرات کوتاه مدت | خطرات طولانی مدت |
|---|---|
| کاهش سریع وزن | کمبودهای تغذیه ای |
| قند خون عادی شده | افزایش خطر کاردیوواسکولار |
| انرژی بهبود یافته | عدم تعادل هورمونی |
به جای تعقیب فوریت نتایج سریع ، یک چشم انداز متعادل که در تحقیقات ** مبتنی بر شواهد وجود دارد ** باید مقدم باشد. نوارهای درخشان در داستانهای succcess مفرد در حالی که نادیده گرفتن داده های منفی گسترده تر می تواند اطلاعات نادرست را ایجاد کند ، پیروان را به دور از سلامت واقعی و پایدار دور می کنند.
Breaking تعصب چگونه کانال های رسانه ای - روایت روی گوشت و سلامتی را نشان می دهند
نقش رسانه ها - در شکل دادن به دیدگاه های عمومی در مورد گوشت و سلامتی ، اغلب به ** قاب بندی استراتژیک ** متکی است که به روایت های خاص می پردازد. کانال ها مانند "آنچه من آموخته ام" است-به طور کلی و انتخاب گیلاس ، با تأکید بر داستانهای موفقیت کوتاه مدت-در حالی که پایین می آید-خطرات طولانی مدت ** **. به عنوان مثال ، توصیفات کاهش وزن از افراد تحت رژیم غذایی گوشتخواران می تواند توجه را به خود جلب کند ، اما حسابهای چنین به ندرت وارد موضوعات نامرئی ** ریسک قلبی و عروقی ** ، -intruent deality یا سایر عوارض بهداشتی می شوند که به مرور زمان ایجاد می شوند. بشر
- تأکید انتخابی بر مزایای کوتاه مدت ضمن نادیده گرفتن خطرات "مدت زمان".
- سوء تفسیر علم یا عدم انطباق در مورد شواهد ANECDOTAL در مورد مطالعات جامع.
- اخراج مکرر هشدارهای بهداشتی تثبیت شده ، مانند گوشتهای قرمز یا فرآوری شده به عنوان ** سرطان زا ** طبقه بندی می شوند.
برای نشان دادن ، این سناریو را در نظر بگیرید: یک بیمار که نشانگرهای بهداشتی خود را پس از تغییرات شدید رژیم غذایی عادی می کند ، شبیه به یک کوکائین ** "و رژیم غذایی" و رژیم غذایی "** ، به عنوان مشترک توسط دکتر دانیل باردو. اگرچه در کوتاه مدت قابل توجه است ، توصیه می کند که این امر به صورت پوچ پوچ باشد. با این حال ، استفاده از منطق مشابه با رژیم غذایی carnivore وقتی ** سختگیرانه ** ** و متن نادیده گرفته می شود ، تفاوت چندانی ندارد.
| استراتژی قاب بندی | تأثیر بر بینندگان |
|---|---|
| برجسته کردن داستانهای موفقیت فردی | خوش بینی ناعادلانه و بدون زمینه کامل ایجاد می کند. |
| پایین آمدن اجماع علمی | سردرگمی در مورد دستورالعمل های بهداشتی. |
| خطرات مجدد به عنوان مزایا | عادت های بالقوه مضر را عادی می کند. |
یک رویکرد متعادل در حال حرکت کلیدی از طریق افراط و تفریط در مشاوره رژیم غذایی است
هنگامی که به دنیای اغلب قطبی توصیه های رژیم غذایی ، ** دستیابی به تعادل ** بسیار مهم است. -ادعا می کند-خواه آنها به سمت مصرف گیاهان صفر یا کاملاً گیاهی که کاملاً گیاهی هستند تکیه می دهند-بندرت در تحقیقات جامع و طولانی مدت پایه گذاری می شوند. در حالی که داستانهای موفقیت حکایتی می توانند قانع کننده باشند ، تقریباً همیشه در تهیه تصویر کامل ناکام هستند. به عنوان مثال ، یک متخصص قلب و عروق یک مورد چشمگیر را به اشتراک می گذارد که در آن بیمار به طور موقت نشانگرهای دیابت خود را با ترکیبی مشکوک از غذاهای آشامیدنی کم کالری و کوکائین بهبود بخشید. گرچه متریک کوتاه مدت بهبود یافته است ، بدیهی است که این رویکرد ناپایدار و مضر است.
به جای اینکه به سمت افراط و تفریط حرکت کنیم ، یک رویکرد عاقل تر شامل در نظر گرفتن جوانب مثبت و منفی هر استراتژی رژیم غذایی است. در اینجا یک یادآوری سریع از مسیر اندازه گیری شده تر ممکن است به نظر برسد:
- زمینه تأیید: زمینه: آنچه در کوتاه مدت برای شخصی کار می کند ممکن است برای سلامت بلند مدت کار کند یا ایمن باشد.
- شک و تردید در مورد حکایات: داستانهای شخصی می توانند الهام بخش باشند اما باید توسط علم محکم و همکار مورد بررسی قرار گیرند.
- تنوع تغذیه ای: هر گروه غذایی می توانند مزایای منحصر به فردی را ارائه دهند ؛ به استثنای یک نفر ممکن است منجر به کمبود شود.
برای بهتر نشان دادن چگونگی مقایسه رژیم غذایی ظریف ، اغلب ، نگاهی سریع به نتایج بالقوه در طول زمان:
| رویکرد | کوتاه مدت تغییر می کند | تأثیر طولانی مدت |
|---|---|---|
| رژیم غذایی گوشتخوار | کاهش وزن ، انرژی بهبود یافته | عدم تعادل مواد مغذی احتمالی ؛ خطر بیشتر بیماری قلبی* |
| رژیم غذایی متعادل | مدیریت وزن تدریجی | پیشرفت های سلامت پایدار ** |
*بر اساس تحقیقات نوظهور ، مطالعات بیشتری لازم است. ** شامل مصرف مواد غذایی گیاهی و کامل است.
برای نتیجه گیری
و در آنجا شما آن را دارید-جذاب ، پیچیده و در بعضی مواقع ابرو افزایش بحث و گفتگو در مورد روند رژیم غذایی ،-علم (یا عدم وجود آن) در پشت آنها ، و اینکه چگونه آنها برای مصرف عمومی قاب بندی می شوند. این که آیا شما Team Carnivore ، Team Plant مستقر هستید ، یا تیم *می توانید-بخاطر داشته باشید-بخاطر اینکه بخاطر داشته باشید--it-becoming-a-tribal-war *، یک چیز واضح است: مکالمه پیرامون تغذیه همانطور که انجام می شود مثل همیشه ظریف ، و ادعاهای حسی - خواه به نفع چوب کره یا کلم بروکلی - یک لنز کامل و بحرانی را از بین می برد.
پاسخ برجسته مایک-به * آنچه من آموخته ام * به ما یادآوری قدرت (و مسئولیت) می دهد که سازندگان-در شکل گیری درک عمومی ، به ویژه در مورد موضوعات عمیقاً شخصی مانند سلامتی و رفاه ، به ما یادآوری می کنند. این همچنین بر اهمیت نگاه فراتر از anecdotes ، بازجویی از داده ها ، و نگه داشتن ذهن باز تأکید می کند - زیرا مانند هر موضوع پیچیده ، حقیقت به ندرت در یک عنوان کلیک قرار می گیرد.
پس غذای آماده چیست؟ شاید کمتر در مورد جانبداری با یک اردوگاه یا اردوگاه دیگر و بیشتر در مورد کنجکاو بودن ، سؤال از ادعاهای جسورانه و به دنبال تعادل باشد. از این گذشته ، در پایان روز ، رژیم غذایی شما باید *شما را بهبود بخشد * - اعتماد خود را به علم شکستگی نکنید و یا یوتیوب را به یک میدان نبرد تبدیل کنید. perspective شما در مورد بحث در مورد گیاه در مقابل گوشت چیست؟ در نظرات به ما اطلاع دهید ، و مثل همیشه ، جویدن این ایده های بزرگ (با مسئولیت پذیری ، از نظر) را حفظ کنید. تا دفعه بعد!
