خوردن پایدار بر ایجاد یک سیستم غذایی که از تعادل زیست محیطی طولانی مدت ، رفاه حیوانات و بهزیستی انسان پشتیبانی می کند ، تمرکز دارد. در اصل آن ، کاهش وابستگی به محصولات مبتنی بر حیوانات و در آغوش گرفتن رژیم های غذایی گیاهی که به منابع طبیعی کمتری نیاز دارند و آسیب های زیست محیطی کمتری ایجاد می کند ، تشویق می کند.
این گروه به بررسی چگونگی ارتباط مواد غذایی روی صفحات ما به موضوعات گسترده تر جهانی مانند تغییرات آب و هوا ، تخریب زمین ، کمبود آب و نابرابری اجتماعی می پردازد. این نشان می دهد که عوارض ناپایدار که مزارع صنعتی و تولید مواد غذایی صنعتی روی کره زمین می گیرند-در عین حال نشان می دهد که چگونه انتخاب های مبتنی بر گیاهان یک جایگزین عملی و تأثیرگذار ارائه می دهند.
فراتر از فواید زیست محیطی ، خوردن پایدار همچنین به موضوعات مربوط به حقوق غذایی و امنیت غذایی جهانی می پردازد. این بررسی می کند که چگونه تغییر الگوهای رژیم غذایی می تواند به افزایش کارآمدتر جمعیت در حال رشد ، کاهش گرسنگی و اطمینان از دسترسی عادلانه تر به مواد غذایی مغذی در جوامع متنوع کمک کند.
این گروه با هماهنگی انتخاب های غذایی روزمره با اصول پایداری ، مردم را قادر می سازد تا به گونه ای غذا بخورند که از سیاره محافظت کند ، به زندگی احترام بگذارد و از نسل های آینده پشتیبانی کند.
عملکرد ورزشی خود را با قدرت گیاهان سوخت. یک رژیم غذایی وگان در بین ورزشکارانی که به دنبال تقویت استقامت ، بهبود بهبودی و حفظ سلامت اوج هستند ، به یک انتخاب محبوب تبدیل می شود. سرشار از مواد مغذی ضروری ، آنتی اکسیدان ها و منابع انرژی پایدار ، خوردن گیاهی از ترکیبات بهینه بدن ضمن کاهش التهاب برای بهبود سریعتر پشتیبانی می کند. این که آیا شما قصد تقویت استقامت یا ایجاد قدرت را دارید ، کشف کنید که چگونه یک سبک زندگی وگان می تواند به شما در رسیدن به اهداف تناسب اندام خود کمک کند و عملکرد خود را به طور طبیعی بالا ببرید
